Gumós mérleg: fénykép és leírás

Név:Gumós pikkely
Latin név:Pholiota tuberculosa
Típus: Feltételesen ehető
Jellemzők:
  • Csoport: tányér
Taxonómia:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
  • Család: Strophariaceae
  • Nemzetség: Pholiota (pikkelyes)
  • Faj: Pholiota tuberculosa

A gumópikkely a Strophariaceae családba tartozó kalaplábú, ehetetlen faj. A faj nevét pikkelyes felületéről és száraz fán, kis gumók formájában való születéséről kapta. A fajta ritka, tűlevelű és lombos fák között található.

Hogyan néz ki a tuberkulózis pehely?

A gumós pikkely a gombavilág ritka képviselője. Ez a fajta a Foliot nemzetség lamellás fajaihoz tartozik. El kell kezdenie megismerni őt külső jellemzőkkel.

A kupak leírása

A kalap kicsi, legfeljebb 5 cm nagyságú, rostos, harang alakú száraz felső rétege sárgásbarna, apró pikkelyekkel borított. A kor előrehaladtával a sapka kissé kiegyenesedik és enyhén domború formát vesz fel, a szélei felemelkednek és néha elszakadnak.A pép vékony és kemény. Az idősebb példányok túlnyomórészt csípős ízűek.

Az alját széles lemezek borítják, részben a szár tövéhez olvadva. Fiatal példányoknál világos kanári színűre festettek, idősebb példányoknál narancssárga-barnára.

A láb leírása

A hosszú, vékony szár rostos szerkezetű. A nemezbőrt számos barna-sárga színű pelyhszerű pikkely borítja. A szaporodás a kávéspóraporban található mikroszkopikus spórákon keresztül történik.

A gomba ehető vagy nem?

Szívóssága miatt a gombát nem különösebben értékelik, és feltételesen ehetőnek tartják. De mivel a pép nem tartalmaz mérget vagy mérgező anyagokat, a fiatal hús forralás után nagyon finom sütve vagy pácolva.

Hol és hogyan nő

A faj napos réteken, haldokló lombos fák tuskóin és törzsein nő. Ez a képviselő a mérsékelt éghajlatú régiókban gyakori, megtalálható Karéliában, a Távol-Keleten és Szibériában. Az aktív termés augusztus közepén kezdődik és szeptember végéig tart.

Kettősök és különbségeik

A gümős pikkelynek nincsenek mérgező társai. De gyakran összekeverik a világító skálákkal.

Ennek a példánynak egy kis sapkája narancssárga-barna vagy arany színű. A felületet sötét pikkelyek borítják, amelyek az életkorral lehullanak, vagy az eső elmosza. Esős ​​időben csúszóssá, nyálkássá válik.

Fontos! A gomba kesernyés íze miatt ehetetlennek számít, de hosszan tartó áztatás és forralás után a keserűség eltűnik, a fiatal példányokat sütni, párolni, pácolni, sózni lehet.

Következtetés

A gumós pikkely a Strophariaceae család ritka képviselője.A faj ehetetlennek számít, de a pép nem tartalmaz mérgeket vagy toxinokat, amelyek ételmérgezést okozhatnak. A gombavadászat során a pelyhek kedvelőinek ismerniük kell a fajtajellemzőket, a növekedés helyét és idejét.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok