Tartalom
Az uborka minden háziasszony számára a nyári-őszi előkészületek legfontosabb része. A hosszú sorban sorakozó üvegek pedig különféle uborkacsavarokkal valóban az orosz vendégszeretet szimbólumai. Valószínűleg ezért olyan fontos a jelenleg kínált uborkafajták és hibridek bősége ellenére, hogy válasszon olyat, amelyet újra és újra el szeretne ültetni, és ne aggódjon a termesztési problémák miatt, hanem csak újat és ízleteset gyűjtsön. uborkakészítmények receptjei . Az Elegáns uborka számos tulajdonságában egy ilyen problémamentes fajta.
Leírás és jellemzők
A Graceful uborkafajtát a kertészek már nagyon régóta termesztik a kertjükben, és még mindig nem veszített jelentőségéből, annak ellenére, hogy minden évben rengeteg új fajta és hibrid jelenik meg. És ez jelent valamit! Még a 60-as években tenyésztette ki a VNIISSOK-on, tenyésztő O.V. Yurina. 1971-ben felvették Oroszország állami nyilvántartásába, hogy Oroszország szinte minden régiójában használhassák a központi régióktól a Távol-Keletig. A Graceful uborkafajta leírása a következő jellemzőket tartalmazza:
- A Graceful fajta korai érésű fajta, ami azt jelenti, hogy az első uborkát a hajtások megjelenése után 38-40 nappal lehet betakarítani;
- A fajta univerzális a termesztési feltételek szempontjából - ami azt jelenti, hogy egyformán jól növekszik mind a nyílt terepen, mind az üvegházakban. Ennek az uborkafajtának a jellemzője azonban a megnövekedett hidegállóság, így mind korai vetésre, mind nyílt terepen történő termesztésre használható az északi régiókban, rövid nyári körülmények között;
- A Graceful uborkafajta méhporzású, és nagyszámú hímvirágot hoz. A fajta kiváló beporzóként szolgálhat más fajták számára, például túlnyomórészt női virágzású fajtákhoz;
- Az Izyaschny fajta uborkanövényei közepesen másznak, 5-7 oldalhajtást képeznek;
- A fajtát a betegségekkel szembeni fokozott ellenálló képesség is jellemzi: bakteriózis, lisztharmat és olívafoltosság.
A gyümölcs jellemzői
A Graceful fajta uborkája elliptikus, hosszúkás alakú és lédús zöld színű. A zöldek hossza 8-14 cm, súlya 120-150 gramm. Az uborka általában sima, kis gumókkal és fehér serdülővel. A héja vékony, fehér csíkokkal és világos tetejű. Az uborka pép ropogós, lédús, keserűség nélkül. Az íze magas. A fajta célja univerzális - mind salátákhoz, mind pácoláshoz és konzerváláshoz használják. A piacképes hozam nem túl magas - körülbelül 5-7 kg négyzetméterenként.
Előnyök és hátrányok
A Graceful uborkafajtának a következő előnyei vannak: igénytelen a termesztési körülményekre, a gyümölcsök korai érése, jó íz, hidegállóság, alacsony magköltség, még akkor is, ha a gyümölcs túlérett, a magok puhák maradnak, az uborka nem sárgul.
A Graceful uborkafajtának vannak hátrányai is: viszonylag alacsony terméshozam, különösen a legújabb hibridekhez képest, nagyszámú fehér hordós gyümölcs, ami a készítményekben nem biztos, hogy jól néz ki; egyes vélemények szerint a héja túléretten érdes lesz; egyéb a források elutasítják ezt a hátrányt.
Leszállási jellemzők
A Graceful fajta uborkáját kétféleképpen lehet ültetni: közvetlenül a talajba vetve vagy palántákon keresztül nevelve.
Az uborka magját április végén vagy május elején vetik palántáknak.
Ezután minden edénybe egy-egy magot ültetünk, mivel az uborka nem igazán szereti, ha átültetéskor megbolygatják a gyökereiket. Amikor körülbelül 4 levél jelenik meg, a palánták életkora ekkorra körülbelül 25 nap lesz; a talajba ültetik őket, és igyekeznek nem elpusztítani a földrögöt az ültetés során. A Graceful fajta uborkapalántáit úgy ültetik el, hogy négyzetméterenként legfeljebb három növény legyen.
A talajba vetésnél meg kell várni, amíg a talaj +15°C-ra felmelegszik. A magvakat 1,5-2 cm mélyre vetjük.Az uborka vetésére szolgáló talajt hagyományosan ősszel készítik el, mivel laza, termékeny, magas humusztartalmú talaj szükséges. Ehhez 10-20 cm mélységig egy meglehetősen vastag szervesanyag-réteget fektetnek le, amely a vetés idejére már elkezdett lebomlani, és hőt és tápanyagokat bocsát ki. A vetés után a talajt folyamatosan nedvesen kell tartani, szükség esetén naponta öntözni.Lehetőség van arra, hogy az uborka kihajtása előtt bármilyen további takaróanyaggal letakarjuk az ágyást, hogy megőrizzük a hőt és a páratartalmat.
A palánták megjelenésekor célszerű támasztékokat vagy rácsokat elhelyezni, hogy az uborkanövények függőlegesen növekedhessenek. Ez helyet takarít meg, Elegáns uborkabokrokat alakíthat ki, valamint megkönnyíti a gondozást és a betakarítást.
Az uborka gondozása
A Graceful uborka rendkívül szerény fajta lévén nem igényel különösebb termesztési technikát, de az alapvető gondozási szabályokat mégis be kell tartani. Mivel az uborka 90%-a víz, az uborka sikeres termesztéséhez a legalapvetőbb dolog a rendszeres és időben történő öntözés. Forró napsütéses időben minden nap meg kell öntözni az uborkabokrokat.
A jó és bőséges termés érdekében az Elegant fajta uborka is rendszeres etetést igényel 10-12 naponta. A legjobb, ha a műtrágyázást mikroelemeket tartalmazó komplex ásványi műtrágyákkal váltogatjuk szerves trágyákkal.
Az üvegházban termesztett Graceful uborkanövények esetében biztosítani kell a méhek és más rovarok szabad hozzáférését a jó beporzás érdekében. A Graceful uborkafajta ugyan részben önbeporzó, vagyis van olyan virága, amelyen bibe és porzó is van. Így még lesz betakarítás rovarok nélkül is, de ennek növelésére célszerű a méheket, poszméheket a bokrok mézzel vagy cukorsziruppal történő permetezésével csalogatni.
Ha még mindig kevés a rovar, például amikor az uborkát korán termesztik az üvegházakban, akkor ezekben az esetekben gyakran mesterséges beporzáshoz folyamodnak. Nincs ebben semmi bonyolult. Ehhez a hímvirágokat (porzókkal) megszabadítjuk a szirmoktól, és a portokokat a női virágokban a bibe mentén többször kézzel továbbítjuk, mint az alábbi képen.
A lehető legnagyobb hozam elérésének, valamint a különféle betegségek megelőzésének fő technikája az Elegant uborka bokrok kialakítása és metszése. Végül is az uborkanövényeknek meglehetősen gyenge gyökérrendszerük van, és gyakran nem tudnak megbirkózni azzal, hogy tápanyagot és vizet biztosítsanak az összes kialakult petefészkhez. Egy részük ezért kiszáradhat és elszáradhat. Ennek a folyamatnak a megakadályozása érdekében előzetesen el kell távolítani a felesleges részeket a bokorból. Mivel az Izyaschny fajta közepes méretű, a többi erőteljesebb fajtához képest minimális metszés és formázás szükséges.
Alulról 4-6 levéltől kezdve a fő szárat megcsípjük, a növekvő oldalhajtásokat támasztékokra irányítjuk, a talajhoz rögzítjük és részben megszórjuk talajjal, hogy további gyökereket kapjunk. A Graceful fajta uborkabokor általában 5-6 szőlőtőkét alkot, és ez a technika gyakran elegendő ahhoz, hogy teljes mértékben biztosítsa ennek az uborkafajtának a maximális termését.
Az uborkát lehetőség szerint minden nap kell gyűjteni, hogy serkentsük az új petefészkek kialakulását. Jó gondozás mellett az uborka egész nyáron begyűjthető.
Kertészek véleménye a Graceful fajtáról
A Graceful uborka már évek óta nagyon élvezi a népszeretet, amint azt számos pozitív vélemény és fotó bizonyítja a termesztett uborkákról.
Amint láthatja, a Graceful fajtájú uborkáról szóló vélemények a legpozitívabbak, nem véletlen, hogy a fajta már sok éve létezik, és sokan továbbra is örömmel termesztik. Még ha nem is rendelkezik a legújabb hibridek szuper tulajdonságaival, akkor is garantált az uborka betakarítása.
Én is nagyon szeretem ezt a fajtát finom héja és finom magjai miatt. Több éve ültetem más fajtákkal együtt. De nem adom fel. Soha ne hagyj cserben, minden formában jó.