Tartalom
A dinnyével szembeni allergia ma felnőtteknél és gyermekeknél fordul elő. Jótékony tulajdonságai, gazdag kémiai összetétele és íze ellenére ez a termék erős allergénné válhat, és számos kellemetlen tünetet okozhat. A környezetbarát környezetben termesztett dinnye károsíthatja az emberi egészséget, és ha nem történik meg időben az orvosi ellátás, akár kórházi kezelést és halált is okozhat.
Lehet allergiás a dinnyére?
Ha allergiás a dinnyére, kellemetlen tüneteket kaphat, amelyek miatt a gyümölcs íze, alacsony kalóriatartalma és tulajdonságai ellenére megtagadja az elfogyasztását. A magas nátrium-, kálium-, vas-, C- és B6-vitamin tartalma fontos a szívbetegségben, vérszegénységben és reumában szenvedők számára. A dinnyében található folsav előnyös a terhes és szoptató nők számára.
Az allergia jelenléte a termék előnyeit hátrányokká változtatja: az ember nem fogyaszthat dinnyelevet, pépet, vagy az alapján készült adalékanyagokat.
Megállapításra került, hogy a parlagfű virágzására adott reakció esetén a dinnyével szembeni allergia áll fenn, ami időben egybeesik a növény beporzásával.
A reakciót csokoládé, citrusfélék és tej okozza.A dinnye nem szerepel a listán, de hasonló akciót válthat ki. Ennek oka az összetételében található szerotonin.
Vannak keresztallergiás esetek, amikor egy termékre adott reakció hasonló hatást vált ki a többiből.
Miért okoz allergiát a sárgadinnye
A dinnyeallergiát az összetételében található fehérjeprofil, valamint a citrusfélék, a nyírfalé, a virágpor és a latex okozza.
A reakciót kiváltó tényezők a következők:
- a termék nagy mennyiségben történő elfogyasztása;
- keresztallergia kialakulása;
- a gyümölcs termőhelyének szennyeződése;
- különböző fajták keresztezése;
- növényvédőszer-mérgezés.
A dinnye túlzott fogyasztásával az allergiás tünetek átmenetiek és elmúlnak. Ha abbahagyja a termék használatát és tüneti kezelést végez, a tünetek eltűnnek.
A keresztallergia a hasonló zöldségekre: görögdinnyére, sütőtökre, valamint uborkára és parlagfűre adott reakcióban merül ki.
A dinnye fogyasztás után allergiát okoz, ha a terméket környezetileg tisztátalan területen termesztik.
A fajták keresztezésekor a tenyésztők újat kapnak, jobb tulajdonságokkal. Az emberi szervezet nehezen alkalmazkodik hozzá: kilökődési reakciók léphetnek fel.
A dinnyében a termesztés során felhalmozódott vegyszerekkel való mérgezés tüneteit gyakran összetévesztik allergiával. Figyelni kell a pép, a héj és a levelek színére. Ha természetellenes árnyalatú foltok vannak, hagyja abba a gyümölcs fogyasztását.
Allergiás reakció tünetei
A dinnyével szembeni allergiás reakció a következő szerveken keresztül nyilvánul meg:
- lélegző;
- bőr;
- gyomor-bél traktus.
Jellemző tüneteiről ismerik fel:
- szédülés;
- fejfájás, amely nagyon hirtelen kezdődik;
- bizsergés a szájban és az ajkakban;
- gyomor-bélrendszeri rendellenességek;
- a bőr kivörösödése, amelyet súlyos viszketés kísér;
- bőrkiütés;
- hányinger, hányás;
- orrdugulás, túlzott váladékozás;
- a szem könnyezése és vörössége;
- eszméletvesztés, fulladás.
Ha minden tünet allergiának felel meg, forduljon szakemberhez: a végső diagnózist allergológus állítja fel.
Hogyan nyilvánul meg a dinnye allergia gyermekeknél?
Gyermekeknél gyakori a sárgadinnye allergia. A gyermek immunrendszere ismeretlenként, idegenként és veszélyesként reagál a dinnyében található anyagokra. A szervezet intenzív hisztamintermeléssel próbál megbirkózni velük. Az eredmény allergiás reakció, amely a következő tünetekkel nyilvánul meg:
- a bőr kipirosodik, és hólyagok jelennek meg a testen;
- a csalánkiütést súlyos viszketés kíséri, ami szenvedést okoz a gyermeknek;
- hányinger és hányás figyelhető meg;
- gyakori zavarok az emésztőrendszerben (gázképződés, hasmenés);
- A sárgadinnye fáj a torkodnak, és köhögni kezd;
- rhinitis és tüsszögés jelenik meg;
- a gyermek szédülésre és a száj bizsergésére panaszkodik.
A gyermek testére különösen veszélyes forma a súlyos forma - Quincke ödéma vagy anafilaxiás sokk. Ez a forma ritka, de végzetes.
Ha egy gyermek arra panaszkodik, hogy dinnye evés után fáj a torka, duzzanat jelenik meg az arcán, vagy egyéb specifikus tünetek jelentkeznek, sürgősen mentőt kell hívni. A Quincke-ödéma gyorsan kialakul: fulladás, vérnyomásesés, eszméletvesztés léphet fel. A késés elfogadhatatlan.
Milyen intézkedéseket kell tenni
Az akut allergia sürgősségi orvosi ellátást igényel. Az orvos előtti szakaszban mások segítenek a szokásos séma szerint, a tünetek természetétől függően:
- akut gégeödéma – gondoskodjon a friss levegő áramlásáról, emelje fel a fejét, adjon be antihisztamint, tegyen mustártapaszt a mellkasára és a vádli izmaira;
- korlátozott duzzanat – figyelje a légzést, alkalmazza a szükséges gyógyszert, tegyen borogatást a duzzadt területekre;
- asztmaroham – távolítsa el az allergént, szellőztesse ki a helyiséget, adjon beöntést, adjon aktív szenet, hörgőtágítót, antihisztaminokat;
- csalánkiütés – öblítse ki a gyomrot két liter vízzel, kínálja fel a gyógyszert, légzési zavar esetén végezzen mesterséges lélegeztetést;
- anafilaxiás sokk – ellenőrizze a légutak átjárhatóságát és hajtson végre újraélesztési intézkedéseket.
Milyen esetekben kell orvoshoz fordulni?
Az allergia mindenképpen ok arra, hogy orvoshoz forduljunk. A terapeuta vizsgálatot végez, kikérdezi a pácienst és anamnézist készít. A betegség tisztázatlan képe allergológus látogatását okoz, aki számos vizsgálatot ír elő:
- antitestteszt - allergén jelenlétét mutatja a szervezetben;
- bőrtesztek – lehetővé teszik a dinnyére adott reakció értékelését.
Az eljárások ellenjavallt gyermekek, terhes nők és gyógyszereket szedő betegek számára. Ilyen esetekben hamis pozitív reakció lehetséges.
Orvosa javasolni fogja egy étkezési napló vezetését, amely nyomon követi a különböző ételekre adott reakciókat.
A eliminációs diéta, amely az egyes élelmiszerek egyenkénti eltávolításából áll, lehetővé teszi az allergén azonosítását.
Lehet-e enni dinnyét, ha allergiás?
Nincsenek hipoallergén termékek: minden egyes eset veszélyes lehet. Az emberek hajlamosak különféle allergiákra. A helyzet súlyosbodik az alapbetegség súlyosbodása során. A szakértők szigorú ajánlásokat adnak a dinnyével szembeni ételallergiák táplálkozási elveire vonatkozóan:
- a reakciókat kiváltó élelmiszerek kerülése;
- a keresztallergia lehetőségének kiküszöbölése;
- a lehetséges dinnyetartalmú termékek összetételének gondos tanulmányozása;
- az ismeretlen élelmiszerek visszautasítása;
- otthoni főzés használata, félkész termékek használata nélkül;
- a termék fogyasztás vagy elkészítése előtti hosszú távú tárolásának elkerülése;
- a só és az egyszerű szénhidrátok fogyasztásának korlátozása;
- a dinnye allergén tulajdonságainak csökkentése a hőkezelésnek köszönhetően.
Következtetés
A dinnye allergia nem ártalmatlan betegség. Az embernek ismernie kell azokat az ételeket, amelyek reakciót váltanak ki, kerülni kell azok fogyasztását, és az étrendben minimális összetevőket tartalmazó ételeket kell használnia. Ki kell derítenie az allergia okait, orvoshoz kell fordulnia az étkezési viselkedésről, a patológia következményeinek megelőzésére irányuló intézkedésekről. Figyelni kell az ételek, a kozmetikumok és a dinnyét tartalmazó termékek összetételét.
Mennyi dinnyét kell enni az allergia megjelenéséhez?
100-200g. ?
Köszönöm.