Tartalom
A közönséges uborkánál elterjedtebb és gyakoribb kerti növényt nehéz elképzelni a hazai körülmények között. Ezt a szinte őshonos nevet viselő növényt minden házikert kötelező tulajdonságaként és szerves részének tekintik. Igen, a mindennapi, és még inkább az ünnepi asztal egyszerűen lehetetlen Oroszországban friss, ecetes vagy pácolt uborka nélkül, ilyen vagy olyan formában. Ezért gyakorlatilag nem szokás gondolni arra, hogy mennyit ismernek egy olyan látszólag egyszerű és közönséges növényről, mint az uborka?
Uborka nyílt terepre. Leírás és jellemzők
Az uborka termesztése során, mint minden más kerti növénynél, mindenekelőtt ismerni kell a növény jellemzőit, az ültetés, a növekedés és az érés optimális feltételeit. Az uborkának számos világosan meghatározott tulajdonsága van, amelyek közül a legfontosabbak a következők.
Melegkedvelő uborka
Az uborka nagyon melegkedvelő, így nem meglepő, hogy az üvegházak vagy üvegházak zárt körülményei a legjobbak számára. Ugyanakkor teljesen természetes és érthető a kertészek számára, hogy kifejezetten szabadföldi ültetésre kívánnak uborkát termeszteni, ami lényegesen kevesebb időt és pénzügyi költségeket igényel. Ezért meglehetősen nagy számú zónás uborkafajtát és hibridet fejlesztettek ki, amelyeket főként nyílt terepen való termesztésre szánnak az ország bizonyos régióiban. Ebben az esetben számos követelménynek meg kell felelnie.
Az uborka vetésének előfeltétele a talaj felső rétegének megfelelő felmelegítése (12-15 fokig). Ellenkező esetben a hideg talajba vetett uborkamagok egyszerűen nem kelnek ki.
Ne felejtsük el, hogy az uborka nem viseli jól a túl magas hőmérsékletet. Ha a hőmérő 30 fok felett van, az uborka fejlődése és növekedése lelassul. Az optimális tartomány 24 és 28 fok között van.
Az ezektől a dátumoktól való kis eltéréseket a meglehetősen nagy Oroszország éghajlati viszonyai közötti különbségek okozhatják.
Az uborka magvakat körülbelül 2 cm-re temetik a talajba, az ültetési sűrűség legfeljebb hat-hét bokor négyzetméterenként. A magvak sűrűbb elültetése nemcsak szükségtelen, hanem káros is a növényekre, mivel ilyen gyakorisággal gyakorlatilag garantált a napfény hiánya és a szellőzés hiánya.
Az uborka táplálkozási igényei
Az uborka bármely fajtája rendkívül fogékony, és nagyon függ a megfelelő takarmányozástól. Ezt előre kell kezdeni, még a növény elvetése előtt.Az uborka leendő ültetési helyét általában erősen rothadt trágyával (az uborka megfelelő elődjével), és közvetlenül a növény alatt csirkeürülékkel vagy ökörfarkkóróval trágyázzák meg. Az ilyen előkészítéssel optimális feltételeket teremtenek az uborka növekedéséhez, felhalmozódnak a szükséges mennyiségű és típusú tápanyagok, és fertőtlenítik a talajt bizonyos kórokozóktól.
Az uborka felületes gyökérrendszere
Minden sekély gyökérrendszerű zöldségnövény számára a legkedvezőbb feltételeket a strukturált talaj biztosítja, nevezetesen az oxigénhez való akadálytalan hozzáférés és a jelentős nedvességtartalom. Ez alól az uborka sem kivétel. Gyökérrendszere a teljes tömegnek mindössze 1,5%-át teszi ki, és körülbelül 40 cm mélységig behatol a talajba, de nagy része szinte a felszínen található - 5-10 centiméterre tőle. Természetesen a gyökerek ilyen szerkezete teljesen kizárja annak lehetőségét, hogy a földet közvetlenül a növény mellett műveljék. Ellenkező esetben a gyökérrendszer minden alkalommal megsérül, ami nem lehet pozitív hatással a növényre, és jelentősen elrontja a betakarítást. Ezenkívül a növény helyreállítása a gyökereinek károsodása után legalább egy hétig tart.
Régóta kiderült, hogy az uborka legjobb elődei a zöldtrágya, a saláta, a borsó, valamint a korai káposzta és a karfiol. Rajtuk kívül paradicsomot és burgonyát is használhatunk.
Ezért az uborka levegőjéhez való hozzáférést nem szabad állandó talajlazítással és gyomirtással biztosítani gyom, hanem egy jól megválasztott növényelőd, a szerves trágya időben történő kijuttatása és a megfelelően elvégzett mulcsozás.
Az uborkának sok nedvességre van szüksége
Az uborka ezen tulajdonsága kétségtelenül szinte mindenki számára ismert. Tudományos nyelvezetre fordítva, a növény normális és sikeres növekedéséhez és fejlődéséhez állandó nedvességre van szükség. Ellenkező esetben a növény reakciója nagyon gyorsan megtörténik:
- az uborka levelei törékennyé válnak;
- az egész növény sötétebb színt kap;
- az uborka termése vagy leáll, vagy leáll a fejlődése.
Figyelembe kell venni, hogy a túlzott hidratálás bizonyos károkat okozhat. Először is csökkenti a talajban lévő oxigén mennyiségét. Ez viszont a növény leveleinek sápadtságát okozza, és negatívan befolyásolja a zöld növények kialakulását és növekedését is.
A páratartalom időszakos ingadozása még nagyobb stresszt okoz. Ha hőmérsékletváltozással is járnak, a keserűség rendszerint megjelenik és felhalmozódik a növény gyümölcseiben, ami rendkívül negatív hatással van az uborka ízére.
Egy másik fontos árnyalat, hogy az uborka öntözésére használt víznek kellően melegnek, legalább 18 fokosnak kell lennie. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ha a növényt hideg vízzel öntözzük, az uborka gyökérrendszerének szívóképessége jelentősen csökken.
A talaj ajánlott optimális nedvességtartalma nyílt terepen termesztett uborka esetében 80%, ennek a növénynek a hervadási küszöbe 30%.
Az uborka rövid fotoperiódusa
A fényperiódusokat általában a nappali órák hosszának nevezik. Az uborka, mivel hő- és napkedvelő növény, ennek ellenére mindössze 10-12 órás fényidőt igényel. Ezért az uborka gyakran jól gyökerezik nyílt terepen, a kert legtávolabbi részein, ahol világos árnyalat érhető el. Ami kétségtelenül nagyon kényelmes, mivel lehetővé teszi a hasznos területek leghatékonyabb felhasználását ezen növények ültetésére, amelyek a korai zöldségek betakarítása után szabadultak fel.
Rövid napos növényről lévén szó, az uborka növekedésének és érésének legjobb időszaka a nyár eleje és vége.
Az uborkatermés növelésének módjai
A speciálisan tenyésztett és nyílt terepen termesztett uborka hozamának növelésére számos módszer létezik, amelyeket meglehetősen régen találtak fel és a gyakorlatban is teszteltek. Íme a főbbek:
- Természetesen a jó minőségű talaj-előkészítés és -gondozás, a szőlő csípése - vagyis amit általában szoktak csinálni, és jó hagyományos uborkatermesztésnek nevezik.
- az uborka öntözésének ideiglenes leállítása. Virágzás előtt termelik, amikor a növényt szélsőséges körülmények közé helyezik, ami fokozott gyümölcsképződéshez vezet;
- növényfajták és hibridek vegyes összetételű ültetvények létrehozása. Az uborka fokozott keresztbeporzása következik be, ami gyakran a hozam növekedéséhez vezet;
- uborka szárának csengése. A legelső levélpár alatt körkörös, nagyon sekély vágás történik, ami a tápfolyadékok gyökérrendszerbe való kiáramlásának csökkenéséhez, valamint a növény petefészkeinek mennyiségének és minőségének növekedéséhez vezet;
- az uborka első petefészkének eltávolítása. A gyökérrendszer erősítéséhez vezet a növényi gyümölcsök számának későbbi növekedéséhez.
Népszerű uborkafajták nyílt terepre
Jelenleg meglehetősen sok uborkafajta és hibrid létezik, amelyeket nyílt terepen termesztenek, Oroszország szinte bármely régiójában. Az alábbiakban bemutatjuk a legnépszerűbb nyílt terepen való uborkafajtákat fotókkal és rövid leírásokkal.
"Nugget" uborkafajta
Univerzális fajta, amely egyaránt használható üvegházakban és melegágyakban fóliatakarás alatt, valamint nyílt terepen, ágyásban. A fajta termése hozzávetőlegesen 10-12 kg/nm. Annak ellenére, hogy a legtöbb szakértő a salátafajták közé sorolja, pácolásra is alkalmas. Különféle gyökérrothadásokkal szemben rendkívül ellenálló, ezért azokban a kertekben, gyümölcsösökben is termeszthető, ahol hasonló betegségeket észleltek. A „Nugget” uborkafajtát szinte teljes hiány vagy kis számú oldalhajtás jellemzi, így nem kell kialakítani. Az érett uborka általában kis méretű: legfeljebb 12 cm hosszú és 100 g súlyú. A növény termése jellegzetes fehér serdülő és nem túl kifejezett bordákkal rendelkezik. A vetőmagok a képen látható zsákokban kerülnek értékesítésre:
Hibrid uborka "Swallow F1"
A „Fecske F1” hibrid pácolt fajta, bár a pácolást is jól tűri. A hibrid zöldje szabályos ovális alakú, legfeljebb 12 cm hosszú, az uborka súlya legfeljebb 113 g. A növény termése fekete serdülő. A hibrid meglehetősen ellenálló a peronoszpóra és a lisztharmat ellen. A következő képen ennek a fajtának a termesztése látható.
Az egyik legnépszerűbb hibrid Oroszország legtöbb központi régiójában.Északibb vidékeken a termése csökken.
Uborka fajta "Farmer"
Későn érő uborkafajta, amelyet leggyakrabban nyílt talajra használnak - 50-60 nap telik el a csírázás kezdetétől az első gyümölcsök betakarításáig. Annak ellenére, hogy a fajta meglehetősen régen jelent meg, a különböző források sok fajtának minősítik - a salátától a konzervig. Ennek a zavarnak az oka egyszerű és egyértelmű: valójában a „Farmer” egy univerzális fajta, amely tökéletesen alkalmas minden lehetséges fogyasztási módra.
Ezt a fajtát fóliatakaró alatt is lehet termeszteni, de az egyik fő előnyt nem használják fel - a hidegrázás képességét.
Viszonylag magas hozama van - 12-14 kg/nm. Egy érett uborka átlagos tömege 95-105 g, hossza akár 12 cm. Hibrid uborka „April F1”
Univerzális, széles körben elterjedt hibrid, amely a korai érésű növényekhez tartozik. Az első uborkát a csírázás után 45 nappal lehet betakarítani. A fajta meglehetősen nagy, szabályos hengeres alakú gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek hossza 20-25 centiméter, súlya 200-250 gramm. Az uborka kiváló ízű és nem keserű. A hibrid nagy hidegállósággal rendelkezik, és rendkívül igénytelen a gondozásban is. Ezeknek a tulajdonságoknak a kombinációja lehetővé teszi magas hozam elérését nyílt terepen.
Hibrid uborka "Baby"
Korai érett uborkahibrid nyílt talajba ültetéshez. A termés az első hajtások megjelenése után 40-45 nappal következik be. A fajta alacsony növekedésű és a bokorfajtához tartozik. Gyümölcse ellipszis alakú, sötétzöld klasszikus színű, nagy gumókkal, csíkokkal és fehér pubeszcenciával. A gyümölcs megjelenése a képen látható.
Hibrid uborka "Masha F1"
Korai érésű, fürtös virágzású hibrid. Magas hozamú, beleértve a hosszú időszakot is, amikor a növény gyümölcsöt hoz.
Az első uborkát a keléstől számított 35-39 nap múlva lehet betakarítani. Gyümölcsei szabályos henger alakúak, méretükben az uborkához hasonlóak.
A „Masha F1” kiváló ízű, genetikailag nem érzékeny a keserűségre, és ellenáll a legtöbb hazai körülmények között gyakori betegségnek is.
Hibrid uborka "Rodnichok F1"
Az egyik középszezon (48-55 nap telik el az első hajtások pillanatától az uborka betakarításának kezdetéig) hibrid, amelynek fő jellemzője a betegségekkel szembeni ellenállás. Ezen kívül kiváló az íze, kiválóan alkalmas befőzéshez, pácoláshoz. Az érett uborka szabványos hossza körülbelül 12 cm. Egy gyümölcs súlya legfeljebb 100 g. A forma szabályos hengeres, az uborkát kis gumók borítják, meglehetősen ritka tövisekkel.
Következtetés
A nyílt talajra szánt uborka meglévő fajtáinak sokfélesége és a termesztésük különféle technológiái lehetővé teszik, hogy minden kertész megtalálja a legmegfelelőbb növényfajtát. Ennek eredményeként tisztességes eredményt kap a jó betakarítás és a kipróbálók dicséretes véleménye formájában.
