Tartalom
A szőlő egy őszi finomság. A finom házi készítésű szőlőbort pedig össze sem lehet hasonlítani a bolti márkákkal. A csemegeszőlő és az ipari szőlő külön termesztését sokan luxusnak tekintik. A problémára kiváló megoldást jelentenek az élelmiszer- és borkészítésre egyaránt alkalmas szőlőfajták.
A Lydia az amerikai szőlőfajták közé tartozik. A Lydia szőlő egy hibrid, amely az Isabella fajtacsoport része. Az Isabellával ellentétben a Lydia szőlőt nemcsak technikai, hanem asztali fajtának is tekintik. A borászok néha másképp hívják ezt a szőlőt - Lydia rózsaszín, Isabella rózsaszín. A fürtök általában közepes méretűek, súlyuk elérheti a 120 g-ot.
A fajta leírása
Az ovális/kerek alakú bogyók vörös színűek, és magas, körülbelül 19%-os cukortartalommal rendelkeznek. A szőlőt természetes viaszos bevonat borítja, amely lilás árnyalatot ad a bogyóknak (mint a képen). A Lydia fajta egyedi ízű, enyhe eper aromájú.
A szőlő előnyei:
- a kefék jól érnek;
- fagyállósági index -22-26˚С-ig, betegségállóság;
- a Lydia fajta tolerálja a magas páratartalmat, de nem üdvözli a folyadék stagnálását;
- további menedék nélkül telelhet.
A Lydia szőlő hátrányai közé tartozik a bogyók kis mérete. A sajátos íz nem tekinthető mínusznak. Inkább azt mondhatjuk, hogy ez mindenkinek a szőlő.
A termesztés és gondozás jellemzői
A szőlőültetvény elrendezéséhez napos, huzat nélküli területeket kell kiválasztani. A legjobb megoldás a napos lejtők vagy az épületek és kerítések déli oldala.
A Lydia szőlő sortávolsága legalább 90 cm A Lydia szőlő tavasszal és ősszel egyaránt ültethető. Mindegyik lehetőségnek vannak előnyei és hátrányai:
- ősszel nagyobb az ültetési anyag választék, de az ültetések nagyon érzékenyek az alacsony hőmérsékletre;
- A Lydia szőlő tavaszi ültetésénél több ideje van a beilleszkedésre és őszre megerősödni, de nagy a valószínűsége annak, hogy a palánták nedvességhiányosak.
Egyes bortermelők speciális módszert alkalmaznak a Lydia szőlőpalánták ültetésére. Ősszel lyukat ásnak, és az aljára duzzasztott agyag vagy kavics vízelvezető réteget helyeznek. Ezután a lyukat megtöltjük a kiásott talajjal, egy réteg talajjal váltakozva egy réteg műtrágyával. A talaj minden rétege jól keveredik. A Lydia szőlő tavaszi ültetése idejére a gödörben lévő teljes keverék jól átjárható.
Az ültetési munka szakaszai
- A Lydia palánták ültetésére szolgáló árkot előre elkészítik. Úgy gondolják, hogy minél kevésbé termékeny a talaj, annál nagyobb lyukat kell ásni. A sekélyen ültetett és rosszul fedett szőlőbokrok erős fagyban is megfagyhatnak. Ezért az optimális gödör mérete 80-90 cm átmérőjű, mélysége 40-45 cm (agyagos talajok) vagy 50-55 cm - homokos vályogtalajok.
- Az árok készítésénél a talaj felső tápanyagrétegét az alsó, kevésbé termékeny rétegtől elkülönítve rakják le. Az árokba termékeny talaj, komposzt (humusz) és fahamu rétegeket helyeznek el. Az összes komponenst összekeverjük, és a tetején terméketlen talajréteggel borítjuk. Az árkot többször öntözik, hogy a talaj összehúzódjon.
- 2-3 hét elteltével elültetheti a Lydia fajta palántáját - csak készítsen kis lyukakat az árokban a bokrok számára.
- A lyukba ültetés előtt a szőlő gyökereit gondosan kiegyenesítjük. A palántát földdel borítják, és bőségesen öntözik, hogy megszüntesse a talajban keletkező üregeket. A palánta környékét célszerű mulcsozni.
A bokrok ültetési módjának (árok/gödör) kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy az árok kedvezőbb lehetőségeket teremt a szőlő fejlődéséhez, mivel az árokban sok hely van a szőlő gyökérrendszerének fejlődésére. Lydia szőlőbokor. Ezenkívül a nedvesség egyenletesen oszlik el a bokrok között, és gyorsan eléri a gyökereket, különösen, ha csepegtető öntözési módszert alkalmaznak.
De nem szabad szem elől tévesztenünk, hogy egy sorba csak egy szőlőfajta ültethető. Ezért, ha egy Lydia szőlőbokor ültetését tervezi, jobb, ha ásni egy lyukat.
A Lydia szőlő gondozásának jellemzői közé tartozik az állandó csípés és üldözés (egy nyolc leveles hajtás fiatal szegmensének eltávolítása). Júliusban kezdik a pénzverést, de jóval korábban kezdik el verni a Lydiát.
A szőlő öntözésének és trágyázásának szabályai
Nincsenek szigorú követelmények a Lydia öntözésére - mivel a terület kiszárad. De el kell ismernünk, hogy a megfelelő, időben történő öntözés a jó és jó minőségű betakarítás kulcsa.A szőlő öntözésének megkönnyítése érdekében a Lydia palánta köré egy sekély (körülbelül 15-20 cm-es) hornyot ásunk kör formájában. Öntözés után ajánlott talajtakarni.
A fejtrágyázást a talaj minőségétől és az alkalmazás idejétől függően választják ki:
- virágzás előtt (két hét) ammónium-nitrát, szuperfoszfát és káliumsó keverékét használjuk (10 g, 20 g és 5 g liter vízre);
- Amikor a Lydia szőlő elkezd érni, ajánlatos a növényt egy vödör vízre 20 g szuperfoszfát és 5 g káliumsó oldattal öntözni.
Aratás
Az érett fürtök az első petefészkek megjelenése után 145-156 nappal gyűjthetők, a betakarítás leggyakrabban augusztus végén vagy szeptemberben történik. Jó évben egy bokor legalább 30-35 kg termést hoz. A Lydia fajta különlegessége, hogy az érett bogyók könnyen lehullanak, így száraz, szélcsendes időben gyűjtik a fürtöket.
A Lydia fajta fürtjei vágásakor azonnal megvizsgálják őket - a sérült bogyókat külön helyezik félre. A lyukakkal ellátott dobozok alkalmasak a termény szellőztetésére. Egy dobozba ne gyűjtsön 13 kg-nál többet, mert a szőlő ráncosodhat.
A Lydia szőlő különleges előnye, hogy frissen és konzervben (kompótok, lekvárok) is fogyasztható.
Szőlőbokor metszése
A növény életének második évétől ajánlott Lydia fajta szőlőt képezni - szezononként háromszor metszeni.
Tavasszal az eljárást egészségügyi célokra végzik - a szárított hajtásokat levágják.A metszést csak állandó, legalább +5˚ C hőmérsékleten és mindig a lé kifolyása előtt szabad elvégezni.
Nyáron a metszés elősegíti a Lydia szőlőbokor elvékonyodását. A mostohagyermekeket levágják, hogy javítsák a szőlő szellőzését.
A Lydia fajta hajtását először 2-4 szem magasságában vágják le. Minden évben emelkedik a vágási magasság - 8 rügy, majd 15 rügy. A Lydia szőlőbokor ajánlott terhelése 36-49 rügy.
A szőlő előkészítése a teleléshez
A Lydia szőlő a fagyálló fajták közé tartozik. A további menedék azonban nem lesz felesleges, különösen azokban a régiókban, ahol a tél nagyon kemény. Az újonnan telepített szőlőnek mindenképpen menedékre van szüksége. A takarási munkákra novemberben ajánlatos időt szakítani: a Lydia szőlőt óvatosan eltávolítjuk a rácsról, megkötjük és megszórjuk egy réteg földdel. Így 10-15 cm-es ágyat alakítunk ki.
A szőlő betegségei és kártevői
A Lydia fajta jelentős előnye, hogy ellenáll a penésznek. Más betegségekkel való fertőzés megelőzése érdekében megelőző intézkedéseket kell tennie. A leggyakoribb betegségek:
- antracnózis (a kórokozók gombák) - a lombozaton sötét foltok megjelenésében fejeződik ki, és befolyásolja a szőlőbokor föld feletti részét (levelek, szárak, hajtások, gyümölcsök), ami a szőlő elpusztulásához vezet. Szennyezett maradványokon, talajon és magvakon keresztül terjed. A védekezési módszerek közé tartozik a szőlőbokor bordeaux-i keverékkel való permetezése. Megelőzés: a növény sérült területeinek megsemmisítése és betakarítás után növényi maradványokkal való elégetése;
- szürke rothadás (gombás betegség) különösen veszélyes, mert a szőlőbokor bármikor megbetegedhet, és a szőlő minden része károsodik.A betegség leggyakoribb oka a szőlő rossz szellőzése (túl vastag) és a hosszan tartó nedves időjárás. A kémiai védekezést a növény Ronilan és Rovral permetezésével végezzük. Megelőzés: a nitrogén műtrágyák elutasítása, a fürtök közelében és alattuk található levelek szeptemberi eltávolítása.
A Lydia fajta leggyakoribb kártevői:
- takácsatka – befolyásolja a lombozatot, és annak kihullásához vezet. A védekezés módszerei: tavaszi permetezés DNOC oldattal a rügyek kinyílása előtt és a bokor őszi kezelése foszfamiddal. Megelőző módszerek: sérült levelek eltávolítása és elégetése, gyomirtás gyom – a kullancsok szaporodóhelyei;
- leafroller - hernyók, amelyek levelekkel és gyümölcsökkel táplálkoznak, ami nedves időben a fürtök rothadásához vezet. A kártevő leküzdésére tavasszal ajánlatos a bokrokat és a szomszédos talajt DNOC-oldattal kezelni. Megelőző intézkedésként gondoskodni kell a bokrok világításáról és szellőztetéséről;
- A filoxéra olyan rovar, amely megfertőzi a Lydia fajta gyökérrendszerét (a rovar gyökértípusa), és néha a bokor teljes föld feletti részét (levél típusú kártevő). A szőlő károsodása megduzzadt gyökerek vagy levelek formájában jelenik meg duzzadt területekkel. A védekezési módszerek a bokrok Confidor oldattal történő permetezése. Megelőzés - a Lydia szőlőbokrok közelében lévő talaj lefedése finom szemcsés homokkal.
A Lydia szőlőfajta nemcsak ízletes gyümölcsökkel és magas hozamokkal büszkélkedhet, hanem gyönyörű dekoratív megjelenéssel is - tökéletesen fedi a pavilonokat és a lombkoronákat. Ezért nem meglepő, hogy ez a fajta nagyon keresett Moldovában, valamint Oroszország déli részén és Ukrajnában.
