Tartalom
A kalcedonhagyma jól ismert korai érésű fajta, amely az ültetés után 3,5-4 hónappal hoz termést. Fehérrépa, szett és zöldek számára termesztik. A kalcedon hagyma egy- és kétéves ciklusokban termeszthető. A növény ellenáll a szárazságnak és a fagynak, ezért Oroszország különböző régióiban termeszthető.
A fajta eredete
A kalcedon hagymát a Pridnestrovian Mezőgazdasági Kutatóintézetben tenyésztették ki a XX. század 80-as éveinek végén. tenyésztők Khaisin M.F. és Vasziljeva Z.I. A fajtát 1993-ban tesztelték és felvették az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek nyilvántartásába. A fajta létrehozói a „Sortsemovosch” (Sztavropoli terület) és az „Agrofirm Poisk” (Moszkvai régió) cégek.
A kalcedon hagyma leírása és jellemzői
A kalcedonhagymát jó hozam, betegségekkel szembeni immunitás és a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenállás jellemzi.A kultúra bírja a fagyot, és már 3-5 Celsius-fokon is csírázik. Általában elviseli a rövid távú szárazságot.
Kinézet
A kalcedon hagyma szabályos lekerekített alakú. A héj sima, világosbarna, száraz. A hagymák nagyok, átmérőjük elérik a 15 cm-t (tömeg 120-150 g), zöldek 16 cm magasak, tollak üreges szerkezetűek, fala puha, lédús, vastagsága átlagos. Színe tipikus élénkzöld.
Érési idő és termés
A kalcedonhagyma korai érésű fajta: a csírázást követő 110-120 napon belül szüretelhető az első betakarítás.
Ha a mezőgazdasági technikákat követik, a termés négyzetméterenként 7-8 kg. Ipari termesztéssel ez a szám eléri a 200-630 c/ha-t, ami lényegesen magasabb, mint számos fajtánál (például Moldavsky, Strigunovsky helyi).
A termékhozam a betakarítás előestéjén 98%, raktári érlelés után, raktárban - 100%. A kalcedon hagyma alkalmas hosszú távú tárolásra (akár 7-8 hónapig), megfelelő körülmények között: hőmérséklet 2-5 fok, páratartalom akár 70%, sötétedés. A hagymák sűrűek és nagy távolságokra szállíthatók.
A kalcedon hagyma megfelelő alakú és nagy méretű
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A kultúrát a gyakori betegségekkel és kártevőkkel szembeni magas ellenállás jellemzi. Ha azonban megszegik a gondozási szabályokat (túlzott öntözés, kimerült, sűrű talajon történő termesztés), akkor nyakrothadás (a gyökérnövényt szinte teljesen érinti) és a peronoszpóra (peronoszpóra) érinti.
Bizonyos rovaroktól és férgektől is szenvedhet:
- hagymalepke, hagymalégy;
- szár fonálféreg.
Ezért a termesztés során időben megelőző és kezelési intézkedésekre van szükség - ebben az esetben a maximális betakarítást lehet betakarítani.
Összetétel és tulajdonságok
A kalcedonhagyma pép vizet (82%) és szárazanyagokat (összesen 18%) tartalmaz:
- cukrok (maltóz, szacharóz, inulin);
- fehérjék (beleértve az enzimeket);
- szerves savak (aszkorbin, almasav, citromsav);
- pektin;
- glikozidok;
- szaponinok;
- flavonoidok;
- fitoncidek;
- kálium;
- Vas;
- foszfor;
- kén;
- jód és más nyomelemek;
A kalcedon hagyma íze éles, édeskés jegyekkel és mérsékelt keserűséggel. A pép fehér, lédús, sűrű.
Alkalmazás
A kalcedon hagyma fő felhasználási területe a fehérrépa (egynyári termesztés magról). A zöldséget mindenféle ételhez és készítményhez használják. A kalcedonhagymát is termesztheti tollnak. Sőt, nemcsak tavasszal, hanem ősszel is vetik (fűtött helyiségben, üvegházban), hogy télen zöldet kapjanak. A termény személyes fogyasztásra és eladásra is termeszthető.
Növekvő régiók
A kalcedon hagyma termesztésére hivatalosan engedélyezett az Észak-Kaukázus, Kuban, valamint az Alsó-Volga régiókban. A növény Közép-Oroszország más régióiban is termeszthető, beleértve a középső zónát és a moszkvai régiót. A kertészek a környező országokban is termesztenek kalcedonhagymát. Fehéroroszországban és Ukrajnában található.
Előnyök és hátrányok
A kalcedonhagyma könnyen gondozható és meglehetősen termékeny. Ezenkívül jó ízű, és több mint hat hónapig eltartható. Ezeknek és más előnyöknek köszönhetően a növény népszerű a nyári lakosok és a gazdálkodók körében.
A kalcedon hagyma Oroszország különböző régióiban termeszthető
Előnyök:
- jó hozam;
- kiváló íz;
- magas termékhozam;
- az izzók nagyok és vonzó megjelenésűek;
- tavasszal és ősszel is ültethető (tél előtt);
- a fajta ellenáll a legtöbb betegségnek és kártevőnek;
- legfeljebb nyolc hónapig tárolható;
- szállítható.
Mínuszok:
- fogékony a peronosporosisra, a nyaki rothadásra;
- A miniatűr hagymák szerelmeseinek a kalcedon hagyma nem megfelelő.
Leszállási dátumok
Az ültetési idő a termesztés módjától és a régió éghajlati jellemzőitől függ:
- A palánták számára szánt magokat február végétől március első tíz napjáig ültetik;
- a palántákat április második vagy harmadik tíz napjában szabad talajra helyezik;
- a magokat nyílt terepen vetik április első felében;
- A palántákat március végén szabad talajba helyezzük.
A kalcedon hagyma ültetésének módszerei
A kalcedon hagyma univerzális növény, amelyet a következő módokon lehet termeszteni:
- Magok palántákhoz - zöldekhez és hagymához (éves termés).
- Nyílt terepen állítva - zöldekhez és nagy hagymákhoz (egynyári termés).
- Magvak és készletek nyílt terepen kétéves ciklusban - tollak és gyökérnövények beszerzéséhez.
- Magvak fűtött üvegházba ősszel (egynyáriként) - a téli hónapokban a növényzet kikényszerítésére.
Palánták termesztése magról
A magokat megbízható beszállítóktól vásárolják, és a palántákat otthon termesztik. A talajt előre elkészítheti, például gyepföldet fekete tőzeggel, humuszos és homokkal 2: 1: 1: 1 arányban, vagy vásárolhat keveréket egy boltban. Február végétől március közepéig vetik úgy, hogy a csírázás után 1,5 hónappal a palánták a kerti ágyásba kerüljenek.
A palánták számára szánt magokat kora tavasszal vetik el
Hagyma ültetésekor a kalcedon a következőképpen jár el:
- Áztassa a magot gyenge kálium-permanganát-oldatban fél órán keresztül.
- Helyezze egy tálba meleg vízbe.
- Hagyja megszáradni, és kezelje Epinnel vagy más növekedésserkentővel.
- Csomagolja be nedves gézbe, helyezze egy lapos edényre, időnként öntözze meg, és hagyja csírázni egy hétig.
- Sekély mélységbe (legfeljebb 5 mm-ig) ültesse át cserepekbe (egyenként 3-4 mag).
- Nedvesítse meg a talajt, fedje le a tartályt filmmel, és 23-25 fokos hőmérsékleten nő.
- Amint a hajtások megjelennek, a filmet eltávolítják, a hőmérsékletet 16-18 fokra csökkentik, és szükség esetén lámpával megvilágítják.
- Két héttel az átültetés előtt 8-12 fokos hőmérsékleten keményítik.
- 25*25 cm-es mintázat szerint szabadföldre ültetjük át.
Magok vetése nyílt terepen
Kétéves növekedési ciklussal a kalcedon hagyma magvak azonnal elültethetők nyílt talajba. Ugyanúgy készülnek, mint a palánták esetében. A kalcedon hagyma ágyait előre kialakítják - ki kell ásni és megtermékenyíteni kell, majd 20 cm-es időközönként több, legalább 3 cm mélységű barázdát jelölnek ki. Az aljára homokot öntenek, majd elosztják a magokat. 3 cm távolságra.Földdel meghintjük és kevés vizet adunk hozzá. Augusztus végén a zöldek megsárgulnak, és kis hagymák képződnek. A készleteket összegyűjtik és a következő tavaszig tárolják, majd az alábbiakban leírtak szerint nyílt talajba vetik.
Palánták ültetése tavasszal
A kalcedon hagymakészletek termesztése sokkal egyszerűbb, mivel nem kell palántákkal dolgozni. Az utasítások a következők:
- Csak sűrű, szép hagymákat választanak ki.
- Melegítse fel 10 órán át (hőmérséklet 40 fok).
- Bármilyen gombaölő szer meleg oldatában pácolva.
- Szobahőmérsékleten szárítjuk, egy rétegben a felületre fektetve.
- Előzetesen készítse elő a területet (tisztítsa meg, ásja, trágyázza).
- Több 3-4 cm mély barázdát készítsen 25 cm távolságban.
- A kalcedon hagymakészleteket fenekükkel lefelé 6–7 cm-es távolságra helyezze el.
- Megszórjuk földdel és egy kicsit megöntözzük.
A készleteket legfeljebb 4 cm mélyre helyezzük el
Lehet-e tél előtt ültetni a kalcedonhagymát?
A kertészek tél előtt kalcedonhagymát ültetnek. A magok ültetése október végétől november első feléig kezdődik. Fűtött üvegházban vagy más helyiségben termeszthető. A tél előtti telepítés célja, hogy egész télen és kora tavasszal friss zöldet nyerjünk.
A kalcedon hagyma ápolása
A kalcedon hagyma igénytelen a termesztési körülményekre. A termesztés alapvető szabályai:
- Az öntözés mérsékelt - a felső rétegnek ideje megszáradni.
- Etetés szezononként kétszer: szerves anyag vagy komplex ásványi műtrágya fiatal palántáknak (8-10 cm tollmagasság), három héttel később kálium műtrágya (30 g / 1 m)2), szuperfoszfát (40 g/1 m2) és karbamid (20 g/1 m2).
- A talajt időnként meglazítják és gyomtalanítják.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A gombás betegségek és a hagyma nyaki rothadása leggyakrabban befolyásolja a termést a túlzott nedvesség hátterében. Ezért a megelőzés és a kezelés főbb intézkedései a következők:
- ültetés nyílt, napos területen;
- az alföldön való elhelyezkedés kizárása (lehetőleg dombon);
- az öntözési normák betartása;
- ha a károsodás jelei megjelennek, kezelje Bordeaux keverékkel, Fitosporinnal, Fundazollal vagy más gombaölő szerekkel.
A rovarok és más kártevők ellen hagyományos módszerekkel küzdenek (körömvirág, burgonya vagy paradicsom tetejének főzete, mustárpor infúziója, mosószappan, dohánypor, fahamu). Speciális rovarölő szereket is használnak:
- "Fufanon";
- "Karate";
- "Aktara";
- "Fitoverm";
- "Mérkőzés";
- "Vertimek" és mások.
Következtetés
A kalcedon hagyma az egyik legegyszerűbb és legszerényebb fajta, amely mind a középső zónában, mind az Urálban és Szibériában termeszthető. Normál gondozás mellett is egyenletesen magas hozamot ad. Répának és zöldnek egyaránt termeszthető, téli vetésre is.
