Tartalom
Nem minden szőlőfajtát termesztenek a bőséges termés érdekében, néha a gyümölcs minősége értékesebb, mint a mennyisége. Az Izyuminka szőlő olyan fajta, amelyet kellemesebb enni, mint termeszteni. Ez a kultúra szeszélyes, különleges megközelítést, állandó figyelmet és komplex gondozást igényel. De az Izyuminka betakarítása mindenképpen tetszetős: a fürtök nagyon nagyok és szépek, a bogyók oválisak, mély színűek, kiváló ízűek és erős aromájúak. Ez a fajta kezdőknek nem ajánlott, tapasztalt szőlősgazdáknak ajánlott Izyuminka dugvány vásárlása.
Ebben a cikkben található az Izyuminka szőlőfajta részletes leírása, a kertészek véleményével és a fürtök fotóival. Az alábbiakban a nagy gyümölcsű fajta erősségeiről és gyengeségeiről olvashat, megismerheti a szeszélyes szőlő termesztésének legjobb módját és gondozását.
A kultúra jellemzői
Az Izyuminka szőlőfajta csemegeszőlőnek számít. És ezek korai érésű vörös szőlők. Ez a fajta könnyen felismerhető nagy, ujj alakú, gazdag borszínű bogyóiról.
A hibrid Moldovába, Ukrajnába és Oroszország déli régióiba van besorolva.De még ezeknek a területeknek az éghajlatán is le kell fedni az Izyuminka-t télre, mivel a fajta nagyon hőszerető.
Az Izyuminka szőlő csak nemrég vált ismertté, mivel több éve nemesítették. A fajta eredete ukrán, „hazája” az Ukrajna területén található Magarach Szőlészeti Intézet volt. Az új hibrid „szülői” a Chaush és a Cardinal fajták voltak, a keresztezés eredményeként kapott faj tudományos neve XVII-241.
Nem véletlen, hogy az új hibrid a költőibb „Zest” nevet kapta. A borászok észrevették a fajta elképesztő tulajdonságát: ha nem rohan a betakarítással, és néhány vágatlan fürtöt hagy a szőlőn, néhány hét alatt csodálatos mazsolává válik.
Az Izyuminka fajta leírása:
- A szőlő korán érik - legalább 110-115 napnak kell eltelnie a rügyek nyílásának pillanatától a gyümölcsök teljes éréséig;
- a bokrok nagyon magasak, a szőlő jó és gyors növekedésű, szinte teljes hosszában érik;
- virágzat a bokrokon A mazsola csak nőstény, azaz a virágok nem porzósak és nem tudnak önbeporozni (ezért a szóban forgó fajta mellé más, azonos korai érési időszakú, kétivarú vagy hím szőlőt kell ültetni virágzat);
- A szőlő jól beporzott, a fürtkötés normális;
- A mazsola fürtjei nagyok, laza, kúp alakúak;
- egy csomó átlagos súlya 400-500 gramm;
- metszés és adagolás során minden hajtáson egy csomót hagynak;
- A bogyók „befőzése” nem jellemző a fajtára - minden gyümölcs megközelítőleg azonos méretű és alakú;
- a bogyók nagyon nagyok - körülbelül három centiméter hosszúak és 10 gramm súlyúak;
- a gyümölcs alakja hosszúkás, nagyon hosszúkás (a képen látható);
- a bogyók színe sötét, gazdag, vörös-lila;
- a pép sűrű, ropogós, lekváros szerkezetű;
- Izyuminka csodálatos, kiegyensúlyozott, édes ízű;
- a szőlő cukortartalma 15-20%;
- a bogyók héja sűrű, de étkezés közben gyakorlatilag nem érezhető;
- a Zest szőlő termése nagyban függ a szőlő korától és a bokor gondozásától;
- úgy gondolják, hogy ennek a fajtának a termése alacsony: az első években csak néhány kilogrammot lehet eltávolítani egy bokorból, később a számok elérhetik a 15-18 kg-ot minden növényről;
- megfelelő gondozás mellett a szőlő csak az ültetés utáni harmadik vagy negyedik évben kezd gyümölcsöt hozni;
- A mazsolát az ültetés utáni első években nem metszik meg - ez különbözteti meg a fajtát sok mástól;
- A szőlő fagyállósága gyenge - menedék nélkül a szőlő legfeljebb -12-15 fokig képes ellenállni a hőmérséklet-csökkenésnek;
- A fajta gyakorlatilag nem ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben, így a szőlőtermesztő fő munkája a szőlő megelőző kezelése lesz.
Előnyök és hátrányok
Az Izyuminka fajta dicsérete ritka: a szőlőtermesztőnek fel kell készülnie a szőlő rendszeres permetezésére, valamint a bokor épségéért és egészségéért folytatott állandó küzdelemre. Fent említett, Sokan szeretik ennek a szőlőnek a megjelenését és ízét, de az Izyumina termesztése kétes öröm.
A fajtának számos előnye van:
- kiváló előadás;
- nagy méretű fürtök és bogyók;
- kiváló íz és magas cukortartalom a gyümölcsökben;
- a gyümölcsökben található vitaminok és értékes mikroelemek nagy százaléka;
- a szőlő alkalmassága szállításra és hosszú távú tárolásra (pincében vagy hűtőszekrényben).
Az Izyuminka szőlő erősségeinek felsorolásakor nem szabad megemlíteni a termésmennyiség növelésének valós lehetőségét megfelelő mezőgazdasági technológia és intenzív gondozás révén.
Sajnos ennek a szép és ízletes szőlőnek vannak hátrányai is, ezek elég jelentősek. A fajta összes hátránya elsősorban a szeszélyességéhez kapcsolódik. A következő tényezők zavarják leginkább a szőlőtermesztőket:
- a talaj összetételének és tápértékének szeszélyessége - rossz talajokon a mazsola nagyon rosszul hoz gyümölcsöt, és a szőlő levelei kicsivé válnak;
- gyenge immunitás, ami miatt a szőlőtermesztőknek különféle kártevőkkel és fertőzésekkel kell küzdeniük a meleg évszakban;
- alacsony fagyállóság - a menedék nélküli szőlő csak -12 fokos hőmérsékletcsökkenést képes ellenállni;
- késői termés - csak hat évvel az ültetés után számíthat az első normál betakarításra;
- alacsony terméshozam, erősen összefügg a műtrágya mennyiségével és a rendszeres gondozással.
Ebben a helyzetben a gyakoribb metszés nem segít, mivel a nyírt bokrok még gyorsabban és gazdagabban nőnek. Mindez a szőlőállomány kimerüléséhez és az egész szőlőültetvény termésének csökkenéséhez vezet.
Növekedési szabályok
Az Izyuminka szőlőfajta maximális erőfeszítést igényel a kertésztől, de cserébe nagyon nagy és hihetetlenül ízletes bogyókkal fogja megörvendeztetni a hatalmas fürtökön. Kezdőknek jobb, ha nem ezt a fajtát választják első élményként, a Zest inkább a tapasztalt szőlősgazdáknak megfelelő, akiknek elegendő ideje van.
Dugványok ültetése
Az Izyuminka szőlő szereti a meleget és a napot, ezért a déli oldalra kell ültetni, legfeljebb egy méterre az épület vagy kerítés falától. Az ilyen telepítés megvédi a szőlőt a jeges északi széltől, és megakadályozza a gyökerek fagyását a hóolvadás vagy a hirtelen hőmérséklet-változások során.
Az Izyuminka gyökerei nem túl hosszúak, nagy részük 30-40 cm mélységben fekszik - itt kell elhelyezkednie a legtermékenyebb talajrétegnek. Az ültetőgödör optimális mérete 0,6x0,6x0,6 méter.
A gödör aljára 20 centiméteres törött tégla vagy zúzott kőréteget helyeznek, majd talajból, homokból, komposztból, humuszból, hamuból és ásványi műtrágyákból álló termékeny talajt öntenek.
Javasoljuk, hogy egy függőleges, 50 centiméteres csőszakaszt helyezzen el az egyes lyukak szélei mentén - nagyon kényelmes lesz a szőlő öntözése ezeken a kutakon.
Hogyan kell törődni
A szeszélyes fajta gondos gondozást igényel - csak így lehet növelni a szőlő hozamát, és legalább némi eredményt várni.
Így gondozhatod a szőlőt csavarral:
- Öntözze meg a bokrokat, speciális rendszerekkel vagy csőkutak használatával, rendszeresen kell végezni, különösen aszályos időszakokban.Az is fontos, hogy ne vigyük túlzásba az öntözést, mivel az Izyumina hajlamos a különféle gombás fertőzések kialakulására, és a magas páratartalom hozzájárul ezek terjedéséhez.
- A szőlőültetvény fertőzések, kártevők és a gyökérrendszer túlmelegedése elleni védelme érdekében ajánlott használjon mulcsot. A szerves talajtakaró fűrészpor, tőzeg, humusz vagy szalma formájában nemcsak megvédi a Mazsolát, hanem a szőlő tápanyagforrásává is válik.
- Takarmány Az Izyuminka fajtát gyakran és bőségesen kell termeszteni, mivel a termés nagyon rosszul terem rossz talajon. Háromévente ősszel ajánlott nagy mennyiségű tehéntrágyát kijuttatni (körülbelül 7 kg négyzetméterenként). A nyári szezonban a szőlőt többször is etetheti speciális ásványi komplexekkel, vagy foszfor-kálium keveréket használhat. Tavasszal a Zest jól reagál kis mennyiségű nitrogénre, virágzás előtt és után alkalmazzák.
- Vágja le a szőlőt Jobb szezononként kétszer megtenni: tavasszal és ősszel. Ez az ütemezés a bokor gyors növekedése és a fiatal hajtások erős növekedése miatt javasolt. Közepes vagy hosszú metszést alkalmazunk, 5-8 rügyet hagyva minden hajtáson. A téli menedéket megelőzően jobb, ha nem metszed le az Izyuminka szőlőt, mert ez még nagyobb hajtásnövekedést eredményez, ami megzavarhatja a menedék épségét.
- Megelőző permetezés szokássá kell válnia azok körében, akik az Izyuminka fajtát telepítették a telkükre. Meg kell küzdenie a penészgombával, az ódiummal, a bakteriális rákkal, a szürke penészgombával, az antracnózissal és az escoriosissal. A nagy termésű szőlőt a betegségek mellett különféle kártevők is sújtják (szőlőatka, takácsatka, filoxéra).A Bordeaux keveréket szezononként legalább háromszor lehet permetezni. A lehető legkorábban - az első stabil meleggel - ajánlott elkezdeni. Ha a szőlő fertőzött, el kell távolítania az összes petefészket és levelet, és alaposan meg kell öntözni a bokrot gombaölő szerrel - ez az egyetlen módja a Mazsola megmentésének.
- Borító A nem fagyálló szőlő kötelező, mivel még a meleg Krím-félszigeten sem ritka az Izyuminka fagyása. A sok fiatal és idős hajtás összegyűjtése és megkötése továbbra is öröm, de meg kell tenni. Hatékony, ha a szőlőt agroszálakkal fedjük be, és vastag talajtakaróval védjük a gyökereket.
Felülvizsgálat
Következtetés
Az Izyuminka szőlőfajta nem nevezhető univerzálisnak - nem mindenki számára alkalmas. Ez a növény szereti a meleget és a napot, nem tűri a fagyot, gyakran megbetegszik, rendszeres etetést, öntözést, gondos metszést igényel – sok baja lesz a szőlősgazdának. A hosszú munka jutalma nagy fürtök, hatalmas bogyókkal, érdekes típusú és csodálatos gazdag színű.
