Tartalom
A Pluteus petasatus, a Pluteus petasatus egy lamellás gomba a Pluteaceae családból és nemzetségből. Friese svéd mikológus írta le és minősítette először 1838-ban Agaricus petasatus néven. Neve és hovatartozása többször változott, amíg a modern osztályozás létrejött:
- 1874-ben Pluteus cervinus vagy Pluteus cervinuspatricius néven;
- ugyanebben az évben Agaricus patricius Schulzer néven azonosították;
- 1904-ben a Pluteus patricius nevet kapta;
- 1968-ban a Pluteus straminiphilus Wichansky nevet kapta.
Hogyan néz ki a Pluteus Noble?
A nemes Plyuteus kiemelkedik magasságával és méltóságával.Lenyűgözőnek és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, sima, arányos formái és finom, kellemes színe van a szemnek. A termőtest markáns kalapból és szárból áll.
A kupak leírása
A fiatal Plyuteus nobilis gömb alakú, tojás alakú sapkája van. Ahogy nő, sima félgömbből esernyő alakúra kiegyenesedik. A kinőtt gombának kinyújtott, csaknem lapos kalapja van, enyhén ívelt élekkel, jól látható a tányérok rojtja. Középen egy kis mélyedés vagy tubercle emelkedik ki. 2,5-18 cm-re nő.
Felülete lapos, sima, enyhén fényes. Száraz vagy enyhén nyálkás. A színek a vakító fehértől vagy szürkés-ezüsttől a sült tejig, barnásbarnáig vagy sárgásig terjednek. A színezés egyenetlen, foltos, csíkos. A kupak közepén lévő sötét pikkelyek jól láthatóak.
A lemezek gyakoriak, egyenletesek, nem olvadnak össze. Fiatal gombákban széles, krémes-rózsaszín, világos rózsaszín és vöröses-okker, kifejlett példányokon piros foltokkal. A borító hiányzik.
A húsos pép tiszta fehér, könnyen összenyomható, állaga a vattáéhoz hasonló. Illata kifejezetten gombás, íze enyhén édeskés, kifejlett példányokon savanykás.
A láb leírása
A láb sima, hengeres, kissé kiszélesedik a sapkával való találkozásnál. Az alján serdülő barnás gumó található. A pép sűrű.Felülete száraz, fehér és ezüstszürke színű, jól elkülönülő hosszanti szálakkal. 4-12 cm magasra nő, átmérője 0,4-2,5 cm.
Hol és hogyan nő
A Pluteus nobilis mindenhol nő, de rendkívül ritka. Oroszország európai részén, a Krasznodari Területen, Tatárföldön, Szibériában és az Urálban található. Növekszik az Egyesült Államokban és Kanadában, Japánban és a Brit-szigeteken. Szereti a lombhullató és vegyes erdőket, síkvidéki és hegyvidéki, régi parkokat. Széles levelű fák maradványain telepszik meg: bükk, tölgy, nyár, nyír, nyárfa, nedves helyeken árnyékba rejtve. Gyakran megtalálható tuskókon és korhadó törzseken, holt fában. Esetenként közvetlenül a talajon vagy a sérült kérgén, élő fák üregében nő.
A micélium termése szezononként kétszer történik: június-júliusban és szeptember-októberben. Magas hegyvidéken csak egyszer, július-augusztusban sikerül termőtestet növeszteni. Egyedül vagy kis, szorosan ültetett, 2-10 példányból álló csoportokban nő.
A gomba ehető vagy nem?
A termőtest ehetőségéről nincs tudományos adat, ezt a kérdést a szakemberek kevéssé vizsgálták. A Pluteus nobilis az ehetetlen gombák közé tartozik. Pépje nagyon eredeti édeskés ízű, kifejlett példányokon kifejezetten savanyú.
Egyes mai források azt állítják, hogy a nemes szilva ehető, ráadásul sajátos íze miatt ínyenc étel.
Kettősök és különbségeik
A Pluteus nobilis nagyon hasonlít saját családjának képviselőire és néhány ehetetlen gombafajra, még a szakember számára is rendkívül nehéz megkülönböztetni őket.
Pluteus fehér-északi. Ehetetlen. Csak kisebb méretében és a kalap és a száron lévő pikkelyek kifejezettebb színében különbözik.
Pluteus fehér. Egy kevéssé ismert ehető gomba. Mikroszkóp alatt csak a spórák alakja alapján tudjuk megkülönböztetni őket. Pépének se íze, se szaga nincs.
Pluteus szarvas (barna, sötét rostos). IV. kategóriájú, feltételesen ehető gomba. Kisebb mérete és élénk színű kalapja, valamint a száron található sötét szálak jellemzik. A pépnek kellemetlen, ritka szaga van, amely hosszan tartó hőkezelés után is megmarad.
Entoloma. Sok faj mérgező és mérgező. Ennek a kiterjedt családnak a halvány színű gombája könnyen összetéveszthető a Plutaeus nobilisszal. Csak a szárhoz olvasztott jellegzetes lemezekben különböznek egymástól.
Collibia széleslevelű. Ehetetlen. Megkülönböztetheti őket a ritkább növekményes lemezek sárgás színe alapján. A szár tövében a gyökér felé elvékonyodó, jól látható szűkület található, gyakran szoknyával.
Volvariella. Vannak mérgező és ehető fajok. Megkülönböztethetők a lábszár tövénél jól látható borítómaradványokról.
Fehér büdös légyölő galóca. Ehetetlen. Rendkívül kellemetlen pépszagú, szárán fedőmaradványok és tiszta fehér lemezek.
Következtetés
A Pluteus nobilis meglehetősen ritka, de élőhelye rendkívül széles, a gomba kozmopolita. Lombos fák félig korhadt fára, kérgére és erdei almon telepszik meg. Nagy méretűre nő.Mivel a Plutei nemzetség egyes tagjai mérgező és hallucinogén anyagokat tartalmaznak, nagyon óvatosan kell bánni velük.
