Tartalom
A nyálkahagyma fényképét és leírását tanulmányozni kell, mielőtt a növényt a kertbe ültetné. A növény megjelenésében és ízében különbözik az ismertebb fajtáktól, bár a termesztési szabályok általában megegyeznek.
A nyálka íj leírása
A nyálkás hagyma vagy lógó hagyma (Allium nutans) az Allium család évelő növénye. Vékony héjában legfeljebb 2 cm átmérőjű hengeres vagy kúpos földalatti fejek vannak. A hagymákat egy rizómához rögzítik, amely vízszintesen vagy ferdén nő. A növény szára vastag, legfeljebb 70 cm magas, eleinte lelóg, majd virágzáskor kiegyenesedik.
A nyálkahagyma tollazatának szerkezetében nagyon különbözik a többi fajtától. A növény levelei tompa, lekerekített hegyekkel, sarló alakúak, elérik a 30 cm hosszúságot.A tollak szerkezete lédús, belül nyálkás, könnyen törhető, enyhén csípős ízű. A virágzás során a nyálka gömb alakú, vastag rózsaszín vagy lila színű esernyőket visel, aminek köszönhetően nagyon szép megjelenést kap.
A nyálkahagyma 2-3 évesen lép a dekorációs időszakba.
A hagyma egy helyen akár hat évig is nőhet. Csak a termés fiatal tollait eszik. A növény föld alatti hamis hagymái nagyon kicsik és ehetetlenek.
A nyálkahagyma fajtái
A nyálkahagymát számos fajta képviseli, amelyek ízben és hozamban különböznek egymástól. A legnépszerűbbek közül több van.
Zöld
A világoszöld tollazatú magas hagyma markáns fokhagymás aromájú és enyhén fűszeres ízű. A növény akár 6 kg hozamot is ad méterenként a kertben, és több éven keresztül folyamatosan egy helyen neveli a leveleket.
A Green fajta előnyei közé tartozik a fehérrothadás és a peronoszpóra elleni ellenállás.
Vezető
A középszezonban népszerű hagymafajta lágy és lédús, csípős ízű zöldeket ad. Lehetővé teszi a havi betakarítást, egy méteres ültetéstől akár 3,5 kg növényi tollat is kaphat.
A leader iszaphagyma fokozott fagyállósággal rendelkezik, és alkalmas az északi régiókra
Törpe
Az alacsony fajta akár 20 cm-t is elér a talaj felett, és bőséges tollakat hoz létre, amelyek enyhén spirálszerűen felkunkorodnak. A növény jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet és jól ellenáll a szárazságnak.
A hagymás-nyálkás törpe vágásonként 1,5 kg tollat ad
Saláta
A középszezonban nyálkás hagyma meglehetősen enyhe ízű és fokhagymás illatú, és kerti méterenként több mint 3 kg zöldet ad. A növény ritkán szenved gombáktól és kártevőktől, ezért alkalmas nehéz talajokon történő termesztésre.
A salátafajta lehetővé teszi a betakarítást a csírázás után 40 nappal
Keringő
A korai nyálkás hagyma a csírázás után egy hónapon belül termést hoz, egy bokorból legfeljebb 900 g tollat vágnak le. Jó lédússága és kellemes fűszeres íze van. A növényt gyakran használják tájtervezésben - virágágyásokba és alpesi dombokra ültetik.
A nyár folyamán akár 4 kg zöldet is gyűjthet a Waltz fajtájú iszaphagymából.
Előnyök és hátrányok
A nyálka íjnak számos előnye van. A növény pozitív tulajdonságai a következők:
- korai érés;
- magas termelékenység;
- gazdag íz és aroma;
- hidegállóság;
- igénytelenség a növekedési körülményekhez;
- fejlesztés egy helyen több mint öt éve.
A nyálka íjnak azonban megvannak a maga hátrányai. Ugyanis:
- érzékenyen reagál a talaj vizesedésére, és rothadni kezd;
- nem termel ehető hagymát - csak a tollak alkalmasak fogyasztásra.
A nyálkahagyma rosszul reagál a tartós nedvességhiányra és a túlzott forró napsütésre. A növény tollazata kevésbé zamatos és durvább lesz.
A nyálkahagyma előnyei és ártalmai
A nyálkás hagyma zöldjének nemcsak jó íze van, hanem nagyszerű előnyei is. Friss növényi tollak:
- növeli a hemoglobint vérszegénységben;
- javítja az immunitást és védelmet nyújt a vírusok és fertőzések ellen;
- normalizálja a vérnyomást és erősíti az ereket;
- szabályozza a pajzsmirigy működését;
- egyensúlyban tartja a hormonszintet;
- normalizálja a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben;
- védi a szívet a betegségektől;
- segít a száj és a torok gyulladásában.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy túlzott mennyiségben a nyálkahagyma gyomorégést, gyomorfájdalmat és megnövekedett vérnyomást okozhat. El kell kerülni a növényeket az étrendben:
- egyéni intoleranciával;
- gyomorfekély és hasnyálmirigy-gyulladás esetén;
- magas savasságú gasztritisz esetén;
- a húgyúti rendszer gyulladásával;
- magas vérnyomásra.
A nyálkás hagyma mértékkel használva serkenti az étvágyat
Nyálkahagyma ültetése nyílt terepen
A nyálkahagyma magról történő termesztését otthon és nyílt terepen is végezzük. A kertben történő ültetés lehetővé teszi, hogy rendszeresen nagy mennyiségű friss termést szerezzen be.
Leszállási dátumok
A nyálkás hagymát a hótakaró elolvadása és a talaj 8-10 °C-ra való felmelegedése után vetik nyílt talajra. A növényeket általában április közepén vagy május elején ültetik. A déli és északi régiókban az időjárástól függően a dátumok egyik vagy másik irányba eltolódhatnak.
Vetőmag előkészítése
Függetlenül attól, hogy a hagymát otthon, cserépben vagy nyílt terepen kívánjuk termeszteni, az ültetés előtt a magokat betegségek és kártevők ellen kell kezelni. Ehhez az anyagot világos rózsaszín mangánoldatba helyezzük körülbelül tíz másodpercre, majd tiszta vízben mossuk.
A növény csírázásának felgyorsítása érdekében a magvakat is ajánlott bármilyen növekedésserkentőbe áztatni. Az utasításoknak megfelelően néhány órán át az oldatban kell hagyni.
Helyszín kiválasztása és előkészítése
A nyálkahagyma ültetéséhez jól megvilágított helyet kell választani, jól vízelvezető talajjal. A növény pozitívan reagál a nedvességre, de nem szereti a vizesedést. Ezért meg kell győződnie arról, hogy a közelben nincs felszín alatti víz.
A nyálkás hagyma igénytelen a talajra, de agyagos és savanyú talajon nem terem jól. A vályogok a legalkalmasabbak rá.
Ültetéskor figyelembe kell venni a vetésforgó szabályait. A termést olyan helyre rakják, ahol korábban paradicsom, káposzta, uborka, burgonya vagy hüvelyesek nőttek. Nem ajánlott más hagymás csigák utáni területekre ültetni.
Ültetési séma
A nyálkahagymát általában április végétől nyár közepéig ültetik nyílt terepen magokkal. Algoritmus:
- Az ültetési anyagot kálium-permanganát oldatban előzetesen fertőtlenítik, és növekedési stimulátorba áztatják.
- A magokat nedves ruhában néhány napig csíráztatják.
- A kertben az ősszel komposzttal felásott parcellát fellazítják és 2 cm mély barázdákat készítenek.
- Öntözzük meg az ágyásokat és vessük el a magokat kis 5 cm-es időközönként.
- Fedje le a területet fóliával a szigetelés érdekében.
Az első zöld hajtások kialakulása után a polietilént eltávolítják az ágyakról. A palántákat fejlődésük során időről időre ritkítjuk. Végül legalább 15 cm-nek kell lennie a szomszédos növények között.
Hagyma ültetésekor 20 cm helyet kell hagyni a sorok között.
Hagymapalánták termesztése
A nyálkahagyma erkélyen vagy ablakpárkányon történő termesztése, mielőtt az idő végre felmelegszik, különösen kényelmes az északi régiókban. Ezzel a módszerrel elkerülhető, hogy többletidőt pazaroljon a vetőmagok elvetéséhez megfelelő időjárásra várva.
A palántákat a következő rendszer szerint termesztik:
- Február végén vagy március elején a magokat egy napig meleg vízben áztatják, és kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik.
- Tápláló talajjal teli sekély tartályokban hornyokat készítsen, és bőségesen öntözze meg a talajt.
- A szárított magokat legfeljebb 1 cm mély mélyedésekbe helyezzük, és a tetejére földet szórunk.
- Fedje le a növényt tartalmazó tartályokat fóliával vagy üveggel.
- Zöldség megjelenéséig tartsa meleg helyen, mérsékelt megvilágítás mellett.
A palánták kialakulása után az ablakpárkányon nyálkás hagymát nevelnek, miközben kissé csökkentik a hőmérsékletet, és szükség szerint öntözik a palántákat. A megnyúlt palántáknál szedik, csak a legerősebb és legfejlettebb növényeket hagyják a dobozokban. A palántákat a végső felmelegedés kezdetével április végén vagy május elején áthelyezik a talajba.
7-10 nappal a hagymapalánták kertbe való átültetése előtt meg kell kezdeni a keményedést
A nyálkahagyma gondozása nyílt terepen
Amikor a nyálkahagymát a kertben termeszti, gondoskodnia kell arról, hogy a termés ne szenvedjen hiányt a nedvességtől és a tápanyagoktól. Ha ez a feltétel teljesül, a betakarítás stabil és lédús lesz.
Locsolás
A nyálkás hagymát zöldek előállítására termesztik, így a termés nedvességet igényel a vegetációs időszakban. Az ágyásokat tavasztól augusztus végéig vagy szeptember elejéig öntözik, amikor a talaj kiszárad. A végső vágás után abbahagyják a hagyma nedvesítését, hogy a növény nyugalmi állapotba kerüljön.
Lazítás és gyomlálás
A nedvesség stagnálása a növény gyökereinek rothadásához vezet, ezért a hagymás ágyakat rendszeresen meg kell lazítani. Az eljárást minden öntözés után kell elvégezni. Ezzel egy időben a gyomokat kihúzzák, elvonják a tápanyagokat a növénytől.
Hogyan kell etetni a nyálkahagymát
A nyálkahagymát tavasszal etetheti összetett ásványi műtrágyákkal, karbamiddal, foszforral és káliummal, vagy madárürülék infúziójával. A tápanyagok biztosítják a termés gyors növekedését, és lédúsabbá teszik a zöldeket. Jobb, ha előnyben részesítjük a szerves anyagokat, hogy az ehető növény ne halmozzon fel nitrátokat.
Javasoljuk, hogy az etetést az egész szezonban ismételje meg minden tollvágás után. Ősszel rothadt trágyát vagy komposztot szórhat az ágyásokra, ezek szigetelik a növényt és növelik a hagyma télállóságát.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A nyálkahagyma viszonylag ellenálló a gombákkal és rovarokkal szemben, de mégis szenved bizonyos betegségektől. A kertben ártanak neki:
- rozsda - a gomba akkor alakul ki, amikor a talaj vizes, a növény tollait kis vöröses foltok borítják;
Rozsda esetén ritkítani kell az ágyást, csak egészséges hagymát hagyva, és az ültetvényeket Bordeaux keverékkel permetezni.
- peronosporosis - a peronoszpóra szürkés vagy halványlila nyomokat hagy a hagyma levelein.
A peronospóra elleni küzdelmet réz-szulfáttal vagy gombaölő szerekkel végezzük
A növény kártevői közül a hagymalégy a legveszélyesebb. Lárvákat rak, amelyek belülről kezdik megenni a hagymás karalábét. Dohányporral leporolással megszabadulhat a kártevőtől, előnyös a fahamu infúziójával vagy mosószappan oldatával történő permetezés is.
Ha hagymalégy fertőzött, erős kellemetlen szag árad az ágyásokból a rothadó fehérrépa és szár miatt
A gombák és rovarok megelőzése érdekében figyelemmel kell kísérnie a talaj nedvességtartalmát, időben lazítania kell a talajt, és el kell távolítania a növényi törmeléket az ágyakról.A nyálkahagyma kerti ültetése előtt nemcsak a magvak fertőtlenítése javasolt, hanem kálium-permanganát-oldattal is kiöntjük a talajt az esetleges mikroorganizmusok eltávolítására.
Vélemények a hagyma-slime-ról
Következtetés
Az iszaphagymáról készült fotók és leírások egy szívós és meglehetősen szép kerti termést mutatnak be, egyszerű gondozási követelményekkel. A növény lédús, egészséges zöldségeket készít salátákhoz és főételekhez egész nyáron. Ugyanakkor a bőséges betakarításhoz csak öntözés és időszakos műtrágyázás szükséges.
