Tartalom
A modern borásznak bőven van tere a barangolásra: a választék ma már az egyik legősibb termény több száz fajtáját tartalmazza. A szőlő lehet korai és késői, asztali, desszert vagy technikai, szerény és szeszélyes, nagy gyümölcsű és kicsi. A nyári lakosok általában a leginkább igénytelen és korán érő fajtákat részesítik előnyben, amelyek nagy és ízletes bogyókat termelnek. Az egyik ilyen szőlőfajta a Timur - a hazai szelekció gyümölcse. Ennek a szőlőnek a tulajdonságai nem egyértelműek: a fajtának számos előnye van, de vannak jelentős hátrányai is, ezért érdemes részletesen megvizsgálni a Timur-t.
Ebben a cikkben összegyűjtjük a Timur szőlőfajta leírását, fényképeket és véleményeket. Itt fogunk beszélni a szőlő előnyeiről és a hátrányok leküzdésének módjairól. A kezdő bortermelők részletes utasításokat találnak a Timur fajta termesztésére.
Leírás
A szőlőt Frumoas Albe és Vostrog keresztezésével kaptuk. Mindkét „szülő” korai érettséggel és fokozott ellenállással rendelkezik a külső tényezőkkel szemben. Timur a legteljesebb mértékben átvette ezeket a pozitív tulajdonságokat: a szőlő szerény, és az ország szinte bármely régiójában termeszthető.
De még ez sem volt az oka a Timur fajta népszerűségének, a szőlőt nagyon szép és nagy fürtjéért, valamint bogyóinak kiváló ízéért szerették. A gyümölcs célja az asztal.
A Timur szőlőfajta leírása:
- a fajtának korai érése van - a bogyók 105-110 nap alatt érnek (a betakarítás július végén lehetséges);
- a növény közepes magasságú, a bokrok kompaktak, nem túl magasak, de a normál fejlődéshez nagy térre van szükségük;
- a szőlő barna színű, levelei nagyok, háromkaréjosak, faragott;
- a szőlő nagyon gyorsan fejlődik, ezért dekorációs célokra termeszthető: lugasok, boltívek, sövények díszítésére;
- a Timur fajta termékenysége magas - a bokrok összes hajtásának körülbelül 75% -a termékeny;
- minden hajtáson 2-3 fürt érhet be teljesen;
- a szőlőfürtök nagyon nagyok, sűrűn tömöttek, átlagos tömegük 600 gramm;
- Timur fürtjeinek alakja hengeres-kúpos;
- a bogyók hosszúkásak, oválisak, borostyán-zöld színűek;
- a szőlő meglehetősen nagy - körülbelül 6-7 gramm;
- a gyümölcs héja vékony, nem zavarja a szőlő ízének élvezetét;
- a Timur szőlőfajta nagyon felismerhető ízű - édes, jól meghatározott muskotály aromával;
- a szőlő hozama magas, de csak megfelelő gondossággal és megfelelő ültetés mellett;
- A Timur fajta már a palánta kiültetését követő harmadik évben a termőfázisba lép;
- a palánták túlélési aránya magas, a dugványok gyökeresedése is magas, a Timur szaporításának többféle módja van;
- ennek a szőlőnek a virágai biszexuálisak, ezért nincs szükségük beporzókra, és körülbelül azonos méretű nagy bogyókká alakulnak (nincs kis „borsó” a fürtökben);
- A gyümölcs cukortartalma magas - akár 25%, és a szőlő savtartalma nagyon alacsony;
- a fajta ellenáll a penésznek és a szürkerothadásnak, de befolyásolhatja a szőlőatkák;
- Timur magas fagyállósága figyelhető meg - ezek a szőlők akár -25 fokig is ellenállnak menedék nélkül;
- a fajtát jó értékesíthetőség jellemzi - a nagy, gyönyörű fürtök jól mutatnak a kirakatokon és a pultokon;
- A gyümölcs célja asztali vagy desszert - jobb frissen fogyasztani a Timurt, bár kiváló prémium mazsolát készít
A Timur-t ültető borásznak tudnia kell, hogy megfelelő és elegendő gondozás nélkül ezek a szőlők gyakorlatilag nem fejlődnek. Még a dekorációs céllal ültetett bokrokat is kezelni, metszeni, öntözni és télre le kell takarni. Az ízletes bogyók jó betakarításáért pedig még keményebben kell dolgoznia.
Előnyök és hátrányok
A fehér csemegeszőlőnek van a legfontosabb előnye - ízletes és nagy gyümölcsök. Ezért Timurnak megbocsátható az összes hiányosság, és megpróbálja kiegyenlíteni azokat, felvértezve a fajta jellemzőinek ismeretével.
A Timur szőlő erős tulajdonságai a következők:
- érésének korai ideje - 110 nap múlva megkaphatja a betakarítás első részét;
- nagyon finom bogyók vékony és finom bőrrel;
- rezisztencia számos, a szőlőre veszélyes betegséggel szemben;
- meglehetősen magas fagyállóság;
- a termesztés lehetősége szinte az ország egész területén (a megfelelő talaj rendelkezésre állásától függően);
- a termény alkalmassága szállításra és tárolásra;
- nagy hozam kis bokormérettel.
A Timur szőlőnek sajnos vannak hátrányai is. A főbbek:
- a bokrok szerény mérete, ami arra kényszeríti a szőlőtermesztőket, hogy trükköt alkalmazzanak - dugványokat oltsanak a régi, növekvő gyökerekre;
- a fajta szeszélyes a talaj összetételére: nedves és sűrű talajokon a Timur savanyú bogyókat terem, keserű héjjal;
- Még nagy fagyállóság mellett is ajánlatos a szőlőt télre takarni, mivel faanyaga nem viseli jól az alacsony hőmérsékletet.
Mint látható, a hiányosságok nem kritikusak, a megfelelő mezőgazdasági technológia alkalmazásával, a szőlő gondos gondozásával kezelhetők.
Fajta
A közönséges fehér Timurnak van egy „öccse” - a Timur Pink szőlő. Az ukrán tenyésztők ezt a fajt ugyanazon Timur és Vosztorg Kubansky keresztezésével szerezték meg. Az eredmény egy meglehetősen jó minőségű fajta, amelyet gyakran termesztenek Oroszországban is (bár nem olyan gyakran, mint a fehér alfaj).
A fő különbség a két Timur között a gyümölcsök színe: a rózsaszín szőlő ennek megfelelően gazdag rózsaszín-lila színű gyümölcsöt hoz. Ennek a fajtának több jellegzetes árnyalata van:
- a Pink Timur fürtjei a szokásosnál is nagyobbak - átlagos súlyuk 800 gramm;
- a bogyók hosszúak, mellbimbó alakúak és nagyon nagyok;
- a gyümölcs íze édesebb, ezért a bogyók magas kalóriatartalmúak;
- a héj sűrűbb, mint a fehér Timur, de könnyen rágható, és nem tekinthető hátránynak;
- az érési időpontok 12-15 nappal későbbiek - a betakarítás körülbelül a 130. napon, azaz augusztus közepén lehetséges;
- a fürtök lazák, kúp alakúak (a képen látható);
- a fajta nem immunis a szőlőatkára.
Pontosan gyenge immunitása miatt a Pink Timur nem terjedt el olyan széles körben, mint a Fehér Timur. A kertészek megjegyzik a faj alacsony terméshozamát is: a néhány rövid hajtáson nagyon kevés fürt alakul ki. Bár a tapasztalt bortermelők véleménye a termékenység növelésének lehetőségét jelzi, ha alanyokat használnak régi gyökereken (a szőlő jól gyökerezik bármely fajta gyökerén).
Mezőgazdasági technológia
A Timur termesztése nem nehéz: a szőlő jól gyökerezik, gyorsan nő, és néhány éven belül gyümölcsöt kezd. De ahhoz, hogy a fürtök és a bogyók nagyok legyenek, a gyümölcsök sok cukrot tartalmazzanak és kellemes ízűek legyenek, a szőlőtermesztőnek keményen kell dolgoznia, mivel a Timur fajta meglehetősen igényes a talajösszetétel, a metszés és a szabványosítás tekintetében. , bizonyos betegségek és kártevők megelőzésére van szüksége.
Szőlő ültetése
Számos módja van a Timur szőlő termesztésének saját telkén:
- oltott palánták használata;
- Timur dugványainak oltása más fajták gyökereire;
- bokrot termeszteni ágakból;
- szőlőmag vetése és csírázása.
A legjobb eredményt azok érik el, akik más, magasabb és kevésbé igényes fajták gyökerére oltják a dugványokat. Ennek a módszernek köszönhetően megszabadulhat Timur fő hiányosságaitól: a talaj iránti igényektől és a bokor kicsinyességétől. Több lesz a gyümölcshajtás, erősebbek lesznek - a szőlőtermés jelentősen megnő.
A zöld dugványokat és palántákat tavasszal szokás beoltani, hogy megvédjük őket a téli fagyoktól és az őszi hidegtől. A szőlőt jobb ősszel ültetni a gyökereivel, mert ebben az időben több nedvesség és tápanyag van a talajban - a bokrok jobban gyökereznek és gyorsabban nőnek.
A szőlőt kora tavasszal kell beoltani, mielőtt a lé elkezd folyni. De a növényeket később, amikor a levegő hőmérséklete stabilizálódott, gyökerekkel ültetik el. A szőlőpalánták ültetésének optimális ideje: április közepétől július közepéig vagy szeptember második felétől október végéig (a régió éghajlatától függően).
A Timur szőlő esetében olyan helyet kell találnia, ahol:
- nem lesz árnyék, de lesz védelem a szél ellen;
- a ház vagy a kerítés déli oldalán;
- más épületek, erőteljes növények és Timur között 3-4 méteres távolság marad;
- a talaj laza, tápláló lesz, és jól elvezeti a nedvességet.
Fontos gondozási szabályok
Valószínűleg a Timur szőlő még alaposabb gondozást igényel, mint a legtöbb más fajta. A normál fejlődéshez és az aktív terméshez ennek a szőlőnek a következőkre van szüksége:
- Kötelező öntözés a szőlővirágzás előtti időszakban és a bogyóképződés fázisában. Ha a nyár a régióban száraz, még gyakrabban kell öntözni.A nedvesség hiánya a hozam csökkenéséhez és a kisebb bogyókhoz vezet.
- Célszerű talajtakarni a törzs körül. Ehhez általában fűrészport vagy mohát használnak.
- A Timurt évente kétszer kell metszeni, körülbelül 10-12 szemet hagyva minden hajtáson. Nagyon fontos a fürtök szabványosítása is: egy bokor szokásos terhelése 25-30 rügy. A tapasztalt szőlősgazdák azt javasolják, hogy ne hagyjanak 20-nál több termőbimbót a Timur bokrokon - így a fürtök sokkal nagyobbak lesznek.
- A bokor méretétől és korától függetlenül a Timur fajtát télre takarni kell. A legjobb módszer az, ha a szőlőt a földhöz hajlítjuk, amikor a törzset megkötjük és fűrészporra vagy lucfenyő ágakra fektetjük, majd megszórjuk földdel vagy hóval.
- Rendszeresen (legalább évente kétszer) etetni kell a szőlőt. Mind az ásványi, mind a szerves trágyák alkalmasak erre, de a nitrogénnel nem érdemes túlzásba vinni.
- A bokrokat minden évben megelőző szerekkel kezelik. Ezt a szőlő virágzása előtt és közvetlenül a virágzás után kell elvégezni.
Ezeket az ajánlásokat nem szabad figyelmen kívül hagyni, mert a Timur fajta nagyon érzékeny a szőlőtermesztő figyelmének hiányára: az amúgy is korlátozott termés megritkulhat vagy teljesen eltűnhet.
Felülvizsgálat
Következtetés
A Timur kiváló szőlő azok számára, akik ízletes desszertfajtákat szeretnének élvezni. A nagy fürtök és a nagy bogyók vonzó megjelenésűek, így jól fogynak. Mindenkinek, aki úgy dönt, hogy Timur szőlőt termeszt a telkén, fel kell készülnie e fajta „szeszélyére”, mert tápláló talajra, sok nedvességre, termésmetszésre és télre menedékre van szüksége.
További részletek erről a szőlőről és termesztéséről a videóban találhatók:
