Tartalom
A bőséges sárgarépa termesztése csak a siker fele. Fontos tudni, hogyan kell meghatározni a sárgarépa érettségét a kertben, hogy biztosítsák biztonságukat a következő betakarításig. A végső időpont különböző tényezőktől függ, a fajtától és a vizuális jelektől az időjárásig. A betakarítás napjának helyes meghatározásához ezeket a tényezőket figyelembe kell venni. Beszéljünk a szabályokról, amelyek segítenek meghatározni a sárgarépa érettségét.
Mikor a legjobb idő a sárgarépát begyűjteni a kertből?
Egyes nyári lakosok szívesebben vetik a sárgarépát tél előtt, vagy korai fajtákat használnak. Ez lehetővé teszi, hogy a nyár közepéig betakarítást érjen el. Az ilyen sárgarépa azonban nem alkalmas hosszú távú tárolásra. Abban az esetben, ha a korai sárgarépa betakarításának időzítése helytelenül van beállítva, a talaj megreped, és elveszíti lédússágát.
Amikor ideje kivenni a sárgarépát a kertből tárolás céljából
Ha már kidobta a magcsomagolást, amely egy adott sárgarépafajta érettségének meghatározására vonatkozó információkat tartalmazott, javasoljuk, hogy tartsa be a következő szabályokat:
Az alsó levelek elkezdenek kiszáradni és sárgulni kezdenek. Ugyanakkor a középső levelek sárgulása csak a kártevők által megtámadott beteg sárgarépára jellemző.
A felsők feküdni kezdenek. Ha a sárgarépát a földben tartja, a gyökerek megjelenése és íze károsodik.
Ássunk ki néhány sárgarépát a teszteléshez. Ha a gyümölcsök élénk narancssárga színűek, nagyok és jó ízűek, szüretelheti őket.
A fehér gyökerek jelenléte azt jelenti, hogy a sárgarépa hamarosan újra nő. Ebben az esetben a termést azonnal be kell takarítani.
A sárgarépa érettségének jelei a kertben, figyelembe véve a régiót
Nézzük meg a hozzávetőleges betakarítási dátumokat az Orosz Föderáció különböző régióiban:
Északi. Szentpéterváron, a Leningrádi régióban és más északi régiókban a hideg korán jön, ezért a betakarítás szeptember közepén/végén kezdődik.
Déli. A déli régiókban a gyökérnövényeket októberben kell gyűjteni.
Középső sáv. A korai érésű fajtákat június közepétől a végéig betakarítják. A későn érő fajták szeptember közepére érnek be.
Szibéria, Ural. Ha a levegő hőmérséklete 4 Celsius-fok alá csökken, a növények növekedése lelassul. Ezekben a régiókban a hőmérséklet augusztus közepe táján erre a szintre csökken. Ezért az Urálban és Szibériában sárgarépát kell betakarítani augusztus közepétől szeptember közepéig.
Milyen időben érdemes aratni?
Megmondjuk, milyen hőmérsékleten gyűjtsük be a sárgarépát üvegházban, és milyen legyen az időjárás. Az időjárás hatással van a betakarításra. Ha ősszel meleg van, a megállapított időpontok 7-14 nappal eltolhatók. Korai fagyok esetén egy kicsit korábban kell kiásnia a sárgarépát.
A nagy tapasztalattal rendelkező kertészek azt tanácsolják, hogy a sárgarépát 5 Celsius fokos vagy alacsonyabb hőmérsékleten szüreteljék. Ezen a hőmérsékleten a gyökérnövény növekedése leáll. Ezen túlmenően, időre van szüksége a termés betakarítására a fagy előtt, mivel ha a zöldségeket elkapja a fagy, a tárolás romlik. Emiatt a sárgarépa keserű ízű lehet.
Hogyan távolítsuk el megfelelően a sárgarépát a kertből - tippek
Ezután a zöldségek betakarításának szabályairól fogunk beszélni. Nézzük meg a csúcsok ásásának és eltávolításának technikáját.
A gyökérnövények kiásásának szabályai
Az ásást bevált módon végzik. Ehhez lapátot vagy kerti villát használnak. A második lehetőség hatékonyabb és biztonságosabb hosszú gyökérnövények kiásásakor, amelyeket gyakran lapáttal vágnak le.
Frisch geernte karotten in kiste mit schaufel daneben
Ki kell ásnia a sárgarépát úgy, hogy villát szúr a sor oldalába. Ugyanakkor meg kell tartania a tetejét, és óvatosan távolítsa el a zöldséget a talajból. Az összegyűjtött sárgarépát az ágy mentén helyezzük el. A többi termés kiásásakor a kovácsolt gyökereknek lesz ideje megszáradni.
Hogyan kell megfelelően eltávolítani a felsőket
A sárgarépa tetejének levágása két lépésben történik:
Kezdetben a leveleket közvetlenül a gyümölcs alapja felett vágják le.
Ezt követően a sárgarépa tetejéről egy 0,5-1 cm vastagságú darabot vágunk, amelyet egyenletesen vágunk.
Ha a sárgarépának nincs növekedési pontja, akkor a tárolás során nem találkozik gyökércsírázással. Az ilyen sárgarépa maximális nedvességet és tápanyagot tart meg, nem hervad el vagy ráncosodik.
Hibák a sárgarépa betakarításában
A fő hiba a betakarítás rossz időpontjának kiválasztása. Ezt az első fagy kezdete előtt meg kell tenni. A fagyasztott sárgarépa rövid ideig eltartható. Esős időben nem javasoljuk a betakarítást, mert így a zöldség erősen telítődik nedvességgel.
A gyökérkárosodás egyik oka a túl száraz talaj. Ezért forró, száraz időben a talajt kissé meg kell nedvesíteni a sárgarépa ásása előtt.
Sárgarépa előkészítése tárolásra
A sárgarépát a tárolás előtt alaposan meg kell tisztítani, meg kell szárítani és le kell hűteni. Ehhez polietilénre helyezzük, hogy megszáradjon. Olyan árnyékolt hely megfelelő, ahová a közvetlen UV-sugárzás nem éri el. Az Ön feladata, hogy teljesen eltávolítsa a csúcsokat a növekedési ponttal, valamint a hozzátapadt talajt. Ha kicsi a betakarítás, akkor mosható.
