Tartalom
A Venyaminovskoye almafa egy orosz téli fajta, amely 2001 óta szerepel a szelekciós eredmények nyilvántartásában. Közepesen nagy, lédús és édes gyümölcsöket hoz, amelyek február végéig is eltartanak. A fák akár 100 kg termést is produkálnak, és meglehetősen könnyen gondozhatók.
Megjelenés története
A Venyaminovskoye egyfajta hazai almafa, amelyet egy kutatócsoport tenyésztett ki: Zhdanov, Serova, Dolmatov és Sedov. Az 1981-es szabad beporzású betakarítás magvait vettük alapul.
A fajta a téli fajtákhoz tartozik, amelyeket Közép-Oroszország legtöbb régiójában termesztenek. 1995-2000-ben sikeres fajtakísérleteken ment keresztül.A felvételi kérelmet 1997-ben nyújtották be, és 2001 óta szerepel az orosz tenyésztési eredmények nyilvántartásában.
A Venyaminovskoye almafa leírása
A Venyaminovskoye fajta fontos paraméterei között meg kell ismerkednie a következőkkel: megjelenés, az almafa és a gyümölcs alakja.A főbb jellemzőket az alábbiakban ismertetjük.
Fa megjelenés
A Venyaminovskoye almafa meglehetősen magas, nagy fa. Kerek alakú, a koronája nem túl vastag, ami megkönnyíti a gondozását és a betakarítását. Az ágak csaknem derékszögben nyúlnak ki, végük felfelé „néz”. A kéreg felülete a vázágakon és a törzseken sima, szürke színű. Gyümölcsösödés minden típusú gyűrűn előfordul – egyszerű és összetett.
A Venyaminovskoe almafa hajtásai kis vastagságúak, hajlottak és ívben meghajlanak. Keresztmetszeti formája fazettás, színe barna, serdültséggel borított. Elég sok a lencse, kis méretű. A rügyek az ágakhoz nyomódnak, és serdülő is. Kúp alakú.
A levelek tojáshoz hasonlítanak, hegyesek, sötétzöld színűek, ráncosak. Felülete ragyog a napon, enyhe serdülés észlelhető. A levelek széle recés, durván hullámos, a levélnyél rövid, serdülő.
A Venyaminovskoye almafa virágai kicsik, világos rózsaszínűek, csészealj alakúak. A szirmok kerek formájúak és gyengén közel állnak egymáshoz.
A gyümölcsök leírása
Amint a képen látható, az alma a Venyaminovskoe fajtából származik, a gyümölcsök kúposak, közepesen laposak, széles bordázottak és ferdék. Mérete átlagos, tömege eléri a 130-150 g-ot, a betakarítási időszakban zöld, majd zöldessárga színű lesz. Bíbor pirosítóval ellátott fedőlakk.
A Venyaminovskoe almafa gyümölcsei skarlátvörös színűek és vonzó megjelenésűek
Jó néhány szürke szubkután pont van. A szárak kicsik és egyenesek. A tölcsérek hegyesek és meglehetősen mélyek. A csészék alatti csövek kicsik, zacskó alakúak. A magok barnák, kúposak.
A fajta jellemzői
A Venyaminovskoye almafa fajta jellemzői közül különösen alaposan tanulmányoznia kell a gyümölcs ízét, a termésmutatót és a télállóságot. Ezeket és más lehetőségeket az alábbiakban ismertetjük.
Íz tulajdonságok
A gyümölcs íze érezhető édes-savanyú árnyalatú, meglehetősen kellemes, kóstoláskor 4,4 pontot kapott az 5-ből. A gyümölcs kémiai összetétele:
- egyszerű szénhidrátok – összesen 8,6 tömeg%;
- savak – 0,7%;
- C-vitamin tartalom - több mint 4 mg / 100 g pép;
- 220 mg-nál nagyobb P-aktivitású anyagok azonos tömegére vonatkoztatva.
A gyümölcs húsa fehér, de lehet zöldes árnyalatú. A szerkezet durva szemcsés, meglehetősen sűrű állagú, lédús, aromás.
A Venyaminovskoe almafa érési ideje
A Venyaminovskoe almafa gyümölcseit szeptember közepén szüretelik, általában 15-től 20-ig. Ekkor már eltávolíthatóak, de várni kell még egy hónapot a fogyasztói lejáratig - október második tíz napján érkezik. Sőt, február utolsó napjaiig fogyaszthat gyümölcsöt.
A fajta télies, a termések eltarthatóak, a feltételek adott esetben a tél végéig jól megőrződnek. Hűvös, mérsékelten párás és sötét, jó szellőzésű helyiségbe kell helyezni.
Termelékenység
A Venyaminovskoe alma leírása 150 c/ha termésmutatót ad. Összehasonlításképpen: az Antonovka rendes kontrollfajtánál 95 c/ha volt. A termés első éveiben egy fáról 30-50 kg almát nyernek, 10-12 év után pedig már 80-100 kg-ot. Ezért határozottan kijelenthetjük, hogy a Venyaminovskoye magas hozamú fa.
A Venyaminovskoye almafa fagyállósága
A fajta nagy télállósággal rendelkezik.A tesztelés során (mesterséges fagyasztás) -40-ig a vesék csak kismértékben, mindössze 0,6 ponttal szenvedtek. Ráadásul a kéreg és a kambium nem sérült, és a fa csak 0,9 ponttal fagyott meg.
A Venyaminovskoe almafa beporzói
A Venyaminovskoye fajta nem öntermékeny, ezért az almafának hasonló virágzási periódusú beporzókra van szüksége. Például a következő fajták alkalmasak: Sharopai és Arkad (nyári típus). Használhat Vyaznikov fajtákat is, beleértve a Mironchik fajtát is.
Az Arkad nyár az egyik legjobb beporzó Venyaminovsky számára
Növekvő régiók
Az almafafajtát Közép-Oroszország régióiban termesztik, beleértve:
- középső sáv;
- Volga régió;
- Északnyugat;
- csernozjom régió;
- déli régiók.
De ebben az esetben különösen gondosan le kell takarnia a fiatal palántákat télen.
Betegségrezisztencia
A fajta a Vf gén jelenléte miatt abszolút ellenálló a varasodás ellen. Más betegségekkel és kártevőkkel szembeni immunitásról azonban nincs adat. Ezért a megelőző kezelések és a rovarok elleni nyári permetezés kötelező.
Előnyök és hátrányok
A Venyaminovskoye almafajta áttekintése és a róla szóló vélemények alapján azt mondhatjuk, hogy ez egy nagyon termékeny fajta, amely ízletes, piacképes almát ad. A fák nagyon sokáig élnek, akár 70 évig is. A fagyállóság jó, ami lehetővé teszi a növény termesztését Közép-Oroszország szinte minden régiójában.
A Venyaminovskoye almafa télálló
Előnyök:
- kellemes ízű bogyók;
- vonzó bemutató;
- magas termelékenység;
- hosszú élettartam;
- abszolút ellenáll a varasodásnak;
- eltarthatósága legfeljebb öt hónap;
- jó szállíthatóság.
Mínuszok:
- a fajta nem öntermékeny, beporzókra van szükség;
- a termés meghosszabbodik;
- a gyümölcsök többnyire kicsik;
- Az immunitásról nem áll rendelkezésre elegendő adat.
Almafa ültetése Venyaminovskoye
A Venyaminovskoye almafa ültetését ősszel, 3-4 héttel az első fagy előtt tervezzük. Általában ez október eleje. Olyan helyet válasszunk, amely jól megvilágított, kis dombon, pangó nedvesség és magas talajvíz nélkül (maximum 2 m-re kerüljenek a felszíntől). A berkenye bogyók és a nagy fák nemkívánatosak a szomszédok körében. A Venyaminov almafa termesztéséhez enyhén savas vagy semleges pH-jú, 6-7 közötti könnyű vályog optimális.
A talajt előzetesen elő kell készíteni - ásni kell, komposztot vagy humuszt kell adni egy vödörben négyzetméterenként. Ha sok agyag van a talajban, 3-5 kg homokot vagy fűrészport ágyaznak bele. A palántákat megbízható beszállítóktól vásároljuk, egészségesnek, legalább 50 cm magasnak kell lenniük, károsodás vagy betegség jelei nélkül.
Maga a leszállási folyamat szabványos:
- Jelöljön ki több 80-100 cm átmérőjű és mélységű lyukat legalább 4 m távolságban.
- Helyezzen egy fa csapot a közepére.
- Helyezzen egy réteg köveket az aljára.
- Helyezze a palántát a közepére, és szórja meg 2:1:1 arányban tőzeggel és humuszos kerti talajjal.
- Kicsit lenyomkodjuk, hogy a gyökérnyak 5-7 cm-nél magasabban maradjon a talaj felett.
- Kötéllel kösse a csaphoz.
- Víz leülepedett vízzel.
- Néhány nap múlva talajtakaró télre. Erre a célra szalmát, szénát, fűrészport, fenyőtűt és egyéb anyagokat használnak.
Az ellátás jellemzői
A Venyaminovskoe almafa gondozása során különös figyelmet kell fordítani az öntözésre. A fiatal palántákat hetente, az érett fákat havonta vizet adják.Szárazság idején a gyakoriság megduplázódik, a koronát esténként szórják meg. A vizet melegen, leülepedve kell használni.
Megfelelő gondozás mellett a gyümölcsök meglehetősen nagyokká alakulnak
Nagy esőzések és öntözés után a felszíni kör talaját fellazítják, szükség esetén gyomlálást végeznek. Annak érdekében, hogy a talajt a lehető leghosszabb ideig nedvesen tartsa, nyáron fűrészporral, levágott fűvel és szénával is talajtakarják.
A Venyaminovskoye almafák műtrágyáit minden tavasszal alkalmazzák (karbamid, ammónium-nitrát), a rügyek és a petefészkek képződése során (szuperfoszfát, kálium-szulfát). Az összetett ásványi kompozíciókat felválthatja szerves anyagokkal, például vízzel 10-szer hígított ökörfarkkóró infúziót.
Tavasszal metszést, valamint betegségek elleni megelőző kezeléseket végeznek. Nyáron a fákat átvizsgálják, és szükség esetén rovarölő szerekkel („Decis” vagy „Aktara”) permetezzük.
Gyűjtés és tárolás
Az almát szeptember közepén szüretelik. Közvetlenül ezután fadobozokba helyezik, és a következő körülmények között tárolják:
- hőmérséklet 0-6 Celsius fok;
- páratartalom akár 70%
- sötétség;
- jó szellőzés.
A leírt szabályok betartása esetén a Venyaminovskoe almafa gyümölcseit öt hónapig tárolják (február utolsó napjaiig). Ez idő alatt nem veszítik el fogyasztói tulajdonságaikat, beleértve az ízüket sem.
Következtetés
A Venyaminovskoe almafa az egyik legjobb téli fajta, maximális fagyállósággal és nagyon jó terméssel. Magas immunitással rendelkezik. A kultúra gondozása meglehetősen egyszerű, így még egy kezdő kertész is megbirkózik a termesztéssel.
Kertészek véleménye a Venyaminovskoye almafáról
