Tartalom
A Gribovsky téli fokhagyma egy jól bevált fajta, amely nagyon népszerű mind az amatőr kertészek, mind az ipari gazdaságok tulajdonosai körében. Kiváló ízének, könnyű termesztésének és számos betegséggel szembeni ellenálló képességének köszönhetően a Gribovsky fokhagyma iránti kereslet nemcsak nem csökken, hanem folyamatosan növekszik.
A kiválasztás története
A Gribovsky fokhagymafajta több fajtát tartalmaz, amelyek morfológiai jellemzőikben hasonlóak, és különböznek az érési időtől, az íztől és az eltarthatóságuktól:
- Gribovszkij Jubileiny;
- Gribovszkij 60;
- Gribovszkij 80.
A Gribovsky Yubileiny fajtát a múlt század 70-es éveinek elején a szovjet nemesítők tenyésztették ki a Zöldségnövények Kiválasztásával és Vetőmagtermesztésével foglalkozó Összoroszországi Kutatóintézetből. Az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába 1976-ban bekerült a kezdeményező a Szövetségi Zöldségtermesztési Tudományos Központ. A Gribovsky fokhagyma tenyésztésekor a tudósok a felhasználás sokoldalúságára, a fagyállóságra és a magas immunitásra összpontosítottak. A fajta termesztésére Oroszország egész területén ajánlott.
Leírás fokhagyma Gribovsky
A Gribovsky fokhagyma egy szezon közepén száradó téli fajta. A növekedési időszak az erőteljes csírázástól a lombozat sárgulásáig 80-125 nap. A növény földi része 10-12, 2,5 cm széles és 15-20 cm hosszú levélből alakul ki, a levéllemezek mattzöldre festettek, felületén mérsékelten kifejezett viaszos bevonat található. A nyári szezon csúcsán a Gribovsky fokhagyma hosszú, 1-1,5 m magas nyilakat dob ki. A nyilak hegyén sűrű zöld esernyők képződnek, amelyekben a golyók később beérnek.
A Gribovsky fajta fokhagymahagymája lekerekített-lapos alakú, jellegzetes felfelé lejtővel. A fogsorokat 4-6 száraz lila pikkely borítja, sötétebb lila erekkel. Egy fokhagymafejben 5-12 sima, széles, egyszerű szerkezetű gerezd található, mindegyiket vékony sárgás héj borítja. A pép szárazanyag-tartalma körülbelül 40%. A fajta gyümölcseit gazdag, csípős íz és pikáns, tartós illat jellemzi.
A fajta jellemzői
A Gribovsky fokhagyma a következő fajtajellemzőkkel rendelkezik:
- a télállóság és a szárazságállóság jó;
- érési ideje átlagos (83-122 nap az állami nyilvántartásban szereplő leírás szerint);
- az eltarthatóság jó, a Gribovsky Yubileinyé átlagos;
- egyetemes cél;
- hozam - akár 1,25 kg / 1 m²;
- a betegségekkel szembeni ellenállás magas;
- a fajta jól tolerálja a hirtelen hőmérséklet-változásokat;
- termesztési földrajz - egész Oroszország.
Termelékenység
A Gribovsky fokhagyma érési ideje a régió éghajlati viszonyaitól és a fajtától függ:
- Gribovsky 60 - a leggyorsabb érés (vegetációs időszak - 87-98 nap);
- Gribovsky 80 – átlagosan körülbelül 100 napig érik;
- A Gribovsky Yubileiny közepesen késői (a betakarítás 100-105 napon belül vagy tovább érik).
A nyári lakosok véleménye szerint a téli Gribovsky fokhagymáról egy átlagos fej súlya 22-44 g között mozog, de néhány kertésznek sikerült 100 g-os példányokat termesztenie. Jó gondozás mellett több mint 1,5 kg Gribovski fokhagyma is elfér. 1 m²-ről kell betakarítani. A hozamot közvetlenül befolyásolják olyan tényezők, mint például:
- a vetésforgó betartása;
- megfelelő hely kiválasztása;
- kiszállás a séma szerint;
- időben történő etetés és öntözés;
- jó ültetési anyag.
Fenntarthatóság
A Gribovsky fokhagyma jó hő- és fagyállósággal rendelkezik. A fajta tökéletesen alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz, ami lehetővé teszi az Orosz Föderáció minden régiójában termesztését. Elviseli a hirtelen hőmérséklet-változásokat és az instabil időjárási viszonyokat. Ez a fokhagymafajta magas immunitású mind a bakteriális, mind a gombás eredetű betegségekkel szemben.
Előnyök és hátrányok
Minden fajtának megvannak a maga pozitív és negatív tulajdonságai. Az előnyök közé tartozik:
- fagyállóság;
- szárazságállóság;
- sokoldalú felhasználás;
- immunitás a betegségekkel szemben;
- jó alkalmazkodás az időjárási viszonyokhoz;
- magas vagy közepes tartási minőség;
- kifejezett csípős íz.
A Gribovsky fokhagyma hátránya a nyílvesszőre való hajlam, ez azonban sok téli fajtára jellemző.
Ültetés és gondozás
A Gribovsky fokhagymafajtát ősszel ültetik körülbelül egy hónappal a fagy kezdete előtt. Közép-Oroszországban és különösen a moszkvai régióban ez szeptember vége - október első napjai. A termesztési régiótól függően az ültetési idő változhat.A túl korai ültetés a szegfűszeg idő előtti csírázásához vezethet; a késői ültetés gyenge gyökeresedéssel és fagyással fenyeget.
A fokhagyma ültetésére szolgáló területnek jól megvilágított, napos helyen kell lennie. Nem ajánlott a növényt síkvidékre ültetni, ahol tavasszal felhalmozódik az olvadékvíz, a talajvíz közelsége szintén elfogadhatatlan. A fajta a laza táptalajokon (homokos vályog, vályog) teljes potenciálját megmutatja, nehéz agyagos talajban termesztés nem hoz gazdag termést.
A fokhagymaágyakra rothadt trágyát vagy komposztot szórnak ki 5 kg/1 m² mennyiségben. A talajt gondosan és mélyen kiássák, és 2 hétig állni hagyják.
Ültetéshez válasszon sima, egészséges, közepes vagy nagy méretű szegfűszeget. A gombás betegségek megelőzése érdekében az ültetési anyagot fungicid vagy kálium-permanganát oldatba áztatják. A szegfűszeget éles hegyével felfelé helyezzük a barázdákba anélkül, hogy a talajba nyomódnának, mert ez lelassíthatja a gyökérnövekedést. Ültetési mélység - 2-5 cm, sortávolság - 30 cm, hagymák között - 10 cm. A sorok közé mulcsréteget (széna, szalma) helyezhet - ez megakadályozza a nedvesség gyors elpárolgását és a tetejének kiszáradását talajréteget, és gátolja a gyomok növekedését is.
A hüvelyesek, az uborka és a káposzta a fokhagyma legjobb elődjei.
A Gribovsky fokhagyma további gondozása az öntözésből, a műtrágyázásból, a talaj lazításából és a gyomlálásból áll. Csapadék nélküli száraz időben a fokhagymát hetente egyszer kell öntözni. Öntözés után a talajt meglazítják és gyomtalanítják.
A Gribovsky fajta hozama megnő, ha tavasszal csirkehústrágyával és magas nitrogén- és foszfortartalmú műtrágyákkal eteti az ültetvényeket. Első alkalommal a hóolvadás után, majd április elején és közepén trágyázzák az ágyásokat.
Júniusban a Gribovsky fajta fokhagyma hajtásait el kell távolítani, amikor elérik a 10-15 cm hosszúságot. Ha ez nem történik meg, a növény energiája a virágzásra, és nem a hagymaképződésre fordítódik. Már csak néhány nyíl van hátra a jövő évi vetéshez.
3 héttel a tervezett betakarítási dátum előtt hagyja abba a fokhagyma öntözését és etetését. Ez idő alatt a fejek gazdag ízt és aromát kapnak, és nem lesznek vizesek. A fokhagymát száraz időben kihúzzuk, árnyékos, jól szellőző helyen szárítjuk, megtisztítjuk, válogatjuk. Optimális a fokhagymát sötét, hűvös, száraz helyen tárolni.
Betegségek és kártevők
Nagyon ritka esetekben, ha a mezőgazdasági technológia szabályait nem tartják be, a fajtát olyan betegségek érinthetik, mint:
- fuzárium;
- bakteriózis;
- nyaki rothadás;
- fehér rothadás;
- zöld penész;
- peronoszpóra;
- rozsda.
Az ezekkel a betegségekkel kapcsolatos lehetséges problémák elkerülése érdekében egészséges ültetési anyagot kell választania, távolítsa el a gyomokat és időben lazítsa meg a talajt, és ne használja túl a gyakori öntözést.
A Gribovsky fokhagymafajtát hagymalepke és fokhagyma-fonálféreg támadhatja meg. Ezeknek a kártevőknek a megelőzése érdekében be kell tartani a vetésforgó szabályait, betakarítás után a tetejüket elégetni, tavasszal és ősszel gondosan kiásni a talajt.
Következtetés
A Gribovsky téli fokhagymát a fűszeres szerelmesek értékelni fogják. A termesztése még egy kezdő kertésznek sem jelent majd nagy gondot. Minimális erőfeszítéssel tisztességes termést érhet el, és az egész családot egészséges vitamintermékkel látja el az egész télre.
