Melon Torpedo: hogyan válasszunk és hogyan termesztünk

A Melon Torpedo az édes dinnye egyik legnépszerűbb képviselője a hazai polcokon. A fajta szülőföldjén, Üzbegisztánban Mirzachulskaya-nak hívják, ahol a dinnyét személyes tanyákon és nagy területeken termesztik kereskedelmi célokra. A bőséges déli napsütéstől kapott gyümölcs aromája és édessége a dinnye magas tápértékével és egészségügyi előnyeivel párosul. Sárga, illatos gyümölcsök termeszthetők mérsékelt éghajlaton, de ehhez a Torpedónak bizonyos feltételeket kell teremtenie.

Az üzbég dinnye Torpedó leírása

Az Ázsiából származó egynyári dinnyetermés több mint 300 éve jelent meg Oroszországban. A kiváló szállíthatóság lehetővé tette, hogy a Torpedo dinnye gyümölcsei kibírják a hosszú távú szállítást, egészen a modern Európa területéig. Ma a fajtát nem csak eladásra importálják, hanem meleg és mérsékelt éghajlatú régiókban is termesztik.

Jellegzetes hosszúkás formája és nagy mérete miatt az édes zöldség kapta a modern Torpedo nevet. A fajta hivatalos neve „Rainbow melon”. Az importált Torpedo gyümölcsök súlya eléri a 15 kg-ot. A középső zóna mérsékelt éghajlata lehetővé teszi körülbelül 5 kg-os egyedi minták termesztését.

A Torpedo dinnyehajtások maximális hossza eléri a 2 métert.A növény fiatal szárai erősek és erőteljesek. Ez lehetővé teszi a fajta támasztékokon történő termesztését, hogy megakadályozzák a szőlő és a gyümölcs érintkezését a talajjal. Ez a technika biztosítja a növények szellőzését, a betegségek megelőzését és felgyorsítja az érést.

A Melon Torpedo a következő fajtajellemzőkkel rendelkezik:

• a szabályos alakú ovális gyümölcsök 0,3-0,5 m hosszúak;
• a sárga héjat ezüstös erek hálózata borítja;
• tejszerű pép, körülbelül 6 cm vastag;
• állaga lédús, olajos;
• nagyszámú mag.

A Torpedo fajta dinnye íze elegendő napsütéssel és forró nyárral kiváló. A középső zónában a gyümölcsök cukortartalma jelentősen csökkenhet. Kedvező körülmények között a dinnye élénk illatú, gazdag ízű, ananász, vanília és hercegnő jegyekkel.

A torpedó a késői dinnyefajták közé tartozik. Közép-Ázsiában a technikai érettség elérésének ideje legalább 60 nap. Ezért augusztus előtt ne várjon jó minőségű érett terméket ebből a fajtából a polcokon.

A fajta előnyei és hátrányai

A Torpedo dinnye, a hazai kertészek fotóiból és értékeléseiből ítélve, mérsékelt éghajlaton is kiváló gyümölcsöt képes hozni. Súlyuk kisebb, illatuk és ízük valamivel gyengébb az ázsiai termékhez képest, amit a fajta relatív hátrányának tekintenek. Néha a dinnyének nincs elég meleg napja, és nincs ideje teljesen beérni.

A „Kolkhoznitsa” európai fajtához hasonlítható népszerűsége a Torpeda a következő előnyökkel rendelkezik:

• kiváló termék- és ízminőség;
• a gyümölcs szállíthatósága és eltarthatósága;
• a pép és a magvak egészségügyi előnyei.

A torpedó azon kevés dinnye egyike, amely bizonyos körülmények között hosszú ideig tárolható. Pincében vagy hűvös helyiségben a dinnye tavaszig friss marad. Ehhez válasszuk ki a gyümölcsöket a technikai érettség szakaszában, és tárolják őket tartókon lógva.

Milyen előnyökkel jár a Torpedo dinnye a szervezet számára?

A gyümölcs gazdag kémiai összetétele, a rengeteg vitamin, mikroelem, biológiailag aktív vegyület lehetővé teszi, hogy a dinnyét az egészségjavító termékek közé soroljuk. A Torpedo cellulóz leghasznosabb anyagai:

• E, C, A, PP vitaminok, a teljes B csoport képviselői;
• a kálium, a klór, a nátrium megnövekedett koncentrációban találhatók;
• kevésbé, de terápiásán jelentős a kálium, magnézium, vas, fluor, jód jelenléte;
• szerves savak: pantoténsav, almasav, citromsav;
• növényi rost.

Az édes íz és az egyedülálló anyagegyensúly a következő hatásokat fejti ki a szervezetre:

• a boldogsághormon termelése, a szorongás csökkentése;
• az általános tónus növekedése, az apátia csökkenése;
• a vérkép javítása;
• az immunrendszer erősítése.

Hogyan válasszunk érett Torpedo dinnyét

A nyár végén és ősszel kínált dinnyék széles választéka közül a legérettebb terméket szeretné kiválasztani. A torpedó dinnye teljes fajtatulajdonságait csak teljesen éretten, a fajtának megfelelő időben, műtrágya segítségével történő érés nélkül szüretelik.

Az érett, jó minőségű dinnye jelei:

1. A gyümölcs felülete száraz és tiszta, foltok, vágások és törések nélkül.
2. Színe egységes, sárga, zöld csíkok és barna területek nélkül.
3. A dinnye sűrű, de nem kemény. A héj ruganyos, ujjal megnyomva nem nyomódik.
4. Az illata mézes, gazdag, savanyú jegyek nélkül.
5. A farok száraz, de erős.

A Torpedo fajta önérlelt sárgadinnye legkorábban augusztus végén jelenik meg. A túl korai gyümölcsök olyan anyagokat tartalmazhatnak, amelyek felgyorsítják az érést, és nem tesznek jót a szervezetnek.

Hány kalória van a Torpedo dinnyében?

A Torpedo dinnye kalóriatartalma az egyik legmagasabb a dinnyenövények között, de tápértéke nem haladja meg a diétás termék körét. Az édes zöldséget akkor is szabad enni, ha túlsúlyos. A sárgadinnye 90%-ban vizet tartalmaz, amiben feloldódnak a hasznos anyagok és a cukrok. Ezért az érett pép könnyen oltja a szomjat.

A Torpedo fajta a legédesebb dinnye. 100 g pép kalóriatartalma meghaladja a 35 kcal-t. A készítményben a szénhidrátok adják a legnagyobb részt - akár 7,5 g-ot. A zsírok és fehérjék minimálisan, összesen legfeljebb 1 g-ban vannak jelen.

A Torpedo dinnye glikémiás indexe

A Torpedo magas szénhidráttartalmát gyors felszívódásuk kompenzálja. A „gyors cukor” könnyen energiává alakul, ami azt jelenti, hogy a szervezet teljesen elfogyasztja. E tulajdonsága alapján a Torpedo dinnyét természetes energiaitalnak nevezhetjük.

A könnyen emészthető szénhidrátok képesek hirtelen megemelni a vércukorszintet, ami később magától csökken. A cukorbetegségben szenvedőknek tisztában kell lenniük ezzel a hatással.A Torpedo dinnye glikémiás indexe meglehetősen magas, 65 egység, ami 10 ponttal kevesebb, mint az érett görögdinnye.

A Torpedo dinnye cukorbetegek számára történő használatának szabályai:

1. Az 1-es típusú cukorbetegség esetén az általános elvek alapján megengedett az édes zöldségek étrendje.
2. Az egyidejű elhízással járó 2-es típusú cukorbetegségben a gyümölcsfogyasztás előnyös a fogyás szempontjából. A sárgadinnye használatakor gondosan ellenőriznie kell a vércukorszintjét.
3. A fő szabály az elfogyasztott szénhidrátok teljes kompenzálása gyógyszeres inzulinnal és rendszeres fizikai aktivitással.

A torpedó dinnye kevés kalóriát tartalmaz, és diétás célokra használható. Energia- és vitaminösszetételének köszönhetően a Torpedo fajta súlyos betegségekből való felépülésre, sportolók számára hasznos termékként vagy gyors fizikai fáradtság esetén javasolt.

Hogyan neveljünk Torpedo dinnyét

A hőkedvelő torpeda dinnye déli növény, termesztése a középső zónában nehézségekkel jár. A fény- és hőhiány miatt a dinnye érési ideje meghosszabbodik, a gyümölcsöknek nincs ideje beérni. Ezért mérsékelt éghajlaton a Torpedo fajtát üvegházakban vagy üvegházakban javasolt termeszteni.

A Torpedo fajta vetőmaggal történő ültetése közvetlenül a nyílt talajba megengedett a meleg nyárral rendelkező területeken.

A leszállás alapvető szabályai:

1. A talajhőmérséklet munka közben nem lehet + 14 °C-nál alacsonyabb, különben a palánták ritkák és gyengék lesznek.
2. Ültetés előtt a dinnyemagokat beáztatják, hogy megduzzadjanak és kilökjék a nem csírázó példányokat.
3. A kikelt magokat 5-6 cm-re a talajba temetik, minden lyukba 4-5 magot tesznek.
4. A Torpedo sárgadinnye vetési mintáját tetszőlegesen választják meg, a lyukak közötti távolság 60-100 cm.

Oroszország nagy részén az éghajlat nem teszi lehetővé a Torpedo dinnye teljes betakarítását menedék nélkül. A teljes növekedési időszak biztosítása érdekében a fajtát palántákon keresztül neveljük.

A palánták előkészítése

A palánták vetőmagjainak ültetése előtt szétválogatják, enyhén rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba pácolják, és megvárják, amíg a hajtások megjelennek. A csíráztatott magvak készen állnak a talajba ültetésre.

Az ültetésre szolgáló tartályok kiválasztását bizonyos feltételek határozzák meg:

1. A hajtások törékeny gyökérrendszere könnyen megsérül az átültetés során, ezért a dinnyéhez tőzegtablettát vagy poharat használnak.
2. Az ültetési edények méretét a várható ültetési idő alapján választjuk ki: a tőzegtablettában a növények akár 14 napig is fejlődhetnek, a csészében a palánták egy hónapot is várhatnak az ültetésre.
3. Megengedett több mag ültetése 10 cm-nél mélyebb cserepekbe. A termesztett növényeket az erő és a növekedés alapján értékelik, és magukra hagyják, levágják a felesleges szárakat.
4. A középső zónában a Torpedo magvakat április végétől vetik el, és júniusra viszik az ágyásba.

A dinnye talajkeverékét a kerti talaj, tőzeg, homok és humusz egyenlő arányú keverésével saját maga is elkészítheti.

A Torpedo dinnye palánták termesztésének folyamata:

• nedvesítse meg a talajt töknövényekhez alkalmas komplex műtrágyák hozzáadásával a vízhez;
• a magokat 1-2 cm-re az aljzatba temetik;
• szórja meg a talaj felszínét homokkal, hogy megakadályozza a rothadást és a fekete lábszárat;
• az edényeket + 20 °C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten kell tartani (+15 °C-ig terjedő éjszakai ingadozások megengedettek);
• Az öntözést mérsékelten végezzük, a talaj felső rétegének kiszáradására összpontosítva.

A kedvező időjárási körülmények kivárása után a Torpedó palántákat kiviszik a szabadba, és több napig keményítik.

Leszállási hely kiválasztása és előkészítése

A szürke erdő, a homokos vályogtalaj és a fekete talaj a legjobb talaj a Torpedo dinnye számára. Minden más típusú szubsztrátot a dinnye igényeihez kell igazítani. Mindenesetre az ágyásokban a talaj savasságának semlegesnek kell lennie.

A sárgadinnyének sok fényre és melegre van szüksége, ezért a napnak nyitott helyek vannak fenntartva számukra. Az éjszakai hőmérséklet nem eshet + 15 °C alá. Célszerű magas növényekkel vagy kis kerítéssel védeni a területet a széltől és a huzattól. A déli Torpedo fajta sárgadinnye ágyásában elfogadhatatlan a nedvesség stagnálása, amely rothadást és gombás fertőzést vált ki.

Az üvegházban további világítást 5000-6000 lux intenzitással végeznek. A védett talajon lévő Torpedo dinnyéhez elegendő egy legfeljebb 15 cm vastag termékeny talajréteget létrehozni, amelyet a következő arányban kell összekeverni: 1 rész tőzeg és homok 2 rész humuszhoz.

Célszerű ősszel nyitott ágyásokat készíteni a dinnyének:

1. Ássuk fel a talajt ásó mélységig.
2. Szerves anyag hozzáadása: 5 kg érett trágya vagy humusz 1 négyzetméterenként. m.
3. Az agyagos talajokhoz homokot adnak, biztosítva az aljzat lazaságát.

Tavasszal a dinnye parcellát kálium-foszfor komplex vegyületekkel trágyázzák meg. A jövőbeni lyukakat megjelölik az előkészített ágyakon, és várja meg, amíg a talaj felmelegszik.

Leszállási szabályok

A kifejlett Torpedo dinnye palánták az első hajtások megjelenése után 35 nappal készen állnak az átültetésre. Ekkorra a legjobb példányok 6-7 valódi levelet növesztenek.

A lyukak szokásos elrendezése azt javasolja, hogy a növények között 60 cm-t, a sorok között 80 cm-t, a folyosókon pedig körülbelül 1 m-t hagyjanak.

Az ágyások talaját bőségesen megnedvesítjük, a fiatal növényeket a lyukakba helyezzük, és a gyökérgolyót megszórjuk talajjal. Ugyanakkor a dinnye nyakát az ültetés előtt nem szabad mélyebbre temetni, mint a palántáét. Hasznos a talaj felszínét folyami homokkal mulcsolni. Ha az időjárás bizonytalan, fóliás menedéket helyeznek el az ágyásokhoz.

Öntözés és műtrágyázás

A Torpedo palánták ültetése után, amíg meg nem gyökereznek, a nedvesítést meleg vízzel végezzük. Amikor a növények növekedni kezdenek, az öntözés mennyiségét addig csökkentik, amíg teljesen le nem áll. A petefészkek kialakulása előtt a Torpedo dinnyét ritkán öntözzük, csak akkor, ha a talaj nagyon száraz, ami megakadályozza, hogy a túlzott teteje növekedjen.

Az öntözés a gyümölcsképződés után fokozódik, amikor a dinnye hízik. Körülbelül 4 héttel a várható betakarítás előtt az öntözés ismét csökken. Ez a technika biztosítja a Torpedo fajtát cukorkészlettel és jellegzetes dinnye aromával.

A dinnyének még a jól előkészített ágyásokban is sok műtrágyára van szüksége. Szezononként legalább 3 etetés szükséges:

1. 15 nappal az ültetés után adjunk hozzá 2 liter ammónium-nitrát oldatot bokoronként (20 g gyógyszer 10 liter vízhez).
2. Ugyanez a technika megismétlődik, amikor a dinnye virágzik.
3. Az utolsó etetés 20 nappal a bimbózás után történik: 25 g foszfor- és káliumműtrágyát 10 liter vízzel hígítunk, és bokrokonként 2 liter folyadékot adunk hozzá.

A csúcsok záródása után a műtrágyázást leállítjuk.Elfogadhatatlan a műtrágya kijuttatása, ha kevesebb mint 20 nap van hátra a gyümölcs betakarításáig.

Képződés

Két népszerű módszer létezik a Torpedo bokrok kialakítására: rácsos és terítési módszer. A szabadban leggyakrabban a növény szabadon terjedhet a talaj mentén. Ehhez a módszerhez a Torpedo központi hajtását további 4 levélre kell rácsípni, és hagyni kell kifejlődni az oldalhajtásokat, amelyekből legfeljebb 3 marad meg.

A hosszú hajtásokat a talajhoz rögzítik, hogy további gyökereket képezzenek. Ez a technika fokozott táplálékot biztosít a Torpedo gyümölcsök számára.

Üvegházi körülmények között vagy a helytakarékosság érdekében a dinnyét függőlegesen alakítják ki:

• helyezzen el két vízszintes rácsot 2 m magasságban az ágyak felett;
• egy héttel a palánták ültetése után kössön egy hajtást minden rácsra;
• a központi szár és az oldalágak növekedésével hosszukat csípéssel állítják be, a petefészek nélküli hajtásokat eltávolítják;
• miután az első Torpedo gyümölcsök elérik az 5 cm átmérőt, távolítsa el a felesleges petefészket a bokorban;
• Egy bokrokon egyszerre 6-7 dinnye nőhet és érhet, a fennmaradó petefészkek gyengítik a bokrot, ami befolyásolja a betakarítás minőségét.

A szórással a termések és a vesszők egy része alá tetőfedő anyagot, pala, kerti nem szőtt anyagot helyeznek el. Ez megakadályozza, hogy a dinnye és a szárak túl forróak legyenek.

Aratás

A szállításhoz és az azt követő értékesítéshez a Torpedo gyümölcsöket a műszaki érettség szakaszában gyűjtik.A személyes fogyasztásra történő termesztésnél fontos, hogy egy érett dinnyét válasszunk a kertből, és hagyjuk a maradék gyümölcsöt természetes érésre.

A Torpedo fajta dinnye érettségi szintjét a következő jellemzők határozzák meg:

1. A termés könnyen, csavaró mozdulatok nélkül leválasztható a szárról.
2. A héj színe világos, minden oldalon egységes.
3. A gyűrűk jól láthatóak a szár körül.
4. A sárgadinnye élénk, mézes aromát áraszt.

Betegségek és kártevők

A mérsékelt éghajlaton a sárgadinnye és a sárgadinnye megbetegedésének fő oka a levegő és a talaj magas páratartalma, ami szokatlan a déli növényeknél. A levelek és gyümölcsök gombás, bakteriális és vírusos fertőzései gyakoriak a túlzott öntözés vagy a túlzott csapadék miatt. A vizesedés hátterében a Torpedo fajta gyorsan gyökérrothadást fejleszt ki.

A sárgadinnye tipikus betegségei:

• antracnóz;
• peronosporosis;
• lisztharmat;
• fuzáriumos hervadás.

E betegségek megelőzése érdekében a magvak és a talaj fertőtlenítése, valamint a vetésforgó betartása szükséges. Gyomok az ágyásokban hozzájárulnak a dinnye fertőzéséhez, ezért a dinnyefolt talaját a levelek záródásáig tisztán kell tartani.

A fertőzések korai felismerésében segít a Torpedo dinnye ültetvények 1% -os réz-szulfát oldattal történő permetezése. Ha hatástalan, speciális gyógyszeres kezelésre lesz szükség.

A középső zónában a Torpedo ültetvényeket a következő rovarok fenyegetik:

• dinnyelégy, ami elrontja az érett gyümölcsöket;
• takácsatka – hatással van a levelekre;
• rágcsáló baglyok – szívja ki a szár levét.

A felesleges nedvesség nélküli, gyommentes ágyásokban és megfelelő őszi talaj-előkészítéssel a Torpedo ültetvényeken észrevehetően csökken a rovartámadások kockázata. Ha a fertőzést nem lehet elkerülni, speciális rovarölő szert kell kiválasztani egy adott típusú kártevő számára.

Melon Torpedo használata

A Torpedo dinnye előnyeit és ártalmait gazdag összetétele határozza meg, amely biztosítja a lédús pép, a magvak és még a héj széles körű használatát. A gyümölcsöket megeszik, bőrre, hajra használják, és bizonyos betegségek kezelésében is szerepelnek.

A főzésben

A torpedó dinnyét frissen fogyasztják, lekvárt, befőttet készítenek belőle, kicsavarják a levét, és aromás anyagokat vonnak ki sok étel és ital gazdagítására. A kandírozott gyümölcsöket a zöldség héjából készítik.

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a szezonális zöldségeket vegyék be az egészséges táplálkozási tervekbe a gyümölcsök mellett. Vannak speciális „dinnye” diéták, amelyek megkönnyítik a fogyást. Hetente kétszer megengedett a csak Torpedo pépet használó böjtölés.

A kozmetológiában

A torpedó dinnye magjai jelentős koncentrációban tartalmaznak cinket. Ez az anyag jótékony hatással van a bőr állapotára és erősíti a hajat. Ezen túlmenően a Torpedo magok mézzel történő belső bevitele javítja az egész szervezet egészségét, erősíti az immunrendszert és növeli a libidót.

A professzionális kozmetikai termékek részeként a Torpedo dinnyefajta a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• megakadályozza a bőr korai öregedését;
• fehéríti, kiegyenlíti az arcszínt;
• Táplálékot és hidratálást biztosít a sejteknek.

Otthon a sárgadinnye mindezen tulajdonságai könnyen használhatók, ha a Torpedo pépből származó pépet egyszerűen felvisszük a bőr, a körömlemezek és a haj problémás területeire. A pépesített gyümölcsöt az öregségi foltok fehérítésére és a szeplők eltávolítására is használják.

A sárgadinnye és az olívaolaj keveréke tökéletesen táplálja és tartósan hidratálja a fáradt arc- és kézbőrt. Vegyünk 1 evőkanál. l. vaj 4 ek. l. pépet, keverjük össze és alkalmazzuk maszkként. Az eljárás után a bőr bársonyossá, simává és tónusúvá válik.

A sérült haj helyreállításához ezt az otthoni receptet használhatja:

• őrölt Torpedo dinnye pép – 100 g;
• bojtorján olaj - 1 evőkanál. l.;
• egy tojás sárgája.

Az összes hozzávalót összekeverjük és simára verjük. Vigye fel a fejbőrre, és oszlassa el a szálak között. Hagyja hatni legalább 15 percig. Mossa le meleg vízzel és gyengéd samponnal. Hetente egyszer 4 eljárás elegendő a törékeny, száraz vagy színben károsodott haj helyreállításához.

A népi gyógyászatban

A Torpedo gyümölcsök jótékony tulajdonságait kiegészítő gyógymódként használják a következő állapotok esetén:

• anémia;
• túlzott koleszterinszint a vérben;
• magas vérnyomás;
• toxikózis és mérgezés;
• vesekő és homok.

A nagy mennyiségű növényi rost jelenléte más jótékony anyagokkal kombinálva segíti a belek gyengéd tisztítását, megköti és eltávolítja a méreganyagokat, javítja a perisztaltikát.

Szívműködési zavarok esetén a Torpedo dinnye értékes, a szívizomot tápláló vegyületek forrása.Ellenjavallatok hiányában a zöldség diétás táplálkozásban használható angina pectoris, endocarditis, ischaemiás szívbetegség, érelmeszesedés és más kóros állapotok kezelésére.

Ellenjavallatok

A Torpedo dinnye használata ellenjavallt a következő betegségek esetén:

• a diabetes mellitus súlyos formája;
• fekélyek jelenléte a gyomor-bél traktusban;
• bél dysbiosis;
• vérhas.

Óvatosan használja a dinnyét a szoptató anyák étrendjének elkészítésekor. Az anyatejben lévő anyagok puffadást és kólikát okozhatnak a babánál.

A torpedó dinnye nem illik tejtermékekhez, alkoholhoz és hűtött italokhoz. A gyomor működésében fellépő bármilyen rendellenesség esetén nem ajánlott éhgyomorra fogyasztani a gyümölcsöt.

Következtetés

A Melon Torpedo egy déli, édes zöldség, amely már régóta nem egzotikus még az északi régiók lakosai számára is. A fajta termesztési földrajza évszakonként északabbra tolódik. Speciális mezőgazdasági gyakorlatok, műtrágyahasználat, modern üvegházak és üvegházak teszik lehetővé a napfényes dinnye kinyerését atipikus éghajlaton.

Ajánlott bejegyzések

Melon Goldie f1

Etióp dinnye: áttekintések és leírás

Szerpentin dinnye

Ananász dinnye

Momordica charantia: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

Hogyan kell helyesen görögdinnyét készíteni

Görögdinnye és dinnye: etetés

Dinnyelégy: fotó, leírás, védekezési módok

Dinnyemag: előnyök és károk