Tartalom
Az elmúlt években a hazai gazdák és kertészek, akik eladásra termesztenek bogyós gyümölcsöket, egyre jobban odafigyelnek a szederre. Hosszú ideig ezt a kultúrát alábecsülték Oroszországban és a szomszédos országokban. Végül rájöttünk, hogy a szedernek számos előnye van a málnával szemben – magasabb terméshozam, kisebb érzékenység a kártevőkre és betegségekre. És a bogyók sokkal egészségesebbek.
Ám az információhiány miatt a kis- és középtermelők gyakran elvesznek a fajtaválasztásnál. Most már nem jelent gondot a szederpalánták vásárlása, keresse fel bármelyik webáruházat, vagy keresse fel a legközelebbi faiskolát. De vajon minden fajta alkalmas kereskedelmi termesztésre? Természetesen nem! És ezt emlékeznie kell a palánták kiválasztásakor. Az egyik „igásló”, amely a piacra, sőt a nagy nagykereskedők számára is bogyókat termel, a Loch Ness-i szeder.
A kiválasztás története
A Loch Ness szeder az egyik legnépszerűbb ipari fajta Európában és Amerikában. Dr. Derek Jennings készítette 1990-ben az Egyesült Királyságban. A Lochness egy összetett hibrid, melynek szülőnövényei a szeder, a málna és a Logan bogyók európai fajtái.
Derek Jennings volt az, aki izolálta a nagy termésekért felelős L1 málna gént, aminek köszönhetően a Loch Ness-i szeder nagy méretű.
A bogyós termés leírása
Először is, a Loch Ness-i szeder nagyon jó kereskedelmi fajta. Nem desszert, bár a bogyók nagyok és az íze kellemes. Ezt nem szabad megfeledkezniük azoknak a kertészeknek, akik kritizálják a Loch Ness fajtát alacsony ízértéke és túlzott bogyósűrűsége miatt.
Általános elképzelés a fajtáról
A Loch Ness szeder erőteljes, kompakt bokrot alkot, akár 4 méter magas tövis nélküli hajtásokkal. A fajtát félig felállónak minősítik - a szőlő eleinte egyenesen nő, majd elvékonyodik és a talaj felé hajlik.
Lövések innen tövis nélküli szederfajta A Loch Ness-i növények gyorsan növekednek, és sok oldalágat és termőágat alkotnak. A gyökérrendszer erős. Levelei fogazottak, közepes méretűek, élénkzöldek.
A fajta sok póthajtást hoz, és ha szándékosan károsítják a gyökereket, akkor elegendő növekedést hoz. A termés a tavalyi vesszőkön történik. A bokor terhelése nagy, bár nem olyan erős, mint Natchez szeder.
Bogyók
A Loch Ness-i szeder bogyói nagyok, fényes feketék, ellipszis alakúak és nagyon szépek. Sok forrásban olvasható, hogy a fajta termései egydimenziósak.Ez a pont pontosításra szorul. A Loch Ness szürettől betakarításig kiegyenlített bogyókat termel. Az első termés hozza a legnagyobb szedereket - egyenként legfeljebb 10 g-ot. Ezt követően a bogyók átlagos tömege 4-5 g, a terméseket nagy fürtökben gyűjtik.
A Loch Ness-i szeder nem a legjobb ízű. Az ínyencek és a szakértők legalábbis nincsenek elragadtatva – 3,7 pontra értékelték. Az emberek ínyencei még 2,7 pontot is adtak a fajtára. Talán a technikai érettség szakaszában kóstolták meg a Loch Ness-i szederet - bogyóinak érettségi fokát nehéz szemmel meghatározni. A zöldes bogyó enyhén savanyú. Teljesen érett – édes, kifejezett savanyú, kellemes ízű, aromás.
A Loch Ness-i szeder sűrű, de lédús, apró magvakkal. Jól tűrik a szállítást, gépesített betakarításra alkalmasak.
Jellegzetes
A Loch Ness-i szeder a mai napig az egyik legjobban nemesített, ha ipari növénynek tekintjük a fajtát (ami is az).
Fő előnyei
A Loch Ness fajta jól ellenáll a szárazságnak, és -17-20°C-ig is bírja a fagyokat. Ez azt jelenti, hogy a szedereket a legdélibb vidékek kivételével minden régióban takarni kell.
A Loch Ness-i szederfajta leírása az egyik legigénytelenebbé igaz. De kellő gondossággal bogyói ízletesebbek lesznek, és a betakarítás majdnem megduplázódhat - 15-ről 25-re, vagy akár 30 kg-ra is bokrokonként.
A fajta nem igényes a talajra, és minden oroszországi régióban növekedhet. A Loch Ness szeder népszerű a központi zónában, gyakran ültetik a moszkvai régióban.
A hajtásokon nincsenek tövisek, ami nagyban megkönnyíti a karbantartást. Bogyói sűrűek, jól szállíthatók, gépesített és kézi betakarításra alkalmasak.
Virágzási időszak és érési idő
A Loch Ness szeder egy közepesen késői fajta. Nyár elején virágzik, Ukrajnában és Dél-Oroszországban július végén érik, a központi zónában - 10-14 nappal később.
A termés meghosszabbodik, de nem túlzottan - 4-6 hét. A legtöbb régióban a bogyóknak van idejük beérni a fagy előtt.
Termésmutatók, termésidőpontok
A Loch Ness fajta az egyik legtermékenyebb. Még rossz mezőgazdasági technológiával is egy felnőtt bokor körülbelül 15 kg bogyót termel. Az átlag minimális gondozás mellett 20-25 kg növényenként. Intenzív mezőgazdasági technológiával minden egyes Loch Ness-i szederbokorból akár 30 kg-ot is be lehet gyűjteni.
Az első bogyók az ültetést követő második évben jelennek meg, a harmadik évszakot a teljes termésbe lépésnek tekintik. De a szeder még később is bokronként 25-30 kg-ot terem. A Loch Ness fajtát erőteljes gyökérrendszer jellemzi, ahogy nő, a hozam növekszik.
A bogyók felhasználási területe
A Loch Ness szeder nem számít desszert bogyónak, de ha teljes érettségben szedjük, az íze kellemes lesz. Ennek a fajtának a gyümölcsei tökéletesek fagyasztásra és mindenféle feldolgozásra. A bogyók nagy mérete ellenére száríthatók.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Mint az egész termés, a Loch Ness szeder is ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek. Igaz, megelőző célú kezeléseket kell végezni.
Előnyök és hátrányok
A Loch Ness szederfajta leírása azt mutatja, hogy ipari növényként közel áll az ideálishoz. De nem különbözik a desszert ízétől, és alkalmasabb a feldolgozásra, mint a friss bogyók fogyasztása.
A fajta kétségtelen előnyei a következők:
- Magas hozam - akár 30 kg intenzív ápolás mellett.
- A bogyók nagyok és szépek.
- A bokor sok póthajtást képez.
- A szempillák gyorsan nőnek, sok oldalággal.
- A gyümölcsök sűrűek, jól szállíthatók.
- Gépes betakarítás lehetséges.
- A feldolgozott termékek kiváló minőségűek.
- A hajtások tövis nélküliek.
- Nem szükséges levágni a szempillákat.
- Nagy ellenállás a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal, betegségekkel és kártevőkkel szemben.
- Igénytelen a talaj összetételére.
- A fajta szaporításának egyszerűsége.
A hiányosságok között megjegyezzük:
- Közepes gyümölcsíz.
- Közép-késői bogyóérési időszak.
- A fajtát télre takarni kell.
- Esős vagy hideg nyáron, valamint árnyékba ültetve a bogyók kevés cukrot nyernek.
- A Loch Ness fajta a többi szederhez képest kevés C-vitamint tartalmaz.
Szaporodási módszerek
A Loch Ness-i szeder könnyen szaporítható pépesítéssel (a tetejének gyökerezésével) és rétegzéssel. Ha a gyökérrendszert szándékosan megsebesítik egy ásó bajonettel, a bokor sok növekedést produkál.
A magvetéstől nem szabad semmi jót várni. A Loch Ness-i szeder összetett hibrid. A palánták csak a tenyésztők számára lesznek érdekesek új fajták létrehozásakor.
A gyökérdugványokkal történő szaporítás jó eredményeket ad. De a magánháztartásokban nincs értelme ehhez a módszerhez folyamodni. Sokkal egyszerűbb több vagy akár egy tucat új növényt beszerezni dugványok ledobásával vagy hajtásokból.
Leszállási szabályok
A Loch Ness szedereket ugyanúgy ültetik, mint a többi fajtát. Nincs ebben semmi bonyolult, a termés jól gyökerezik, ha eleinte megfelelő időpontot, helyet választunk és rendszeresen öntözünk.
Ajánlott időzítés
A szederet tavasszal, meleg idő beállta és a talaj felmelegedése után érdemes ültetni. A növénynek ekkor lesz ideje gyökeret verni a hideg időjárás előtt.
Délen az ültetést ősszel végzik, legkésőbb egy hónappal a fagy kezdete előtt.A tavaszi ültetés nem kívánatos - a meleg időjárás gyorsan átadhatja a helyét a hőnek, amely elpusztítja azokat a szedereket, amelyeknek még nem volt ideje gyökeret verni.
A megfelelő helyszín kiválasztása
A növény ültetésére jól megvilágított, a hideg széltől feltétlenül védett hely alkalmas. A talajvíz ne közelítse meg a felszínt 1-1,5 m-nél közelebb.
A Loch Ness fajta talajösszetétel szempontjából igénytelen, de homokkőre nem ültethető. De ideálisak a szerves anyagokban gazdag könnyű vályogok.
A szeder nem ültethető málna, nadálytő vagy eper közelébe.
Talaj előkészítés
A Loch Ness szeder számára 50 cm átmérőjű és azonos mélységű ültetőlyukat ásnak, a talaj felső rétegét félreteszik - hasznos lesz termékeny keverék elkészítéséhez. Ehhez a talajt összekeverjük egy vödör humusszal, 50 g hamuzsírral és 150 g foszfát műtrágyával. Hozzáadhat dolomitlisztet vagy zúzott vagy őrölt tojáshéjat (kalciumforrás).
A sűrű talajokhoz homokot, a karbonátos talajokhoz pedig további adag szerves anyagot adnak. A szeder talajának enyhén savanyúnak kell lennie (5,7-6,5), ha a pH-érték alacsonyabb, adjunk hozzá dolomitlisztet vagy krétát, e fölött pedig vörös tőzeget.
Az ültetési lyukat 2/3-ig megtöltjük az elkészített keverékkel, feltöltjük vízzel, és legalább 10-15 napig állni hagyjuk.
A palánták kiválasztása és előkészítése
A palántákat megbízható helyről kell vásárolni. A Loch Ness fajta nem a legújabbak közé tartozik, de igen keresett, és a gazdaságok gyakran vásárolják. Így:
- Sok palánta kell.
- A teljes tömegben könnyen becsúszhat a nem megfelelő ültetési anyag vagy egy nem igényelt fajta.
Ezért ügyeljen arra, hogy a hajtásokon ne legyenek tövisek (a Loch Ness tövis nélküli fajta), és maguk is rugalmasak, sima, ép kérgűek. A szeder megkülönböztető tulajdonsága az erős gyökérrendszer. A Loch Ness fajtában jobban fejlett, mint a növény más képviselőinél. Szánjon időt a gyökér illatára – az illatnak frissnek kell lennie.
Algoritmus és leszállási séma
A Loch Ness-i szeder javasolt ültetési mintája 2,2-3 m a bokrok között, a sorok 2,5-3 m távolságra legyenek egymástól. Ipari ültetvényeken a tömörítés 1,8-2 m-ig elfogadható. De gépesített betakarításnál a sortávolság minimális. 3 m-t meg kell tartani.
Szeder ültetése:
- Az ültetési lyuk közepén egy kis dombot készítenek, amely körül a gyökereket kiegyenesítik.
- A termékeny keveréket fokozatosan adjuk hozzá, folyamatosan óvatosan tömörítve, hogy elkerüljük az üregek kialakulását, de ne károsítsuk a gyökereket. A nyak 1,5-2 cm-rel mélyült.
- Ültetés után a szeder bőségesen öntözik. Ehhez legalább egy vödör vízre lesz szükség.
- A bokor alatti talajt humuszos vagy savas (magas láp) tőzeggel mulcsozzák.
A termés utólagos gondozása
A Loch Ness szeder termesztése nem lesz nehéz sem a kezdő kertészeknek, sem az ipari ültetvényeken. A lényeg az, hogy a palánta jól gyökerezzen, és ehhez be kell tartania az ültetési határidőket, és bőségesen kell öntöznie a bokrot.
Növekedési elvek
A Loch Ness-i szedereket támasztékhoz kell kötni. Bármilyen - többsoros, T vagy V alakú, legfeljebb 2,5 m magas A hajtásokat legyezővel rögzítjük, cikkcakkos, fonott, oldalágakat a talajjal párhuzamosan helyezünk el. Az összetévesztés elkerülése érdekében jobb, ha a termővesszőket és a fiatal vesszőket különböző irányba terítjük.
Aki a Loch Ness-i szederet kerti dekorációnak tartja, és nem törődik túlságosan a termés nagyságával, az azonnal lemetszheti a hajtásokat, amint abbamarad az egyenes növekedés és a talaj felé dőlni kezd. Így a fajtát egyáltalán nem kell megkötni. Tavasztól őszig díszbokrot kapsz, de még 15 kg bogyót sem gyűjtesz be belőle.
Ahhoz, hogy a lochnessi szederből 25-30 kg bogyót kapjunk, intenzív etetés és rendszeres metszés szükséges.
Szükséges tevékenységek
A növényeket öntözni kell. A szeder mind nedvességkedvelő, a leírásban szereplő szárazságállóság egy dolgot jelent - ennek a fajtának kevesebb vízre van szüksége, mint a többinek. Tehát eső hiányában hetente legalább egyszer öntözze meg a bokrot; ha meleg az idő, hűvös nyarakon kicsit ritkábban.
A nedvesség megtartása érdekében további táplálékot biztosítson, és megvédje a gyökérrendszert a magas hőmérséklettől, talajtakarja a talajt. Ha nincs humuszod vagy savas tőzeged, használj szalmát vagy füvet. Legvégső esetben kihúzott gyomnövényekkel is beboríthatjuk a talajt (csak ügyeljünk arra, hogy ne legyenek rajta magok, különben további gondjai lesznek a gyomlálásnál).
A Loch Ness fajta túlterhelt bogyókkal, ezért intenzív etetést igényel. Tavasszal, közvetlenül a szőlő rácsra emelése után, a talajt nitrogénnel trágyázzák (jobb kalcium-nitrátot venni). A virágzás és a bogyósodás időszakában komplett ásványi komplexet használnak, amely nem tartalmaz klórt. A bogyók érése során hasznos a levéltáplálás humát és kelát hozzáadásával, valamint a gyökéretetés ökörfarkkóró vagy fű infúzió oldatával. Kora ősszel kálium-monofoszfátot használnak.
A szederbokrok körüli talajt tavasszal és ősszel lazítják, az aktív növekedés és termés időszakában talajtakaróval borítják.
Cserjemetszés
A gyümölcstermő hajtásokat ősszel a talaj szintjén le kell vágni. Mindenképpen távolítson el minden törött, gyenge és beteg szempillát.
Másképp szedermetszés A Loch Ness kényes ügy, és sok vitát vált ki a kertészek körében. A fő vesszők tetejének lerövidítése megkönnyíti a karbantartást és növeli az oldalirányú elágazódást. De már erős. Ha megvastagod a bokrot, annyira túlterheli a bogyókat, hogy semmiféle műtrágyázás nem segít.
De érdemes lerövidíteni az oldalhajtásokat - így kevesebb bogyó lesz, de nagyobbak lesznek. Ennek eredményeként a teljes betakarítás nem lesz hatással.
A fiatal vesszőket adagolják - tavasszal a legerősebb, jól telelt 6-8-at hagynak termőre, a többit kivágják.
Felkészülés a télre
Ősszel a Loch Ness-i szedereket óvatosan eltávolítják a tartóikról (a dróttal együtt). A gyümölcsöt hozó ágakat eltávolítjuk, a fiatalokat a földre fektetjük, leszűkítjük, száraz kukoricaszárral, lucfenyőágakkal, szalmával letakarjuk. Spunbond vagy agroszál kerül a tetejére.
Betegségek és kártevők: védekezési és megelőzési módszerek
A kertészek véleménye a Loch Ness szederfajtáról megerősíti, hogy megbetegszik, és ritkán érintik a kártevők. Csak tavasszal és ősszel kell a hajtásokat réztartalmú készítménnyel kezelni, málnát, epret vagy nadálytőzöldséget ne ültess a közelbe.
Következtetés
A Loch Ness-i szeder kiváló kereskedelmi fajta. Azok a kertészek, akik bogyók értékesítésére termesztik a termést, nyugodtan elültethetik - a gyümölcsök nagyok, szépek, könnyen szállíthatók, és a gondozás minimális. A szeder íze nem olyan rossz - kellemes, de nem desszert, hétköznapi. De a bogyók ideálisak minden típusú készítményhez.
Vélemények
