Tartalom
A nyárpikkely a Strophariaceae család ehetetlen képviselője. A fajta nem tekinthető mérgezőnek, ezért vannak rajongók, akik megeszik őket. Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg választása, meg kell tudnia különböztetni őket a fajtaleírások alapján, meg kell néznie a fényképeket, ismernie kell a növekedés helyét és idejét.
Hogyan néz ki a nyárfapehely?
A faj nevét a termőtestet borító számos pikkelyről, valamint a nyárfatörzseken és -gyökereken való növekedési és termőképességéről kapta. A pikkelyes nyárral való ismerkedést a külső jellemzőkkel kell kezdeni.
A kupak leírása
A fajta domború, 5-20 cm-es kalappal rendelkezik, amely idővel kiegyenesedik és sima felületet kap.Sárgás-fehéres felületét rostos, hegyes pikkelyek borítják, melyek az életkorral teljesen eltűnnek. A pép fehér és puha. Fiatal példányoknál édeskés ízű, idősebb példányoknál keserű.
Alja lamellás, a szárhoz részben szürkés-fehéres lemezek tapadnak. A fiatal képviselőknél a lemezeket könnyű film borítja, amely idővel áttörik és lemegy. Kifejlett példányoknál a gyűrű hiányzik.
A láb leírása
A láb rövid és vastag, legfeljebb 10 cm hosszú, körülbelül 4 cm vastag, a terméstest húsos, rostos, kifejezett maláta aromájú. A hengeres lábat sűrű nagy pikkelyek borítják, amelyek idővel eltűnnek.
Lehet-e enni nyárfapelyhet vagy sem?
Ez a példány az ehetetlen, de nem mérgező fajokhoz tartozik. Finom pépje és malátás illata miatt a gombának vannak rajongói. Hosszabb forralás után a nyárfapelyhek főzhetők. Finom pörkölt és sült ételek készülnek belőle. De mivel a fajta ehetetlen, nem ajánlott enni.
Hol és hogyan nő
A faj előszeretettel nő a lombos és tűlevelű fák élő és korhadó törzsein. Megtalálható kis csoportokban vagy egyedül Oroszország déli részén, Altajban és a Primorsky Krai-ban. A csúcstermés a nyár közepén következik be, és a meleg időszakban folytatódik.
Kettősök és különbségeik
A nyárpehely gombának nincsenek mérgező társai. De gyakran összekeverik egy hasonló kettőssel.
A közönséges pikkely egy feltételesen ehető faj, amely tűlevelű és lombhullató erdőkben nő. A termés júliustól kora őszig tart.A gomba halványsárga félgömb alakú kalappal rendelkezik, számos hegyes pikkelyekkel. A pép húsos, nincs szaga. A kifejlett példányoknál az íze csípős, míg a fiatal példányoknál édeskés. A kis gombákból hosszas forralás után sült, párolt és ecetes ételeket készíthetünk.
Következtetés
A nyárpikkely a gombavilág ehetetlen képviselője. A fajta előszeretettel nő tuskókon vagy lombos fák holtfáján. Kis termőtesteiről, szép pikkelyes kalapjáról, sűrű, rövid száráról ismerhetjük fel.
