Tartalom
A hagymánál népszerűbb zöldséget nehéz megnevezni. Számos régióban termesztik, különböző éghajlati viszonyok között. Kiváló tulajdonságaik miatt a piros fajták a legkeresettebbek, az egyik legjobb a Red Baron hagyma.
A Red Baron hagyma leírása és jellemzői
A Red Baron hagyma (Allium cepa L Red Baron) holland nemesítők munkájának eredménye. 1997-ben a fajta bekerült az állami nyilvántartásba, és engedélyezték a termesztést az Orosz Föderációban.
Mind magángazdaságokban, mind kereskedelmi célú gazdaságokban termesztik. A Red Baron hagyma szerény, gondozása nem igényel sok időt és erőfeszítést, célja univerzális.
Kinézet
A Red Baron fajta hagymái filmszerűek, kerek, vízszintes, enyhén lapított alakúak. Mindegyik átlagos súlya 80-150 g, mérlegei szorosan illeszkednek. A száraz külsők lilák, a belsők mélyvörösek. Nehéz szétválasztani.Levelei csövesek, sötétzöldek, enyhén viaszos bevonattal. A gyökérrendszer erős, ami lehetővé teszi a hagyma termesztését még a száraz éghajlatú régiókban is.
A virágnyíl eléri a 150 cm magasságot, belül üreges, tetején esernyővirágzattal végződik. A gyümölcs egy kapszula, amelyben legfeljebb hat háromszög alakú fekete mag érik.
Red Baron hagyma ízű féléles
Érési idő és termés
A Red Baron korai érésű fajta. A vetés és a teljes megtelepedés közötti időszak a lombozat sárgulásával együtt 80-95 nap. A hagymát július második felében kezdik betakarítani. Ha nagy területen termesztik, a hozam hektáronként 150 centner. A személyes parcellákon száz négyzetméteren 150 kg termeszthető. A Red Baron fajta jellemzői közé tartozik a betakarítás utáni érés.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A vírusos és gombás fertőzések, amelyek spórái a talajban vagy növényi törmelékben élnek, teljesen megfoszthatják a hagyma betakarítását. A Red Baron fajta nagyon ellenáll a gyökérrothadásnak, a fuzáriumnak és a peronoszpóra ellen. Mérsékelt talajnedvesség és rendszeres lazítás mellett betegségek nem alakulnak ki.
A hagymalégy tojásokat rakhat a fej tövébe, amitől a lombozat elhervad és elpusztul. A vetésforgó betartásával, a gyomok eltávolításával és a talaj hamuval történő kezelésével elkerülhető a rovarkártevők okozta kártétel.
A fehérrépának termesztett Red Baron hagymán nem szabad tollat szedni, hogy ne provokálja ki a betegségek kialakulását
Összetétel és tulajdonságok
A Red Baron hagyma nemcsak kiváló ízű, hanem jótékony hatással is van a szervezetre. Ennek magyarázata a zöldség gazdag kémiai összetétele:
- vitaminok K, C, B csoport;
- béta karotin;
- nyomelemek (K, Se, Fe, Mg, Ca, Na, Zn, Cu).
A Red Baron hagyma fogyasztása javítja az egészséget:
- A stroke kockázatának csökkentése.
- Csökkent vércukorszint.
- A rossz koleszterin eltávolítása.
- A szív- és érrendszeri patológiák kialakulásának megelőzése.
- Az idegrendszer, a vesék és a máj stabilizálása.
- A felesleges víz eltávolítása a szervezetből.
- A vitaminhiány és a rákos sejtek növekedésének megelőzése.
Alkalmazás
A vörös báróhagymát a népi gyógyászatban használják. A zöldséglé segít megszabadulni a megfázástól, a köhögéstől és az orrfolyástól. A zöld hajtásokat ínygyulladásra használják. A mézzel kevert hagymalevet gyomorhurut és aranyér kezelésére használják. A havi ciklus megszakadásakor a héj főzetét szájon át kell bevenni. A hagymák pépje enyhíti a viszketést a rovarcsípés után, és segít megszabadulni a bőrkeményedésektől és szemölcsöktől.
Ha álmatlanságban szenved, tegyen friss hagymaszeleteket halántékára néhány percre.
A Red Baron hagyma ízét a keserűség hiánya jellemzi, így főzési felhasználása valamivel szélesebb, mint a közönséges hagymáé. Salátákhoz, pizzákhoz és savanyúságokhoz használják. Ügyesen használva a hagyományos ételhez hozzáadott hagyma még az ínyenceket is meglepheti ízével.
Növekvő régiók
A Red Baron fajta termesztésére a Közép-Fekete Föld régióban javasolt.Mivel meglehetősen hidegtűrő, és akár +2 ⁰С hőmérséklet-esést is elvisel, termesztése az északnyugati, középső, észak-kaukázusi régiókban, Szibériában, az Urálban és a Távol-Keleten megengedett. A kockázatok minimalizálása érdekében a leszállási időt az időjárási viszonyoktól függően módosítani kell.
Előnyök és hátrányok
Amellett, hogy a Red Baron hagyma az ország legtöbb régiójában termeszthető, más előnyökkel is rendelkezik a hagyományos hagymával szemben.
A hagymák nagy koncentrációban tartalmaznak aszkorbinsavat
A fajta előnyei:
- könnyű gondozás;
- gyors érés még hűvös nyári körülmények között is;
- szép bemutató;
- hosszú távú tárolás;
- kiváló szállíthatóság;
- immunitás a legtöbb betegséggel szemben;
- magas termelékenység;
- a betakarítás utáni érés lehetősége;
- kiváló íz;
- nagy izzóméretek;
- telítettség hasznos anyagokkal.
A fajta hátrányai:
- nehézségek a betakarítási készletekkel kapcsolatban;
- a hagyma vetőmag felhasználásával történő termesztésének szükségessége.
Leszállási jellemzők
A Red Baron hagyma készletekből és magvakból is termeszthető. Az opciót az ültetési anyag feltételeitől és elérhetőségétől függően választják ki.
Red Baron hagyma termesztése magról
A vetőmag módszernek vannak kisebb hátrányai - munkaigényesebb, és sok időt vesz igénybe a hagyma termesztése. Az előnyök közé tartozik az alacsony anyagköltség és a nyilak teljes hiánya. A következő séma szerint működnek:
- A magokat egy napig áztatják rózsaszín kálium-permanganát oldatban, hogy megkönnyítsék a csírázást.
- Öblítse le folyó víz alatt.
- Helyezze egy nedves ruhára a csírázáshoz.
- Laza aljzatú dobozokba vetni.
- Miután a palánták kikeltek és elérik a 4 cm-es magasságot, külön poharakba merítik.
- Egy hét elteltével etessük ásványi műtrágyával.
- 5-7 cm magasság elérésekor a palántákat nyílt talajba ültetik.
A magokat 1 cm mélyre ültetjük
Hogyan ültessünk Red Baron hagymakészleteket tavasszal
A Red Baron lilahagyma készleteket ültetés előtt hűvös, száraz helyen tároljuk, és két hétig +30 ⁰C-on melegítjük, hogy elkerüljük a csavarodást. Április végén szabadföldre ültetjük. Válasszon termékeny, laza homokos vályog vagy agyagos talajú területet. Ősszel adjunk hozzá komposztot, humuszt vagy szuperfoszfátot kálium-kloriddal.
Ültetés előtt vágja le a hagymák nyakát, és áztassa be őket egy éjszakán át meleg vízbe. Sorokba ültetve, 5-7 cm-es rést hagyva a hagymák között, a sorok között - 20 cm.
A hagymát csak 3-5 év múlva ültetik el eredeti helyükre.
Red Baron hagyma ültetése tél előtt
A Red Baron fajtát néha téli növényként használják. A módszer lehetővé teszi, hogy a szokásosnál két héttel korábban teljes betakarítást érjen el, megvédje a növényeket a peronosporosistól, és ne aggódjon a hagymák télen történő megőrzése miatt. Ennek a módszernek további előnyei vannak:
- A betakarítást jobban és tovább tárolják.
- A növények ellenállóbbak a hagymalégy okozta károkkal szemben.
- Ősszel elegendő idő van az ültetésre.
- A vetőmag költsége alacsonyabb, mint tavasszal.
- A gyenge Red Baron izzók természetesen eltűnnek.
A palánták talajba ültetését olyan időszakban végezzük, amikor a levegő hőmérséklete több napig +5 ⁰C marad, másfél hónappal a fagy beállta előtt.A középső zónában a hagymát szeptember első tíz napjában, a déli régiókban - 2-3 héttel később - ültetik. A dátumok hozzávetőlegesek, és az időjárási viszonyoktól függően módosítandók.
Maga az ültetési folyamat ugyanaz, mint tavasszal. A különbség az, hogy a helyet magasan, a nap felé nyitottnak kell választani, hogy tavasszal gyorsan felmelegedjen. A talajt fűrészporral, tőzeggel vagy szalmával kell mulcsolni, és télen hóval kell borítani.
A Red Baron fajta tél előtt ültetett hagymái fagy előtt öt levelet és 5 mm vastag nyakat alkotnak
A Red Baron hagyma gondozása
A Red Baron hagyma szerénysége ellenére megfelelő gondozás nélkül nehéz jó termést termeszteni. A növényeknek nedvességre, talajlazításra, gyomlálásra és időszakos etetésre van szükségük. Az öntözésnek különösen bőségesnek kell lennie a tenyészidőszak első felében. Később a talaj kiszáradása után, de legalább hetente egyszer, 10 liter vízzel 1 m-enként.2. Minden öntözés vagy eső után lazítsa meg, hogy elpusztítsa a felületen képződő kérget.
A Red Baron hagymát szezononként háromszor etetik. Két héttel a csírázás után - ökörfarkkóró oldattal (1:15). Ezután kéthetente - kálium-szulfát (1,5 evőkanál 10 liter vízre).
A Red Baron hagyma öntözését a betakarítás előtt másfél héttel leállítják.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A Red Baron fajta magas immunitása ellenére kedvezőtlen időjárás esetén a növények szenvedhetnek a hagyma legyektől. Nektárral táplálkozik, lárvái károsítják a hagymákat, és a termés akár 90%-át is elpusztíthatják.A rovarok elleni küzdelem hatékony módja, ha az ágyakat nem szőtt, légáteresztő anyaggal fedjük le, és rovarölő szereket (Zemlin, Fly-eater) használunk.
A hagymás lebegő nem kevésbé veszélyes a növényre. A légy tojik, a lárvák pedig a hagymák lombozatával és zamatos részeivel táplálkoznak. A kártevők elleni védekezési intézkedések ugyanazok, mint a hagymás legyek esetében.
A Red Baron fajtát érintő legveszélyesebb betegség a fehér rothadás. Az izzó alján lévő bolyhos bevonatról azonosítható. Megelőző intézkedésként be kell tartani a vetésforgót és kerülni kell a magas páratartalmat. A betegség kialakulásakor gombaölő szereket alkalmaznak (Ordan, Raek).
Következtetés
A Red Baron hagyma nemcsak vonzó megjelenésű, hanem olyan tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a kiváló ízű termék könnyű előállítását. A mezőgazdasági technológia szigorú betartásával és minimális gondossággal még kezdő kertészek is el tudják látni ezt a feladatot.
Kertészek véleménye a Red Baron hagymáról
