Tartalom
Az édesburgonyát Oroszország szinte bármely régiójában termesztheti. A kultúra szerény, és különböző típusú talajokon nő, beleértve a kimerülteket is. Ugyanakkor rendszeres öntözést és trágyázást igényel. Az édesburgonya melegkedvelő, ezért a mérsékelt éghajlaton kizárólag palánták termesztik. A palántákat leggyakrabban gumóból neveljük, de ezt meg lehet tenni magvetéssel is.
Hol nő az édesburgonya Oroszországban?
Az édesburgonyát néha édesburgonyának is nevezik, bár a növény valójában egy másik családhoz, a Convolvulaceae családhoz tartozik. Szőlőt képez, amelyen gumók nőnek, amelyek megjelenésükben burgonyára emlékeztetnek. De ízükben nagyon különböznek - a hús mindig édes. Az édesburgonya nem gyakori Oroszországban, mert csak meleg körülmények között nő.
Azonban nyáron szinte minden régióban lehet édesburgonyát termeszteni a kertben. Még ipari méretekben is előállítják a Primorsky Területen, a Baskír Köztársaságban és Khakassia gazdaságokban.
Mivel a vegetációs időszak meglehetősen hosszú, és a meleg évszak nem elegendő, az édesburgonya termesztésének mezőgazdasági technológiája magába foglalja a palánták beszerzését, majd a nyílt terepen történő újratelepítését. Ezzel a módszerrel a palánták termőhelyre helyezése után négy hónapon belül betakarítás érhető el.
Mikor és hogyan ültessük az édesburgonyát palántáknak
Az édesburgonya csíráztatásának két módja van – magból és gumóból. Az első esetben új növények jelenhetnek meg, amelyek eltérnek a szüleiktől. A másodikban 100%-ban azonos növények nőnek, amelyeknek azonos génjeik vannak. Az alábbiakban mindkét lehetőséget ismertetjük.
Az édesburgonya termesztésének fő módja a gumókból származó vegetatív.
Magok
Nem ez a legáltalánosabb módja a növénytermesztésnek. Munkaigényesebb, mint az édesburgonya gumós szaporítása. Ezenkívül nem mindig lehet saját magokat beszerezni - a mérsékelt szélességi körökben nincs idejük beérni. Egy másik korlátozás az, hogy a magvakból származó növények a génrekombináció miatt eltérhetnek elődeiktől.
Jellemzően a magtermesztési módszert alkalmazzák új fajták előállítására. A munka január végén kezdődik, a határidő február első tíz napja. A palánták nem nőnek olyan gyorsan, ráadásul csak május végén lehet újraültetni őket, amikor kint folyamatosan melegszik.
Az édesburgonya magvakkal történő sikeres szaporításához a következőképpen kell eljárni:
- Előzetesen áztassa az ültetési anyagot meleg vízben két napig, hozzáadva növekedési stimulátor oldatot, például Epin, Zircon vagy Heteroauxin.
- Kezelje kálium-permanganáttal, Fundazollal vagy más fungiciddel, élénk rózsaszín oldatban.
- A sikeres termesztéshez gyepföld, humusz, fekete tőzeg és homok 2:1:1:1 arányú keverékével készítsen termékeny talajt.Ugyancsak először kálium-permanganátban fertőtlenítik, vagy kemencében 120 fokos hőmérsékleten 20 percig kalcinálják.
- Az édesburgonya megfelelő otthoni termesztéséhez a talajt meglehetősen nagy, 20-25 cm átmérőjű edényekbe kell helyezni.
- A magokat 2 cm mélyre ültetjük, és megszórjuk talajjal.
- Helyezze az ablakpárkányra szobahőmérsékletű helyre.
- Permetezzen leülepedett vízzel szórófejes flakonból.
- Fedjük le lyukakkal ellátott fóliával, időnként távolítsuk el a szellőzéshez és öntözéshez.
- Két héttel az átültetés előtt vigye ki őket az erkélyre vagy a szabadba, hogy a palánták megkeményedjenek.
Gumók
A sikeres kerti termesztéshez gumóból is ültethet édesburgonyát. A munkát célszerű március elején vagy első felében kezdeni. A módszer kényelmes, mivel lehetővé teszi az elveszett idő pótlását, ha a magok elültetésének ideje már lejárt. A gumóból való termesztés könnyebben megvalósítható, és a kapott növények teljes mértékben megőrzik szüleik tulajdonságait.
A dugványok számának növelése érdekében a gumókat két részre lehet vágni
A műveletek sorrendje a következő:
- Készítsünk talajkeveréket és fertőtlenítsük az előző esethez hasonlóan.
- Merítse a gumót az aljzatba, néhány centiméterrel mélyítse el. Megszórjuk földdel.
- Helyezze az ablakpárkányra szobahőmérsékleten.
- Rendszeresen hidratáljon.
- Két héttel a talajba ültetés előtt kezdje meg a keményedést.
Vannak más módok is az édesburgonya termesztésére. A gumókat egy pohár ülepített vízbe merítjük (a tetején csak 1-2 cm legyen). Időnként cserélje ki a folyadékot, és várja meg, amíg a gyökerek megjelennek. A hő beállta után (május) átültetik a talajba.
Egy másik termesztési módszer, hogy a gumót kettévágjuk, és először vízzel megnedvesített szalvétán kicsírázzuk, majd cserépbe tesszük, és csak ezután ültetjük át nyílt talajba. Ennek köszönhetően azonos mennyiségű ültetési anyaggal kétszer annyi dugványt kaphat.
Az édesburgonya-vágás felkészültségét a talajba történő átültetéshez több jel alapján is meghatározhatja:
- hossza legalább 15 cm;
- internódiumok száma – legalább 5;
- levelek – szintén legalább 5;
- egészséges megjelenés.
Érdemes figyelni a megjelenésre - a gumónak egészségesnek kell lennie, nem kell megpuhulnia, rothadás és más betegségek nyomai nélkül. Néhány héttel korábban el kell kezdeni a növekedést, pl. február közepén.
Hogyan ültessünk édesburgonya palántákat nyílt terepen
Az édesburgonya megfelelő termesztéséhez a moszkvai régióban, a középső zónában és Oroszország más régióiban pontosan meg kell határozni az átültetés időzítését, előzetesen elő kell készíteni a helyet, és meg kell szervezni a normál gondozást. Az alábbiakban ismertetjük az alapvető szabályokat és a tapasztalt nyári lakosok tanácsait.
Kiszállási dátumok
A magból vagy gumóból nyert palánták kiültetésének időpontját úgy kell megtervezni, hogy a visszatérő fagyok biztosan elmúltak. A fő kritérium, hogy nappal 23-24 fok felett maradjon a hőmérséklet, éjszaka pedig ne csökkenjen +15 alá. Oroszországban általában csak május végén vagy akár június elején fordul elő ilyen időjárás.
A sikeres termesztés érdekében az édesburgonyát legkorábban május közepén ültetik.
A konkrét dátumok a régió éghajlati jellemzőitől függenek:
- A középső zónában, beleértve a moszkvai régiót is, a helyszínre történő átültetést a tavasz utolsó napjaiban végzik.
- Délen a májusi ünnepnapokon vagy a hónap közepén kezdheti el a munkát.
- A leningrádi régióban és az északnyugati régió más régióiban történő termesztéshez az édesburgonyát május végén vagy június elején kell újraültetni.
- Az Urálban és Szibériában jobb biztonságosan játszani, és csak június első felében kezdeni a növekedést a telken.
Az újratelepítés megkezdhető, ha a felszíni talajréteg hőmérséklete legalább +18.
Oldalválasztás
Az édesburgonya még kimerült talajon is megnő, de a legjobb, ha semleges reakciójú, könnyű, termékeny vályogban termesztjük. Nagyon fontos követelmény a terület maximális megvilágítása, részleges árnyékolás nélkül is. A helyet egy enyhe dombon kell elhelyezni. Az alföldek kizártak, mert felhalmozódik bennük a víz. Ezenkívül az ágynak tágasnak kell lennie, mivel a növények közötti minimális távolság 40 cm.
Az édesburgonyát három évnél tovább nem ajánlott ugyanazon a helyen termeszteni.
Talaj előkészítés
Az édesburgonya termesztésére szolgáló talajt előre elő kell készíteni. A táblát 1-2 hónappal az átültetés előtt kiássák, ugyanakkor komposztot vagy humuszt adnak hozzá négyzetméterenként 5-7 kg-os mennyiségben. Ha a talaj túl sűrű, adjon hozzá 2-3 kg homokot vagy fűrészport ugyanarra a területre, és ha szükséges, még egy kicsit.
Édesburgonya-ültetési rendszer
A leszállási algoritmus a következő:
- Alakítsunk több sort 80-100 cm távolsággal.
- Jelölje ki a gerinceket, és 40 cm-es osztásközönként ültessen beléjük kihajtott gumókat vagy palántákat.
- Megszórjuk földdel.
- Öntözzük leülepedett vízzel és komplex műtrágyával.
A szabványos sémával együtt másokat is használhat - 75 * 50 cm vagy 100 * 35 cm.
A növényt 80-100 cm-es intervallumban sorokban termesztik
Az édesburgonya gondozása nyílt terepen
Az édesburgonya nyílt terepen történő termesztése során gondoskodni kell a megfelelő ültetésről és a növénygondozásról. Az alapvető szabályok a rendszeres öntözés és az időszakos műtrágyázás. Annak ellenére, hogy biológiailag ez nem burgonya, a termesztési technológia megközelítőleg ugyanaz. Mindkét esetben dombolást és gyomlálást kell végezni.
A növényeket rendszeres időközönként ellenőrzik, és szükség esetén betegségek és kártevők ellen kezelik. Ez segíti a termesztést és jó betakarítást biztosít.
Felső öltözködés
Az édesburgonya aktívan táplálkozik a mikroelemekkel, ezért rendszeresen kell műtrágyákat alkalmazni. A megfelelő termesztés érdekében 2-3 hetente adják, váltakozva összetett ásványi kompozíciókat folyékony szerves anyagokkal, például kálium-humátot, ökörfarkkóró infúziót 1:10 arányban vagy csirketrágyát 1:20 arányban. Néha 1 m-enként legfeljebb 250 g fahamut adhat hozzá2. Ha túlzott mennyiségben ad hozzá, a talaj lúgossá válhat, ami hátrányosan befolyásolja a termékenységét.
Locsolás
Az édesburgonya termesztése során az öntözést különösen gyakran az átültetés utáni első hónapban adják - heti 2-3 alkalommal. Idővel öntözze ritkábban - hetente. Eső esetén nincs szükség további nedvességre. A betakarítás előtt két héttel teljesen abbahagyják a vízadást. A vizet előre le kell ülepedni. Tartályokba öntik, és a napon vagy bent hagyják.
Ha a termesztés során rendszeresen öntözi az édesburgonyát, akkor a terméshozam magas lesz.
Kupacolás
Az édesburgonya megfelelő termesztése érdekében a dombolást és a lazítást 3-4 hetes időközönként végezzük. Az eljárás egyszerű - a talajt 5-7 cm mélységig meglazítják, és a bokor köré szórják, hogy egy kis partot hozzon létre. Mivel az édesburgonya szőlő jól nő, ha megfelelően termesztik, a sortávolság nem fedheti át egymást. Ha nem emeljük fel a töveket, akkor a csomókban gyökeret vernek, és emiatt csökken a termés.
Betegségek és kártevők
Az édesburgonya termesztése során védeni kell a levélrothadástól, gumóktól, lisztharmattól és egyéb gombás fertőzésektől. A megelőzés érdekében kövesse az öntözési normát, és rendszeresen lazítsa meg a talajt. Ha szükséges, kezelje Bordeaux keverékkel vagy más gombaölő szerekkel.
A kártevők közül a meztelen csigák, a vakond tücskök és a drótférgek jelentenek különös veszélyt az édesburgonya-termesztésre. Különféle módon küzdenek ellenük. Rovarok és kullancsok ellen rovarölő szereket használnak, például Biotlin, Fufanon vagy Aktaru. A meztelen csigák elriasztásához szórja szét a következőket a kerti ágyon:
- mustárpor;
- őrölt pirospaprika;
- dióhéj vagy tojás.
Az édesburgonya termesztése során speciális készítményeket is használhat a csigák elriasztására, például „Thunderstorm” vagy „Ulitsid”. Ezek hatékony gyógymódok, amelyeket az utasításoknak megfelelően kell használni, hogy ne lépjék túl a maximális adagot.
Következtetés
A legtöbb oroszországi régióban édesburgonyát termeszthet. Ebben az esetben a gumókat kezdetben otthon kell csíráztatni. A munka március elején kezdődik, a vetőmagok esetében pedig egy hónappal korábban. A kapott palántákat legkorábban május közepén helyezik át nyílt talajra.
