Tartalom
koktélparadicsom a múlt század végén Izraelben választották ki. Nemrég kezdték el termeszteni ezeket a babákat Oroszországban, de a koktélparadicsom gyorsan elnyeri a hazai kertészek szeretetét és elismerését. Ennek a paradicsomfajtának a neve így fordítva:cseresznye", ami teljesen összhangban van a gyümölcs megjelenésével.
Ez a cikk megvitatja az apró gyümölcsű paradicsom jellemzőit, és bemutatja a legjobb koktélparadicsomfajtákat.
A koktélparadicsom fajtái
Bár a paradicsomot a cseresznyéről nevezték el, ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy minden fajta termése piros színű és kerek alakú. Manapság sok cseresznyehibridet tenyésztettek ki, amelyeknek sokféle formája és színe van. Ezek körte alakú, ovális, kerek, hosszúkás és szilva alakú paradicsomok, piros, sárga, bordó, lila, zöld színben, valamint csíkos hibridek.
A koktélparadicsom petefészke szerkezetében is különbözhet:
- fürtök, mint a szőlő;
- szimmetrikus hosszú szőlőültetvények gyümölcsökkel;
- 5-7 gyümölcsből álló kis fürtök;
- „esernyők”, amelyek egy viburnum virágzatra emlékeztetnek;
- egyetlen gyümölcs, amely felülről lefelé szórja a bokrot.
A cseresznyefajtát mindenki saját belátása szerint választhatja ki, legtöbbjük az oroszországi időjárási viszonyokhoz szokott.
A koktélparadicsom előnyei
Van egy tévhit, hogy a koktélparadicsom dekoratív paradicsom, melynek fő célja a kert és a gasztronómiai ételek díszítése. De ez nem igaz... A koktélparadicsom nemcsak szép, hanem nagyon ízletes és egészséges is.
A gyümölcsök nagy mennyiségű cukrot és tápanyagot tartalmaznak, körülbelül kétszer annyi vitamint tartalmaznak, mint a nagy gyümölcsű paradicsom. A koktélparadicsom íze gazdagabb, mint a hagyományos paradicsomé. A tenyésztők több fajtát fejlesztettek ki, amelyek jellegzetes gyümölcsös ízű és aromájúak: dinnye, málna, áfonya.
"Ira F1"
A hibrid paradicsomot termesztésre tervezték nyílt terep vagy üvegházban. A cseresznye gyümölcsei édesek és gyengédek, a paradicsom nem reped, amikor befőzés és pácolás.
A paradicsom gyorsan érik – mindössze 95 nap alatt. A paradicsom bordó színű, hosszúkás alakú, mindegyik paradicsom súlya körülbelül 35 gramm.
Egész fürtökben is betakarítható – a gyümölcsök egyszerre érnek. Íz tulajdonságai szerint a fajta az „extra” koktélparadicsomokhoz tartozik. Minden ág akár 35 paradicsomot is elbír.
A fajta ellenáll a legtöbb „paradicsom” betegségnek, és meglehetősen magas hozamot produkál - körülbelül 6 kg négyzetméterenként. A gyümölcsök frissen és konzervben is ízletesek.
"Dr. Green Frosted"
Határozatlan fajta paradicsom, bokrok magassága meghaladja a 200 cm-t.A növényt rácsra kell kötni, az oldalhajtásokat el kell távolítani. Nagyobb hozam érhető el, ha a bokrot két vagy három szárba formálják.A fajta üvegházban vagy nyílt terepen termeszthető.
A gyümölcsök kerekek, kicsik - 20-25 gramm. Ennek a fajtának egy érdekes tulajdonsága a paradicsom szokatlan színe - érett állapotban gazdag zöld árnyalatú. A cseresznye íze nagyon édes, aromás, finom szerecsendió-utóízzel.
A fajta termése meglehetősen magas, a paradicsom egész fürtben érik.
"Dátum sárga"
Közepesen későn érő paradicsom, szabadban és beltéren is termeszthető. A bokrok félhatározottak, magasságuk eléri a 150 cm-t, ezért a növényeket rácsra kell kötni és megcsípni.
A leghatékonyabb a két-három szárú bokrok kialakítása, az ország déli részén a tapasztalt kertészek az első csokorba csípik a növényeket. A fajta hozama magas - minden bokor szó szerint tele van kis paradicsommal.
Ennek a fajtának a termései citromsárga színűek, sűrű péppel és erős héjjal rendelkeznek, nem repednek és nem repednek. A paradicsom alakja ovális, felülete fényes. Egy átlagos cseresznye gyümölcs súlya körülbelül 20 gramm. A paradicsom íze édes, nagyon kellemes, befőzhető, díszíthető, frissen is fogyasztható.
A fajta előnye a jó eltarthatóság és a hosszú termőidő - a friss koktélparadicsom augusztustól az őszi fagyokig szüretelhető.
"Óceán"
Koktélos olasz cseresznyefajta, közepes érésű. Ezeket a paradicsomokat is bele lehet ültetni üvegház, és a kerti ágyhoz. A növény szára erőteljes, a bokrok magasak (kb. 1,5 méter), fel kell kötni és meg kell csípni.
A paradicsom fürtökben nő, amelyek mindegyike 10-12 paradicsomot tartalmaz. Gyümölcsei piros színűek, kerek alakúak, felületük fényes. Mindegyik körülbelül 20 grammot nyom. Ezek a paradicsomok nagyon édesek és aromás ízűek.
Az „óceáni” bokrok hosszú ideig hoznak gyümölcsöt - fagyig lehet betakarítani. A növény ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a különféle betegségeknek. A gyümölcsöket lehet konzerválni vagy frissen fogyasztani.
"Manó"
Középkorai, határozatlan típusú paradicsom, a bokrok magassága eléri a két métert. A legnagyobb hozamot akkor érjük el, ha a bokor két vagy három szárral van kialakítva. A fürtök terjedelmesek, egyenként 12 terméssel.
A termés alakja megnyúlt ovális, a paradicsom piros színű, fényes héjú, kis méretű (a paradicsom súlya 15-20 gramm). Ezek a paradicsomok minden telket vagy üvegházat díszítenek.
Paradicsom pép húsos, lédús, nagyon édes és ízletes, kevés a mag a gyümölcs belsejében, a héja nem reped fel. Ezek a paradicsomok bármilyen célra alkalmasak (a befőzéstől az ételek díszítéséig).
Ennek a fajtának a paradicsoma nagyon válogatós az elegendő fény és a gyakori trágyázás szempontjából - e feltételek nélkül nem számíthat jó termésre.
"Cherry Blossam F1"
Ennek a fajtának a paradicsoma A magvak elvetése utáni 95-100. napon érnek, így a paradicsom középkorainak számít. A bokrok erőteljesek, elérik a 100 cm magasságot, a növény a meghatározó típusba tartozik.
A cseresznye üvegházban és nyílt terepen is termeszthető. Alak A legjobbak a három szárú növények. Ügyeljen arra, hogy az oldalhajtásokat felkösse és csípje meg.
A paradicsom kicsi, 25-30 grammos, piros, kerek alakú. A paradicsom húsa és héja sűrű és nem reped ki.Az íze kiváló – mint minden koktélparadicsomfajta, ez a paradicsom is nagyon édes és aromás.
A hibrid fajta számos betegségtől védett, és nem igényel komplex gondozást.
"Fehér muskotály"
A fajtát az egyik legjobban hozó koktélparadicsomnak tartják. A növény egzotikus, nagy magasságú, erőteljes szárral. A határozatlan bokrok elérik a 200 cm magasságot. A gyümölcs érése a magvak talajba ültetése utáni 100. napon következik be.
Oroszország déli részén a White Muscat fajta közvetlenül a kertben termeszthető. De a középső zónában és északon ezt a koktélparadicsomot zárt üvegházban kell termeszteni. Ennek a paradicsomnak a gyümölcse formájú körte, lágy sárga árnyalattal festve, súlyuk megközelítőleg 35-40 gramm.
A fajta ellenáll a legtöbb betegségnek és vírusnak.
"Ametiszt krém-cseresznye"
Nagyon ritka paradicsomfajta, a határozatlan csoportba tartozik - a bokrok magassága gyakran meghaladja a 180 cm-t, a termések érési ideje átlagos. A szár erőteljes, a bokrokat formázni kell, és támasztékra kell kötni.
Érett koktélparadicsom krémszínű, lila foltokkal, a paradicsom kerek alakú, húsa és héja sűrű. Egy gyümölcs súlya legfeljebb 15 gramm lehet. A paradicsom nagyon ízletes, erős illatú és édeskés ízű. Frissen fogyaszthatóak, különféle saláták, ételek díszítésére, de tartósíthatók is.
Ennek a fajtának a gyümölcsei hosszú ideig tárolhatók. Gyakran eladásra használják.
"Margol"
Korai érésű fajta, amelyet üvegházakban érdemes termeszteni. Csak Oroszország déli részén szabad paradicsomot ültetni a földbe.A bokrok határozatlanok, magasak és erőteljesek. A termések fürtökben érnek. A magas hozam érdekében jobb a növényeket kialakítani, csak egy szárat hagyva.
A paradicsomfürtök nagyon szépek és szépek, mindegyikben körülbelül 18 paradicsom érik egyszerre. A gyümölcsök sűrűek, pirosak, kerek alakúak, aromás péppel. A paradicsom átlagos súlya 15-20 gramm.
Ennek a fajtának a paradicsoma nem reped, és nagyon ritkán betegszik meg.
"zöld szőlő"
Ezt a fajtát érdekes gyümölcsök különböztetik meg, amelyek alakja és színe a zöld szőlő bogyóira emlékeztet.
A paradicsom nem érik túl korán – a fajta szezonközépnek minősül. A bokrok határozatlanok, magasak és erősek. A növény magassága eléri a 150 cm-t, jobb, ha két szárba formázzuk. Üvegházban és nyílt terepen is ültethető.
Minden ecset súlya 500-700 gramm, egy paradicsom súlya körülbelül 25 gramm. A termések alakja kerek, éretten sárgászöld színűek. A paradicsom íze is enyhén gyümölcsös, kellemes egzotikus jegyekkel. A paradicsom lédús és édes.
Ennek a fajtának a magjait két hónappal a növények tervezett talajba ültetése előtt el kell vetni a palánták számára.
Hogyan neveljünk koktélparadicsomot
A koktélparadicsom termesztésének módja gyakorlatilag nem különbözik a közönséges nagy gyümölcsű paradicsom termesztésétől. A legtöbb ilyen paradicsom hibrid, amelyet rezisztencia, jó csírázás, termelékenység és gyors növekedés jellemez.
A bokrok megfelelő gondozása néhány egyszerű lépésből áll:
- A paradicsom palántákon keresztüli termesztésében. Csak fűtött üvegházakban és erkélyeken próbálhatja meg a koktélparadicsomot magon keresztül ültetni, más esetekben palántákat kell nevelnie.
- Rendszeres öntözés – mint minden paradicsom, a koktélparadicsom is szereti a vizet.
- A bokrokat szezononként többször kell etetni ásványi műtrágyákkal.
- A legtöbb koktélparadicsom határozatlan vagy féldeterminált, ezért a magas növényeket fel kell kötni.
- A bokrok többnyire erőteljesek, mászósak, rendszeresen csípni kell őket, hogy növényeket képezzenek.
- Között alacsony növekedésű bokrok Szabad helyet kell hagyni, hogy a növények elegendő fényt és levegőt kapjanak.
- Ügyeljen arra, hogy a paradicsom levelei és gyümölcsei ne érjenek a talajhoz.
- Akkor szedje be, amikor egy fürt összes bogyója beérett.
Ma nagyon divatos furcsa gyümölcsöket, egzotikus gyümölcsöket és zöldségeket termeszteni a nyaralójában. Meglepheti családját, barátait és rokonait koktélparadicsommal - nem csak gyönyörű, de nagyon finom bogyókkal is, amelyeket nem nehéz termeszteni.
