Tartalom
Az agrárszektorba bevezetett modern technológiák oda vezettek, hogy szinte minden szarvasmarha-tulajdonos arra törekszik, hogy a tehenet a fejőgéphez szoktassa. A speciális berendezések megjelenésével a tejkivonás folyamata lényegesen gyorsabbá és könnyebbé vált. A berendezés költsége gyorsan megtérül, ezért a készülék azonnal népszerűvé vált a gazdálkodók körében.
Tehenek gépi fejésének módszerei
A tej előállításának 3 fő módja van:
- természetes;
- gép;
- kézikönyv.
A természetes módszernél, amikor a borjú magától szívja a tőgyet, a borjú szájában kialakuló vákuum hatására tej szabadul fel. A kézi módszer esetében ez a folyamat abból adódik, hogy egy dolgozó vagy az állat tulajdonosa közvetlenül kézzel préseli ki a tejet a tőgybimbótartályból. A gépi módszer pedig mesterséges szívást vagy préselést foglal magában egy speciális fejőgép segítségével.
Maga a tejkiválasztás folyamata gyorsan megtörténik. Fontos, hogy a tehenet minél többet fejjék – a tőgyben a maradék folyadék mennyisége minimális legyen.Ennek a fő követelménynek a teljesítéséhez számos szabály létezik a gépi és kézi fejésre, amelyek a következőkből állnak:
- előkészítő;
- alapvető;
- további eljárások.
Az előkészületek a tőgy tiszta meleg vízzel történő kezeléséből, majd törlésből és masszírozásból állnak, kis mennyiségű tejet speciális edénybe fejnek, a készüléket csatlakoztatják és felállítják, valamint fejőcsészéket helyeznek az állat csecsbimbóira. A professzionális fejéskezelők kevesebb mint egy perc alatt elvégzik a műveletek teljes listáját.
A fő rész a tej közvetlen kinyerése. A gépi fejés az a folyamat, amikor speciális berendezéssel tejet vonnak ki a tőgyből. A teljes folyamat átlagosan 4-6 percet vesz igénybe, beleértve a gépi döfést is.
Az utolsó szakasz egy sor végső eljárásból áll - a berendezés kikapcsolása, a poharak eltávolítása a tőgyről és a tőgybimbók végső kezelése fertőtlenítőszerrel.
Gépi fejéskor a tejet a tőgybimbóból fejőcsésze segítségével vonják ki. Ilyenkor a tejet szívó borjú vagy a rá mechanikusan ható fejős funkcióját látja el. Kétféle fejőpohár létezik:
- egykamrás – egy elavult típus, amelyet még mindig gyártásban használnak;
- kétkamrás – modern szemüveg nagy hatékonysággal és minimális traumával.
A tejtermelés választott módszerétől függetlenül a termék ciklusokban, külön adagokban szabadul fel. Ezt az állat fiziológiája magyarázza. Azt az időtartamot, amely alatt a tej egy adagja kijön, a szakértők fejési ciklusnak vagy impulzusnak nevezik. Ütemekre van osztva.Meghatározásuk szerint az az időszak, amely alatt egy állat és egy gép interakciója megtörténik.
A tehenek gépi fejésének elvei
A hardveres tejtermelés elve a tehén különféle élettani tulajdonságain alapul. A tejleadási reflex stimulálásának elve évezredek óta ismert.
A speciális szemüveges tejfejés során, pontosan úgy, mint a borjú természetes tőgyszívásánál, aktiválódnak a mellbimbókon található idegsejtek és receptorok. Ők a legérzékenyebbek a nyomásra, és ha jelen van, impulzus kerül az agyba, hogy oxitocint szabadítson fel. Néhány másodperc múlva a keringési rendszeren keresztül bejut az állat tőgyébe.
A tehenek gépi fejésének technológiáinak meg kell felelniük a következő tenyésztéstechnikai követelményeknek:
- nem kezdenek fejni, ha a tehén nem engedte be a tejet;
- az előkészítő szakasz nem tarthat tovább 60 másodpercnél;
- a fejés valamivel tovább tart 4 percnél, de legfeljebb 6 perc;
- a tehén fejésének optimális sebessége 2-3 liter percenként;
- a maximális tejtermelés időszakában a tej teljesen kijön a mellbimbókból;
- a folyamatot úgy kell beállítani, hogy ne legyen szükség kézi fejésre;
- A tehenek megfelelő gépi fejése elvileg nem okoz káros hatást a tehén tőgyére és egészségére, ami a tőgybimbók túlzott szemüvegének elkerülhetetlen következménye.
Valamennyi fejőgép működési elve a következő: a vákuumhuzalból kiszáradt levegő egy speciális tömlőn keresztül jut be a pulzátorba, majd a falak közötti térbe. Ezzel befejeződik egy szívás.A csecsbimbók alatti kamrában azonban a fejőcsészénél a vákuum folyamatosan ki van téve.
A tehéntej előállításához használja:
- kétütemű kompressziós-szívó elven működő eszközök;
- háromütemű további pihenőidővel.
Összenyomva a légkörből levegő jut a fejőcsészék falai közötti kamrákba, ami a tőgybimbók összenyomódásához vezet. A szívási löket során a nyomás a kamrákban stabilizálódik, és a tej kifolyik a mellbimbóból.
Emellett a magas nyomás és a vákuum hatására vér, nyirok és különféle gázok jutnak a tőgybe, amitől a mellbimbók jelentősen megnagyobbodnak. Ez egy meglehetősen fájdalmas folyamat, amely kóros elváltozásokhoz vezethet a sejtekben. Ezért vezették be a harmadik lépést - a pihenést - a szövetekre gyakorolt negatív hatás csökkentése érdekében. A tehenek részletes gépi fejését a cikk végén található videó mutatja be.
A fejőgép előkészítése a működésre
A fejőgép egy speciális technikai eszköz, amely közvetlenül érintkezik az állattal és a termékekkel. Ezért minden fejés előtt különös gondosságot és előzetes előkészítést igényel.
A tehenek hatékony fejése csak akkor lehetséges, ha a tejelszívó egység jól működik, és a kezelő megfelelően konfigurálta. Ezért a munka megkezdése előtt pontosan diagnosztizálni kell a problémákat és a különféle meghibásodásokat. A helyes működés a megfelelő pulzációs frekvencia és vákuumnyomás biztosítását jelenti. Ezeknek a beállításoknak a elérését általában a fejőgép használati útmutatója írja le.
A munka megkezdése előtt ellenőriznie kell, hogy a tömlők a többi részekkel szorosan illeszkednek-e, a mellbimbó gumija sértetlen, és van-e tömítés a doboz széle és a fedél között. Arra is ügyelni kell, hogy ne legyenek mechanikai sérülések a kannán, mert a horpadásokon keresztül kiszivároghat a levegő, ami miatt a fejőtehenek összes berendezése meghibásodik.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szemüveg bélései törnek el leggyorsabban. Elhasználódnak, ezért célszerű, hogy a gépkezelőnek mindig legyen készleten néhány plusz készlet.
Szinte minden fejőgép megköveteli a dörzsölő részek rendszeres kenését. Erről bővebben a használati útmutatóban olvashat, ahol maga a gyártó ad ajánlásokat a készülék üzemeltetésére.
A tehén automatizált fejésére szolgáló berendezés alapvető előkészítésének folyamata a következő:
- Felhelyezés előtt a fejőcsészéket felmelegítik, ehhez néhány másodpercig 40-50 fokos vízben kell tartani;
- a fejés befejezése után a készülék minden hozzáférhető részét is lemossák - először meleg vízzel, majd speciális mosóoldattal;
- a készülék tejtermékekkel közvetlenül érintkező belső részeit is minden használat után lemossuk. Ez vákuum segítségével történik, amikor tej helyett mosó- és fertőtlenítőszert vezetnek át a teljes készüléken.
A tiszta készüléket a gyártó által meghatározott helyen és körülmények között tároljuk.A minőségi fejés kulcsa a szabályoknak megfelelő működés.
Hogyan kell helyesen fejni egy tehenet fejőgéppel
Automata készülékek használatakor a tehenek gépi fejésénél a következő szabályokat kell betartani:
- A folyamat megkezdése előtt meg kell vizsgálnia az állat tőgyét bármilyen probléma - betegségek vagy károsodás - szempontjából. Ezenkívül tanácsos rendszeresen vizsgálatokat végezni annak ellenőrzésére, hogy a tej megfelel-e az egészségügyi és járványügyi előírásoknak.
- Ha egyszerre több tehenet szolgál ki egy fejőgép, akkor külön naptárt és feldolgozásuk sorrendjét kell összeállítani. Egy bizonyos sorrendet kell követni. Elsősorban a nemrég ellett teheneket fejik meg, majd a fiatal és egészséges teheneket fejik meg, az idős és „problémás” teheneket pedig utoljára fejik meg.
- Mielőtt a poharakat a tehén tőgyére helyeznénk, minden tőgyből kézzel fejnek 2-3 patakot. Minden tejet egy speciális tartályba kell összegyűjteni. A padlón hagyni szigorúan tilos, mert ez betegségek kitöréséhez és a káros baktériumok gyors terjedéséhez vezethet. A tehénnel dolgozó személynek képesnek kell lennie arra, hogy vizuálisan felmérje a tej minőségét – ellenőrizze, hogy vannak-e rögök, zárványok vagy bármilyen más szín- és állageltérés.
- A tehén tőgygyulladásának megelőzése és a tej tisztasága érdekében a tőgybimbókat minden fejésnél megmossák, majd szárazra törölik. Ehhez a fejőgép után célszerű eldobható papírtörlőt vagy egyedi textilruhát használni, amelyet minden használat után kimosunk.
- Az egység kikapcsolása után meg kell várni, amíg a vákuum lecsökken a szemüveg belsejében.A felszerelés eltávolításához nincs szükség a tehén tőgyének erőszakos meghúzására. Ez tőgygyulladást okozhat.
Hogyan szoktassuk a tehenet a fejőgéphez
A tehenek automatikus fejésére való felkészítés több szakaszban történik:
- Készítse elő a tőgyet és a helyiséget.
- A tehén fokozatosan alkalmazkodik a készülék zajához.
Az állat tőgyének előkészítése magában foglalja az eljárás előtti és utáni kezelést, valamint minden lehetséges módon véd a mechanikai sérülések kialakulásától.
A szakértők a következőket javasolják:
- Mindig egyszerre gyűjtsön tejet;
- végezze el az eljárást ugyanazon a helyen (akkor maga a tehén megszokásból belép a dobozába), az alkalmazkodás átlagosan 5-7 napot vesz igénybe;
- a bokszban eltöltött első napokban a tehenet kézzel fejik, amíg meg nem szokja a környezetet, majd elkezdik hozzászoktatni a fejőgéphez;
- hozzászoktatja az állatot a zajhoz - a tehenek nagyon félénkek és stresszt tapasztalhatnak a túlzott zaj miatt; a fejőgép hangos hangja teljesen leállíthatja a laktációt.
A szakértők biztosak abban, hogy egyáltalán nem nehéz hozzászoktatni egy állatot a gépi fejéshez. A tulajdonosnak türelmesnek és megértőnek kell lennie a tehénnel, nem mutathat agressziót és nem alkalmazhat fizikai erőt. Így rövid időn belül sikereket ér el.
Következtetés
A tehenet fejőgéphez kell szoktatni, amint a gazda úgy dönt, hogy automata tejtermelésre vált. Ez egy kényelmes és fejlett módja az automatikus gyártás beállításának, csökkenti az emberi beavatkozást és felgyorsítja a termék átvételét. Átlagosan egy eljárás körülbelül 6-8 percet vesz igénybe, beleértve az előkészítő szakaszokat. Maga a berendezés könnyen karbantartható. Fontos a higiénia és tisztaság megőrzése, és minden használat után speciális tisztítószerekkel kezelje a készüléket.
