Tartalom
Oroszország déli régiói, beleértve a Rosztovi régiót is, a szovjet időkben a fő zöldségszállítók voltak. Az Unió összeomlása és a Rosztovi régióban bekövetkezett általános pusztítás után a szabadföldi zöldségtermesztéssel foglalkozó állami gazdaságok megszűntek, a vetőmagtermesztés pedig teljesen kihalt.
A térség lakossága mindig is hajlott a kisüzemi zöldségtermesztésre, ezért saját fajták híján igyekeztek beérni a külföldi hibridekkel, amelyek kétségtelen előnye a távolsági szállítást is bírták. . De ezeknek a hibrideknek a minősége „török”, vagyis kemény és teljesen íztelen zöldségek voltak.
A helyzet megváltozott, miután a Poisk mezőgazdasági vállalat fiókja, a Rosztovi Szelekciós és Vetőmag Központ megnyílt a rosztovi régióban.Ennek a cégnek és a rosztovi régióban található fiókjának köszönhetően nemcsak a régi zöldségfajták újjáéledtek, hanem új hibridek és fajták jöttek létre és jönnek létre, amelyek megfelelnek a kistermelők igényeinek.
Az új fajtákhoz nemcsak a hosszú távú tárolási és szállítási képességre van szükség, hanem kiváló ízre, hőállóságra, betegségekkel szembeni ellenálló képességre és jelentős mennyiségű sót tartalmazó talajban való növekedésre is.
A rosztovi régióban nincs megfelelő édesvíz. Ez a föld egykor a tenger feneke volt, és az összes víz jelentős mennyiségű sót tartalmaz. A talajhoz hozzáadott foszforgipsz ellenére a Rostov régióba szánt fajtának ellenállónak kell lennie a sótartalommal szemben. Pontosan ezek a fajták kerülnek ki a Rostovsky CC-ből, mivel öntözéskor kezdetben sós vizet kapnak.
Emellett mára a gazdálkodók termőidőszaki követelményei is megváltoztak. Ha korábban a baráti hozamú korai determináns fajták iránt volt az érdeklődés, mára a hosszú termőidejű, vagyis a határozatlan paradicsom vált keresletté. A Poisk cég eléggé képes különféle hazai fajták választékát kínálni, amelyek minden igényt kielégítenek, és nem áll meg itt.
Oroszország déli régióiban az amatőr zöldségtermesztők megpróbálják kiválasztani a különböző érési periódusú paradicsomfajtákat, hogy a meleg évszakban friss paradicsomot kapjanak.
Paradicsomfajták kerti parcellákhoz a Rostov régióban
"Utazás F1"
A hibrid korai érésű, korlátlan szárnövekedéssel és 100 napos tenyészidővel. Üvegházakban és szabadban termesztik.Betegségekkel szemben ellenálló és magas hozamú.
A paradicsom egyvonalas, kerek alakú, stilizált szívre emlékeztető, jellegzetes „kiöntővel”, salátához készült. Súlya akár 150 g. Íze a szokásos "paradicsom".
"Mályvacukor csokoládéban"
A fajta nem hibrid, vagyis ennek a paradicsomnak a magjait is beszerezheti a telkén. Évad közepe. 115 nap telik el a betakarításig. 170 cm-ig terjedő bokormagasságú határozatlan fajta.Fogtatást igényel.
Az ebbe a fajtába tartozó paradicsom átlagosan eléri a 150 g-ot, a gyümölcsök szokatlan sötétvörös-barna színűek és kiváló édes ízűek. Saláta fajta.
Betegségekkel szemben ellenálló. Sajnos a fajta nagyon rossz eltarthatósággal rendelkezik, és nem hosszú távú tárolásra szolgál.
"Banán sárga"
3 m magasig határozatlan fajta.Középkésői, betakarítás előtt 125 nap telik el. A bokor jól leveles, nem szabványos. Közepes méretű lombozat. Legfeljebb 10 gyümölcsöt raknak egyszerű fürtökre.
A paradicsom sárgás színű, legfeljebb 7 cm hosszú, alakja megnyúlt, jellegzetes „kiöntővel”, néha a paradicsom domború, banánra emlékeztető, innen ered a név. A pép édes, húsos, sűrű. A paradicsom súlya legfeljebb 120 g A paradicsom a saláta kategóriába tartozik, ami nem akadályozza az univerzális használatát. Alkalmas teljes gyümölcs befőzésére és gyümölcslé előállítására.
Előnye az érés utáni száron maradás és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség.Szabadföldön és üvegházakban is termeszthető.
"Bölény narancs"
Nagy gyümölcsű, középkésői fajta üvegházakba. A magas bokor kötözést és formázást igényel. A paradicsom kerek, a „pólusoknál” lapított, enyhén bordázott. Egy gyümölcs súlya legfeljebb 900 g Az érett paradicsom narancssárga színű. Saláta fajta. Főzéshez használható.
Az Orange Bison mellett a Search szortimentben sárga és fekete bölény is található.
"Elpirul"
Változat üvegházakhoz, közép-késői. Jelentős növekedése miatt a bokor harisnyakötőt igényel. A rózsaszín gyümölcsök meglehetősen nagy méretűek, legfeljebb 300 g, cukros édes péppel. A paradicsom a saláta kategóriába tartozik.
A legjobb paradicsomfajták a rosztovi régióban, profik és amatőrök számára
"Scarlet Caravel F1"
A fajta az újdonságok közé tartozik, de már kapott elismerést a zöldségtermesztők részéről. Beltéri termesztésű határozatlan magas hibrid. A betakarításig eltelt időszak 110 nap. Növekedése és nagy termése miatt kötözést igényel.
Akár 11 petefészek is képződik a keféken. A paradicsom egy vonalban van, kissé megnyúlt, érett állapotban még vörös színű. Súlya 130 g, a paradicsompép sűrű, ami ennek a cégnek a jellegzetessége.
Abszolút előnye a repedésekkel szembeni ellenálló képesség és az a képesség, hogy az érés során nem morzsolódik össze, ami csökkenti a termésveszteséget. Jól tűri a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat. Frissen használt, teljes gyümölcsű befőzéshez ajánlott.
"Krasnodon F1"
Szezonközép, nagy gyümölcsű salátahibrid. A betakarítás 115 nap alatt érik. A bokor magassága legfeljebb 0,7 m, határozott. Szabadföldön és üvegházakban is termeszthető.
A paradicsom kerek, enyhén bordázott, egyenletes vörös, sűrű pép, kiváló ízű. Súly 300 g-ig Univerzális cél, kivéve a teljes gyümölcs befőzésénél. Méretéből adódóan nem fér bele az edénybe.
Ellenáll a patogén mikroorganizmusoknak.
"Elf F1"
A paradicsom a „cseresznye” csoportba tartozik, a betakarítás egész csokorban történik. A tenyészidőszak 95 nap. Korlátlan szárnövekedésű bokor. A fajta üvegházban és szabadban is termeszthető. A paradicsom sötétvörös, gömb alakú. Néha enyhén ovális alakúak lehetnek. A gyümölcs súlya legfeljebb 20 g. Az egyforma alakú és méretű paradicsomot egyszerű fürtökbe gyűjtik, amelyek egyenként legfeljebb 16 paradicsomot tartalmaznak. A pép sűrű, édeskés. A fajta célja univerzális.
Az előnyök közé tartozik a patogén gombákkal szembeni ellenálló képesség, a gyümölcsök jó szállíthatósága, az év bármely szakában termeszthetőség, a hidroponikus termesztéshez való alkalmazkodóképesség és a talajon történő termesztés képessége.
"Sweet Fountain F1"
Főleg üvegházakban történő ipari termesztésre tervezték. A tenyészidőszak 100 nap. Határozatlan típusú bokor. A paradicsomot nagy termőképesség jellemzi, sok közepes méretű (legfeljebb 20 g), nagyon ízletes paradicsomot ad.
Az érett paradicsom egységes vörös színű. A szár közelében van egy folt, amely érett állapotban teljesen eltűnik. Mindegyik fürt 15-30 ovális, édes desszert ízű paradicsomot ad.
A fajta ellenáll a kórokozó mikroorganizmusoknak, leválásnak és repedésnek. Nagyon jó egész gyümölcsök befőzésére és frissen fogyasztva.
"Golden Stream F1"
Magas hozamú középkorai hibrid, 110 napos tenyészidővel.
A fajták teljesen különbözőek, csak a név egyesíti őket. A „Poisk” hibridje határozatlan, gömbölyű, legfeljebb 50 g súlyú gyümölcsökkel, a bokor harisnyakötőt igényel. A paradicsomot fürtökben gyűjtik, amelyek mindegyike átlagosan 11 gyümölcsöt tartalmaz. A paradicsom élénksárga, fényes, sűrű húsú. A hibridet azonnal egész fürtben betakarítják. A hibrid műanyag, nyugodtan tolerálja a hőmérsékleti változásokat, és ellenáll a patogén mikroflóra ellen. Érdekes és eredeti tárgy a teljes gyümölcsű befőzéshez.
Egy másik gyártótól származó „Golden Stream” fajta határozott, ovális, sötétsárga gyümölcsökkel, 80 g súlyig, Harkovban hozták ki.
"Magic Harp F1"
Középkorai határozatlan fajta, 95 napos tenyészidővel. Ipari méretben, üvegházakban termesztik. Zárt teret, bokorképzést és kötözést igényel. Talajban és hidroponikus rendszerrel is termeszthető. A betakarítás egész fürtökben történik.
A bokor erős, jól levelezett. A legfeljebb 3 cm átmérőjű és 21 gramm tömegű, sárga-narancssárga paradicsomgolyókat 15 gyümölcsből álló sűrű fürtökbe gyűjtik. A gyümölcs pépje sűrű és édes ízű.
A fajta előnyei közé tartozik a repedésekkel és hullással szembeni ellenálló képessége, a kórokozókkal és a stresszes körülményekkel szembeni ellenállás. Teljes gyümölcs befőzéshez és friss fogyasztáshoz ajánlott.
Két legjobb paradicsomfajta a Rostov régióban
A Poisk zöldségtermesztőinek két leghíresebb és legelismertebb hibridje.
"Prémium F1"
Determináns, nem szabványos, korai érésű hibrid, 90 napos tenyészidővel. Fő célja nyílt ágyás, de védett talajon is jól terem. Talajigénytelen, de a homokos vályogot és vályogot kedveli.
A bokor elég nagy helyigényű, két szárban termesztik, 0,5 x 0,7 m-es ültetési mintával. Nyílt terepen nem kell csipegetni, üvegházakban takarékosan csípjük. Termőképesség bokronként akár 5 kg. A bokrok együtt adják ki a termést.
A paradicsom közepes méretű, tömege eléri a 140 g-ot, húsa vörös, sűrű, húsos, kellemes ízű. A paradicsom kerek, átmérőjénél hosszabb, a rosztovi paradicsomra jellemző „kiöntővel”.
A fajta jól tárolható, nagy távolságra is szállítható, sok betegséggel szemben ellenálló, kivéve a késői fertőzést. Magas páratartalom mellett nagy a valószínűsége a késői elhalásnak.
"Szuverén F1"
Paradicsom saláta 100 napos tenyészidővel. A fajta determinált, akár 0,8 m magas, termőképessége magas. Jól növekszik üvegházakban és nyitott ágyásokban, de üvegházakban akár 17 kg-ot is terem m²-enként, míg nyílt terepen feleannyi a termés.
A paradicsom piros, gömb alakú, a Rostovsky CC fajtájára jellemző: hosszúkás kifolyó. A paradicsom nagyon kemény, sok kamrával rendelkezik. Átlagos súlya 165 g. Egyenletességük és nagyon jó eltarthatóságuk jellemzi őket. Két hónapos tárolás után a tárolóban tárolt teljes tömegből a gyümölcsök 90%-a értékesítésre alkalmas.
Betegségekkel szemben ellenálló.
Következtetés
A Rostov Seed Center sokkal több fajta paradicsomot kínál bármilyen professzionális vagy amatőr ízléshez. A videó megtekintésével megismerkedhet néhány ilyen fajtával.
Figyelembe véve a rosztovi régió talajának jellemzőit, ezen a területen a paradicsomtermesztéshez jobb a helyi vetőmagtermesztő központ fajtáit választani.
jó fajták