Tartalom
A sertések takarmányélesztője az állatok étrendjének egyik legfontosabb adalékanyaga, amely lehetővé teszi számukra, hogy teljes értékű sertéseket neveljenek. Az élesztő szükséges a sertések kiegyensúlyozott étrendjéhez. Ezt a terméket széles körben használják fehérje- és vitamin-kiegészítőként, valamint a gabonakeverékekből származó fehérje megfelelő felszívódására. Összetevők: fehérje, fehérje, zsír, élelmi rost, rost. A sertéshústermelés az állattenyésztés meglehetősen hatékony ága, amely lehetővé teszi, hogy viszonylag rövid idő alatt és alacsony pénzügyi költségek mellett megfelelő minőségű terméket kapjon. 1
Mi az "etető élesztő"
A legjobb élesztőszemek a kukorica, a zab, az árpa és a korpa. Fontos megérteni, hogy a sertések testének állapota, immunitása és későbbi termelékenysége a jó minőségű étrendtől függ. Ez befolyásolja az állatok izomtömegének minőségi növekedését is.
Etetés előtt ajánlatos az ételt alaposan megőrölni és összekeverni. Ez lehetővé teszi, hogy a táplálék több mint 90%-ban felszívódjon a sertés szervezetében.Ma az élesztő a takarmánykészítés egyik kiváló minőségű és egyszerű módja.
Az élesztő jelentése az élesztő és a tejsavbaktériumok elszaporodása, amelyek jelentősen növelik a sertések ízét és étvágyát. Az erjedés hatására emelkedik a pH (ami megakadályozza a kórokozó baktériumok kifejlődését), a takarmánykeverékek jelentősen dúsulnak B-, D-, K-, E-vitaminnal és enzimekkel.
Az etetőélesztő növényi és nem növényi alapanyagokon alapuló élesztősejtek száraz biológiai tömege, amelyet haszonállatok takarmányának előállítására termesztenek. Rendkívül értékes fehérje- és vitamintermék, étrend-kiegészítőként használják. A takarmányminőségű élesztőt normál élesztőből állítják elő. Előállításuk azon alapul, hogy mikroorganizmusokat tenyésztenek speciális, főleg monoszacharidokból álló tápközegben.
Ehhez a zúzott nyersanyagok egy bizonyos hőmérsékleten és nyomáson hidrolízisen mennek keresztül. A savat a kapott hidrolizátumból kivonják, mésztejjel semlegesítve. Ezután lehűtjük, ülepítjük, és hozzáadunk ásványi sókat, vitamin-kiegészítőket és egyéb hasznos anyagokat. A kapott masszát az erjesztőüzembe küldik, ahol az élesztőt termesztik. Ezután az anyag szárítási folyamaton megy keresztül a technológia összes szabványának megfelelően (GOST 20083-74). Ennek eredményeként az élesztő világosbarna árnyalat keveréke, határozott szaggal.
A takarmányélesztőnek a sertések étrendjébe történő bevezetésének előnyei
Köztudott, hogy amikor egy állat fejlődését és növekedését fel kell gyorsítani, akkor elegendő mennyiségű fehérjére van szükség, amely a sejtek képződésének fő összetevője.De az olyan elemeket, mint a metionin, a lizin és más aminosavak, a sertés szervezete nem képes önmagában szintetizálni, hanem táplálékból kell származniuk.
Hasznosanyag-tartalmát tekintve az élesztő hasonlít az állati eredetű fehérjéhez, energiatartalmát tekintve pedig jelentősen felülmúlja számos növényi takarmány-adalékanyagot. A sertés szervezetében a fehérjehiány különféle betegségekhez vezet, különösen a fiatal állatokban. A sertések élesztőtakarmányának használata jelentősen növeli az állat teljes testtömegét, és növeli a szervezet fertőzésekkel és vírusokkal szembeni ellenálló képességét. Ezenkívül biztonságos és költséghatékony termék.
A takarmányélesztő fajtái
A takarmányélesztőnek 3 fő típusa van, amelyeket a felhasznált organizmusok típusa és a termesztési környezet különböztet meg:
- a klasszikus takarmányélesztőt egyszerű élesztőgombák felhasználásával termesztik az alkoholiparból származó hulladékok feldolgozása során;
- fehérje-vitamin masszát takarmányélesztővel készítenek, hulladék nem növényi nyersanyagon;
- a hidrolízises takarmányélesztőt gombák tenyésztésével nyerik fa és növényi hulladék hidrolízisével.
Mindegyik típusnak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Például a BVK-ban megnövekedett fehérjemennyiség (száraz formában körülbelül 60%), de csak 40% fehérje. Klasszikus formájában a fehérje mennyisége körülbelül 50%, a teljes koncentráció pedig 43%. A hidrolitikus élesztő nagy százalékban tartalmaz riboflavint és folsavat. Ezért ajánlatos néha különböző takarmányozási módszereket alkalmazni. Ez nagyobb hatást fog hozni.
Hogyan takarmányélesztővel megfelelően etetjük a sertéseket
A takarmányélesztőt száraz formában is etetheti, ha hozzáadja a takarmányhoz. De az étrend körülbelül 30% -át élesztőnek kell alávetni.Amikor a kiegészítőket beáztatják, az élesztősejtek osztódnak, növelve a fehérje mennyiségét. Ezt nevezik élesztőnek. Mivel a kész koncentrátumokat nem értékesítik, az élesztőt önállóan végzik. Ehhez az étrendből származó gabonakeverék egy részét élesztővel keverik össze.
Takarmányélesztő módszerek
Van egy szivacs és egy egyenes módszer az élesztő.
A szivacs több folyamatból áll: a tészta elkészítése és a közvetlen élesztő. A tésztát a következőképpen készíthetjük el: 100 kg száraz tápot elkeverünk 1 kg élesztővel, hozzáadunk 50 liter meleg vizet, majd keverés közben hozzáadjuk az élesztőt. Ezután fokozatosan 20 kg takarmányt öntünk bele, és a kapott keveréket félóránként alaposan összekeverjük. A tészta elkészítési ideje 5-6 óra.
Élesztő: adjunk hozzá 150 liter meleg vizet a kapott tésztához, és ezt a masszát keverjük össze, a maradék 80 kg sűrített takarmányt adjuk az edénybe. Ezután óránként dagasztjuk az érés végéig. Az élesztő folyamat 2-3 órát vesz igénybe.
Biztonságos módszer. Ebben az esetben az élesztő azonnal megkezdődik, a tészta elkészítése nélkül. 100 kg száraztáphoz körülbelül 0,5-1 kg préselt élesztőt vegyünk, amelyet először vízzel hígítunk. A tartályba 150-200 liter meleg vizet és hígított élesztőt öntünk, majd óvatosan 100 kg takarmányt öntünk. A kapott masszát 20 percenként meg kell keverni. Az élesztő körülbelül 6-9 óráig tart.
A takarmányt külön tiszta helyiségben készítik, jó szellőzéssel és legalább 20 fokos hőmérséklettel. Annak érdekében, hogy az élesztő az összes szabály szerint működjön, és az élelmiszer oxigénnel telítődjön, a tömeget a lehető leggyakrabban keverni kell. Az élesztőt a hőmérséklet, a savasság és az élelmiszer minősége is befolyásolja. Célszerű cukorban gazdag ételeket, például cukorrépát használni.A melasz, a főtt burgonya, a csíráztatott árpa és zab, valamint a nyers zúzott sárgarépa segíti az élesztő folyamatát. Az állati takarmány nem lehet több 15%-nál. A sertéstakarmány élesztősítése otthon is elvégezhető.
Malacokra és sertésekre vonatkozó szabványok
A takarmányozási arány közvetlenül függ az állat kategóriájától és fiziológiai állapotától, és lehetővé teszi az egyes állatok egyéni szükségleteinek normalizálását. Ezért a sertések élesztő adagját minden kategória esetében külön-külön veszik figyelembe.
Adagolás kismalacoknak
A malacok már életük első hetében hiányoznak az anyatejből. Ebben az időszakban megkezdődik a takarmány-adalékanyagok bevezetése. Ebben az esetben meg kell figyelni a takarmány és az élesztő százalékos arányát. A szopós malacok etetésekor az élesztő százalékos aránya a takarmány teljes térfogatában nem haladhatja meg a 3% -ot.
Elválasztásnál a koncentrátum 3-6% lesz. Azon malacok esetében, amelyek teljesen átálltak az önetetésre, az élesztő 7-10% lesz. Csodálatos malacoknál a por adagolása legalább 10%. Ez jelentősen növeli az állat növekedését.
Az élesztő etetés fokozatos bevezetése javasolt. Az első etetés kb. 10 g. A következő etetéseknél minden alkalommal növeljük a mennyiséget, és 1,5 hónaponként 60 g élesztőt kell adni, 2 hónaponként pedig 100 g-ot. A hizlalási időszakban az adag 200 g.
Normák felnőtteknek
A sertéseket megfelelően hozzá kell szoktatni az élesztő alapú takarmányokhoz. 10-15% -kal kell kezdenie, és fokozatosan növelnie kell az etetési norma 40% -ára. Egy hónapos etetés után ajánlatos a kiegészítést 10-15 napig kizárni.Az élesztő táplálékba való beillesztésekor gondoskodni kell az etető tisztaságáról és a megmaradt táplálékról, különben nagy a gyomorbetegségek kockázata.
A kocák számára a vemhesség alatt a takarmányélesztő különösen hasznos lesz. Minden nap adják a sertésnek, takarmányba keverve. A napi adag a por 10-20%-a legyen napi szükségletenként. Ez a kiegészítés elősegíti az egészséges utódokat.
A laktáló kocák esetében a norma a teljes táplálékmennyiség 3-12% -a. Az átlagos adag sertésenként 300 g. Az adalékanyagot közvetlenül az ellés után kell beadni, mivel másfélszeresére növeli a laktációt.
Az élesztő napi normája tenyészdisznóknál 300-600 g, jelentősen fokozza az ivaros aktivitást és befolyásolja a szaporodást.
A szalonnára hízott sertések takarmányélesztőjének adagolása nem haladhatja meg a takarmánytömeg tömegének 6%-át. Ez a termék jó helyettesítője a sovány tejnek.
A sertések tenyésztése során a tenyésztőnek meg kell felelnie az állatok tartására, gondozására és takarmányozására vonatkozó bizonyos előírásoknak:
- a tárolóhelyiségnek világosnak és tisztának kell lennie, a páratartalom nem lehet alacsonyabb, mint 70%, a hőmérséklet pedig +15 fok alatti;
- az ételnek csak frissnek kell lennie, a tegnapi étel nem ad lehetőséget a gyors súlygyarapodásra;
- Jobb a hízást a meleg évszakban (tavasszal-nyáron) kezdeni, mivel ebben az időszakban több lehetőség van a sertések növényi takarmányozására;
- biztosítsa a sertéseknek friss vizet és szabad hozzáférést ahhoz;
- annak érdekében, hogy a sertések ne hízzanak fel feleslegesen, takarmányadagokkal kell etetni őket;
- a növényi eredetű termékeket alaposan össze kell törni, mivel szervezetük nehezen emészti meg az ételt;
- a konyhai hulladékot egy órán keresztül alaposan fel kell forralni, hogy elkerüljük a kórokozó mikroflóra elszaporodását;
- a takarmányt sózni kell, mivel a só serkenti az emésztést;
- Semmilyen körülmények között ne adjon meleg ételt - elfogadható hőmérsékletűnek kell lennie;
- A sertéseket meg kell tanítani, hogy naponta többször ugyanabban az időben együnk;
- Dobja ki az ételmaradékot, azonnal mossa ki az etetőket, és hetente kétszer fertőtlenítse.
Feltétlenül be kell építeni az étrendbe a takarmányélesztőt, amely képes kompenzálni az aminosavak, vitaminok és mikroelemek hiányát.
Következtetés
A sertések takarmányélesztője kötelező a mezőgazdaságban, mivel ma ez egy olcsó és hatékony módja az állatok termelékenységének jelentős növelésének mind a nagygazdaságokban, mind otthon. Használatuk nem jár nemkívánatos következményekkel, feltéve, hogy az adagot helyesen számítják ki. Minden állatból nyert termék teljesen biztonságos az emberre ezen takarmányok használata után.
