Tartalom
Az orosz emberek hajnali kakasvarrása iránti szeretete egy csirkefajta megjelenéséhez vezetett, amelynek fő feladata nem volt tojással vagy hússal ellátni a tulajdonosokat, hanem a gyönyörű kakasvarrást. A Yurlovsky vokális csirkefajta a „népi szelekciónak” köszönhetően jelent meg, amikor a kakasokat énekük szépsége alapján választották ki, anélkül, hogy különös figyelmet fordítottak volna a megjelenésre. Azoknak a történeteknek, amelyek szerint Orlov-Csesmensky gróf több növénytenyésztő volt, és a lovakon kívül még két csirkefajtát tenyésztett: Orlovskaya és Yurlovskaya, nincs okirati bizonyíték.
Egy valószínűbb változat szerint a Yurlovskaya csirkefajta Livny város közelében jelent meg, amely szinte az Oryol régió déli határán található. Korábban Liventől nem messze volt a ma már megszűnt Yurlovo falu, amelyről a csirkék a nevüket kapták.
Eredet és leírás
A fajta pontos eredete nem ismert. Pontosan megállapították, hogy nem kapcsolódik más „dal” csirkékhez. Úgy gondolják, hogy a Yurlov csirkefajta a kínai húscsirkék és az ázsiai harci madarak és a helyi „falusi” tojótyúkok keresztezése eredményeként jelent meg. Ezt követően a kakasok kiválasztása az éneklési tulajdonságok alapján történt.Ráadásul nemkívánatosnak tartották a kakas kukorékolásának szokásos kezdetét, és a kakasnak addig kellett kukorékolnia, ameddig csak lehetett.
A jó éneklés lehetetlen bizonyos testfelépítés nélkül, ezért a hang kiválasztásával párhuzamosan megtörtént a Yurlovsky énekesek külső megjelenése. Tenyésztési ismeretek hiányában is a kakas kukorékolása kedvelői akaratlanul is kiválasztottak egy bizonyos típusú kakast. Ma a Yurlov csirkék száma viszonylag kevés, és a fajta szerelmesei nemcsak az éneklést, hanem a megjelenést is választják.
Ez annak köszönhető, hogy manapság a gátlástalan tenyésztők a török Denizli csirkék fajtáját adják a Yurlovsky énekes csirkékhez.
Alapértelmezett
A modern csirketenyésztésben a „harc” és az „éneklés” hivatalos irányvonalainak hiányában a Yurlov fajtát hús-tojás típusba sorolják. Ez egy meglehetősen nagy csirke, de a populáció élősúlya jelentős eltéréseket mutat:
- felnőtt csirkék 3-3,5 kg;
- felnőtt kakasoknál nagyobb a tartomány: 3,5-5,5 kg.
A kakasoknál ez a különbség pontosan az éneklési kiválasztáshoz kapcsolódik, nem pedig a produktív tulajdonságokhoz.
Külsőleg a felnőtt kakasok egy nagyon erős, nagy madár benyomását keltik. Egy érett hím pontosan ilyen, amint az jól látható a Yurlov fajta csirke kakasáról készült fotón.
A kakas külső követelményei
Nagy fej kerek tarkóval. A csőr erőteljes, ívelt és erős. Egy adott madár színétől függően a csőr sötét bronz, fekete vagy sárga lehet. A csőr alsó felén redő található. A szín a szem színét is befolyásolja: vörös, barna vagy vörös.Az egészséges csirkéknek tiszta és fényes szemekkel kell rendelkezniük. A szemöldökbordák nagyok.
A fésű szinte bármilyen alakú lehet: levél, rózsa, dió vagy hüvely alakú. A hüvely alakú és levél alakú gerinceknek egyértelműen követniük kell a fej hátsó vonalát, anélkül, hogy felemelkednének. Levél alakú fésűnél a fésűnek 7 foga kell lennie, magassága nem haladhatja meg a 4 cm-t.
A fülbevaló közepes méretű, ovális alakú, sima felületű. Élénk vörös, kis lebenyek. Az arc tollatlan és vörös.
A nyak hosszú, függőlegesen áll. A test és a nyak közötti szög 90°. A test erőteljes, nagyon széles, kissé elkeskenyedő a farok felé. Oldalról nézve háromszög alakúnak tűnik. A hát és a hát alsó része nagyon széles és egyenes.
Ez a kifejezés azt jelenti, hogy a hát és a hát alsó része nemcsak lapos és nagyon széles, hanem a talajhoz képest vízszintesen is helyezkedik el, amint az alábbiakban jól látható a Yurlovsky vokális csirkefajta kakasáról készült fotón. A farok és a nyak körvonalazza a felső "téglalap" másik két oldalát. A kakasoknál a függőlegesebb testhelyzet kívánatos, így testük általában kissé leesik a farok felé.
A mellkas jól fejlett és széles. A nagy mellbőség bőséges teret biztosít a tüdőnek, ami a hosszan tartó éneklés egyik fontos tényezője.
A vállak szélesek és erőteljesek. A szárnyak jól fejlettek, szorosan illeszkednek a testhez, közepes méretűek.
A farok kicsi és bozontos. A hát alsó részéhez képest 90°-os szögben elhelyezve. A farok tollazata szorosan össze van nyomva. Jól fejlett, jól körülhatárolt has. Az alsó lábak erőteljesek, hosszúak, sűrű tollazattal.A lábak hossza elegendő ahhoz, hogy a fedőtoll alól a testen láthatóak legyenek.
A lábközépcsontok nagyon hosszúak, hosszuk a talptól a sípcsontig 15-18 cm, a lábközépcsont vastag. A lábközépcsontok színe szintén közvetlenül függ a színtől, és a csőrhöz hasonlóan lehet sötét bronz, fekete vagy sárga. A karmok vagy feketék vagy világossárgák. A talpa könnyű.
A tollazat laza, szinte bármilyen színű lehet. A Yurlovsky hangos macskákat soha nem választották ki színük alapján. 5 általános szín létezik:
- fekete;
- arany-fekete;
- Matt fekete;
- kolumbiai;
- lazac.
De más színek is lehetségesek. Gyakran találkozik pettyes egyedekkel, amelyek nem illeszthetők az ötféle szín egyikéhez sem.
Ez a helyzet abból adódik, hogy a többszínű vonalak nincsenek tisztán megrajzolva.
Csirke szabvány
A Yurlovsky vokális tojótyúk követelményei szinte nem különböznek a kakas követelményeitől. Az egyetlen különbség a fésű, a lebenyek és a fülbevalók méretében van, amelyek kisebbek a csirkéknél, mint a kakasoknál. A lábközépcsont hossza is eltérő. 3 cm-rel rövidebb.A csirke lábközépcsontjának hossza 12-15 cm.
A tojótyúkok későn érnek. Csak 6 hónapos korukban kezdik el lerakni az első tengelykapcsolót. A Yurlov Vociferous tojástermelése egy hús-tojás fajtánál átlagos: évi 130-160 darab. A Yurlov fajta csirke tulajdonosainak véleménye szerint az egyes tojótyúkok évente akár 200 nagyon nagy tojást is termelhetnek. A tojótyúkok tulajdonosai azt állítják, hogy egy tojás tömege elérheti a 90 g-ot, de nem határozzák meg, hogy hány sárgája van az ilyen tojásokban. A Yurlovsky hangos tojások héja krémes.
Külső hátrányok
A hátrányok abban különböznek a hibáktól, hogy bizonyos feltételek mellett hibás csirke tenyészthető.Például, ha kicsi a tenyészállomány, a tyúkot beengedik a tenyésztésbe, kiválasztva a számára „ideális” kakast. A hibás madarakat minden körülmények között csak levesbe küldik.
A Yurlovsky énekes csirkefajta hátrányai:
- kis szemöldökbordák;
- fehér lepedék a fülcimpákon;
- redők hiánya a csőr alsó részén;
- hosszú fülbevalók;
- a lábközépcsontok és a lábujjak hússzínű vagy kékesszürke színűek;
- a kakas egyértelműen vízszintes testtartása;
- egy oldalra dőlt csirkefésű.
Jellemzően a nőstényeknek több hiányt „bocsátanak meg”, mint a hímeknek, hiszen tíz tyúkonként egy kakas elegendő a tenyésztéshez. A kakasokra szigorúbb követelmények vonatkoznak. Egy hiányosságokkal rendelkező hím teljesen kilátástalan helyzetben megy tenyésztésre.
Külső hibák
Ha ilyen jelek vannak, a Yurlovskaya hangos határozottan a leveshez megy:
- folyamatok a gerincen;
- a levél alakú gerinc magassága meghaladja a 4 cm-t;
- a kakasfésű félreesik;
- a fésű nem illeszkedik szorosan a kakas fejének hátuljához, hanem fölé van emelve;
- a farok a testhez képest el van fordítva;
- görbe;
- mókus;
- tollas lábközépcsontok;
- tollas arc;
- címer a fejen;
- rövid lábak;
- rövidített nyak;
- rövidített és keskeny test;
- jól fejlett gerinc hiánya.
A fejletlen gerinc csökkenti a mellkas mélységét, csökkentve a kakas folyamatos éneklését.A forrásokban általában csak a Yurlov fajta csirkék hibáinak leírása található fényképek nélkül, így meglehetősen nehéz képet alkotni arról, hogy mi ez vagy az a fajta hiba.
A baromfitenyésztők számára magyarázat nélkül általában világos, hogy mi az a „tollas lábközépcsont”. A kínai húsfajtákra, amelyek a Yurlov csirkék ősei közé tartoznak, ez a tulajdonság jellemző, és néha megjelenik a modern egyedekben.
A megemelt gerinc meglehetősen gyakori.
A gyengén fejlett gerincet néha nehéz észrevenni anélkül, hogy megérintené a madarat. De gyakran a „keelle nélküli” kakas testalkata egy kacsához hasonlít.
A videóban a Yurlovsky vokális csirkefajta tenyésztője részletesen elmagyarázza, milyennek kell lennie ennek a madárnak, és hogyan kell kiválasztani a kakasokat a fajtához.
Fiatal állatok fejlődése
A kifejlett madarak túlélési aránya viszonylag alacsony, mindössze 77%. Ugyanakkor a fiatal állatok biztonsága 17 hetes korig 96%.
A tulajdonos leírása a fiatal Yurlovsky vokális csirkékről gyakran úgy hangzik, hogy „úgy néznek ki, mint a strucc”.
Egyes kakasok nagyobb és fejlettebb testtel nagyon hasonlítanak a struccra. De a legtöbb úgy néz ki, mint a madárszerű dinoszaurusz Ornithomiumus. Sőt, a csirkék még felnőtt korukban sem „mennek ki a jellemből”.
A fajta előnyei
Alkalmazkodás az orosz éghajlati viszonyokhoz és néhány tyúknál a fiasítási ösztön megőrzése. Ez utóbbi minőségnek köszönhetően néhány Yurlovka hangos csirke tenyésztyúkként is használható.
Hogyan válasszunk kakast tenyésztésre
A Yurlovsky vokális csirkefajtáról, mint „hosszan játszó” poszátafajról szóló vélemények igazak. Bár Jurlov kakasainak halk hangjának szépsége vitatott kérdés. Inkább az ilyen éneklés nem mindenkinek való.
A Yurlov csirkéket több jellemző alapján választják ki tenyészállományra:
- az éneklés időtartama legalább 8 másodperc;
- a lehető legalacsonyabb hangot részesítjük előnyben;
- A „poszáta” előállításához halk, mély csikorgó hangú csirkéket választanak ki a tenyészállományba.
Egy-két jel arra is utal, hogy a kakasból jó énekes lehet. Általában a legkiválóbb egyének jól énekelnek. A jövő jó „énekesei” nagyon későn kezdenek énekelni: 7 hónap után. Ideális esetben a kakas egy éves korában kukorékol.
Vélemények
Következtetés
A Yurlovsky énekes csirkék populációja ma kevesebb, mint 7 ezer fej. A fajtát nemesítőállomásokon tenyésztik genetikai anyagként új keresztezések nemesítéséhez. Ezeket a csirkéket magángazdaságokban és nem szakosodott baromfitelepeken találhatja meg.A török Denizlivel való keveredés következtében a fajta eredeti tulajdonságai eltűnnek. Tehát nagyon óvatosnak kell lennie az eladó kiválasztásakor, ha valódi Yurlovsky énekes csirkére van szüksége.
