Tartalom
A kecskék tartása és tenyésztése annyira izgalmas tevékenység, hogy nem lehet más, de függőséget okoz. Sokan azért vesznek kecskét kezdetben, hogy környezetbarát és nagyon egészséges tejet biztosítsanak bizonyos egészségügyi problémákkal küzdő gyermekeiknek. De aztán, miután ezekhez az okos és szép állatokhoz kötődtek, nem tehetik meg, hogy bővítsék állományukat, amíg el kell gondolkodniuk lakóhelyük megváltoztatásán, hogy a kívánt számú kecskét táplálják és fenntartsák. A fajta kiválasztása mindig érdekes, hogy kipróbáljon valami újat, amely érdekes tulajdonságokkal és tulajdonságokkal rendelkezik. A Toggenburg kecskefajta mind megjelenésében, mind tulajdonságaiban az egyik legérdekesebb tejelő fajta a világon. Kár, hogy hazánkban ez a fajta nem túl ismert, bár széles körű elterjedésének számos oka van.
A fajta története
Ez a fajta, mint sok más tejelő kecske, Svájcból származik. Nevét az azonos nevű Toggenburg-völgyről kapta Svájc hegyvidéki részén.A toggenburgi kecske a világ egyik legrégebbi tejelő fajtája, melynek méneskönyve 1890-ből származik! Ezt a fajtát a helyi svájci kecskék más országok és régiók különböző képviselőivel való keresztezésével kapták.
Más országok érdeklődtek a toggenburgi kecske iránt, és aktívan exportálták az állatokat, hogy hazájukban tenyészthessék őket. A fajtában természetesen történtek bizonyos módosítások, Angliában és az USA-ban például a toggenburgi kecske sokkal magasabb termetű és rövid szőrű. Ennek eredményeként ma olyan fajták léteznek, mint a British Toggenburg (elterjedt Angliában és az USA-ban), a Noble Toggenburg (elterjedt Svájcban) és a Türingiai erdő (Németországban gyakori). Az is ismert, hogy cseh a barna is a toggenburgi fajta alapján került elő.
A toggenburgokat a 20. század elején, még az első világháború előtt is importálták Oroszországba. Ezek a kecskék a leningrádi régióba kerültek, és további sorsuk teljesen ismeretlen. Leningrádban és a szomszédos régiókban a mai napig találkozhatunk Toggenburgra emlékeztető színű kecskékkel.
A fajta leírása
Általánosságban elmondható, hogy a Toggenburg kecskék kisebbek, mint a többi gyakori tejelő fajták: Saanen, alpesi, núbiai. A fajtaszabványt meglehetősen szigorúnak tekintik: a kecskék marmagasságának legalább 66 cm-nek, a hím kecskének legalább 71 cm-nek kell lennie. Ennek megfelelően a kecskék súlyának legalább 54 kg-nak kell lennie, és legalább 72 kg-nak kell lennie. hím kecskéknek.
A fajta fő megkülönböztető jegye a szín: a test nagy részét a barna minden árnyalatú szőrzete borítja - a sárgás-sárgától az étcsokoládéig. Az orr elülső részén fehér vagy világos folt található, amely aztán két, a kecskefül mögött húzódó, szinte párhuzamos csíkká alakul. A lábak alsó része is fehér. A medence hátsó része a farok körül azonos színű.
A szőrzet lehet hosszú vagy rövid, de nagyon puha, finom és selymes. Gyakran hosszabb a háton, a gerinc mentén és a csípőn.
A fülek felállók, meglehetősen keskenyek és kicsik. A nyak meglehetősen hosszú és kecses. A test nagyon harmonikusnak és még elegánsnak is tűnik. A lábak erősek, hosszúak, a hát egyenes. A tőgy nagyon jól fejlett.
A Toggenburg fajta jellemzői
Ennek a fajtának a kecskéit kitartásuk és jó alkalmazkodóképességük jellemzi a különféle életkörülményekhez, de rosszabbul reagálnak a melegre, mint a hidegre.
A laktációs időszak átlagosan 260-280 napig tart. Ebben az időszakban a toggenburgi kecske 700-1000 liter tejet tud termelni, amelynek átlagos zsírtartalma körülbelül 4%. Vannak olyan esetek is, amikor a fajtához tartozó kecskék tejzsírtartalma elérte a 8% -ot. Úgy tartják, hogy a toggenburgi kecsketej ideális a sajtkészítéshez.
A toggenburgi kecskék termékenysége meglehetősen magas, és 8-9 havonta 1-4 kölyköt is kitermelhetnek. Csak normál körülmények között ez a rendszer meglehetősen káros a kecske testére, amely gyorsan elhasználódik. Ezért jobb, ha nem hagyja a kecske cica évente többször.
A fajta előnyei és hátrányai
A Toggenburg kecskefajta világszerte elterjedt a következő előnyei miatt:
- Gyönyörű és impozáns megjelenésűek a gyapjúval, amely nagyon kellemes tapintású, olyannyira, hogy egyes országokban ehhez a fajtához tartozó kecskéket a gyapjúért tartják.
- Ellenállnak a hideg éghajlatnak, és könnyen alkalmazkodnak az alacsony hőmérsékletekhez.
- Meglehetősen magas a tejhozamuk, amely nem változik az évszaktól függően - például télen nem csökken.
- Jól érzik magukat a hegyvidéki területeken.
- Jó termékenységi mutatókkal rendelkeznek.
- Nyugodt karakterük van, nagyon ragaszkodnak gazdájukhoz és szokatlanul okosak.
A fajta hátrányai közé tartozik, hogy az általuk termelt tej ízét jelentősen befolyásolja a kecske rendelkezésére álló takarmány összetétele és minősége.
Ezért nagyon fontos, hogy a kecske rendszeresen megkapja a szükséges táplálékot ásványi anyagok és vitaminok formájában, és a napi étrendben feltétlenül szükséges a kréta és a só tartalma.
Gyászruha
Mivel a Toggenburg fajta fő megkülönböztető jegye a sajátos színe, sok hasonló vagy nagyon hasonló színű kecskét a gátlástalan tenyésztők Toggenburgnak nevezhetnek.
De létezik a Saanen fajtának egy speciális fajtája is, a Sables.
Sok Saanen fajtát ismerő kecsketenyésztő tudja, hogy a gyapja fehér.De mindkét fajtának, a Saanennek és a Toggenburgnak, rokon gyökerei vannak Svájcban, és ezért tartalmazhatnak rokon géneket is, amelyek egyik vagy másik tulajdonságért felelősek. A Saanen kecskékben van egy recesszív gén, amelynek szerepe a fehér kivételével bármilyen színű utódok megjelenésére korlátozódik. Saanenki e színes leszármazottait Sable-nak hívják. Ma már a világ egyes országaiban külön fajtaként ismerik el őket. És hazánkban sok tenyésztő szívesen tenyészt szablyát. De a probléma az, hogy gyakran születnek közöttük babák, színükben teljesen megkülönböztethetetlenek a toggenburiaiaktól.
Karbantartás és gondozás
A toggenburgi kecske, mint fentebb említettük, nem túl jól tűri a meleget, de rendkívül jól alkalmazkodik a hideghez. Ezért a legjobb a középső zónában és még északabbra tartani. Télen a kellő gyapjútakarás miatt a kecskék jól szigetelt istállóban is tarthatók plusz fűtés nélkül. Bár kívánatos, hogy a hőmérséklet az istállókban télen ne csökkenjen +5°C alá. Minden kecskének külön istállónak kell lennie faággyal. A legjobb, ha enyhén lejtős betonpadlót készítünk, hogy a hulladék elfolyhasson, amelyet szalmával kell lefedni, amelyet rendszeresen cserélni kell. A kecskék nem tolerálják a nedvességet, ezért elengedhetetlen a jó szellőzés a kecske istállóban.
A nyári legeltetési időszakban a kecskének csak elegendő területre van szüksége a legeltetéshez, friss ivóvízre és rendszeres takarmányozásra ásványi anyagok és vitaminok formájában (kréta és só szükséges). Télen biztosítani kell az állatokat megfelelő mennyiségű jó minőségű szénával, változatos gyökérnövényekkel, különféle fafajták seprűjével, valamint gabonapótlékkal, ami fejenként akár napi 1 kg-ot is elérhet.
Így ha egy szép megjelenésű, kiegyensúlyozott karakterű, hideg klímánkhoz igazodó, jó fejős kecskét szeretne, akkor érdemes közelebbről is szemügyre vennie a Toggenburg fajtát.
