Tartalom
A sárgalemezes kollibia a gombavilág ehető faja.De a gombaszedők nagyon gyakran figyelmen kívül hagyják ezt a fajt, ami arra utal, hogy ez egy mérgező fajta. A gombavadászat során, hogy véletlenül ne gyűjtsön hamis kettősöket, tanulmányoznia kell a fajta jellemzőit, és meg kell néznie a fényképeket.
Hogyan néz ki a sárga lemezes collibia?
Annak érdekében, hogy ne gyűjtsön mérgező példányokat, és ezáltal megvédje magát és szeretteit, tudnia kell, hogyan néz ki a Gymnopus sárgalemez. A fajtajellemzők, növekedési hely és idő ismeretében egy finom gombaterméssel teli kosárral térhet haza.
A kupak leírása
Ennek a fajtának a kalapja kicsi, átmérője legfeljebb 60 mm. Fiatal példányokban domború alakja van, és az életkor előrehaladtával laposra, hullámos szélűvé válik. A matt bőr sötétvörös vagy bordó színű, széle mentén vékony, halvány csíkkal.
Felülete sima, eső után nyálka borítja. A sapka gyorsan felszívja a nedvességet, így esős időben megduzzad és sötét színt vesz fel.
Az alsó részen számos tapadó vagy laza hófehér lemez található, amelyek az életkorral krémessé vagy sötétsárgává válnak.
A láb leírása
A Hypnopus sárgalemez lába kicsi, akár 8 cm magas és 5 mm vastag. A forma ívelt, hengeres, esetenként az alja felé tágul. Felülete sima, világosbarna vagy halványsárga.
A gomba ehető vagy nem?
A sárgalemezes collibia ehető faj. Az aroma és a kifejezett íz hiánya ellenére ez a faj sütve, párolva vagy befőzve ízében nem különbözik nemes társaitól.
Hol és hogyan nő
A sárgalemezes kollibia egyenként és kis csoportokban tűlevelű és lombhullató erdőkben, árnyékos területeken, lehullott levelekkel, fenyőtűkkel és faporral nő. A termés májustól októberig tart.
Kettősök és különbségeik
Ennek az erdőlakónak ehető és feltételesen ehető testvérei vannak.
Collibia vízimádó egy nem mérgező gomba, amely a következő jellemzőkről ismerhető fel:
- világos szín;
- a láb hengeres alakja;
- alsó részét sötétsárga és rózsaszín gombaszálak övezik.
Gymnopus tölgy szerető - hasonló faj, amely világosabb színben különbözik megfelelőjétől. A pép sűrű, kifejezett erdei aroma nélkül, de sütve, párolva és befőzve a gomba felejthetetlen ízt áraszt.
Alpesi collibia - ehető gomba, színében és szárszerkezetében nagyon hasonlít megfelelőjére. Csak mikroszkóppal ismerhetők fel, mivel ennek a fajtának színtelen és nagyobb spórái vannak.
Faszerető collibia – feltételesen ehető fajnál a kalap színe világosabb, a szélén nincs halvány csík. Mivel az erdőkedvelő hypnopus az ehetőség 3. csoportjába tartozik, főzés előtt a betakarítást alaposan meg kell mosni, több órán át áztatni és felforralni.
Következtetés
A sárgalemezes kollibia egy ehető gomba, amely tűlevelű és lombhullató erdőkben található. Ennek a fajnak nincs hamis kettőse, így a gyűjtés során nem lehet hibázni. Az illat és a jellegzetes gombaíz hiánya ellenére a betakarított termés alkalmas sütésre, párolásra és téli befőttek elkészítésére.
