Tartalom
A többrétegű hagyma fagyálló, szerény növény, amelyet zöldekre és kis hagymákra termesztenek. Salátákhoz és savanyításhoz használják. A növények hosszú ideig egy helyen létezhetnek, és rendszeres öntözést igényelnek. A legtöbb betegséggel és kártevővel szemben ellenállóak.
Mi az a többszintű íj
A többrétegű hagyma az Allioideae alcsaládból származó évelő növény. Ez egy lágyszárú növény, amelynek sok más neve is van:
- szarvas íj;
- elevenszülő;
- séta;
- Egyiptomi;
- Kanadai.
A kultúra Kínából származik – onnan került az európai országokba, és terjedt el az egész világon. Szokatlan megjelenésű. Főleg nem dekorációs célokra, hanem étkezésre használják, mint a szokásos hagymafajtákat.
A többrétegű hagymából 60 cm-től 1 m-ig terjedő virágszárak-nyilak képződnek, ráadásul egy szezonban 1, 2 vagy 3 nyíl keletkezik.A tetején hagymás fejek - hagymák találhatók, amelyek átlagos tömege 15-25 g, rétegenként nőnek. A faj neve ehhez a szerkezeti sajátossághoz kapcsolódik.
A legalsó szinten nagy, legfeljebb 3 cm átmérőjű fejek jelennek meg, a felső sorokban kisebb gyümölcsök képződnek nagyobb mennyiségben. A hagymák színe fajtától függően a sárgától és a barnától a liláig terjed. A gyökérrendszert egy föld alatti széles gumó képviseli (szintén hagymás alakú).
Többrétegű hagyma fajtái
A kultúrának több fajtája van. Közülük a legnépszerűbbek:
- A Cseljabinszk termő fajta, amely négyzetméterenként csaknem 3,5 kg növényt és legfeljebb 1 kg hagymát termel. A zöldek sok C-vitamint tartalmaznak (70 mg/100 g).
- Memória - szezonban akár 4 kg zöldet és akár 750 g hagymát is termel. Íze kellemesen édes, fűszeres, a tollak ropogósak.
- A Likova erős, ropogós, savanyításra alkalmas hagymát termel. Színe barna-piros vagy lila. A zöld betakarítás négyzetméterenként legfeljebb 4 kg.
Előnyök és hátrányok
A többrétegű hagyma érdekes megjelenésű és kellemes ízű. A növény szerény és fagyálló, így a legtöbb fajta még az Urálban és Szibériában is termeszthető.
Előnyök:
- ugyanarra a helyre ültethető;
- a zöldeket az egész szezonban gyűjtik;
- magas termelékenység;
- télállóság -40 fokig;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- korai érés.
Mínuszok:
- érzékeny a gyomokra;
- rendszeres öntözést igényel;
- A fejek kicsik, a zöldeket gyakran használják étkezésre.
Többszintű hagyma termesztése nyílt terepen
A többszintű hagyma Oroszország legtöbb régiójában termeszthető. Az ültetésre és gondozásra vonatkozó szabályok egyszerűek, de számos funkció van.A mezőgazdasági technológia alapvető szabályait az alábbiakban ismertetjük.
Leszállási dátumok
A növényt három időszakban lehet termeszteni:
- Augusztus vége - szeptember eleje. Ebben a pillanatban a magokat összegyűjtik (vagy megvásárolják), és nyílt talajba ültetik.
- Kora tavasz – eleje, március közepe.
- Tél előtt többrétegű hagymát is lehet ültetni. A középső zónában ez október végén történik, a déli régiókban - közelebb november utolsó napjaihoz, amikor napközben a hőmérséklet nem lesz magasabb 5-7 Celsius-foknál.
Megpróbálhatja megtervezni a téli vetést más régiókban is, ha előzetesen előkészíti a talajtakarót.
Helyszínválasztás és talaj-előkészítés
A többszintű hagyma ültetésének helye legyen:
- nyitott (nincs árnyék);
- száraz pangó nedvesség nélkül (nem síkság);
- lehetőség szerint védve a huzatszéltől.
A helyszínt előre elkészítik ősszel vagy tavasszal. A talajt kiássák, és szerves anyagot adnak hozzá - komposztot vagy humuszt 5-7 kg / 1 m mennyiségben.2. Ha a talaj agyagos, 500-800 g homokot vagy fűrészport is borítanak ugyanazon a területen.
Ültetési anyag előkészítése
Az ültetési anyagot előre elkészítik. A hagymák ültetésekor a gumót több részre osztják. Méret szerint rendezve. A hosszú távú termesztéshez a legnagyobb töredékeket választják ki. A fennmaradó frakciókat összeültetjük.
Ültetési séma
A többrétegű hagyma ültetése egyszerű, de van néhány titok. Ezek a vetőmagok elhelyezésének mélységéhez és a palánták közötti időközhöz kapcsolódnak.
Izzó mérete | Mélység, cm | Intervallum, cm |
Nagy | 8-10 | 25-30 |
Átlagos | 8 | 8-10 |
Kicsi | 5 | 6 |
A nagy hagymákat legfeljebb 10 cm mély barázdákba ültetik
A többrétegű hagyma gondozása
A gondozás egyszerű, mivel a kultúra szerény. Érdemes megfontolni, hogy az öntözés rendszeres legyen. Időnként a hagymát etetik, gyomlálják és lazítják.Ha a fajtát évelőként termesztik, télre metszeni kell. Október végén eltávolítják a zöld tollakat, és ha a hagyma ekkor új hajtásokat hajt ki, akkor azokat már nem érintik meg, hanem egyszerűen a felszínre fektetik, és talajtakaróval borítják.
Locsolás
A többrétegű hagymát öntözni kell. Szárazság esetén heti 3-4 alkalommal adunk vizet. A betakarításig nedvesíteni kell, mivel a rizómákat úgysem szedik be (a hagymával ellentétben). Jobb előre állni a vizet, hogy ne legyen hideg.
Felső öltözködés
A többrétegű hagymához műtrágyákat évente alkalmaznak. Áprilisban karbamidot adnak (40-50 g / 1 m2), júniusban - szuperfoszfát (50 g) és káliumsó (45 g) ugyanazon a területen. Ősszel megismételheti ugyanazt a trágyázást, megszüntetve a nitrogénvegyületeket.
Gyomlálás és lazítás
Az egyiptomi hagyma termesztésekor ne felejtse el a gyomlálást és a lazítást. A gyomok elveszik a vizet és a tápanyagokat, és vonzzák a kártevőket, ami elkerülhetetlenül befolyásolja a terméshozamot. Ezért a gyomlálást havonta 2-3 alkalommal végezzük, figyelemmel kísérve az idegen növények megjelenését.
A talajlazítást rendszeresen - lehetőleg öntözés vagy eső után 1-2 nappal - kell végezni. Ennek köszönhetően a talaj nem lesz összenyomva, és oxigén áramlik a gyökerekhez. A munka megkönnyítése érdekében az ültetvények mellé szalmát, fűrészport vagy egyéb talajtakarót érdemes lerakni.
Harisnyakötő
A többszintű íjhoz harisnyakötő kell, mivel a hagymák nehezek, és a nyilak a talaj felé hajlanak. Ezért az ültetvények közelében fából készült csapokat vagy egyéb támasztékokat kell felszerelni. A harisnyakötő a hagymák méretének növekedésével történik. Érdemes szem előtt tartani, hogy ez az eljárás nem szükséges, például ha a növényt csak zöldekre termesztik.
Kártevők és betegségek elleni védekezés
Megfelelő gondozás mellett a többrétegű hagymát ritkán érintik a betegségek. De néha a termés peronosporosisban szenvedhet. A gomba a gyökereket, a hagymákat és a tollakat érinti (sárgulni kezdenek). A megelőzés és a kezelés érdekében a kezeléseket Bordeaux keverék 1% -os oldatával vagy más gombaölő szerrel végezzük.
A legveszélyesebb kártevő a hagymalégy. Tojásait a hagymák közelébe vagy a tollak közé rakja. A védekezésre használt rovarirtó szerek:
- "Fitoverm";
- "Ripcord";
- "Diazinon";
- "Cipermetrin";
- "Tiametoxam".
A hagymás legyek leküzdésére rovarölő szereket és népi gyógymódokat használnak.
Végső megoldásként használhat népi gyógymódokat, például chili paprika, üröm, pitypang forrázatát, vagy burgonya- vagy paradicsomfőzetet.
Hogyan terjed a többrétegű hagyma
A többrétegű hagymát háromféleképpen szaporíthatjuk:
- Föld alatti gumók használata (rizómaosztás).
- Légizzók használata.
- Magok palánták számára
Az első esetben egy legalább három éves növény föld alatti részét kiássák (ez augusztus vége előtt bármikor megtehető), lerázzák a talajról, és késsel több példányra osztják. Minden osztálynak 1-2 fejlett gyökérrel kell rendelkeznie. Termékeny talajba ültetik, 10 cm mélységig, rendszeresen öntözik és télre talajtakarják.
A légi hagymákat nyár második felében vagy kora ősszel szüretelik. Gyűjtés után azonnal ültetik előzetesen előkészített talajra. A beágyazási mélység ebben az esetben kisebb - 5-6 cm.
A többszintű hagyma termesztésének palánta módszerét a hideg tavaszi régiókban gyakorolják. A magokat önállóan gyűjtik, vagy előre megvásárolják.Március közepén kálium-permanganátban pácolják, 1 cm-re betemetik, és szobahőmérsékleten film alatt növesztik. Május közepén vagy valamivel később nyílt talajba ültetik át.
Délen a magvak téli vetését gyakorolják. Ebben az esetben a többrétegű hagymát ősszel kell ültetni, amint a talaj hőmérséklete eléri a +3 °C-ot. A magvakat 3-4 cm mély barázdákba helyezzük, földdel letakarjuk és télre talajtakarjuk. Mivel nem minden ültetési anyag fog kihajtani, tartalékkal (25%-kal több a szokásosnál) veszik.
Betakarítás és tárolás
A többrétegű hagyma levelei cső alakúak, sötétzöld színűek, csípős ízűek. Salátában használják. Magukat a hagymákat pác készítésére használják az otthoni konzerváláshoz. A termés évelő, az ültetés első évében kétszer, a második szezontól pedig rendszeresen hajtják végre a növényvágást. Az ültetések négyzetméterenként legfeljebb 3,5 kg növényt takarítanak be.
Az egyiptomi hagyma termesztésekor a betakarítás szó szerint 2,5 héttel a vetés után takarítható be. A nyilakat szinte a tövéig levágják, és élelmiszerre használják. Ami magukat a hagymákat illeti, fajtától függően augusztus elejére vagy végén érik. A termelékenység körülbelül 1 kg / 1 m2.
A többrétegű hagyma gyökérnövényeit hűtőszekrényben, pincében vagy más helyiségben tárolják -3 és +2 fok közötti hőmérsékleten, 75% páratartalom mellett. Ilyen körülmények között általában három hónapig fekszenek. Ha a hűtőszekrény zöldségfiókjában tároljuk, akár két hónapig is eláll. A zöldeket is felaprítjuk, zárt zacskókba rakjuk és fagyasztóba tesszük – ebben a formában egész télen eláll.
A növénytermés - akár 4 kg négyzetméterenként
Következtetés
A többrétegű hagyma szinte bárhol termeszthető. Ez egy érdekes fajta, amely sok zöldet termel. Ha előtéli vetést végez, az első nyilak áprilisban jelennek meg. A jövőben az egész szezonban, az első fagyokig gyűjthetők.
