Tartalom
A padlizsánnak sok rajongója van. Ez a káliumban és más mikroelemekben gazdag zöldség nagyon jót tesz az egészségnek, erősíti az ereket, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, pusztítja a koleszterint. Bármely tulajdonos nem csak az üzletek és piacok polcain szeretné látni a padlizsánt, hanem a saját kertjében is.
A nehézség a zöldség melegkedvelésében rejlik, általánosan elfogadott, hogy padlizsánt csak délen lehet termeszteni.
A modern fajták és hibridek annyira alkalmazkodtak a külső hatásokhoz, hogy jól tolerálják a hőmérsékleti viszonyokat. A moszkvai régió éghajlata északibb, az állandó fagyok októberben kezdődnek, és csak májusban érnek véget. Nem minden növény képes ellenállni az ilyen körülményeknek, de Vannak padlizsánfajták, amelyeket kifejezetten a rövid és hűvös nyarakon való növekedéshez alkalmaztak.
Milyen fajtákat lehet termeszteni a moszkvai régióban
A padlizsán tenyészideje (az első hajtások megjelenésétől a gyümölcs éréséig tartó időszak) átlagosan 110 nap. Vannak korábban és korán érő fajták, a 75-90. napon kezdenek termést hozni. A középszezonban termő padlizsán az ültetés után 110-120 nappal hozza meg első termését.Ezek a növények a legalkalmasabbak a moszkvai régió körülményeihez.
A korai és középszezon padlizsánok adják a legjobb eredményt:
- jól gyökerezik a palánták földbe ültetése után;
- alacsony hőmérsékleten keményednek;
- védett a legtöbb betegségtől;
- rövid tenyészidőszaka van;
- alkalmas üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre;
- magas hozamot adnak.
Hogyan termesztik a padlizsánt a moszkvai régióban
Mint minden északi régióban, a moszkvai régióban is jobb, ha a zöldségeket üvegházban ültetik. Ez a módszer garantálja a magas hozamot, mert a növények védve lesznek a fagytól és a hőmérséklet-ingadozásoktól.
Azonban nem minden nyári lakosnak és kertésznek áll rendelkezésére üvegház, ebben az esetben a padlizsán nyílt terepen ültethető. De ezt a palántákon kell megtenni.
Először is gondoskodnia kell a palántákról. Természetesen lehet vásárolni fiatal padlizsán növényeket, de mivel nem viselik jól a szállítást és az átültetést, jobb, ha saját magunk neveljük a palántákat. Végül is a legjobb termés erős és egészséges növényekből származik.
A padlizsán palánták termesztésének sajátosságai vannak:
- magvak A „kikelés” meglehetősen hosszú ideig tart - 4-6 nap.
- A talajba ültetés előtt a magokat nedves ruhába csomagolva be kell áztatni. Ebben a formában 4-5 napig kell feküdniük.
- Jobb, ha a magokat eldobható tartályokba veti, hogy ne sértse meg a törékeny szárakat és gyökereket az átültetés során. A csészéknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük, hogy a felesleges nedvesség távozhasson, különben a növény elrothadhat.
- A padlizsán palánta talaját saját maga is elkészítheti, ehhez keverje össze a kertből vagy üvegházból származó talajt humusszal, hamuval, tőzeggel és lazítószerrel (durva homok, fűrészpor, szalmamorzsa).
- Minden duzzadt magot a földre helyeznek, és egy centiméteres talajréteggel borítják, majd öntözik.
- A magvakkal ellátott tartályokat üveg- vagy műanyagfóliával fedjük le, és 10 napig meleg helyre (24-28 fok) helyezzük.
- A kikelő hajtásokat tartalmazó edényeket hűvösebb helyre tesszük, a hőmérsékletnek 20 fokon belül kell lennie.
- A palántákat időben öntözik, a padlizsán szereti a vizet.
A padlizsán jellemzői
A padlizsán szeszélyes növény. És bár a modern fajták és hibridek maximálisan alkalmazkodnak a külső hatásokhoz, ezek a zöldségek bizonyos gondozást igényelnek.
Íme néhány ajánlás:
- A padlizsán egyik fontos jellemzője a nappali fénytől való függése. Ennek a növénynek hosszú távú fényre van szüksége - egy nap padlizsán legyen legalább 12 óra. És mivel ennek a zöldségnek a palántáit február-májusban termesztik, a szükséges mennyiségű napfény biztosítása problémás. A megoldás a mesterséges világítás - a palántákat fénycsövekkel „világítják meg”.
- A padlizsán palántákat fűtött üvegházban márciusban ültetik, napenergiával fűtött üvegházban - április végén - május elején, és a nyílt terepen meg kell várni az éjszakai fagyok végét - a moszkvai régióban ez az időszak esik. május 25-június 10.
- Az ültetés időpontjától függően a magvak elvetési idejét választják ki.Figyelembe kell venni, hogy a Fűtött üvegházban 45-55 napos növényeket lehet ültetni, más esetekben várni kell - a palántáknak legalább 75 naposnak kell lenniük.. A palánták törzse erős legyen, a levelek nagyok és élénkzöldek.
- A padlizsánt rendszeresen öntözni kell. A legalkalmasabb öntözési rendszer hetente egyszer, de nagyon bőségesen. A víznek melegnek kell lennie, a növények nem szeretik a hideget.
- Egy másik fontos követelmény, hogy a padlizsánnak levegőhöz kell jutnia. Ahhoz, hogy az oxigén eljusson a gyökerekhez, a talajt minden öntözés után fel kell bolyhosítani.
- A „kiskékeket” jobb tehéntrágya oldattal trágyázni. Ezt 3-4 alkalommal végezze el a teljes vegetációs időszakban.
- A padlizsánnak hely kell, ezért négyzetméterenként legfeljebb 4-6 növényt szabad ültetni.
- A magas fajtákat rácsra kell kötni, és az oldalhajtások kialakításához meg is csípni.
A legjobb fajták a moszkvai régióban
A fentieket figyelembe véve megállapíthatjuk, hogy Az északi régió viszonyaira a korai és középszezon padlizsán a legalkalmasabb, magas hozamot produkál, ellenáll a betegségeknek és az alacsony hőmérsékletnek.
Az is jó lenne, ha a kiválasztott fajta univerzálisnak bizonyulna - alkalmas üvegházakra és nyílt terepre. Ha a helyszínen nincs üvegház, hatékonyabb ideiglenes fóliamenedéket használni, vagy palántákat ültetni polietilén alagutakba.
"Giselle F1"
Az univerzális padlizsánok közül a legjobbak a Giselle F1 hibrid zöldségek. Ez a növény délen és északon termeszthető, üvegházban és nyílt terepen egyaránt. Az egyetlen dolog az, hogy fűtött üvegházban a hibrid hozama valamivel magasabb lesz - akár 14 kgm², a szokásos 7-9 kg-mal.
A termések nagyra nőnek, tömegük gyakran eléri az 500 grammot, hosszúságuk 25 cm. A padlizsán alakja hengeres, standard színe sötétlila. Ennek a fajtának a „kék” fajtái nagyon finom ízűek és hófehér húsúak, ezért a kertészek szeretik őket leginkább.
Ez a zöldség is sokoldalúan fogyasztható: a padlizsán konzervként és uzsonnára is jó.
A "Giselle F1" hibrid bokrok közepes magasságúak - legfeljebb 120 cm-esek, és kötözést és formázást igényelnek.
Az első termések már a magok elültetése utáni 110. napon megjelennek. Hosszú eltarthatóságuk és kiváló kereskedelmi minőségük van.
Annak érdekében, hogy a padlizsán betakarítása bőséges legyen, keményen kell dolgoznia, követve az összes termesztési ajánlást, mivel a hibrid meglehetősen szeszélyes.
"Alenka"
Nagyon szokatlan megjelenése és kiemelkedő íze az Alenka fajtát a legjobb padlizsánnal egy szintre emeli. Az érett gyümölcs színe élénkzöld, a húsa világoszöld színű, szokatlan gombaízzel.
Ennek a fajtának a palántáihoz már február végén vethet magokat, mert a padlizsán jól tűri az alacsony hőmérsékletet. A növényeket ritkán kell ültetni - négyzetméterenként 4 darabot; ez a zöldség nem szereti a sűrítést. Ezzel az ültetési rendszerrel az „Alenka” fajta hozama eléri a 7,5 kg-ot méterenként.
A gyümölcsök átlagos mérete - legfeljebb 15 cm, és meglehetősen tisztességes súlya - akár 320 gramm. Ezek a szokatlan ízű és színű padlizsánok jól passzolnak más zöldségfajtákhoz különféle salátákban és előételekben - fényes választékot kap.
A hibrid vegetációs időszaka körülbelül 107 nap, ami lehetővé teszi az Alenka padlizsán termesztését még az északi régiókban is. A legmagasabb hozamot azonban csak üvegházban lehet elérni.
"Achát F1"
Az egyik leghíresebb és legtermékenyebb fajta, az „Achát” szintén nagyon szerény az éghajlatra.
A moszkvai régióban ennek a hibridnek a palántáját legkorábban május közepén kell a talajba ültetni.
Még a padlizsánt magokkal is lehet ültetni - május végén a talajba vetik, és fóliával borítják, amely a fagyveszély után eltávolítható.
Az „Agat” padlizsánt főzés előtt nem kell beáztatni, ennek a fajtának a gyümölcse lágy és egyáltalán nem keserű. Kiválóan alkalmasak befőzésre és második fogások elkészítésére.
A padlizsán megjelenése szabványos - sötétlila héj, hosszúkás forma és kis zöldség (230 gramm). A növény ellenáll a betegségeknek, de jobb, ha a teljes termést az első őszi fagyok előtt betakarítják, mert károsak a növényre. Gyakori öntözéssel és rendszeres etetéssel akár 8 kg padlizsánt is kihozhatunk egy méter talajból.
"Albatrosz"
A középszezon fajta nagyon magas hozamot hoz - akár 9 kg méterenként. A padlizsán másik előnye, hogy ellenáll a leggyakoribb betegségekkel szemben: uborka és dohánymozaik.
A fajta azonban érzékeny más betegségek fertőzésére, ezért a növényeknek állandó gondozásra és megelőzésre van szükségük. Az Albatross magokat március közepén kell elvetni, és az első gyümölcsök 120 nappal ezután jelennek meg.
A talaj négyzetméterénként legfeljebb 3 bokor lehet, a növények nem magasak - legfeljebb 70 cm, de terjednek és sok petefészekkel rendelkeznek.
Az érett gyümölcsök színe sötétlila, ezeknek a padlizsánoknak a húsa zöldes, keserű utóíz nélkül. A forma a fő megkülönböztető jellemzője, körte alakú. A termés átlagos hossza 15-20 cm, termései meglehetősen súlyosak, átlagos tömege 350 gramm.
Csak megfelelő takarmányozással és betegségmegelőzéssel lesz stabil az Albatross padlizsán betakarítása.
"Don Quijote"
Egy érdekes nevű korai érésű fajta csak üvegházi termesztésre alkalmas, és nem annyira fontos, hogy milyen üvegház lesz: fűtött, fűtetlen vagy ideiglenes.
Nagyon könnyű felismerni ennek a fajtának a „kis kék” fajtáit - a gyümölcsök szokatlan hosszúkás alakúak, és lefelé tágulnak. Színük mélylila, húsuk világoszöld árnyalatú.
Egy padlizsán súlya körülbelül 250-300 gramm, hossza pedig elérheti a 40 cm-t.
A Don Quijote padlizsán íze kiváló, mert ezeknek a „kiskékeknek” nincs keserűsége, pépesében pedig gyakorlatilag nincs mag. A sűrű és lédús pép bármilyen étel elkészítéséhez, pácoláshoz és befőzéshez használható.
A növény védett a takácsatkáktól, és jó hozamot produkál - méterenként akár 9 kg-ot is.
"Sancho Panza"
A Don Quijote nélkülözhetetlen társa a Sancho Panza fajta. A növény nagyon stabil és még az alacsony hőmérsékletet is elviseli, így ezek a padlizsánok az Urálon túl is termeszthetők, nem csak Moszkva közelében. Kiválóan alkalmas nyílt terepre.
A bokrok nagyon magasra nőnek - akár 150 cm-re, és a rajtuk lévő gyümölcsök szokatlanok - sötétlila golyók. Egy ilyen padlizsán súlya 600 gramm - az egész családot képes táplálni.
A fajta hozama magas - akár 9 kg / négyzetméter. A növény ellenáll a legtöbb betegségnek, és nem igényel különösebb gondozást.
"Romantikus"
A korai érésű fajta lehetővé teszi, hogy már a magvetést követő 110. napon élvezze a friss padlizsánt. A gyümölcsök szokatlan színűek - puha lila és hosszúkás ovális alakúak. Bármilyen étel elkészítésére, valamint tartósításra használják.
A bokrok alacsonyan nőnek - akár egy méterig. A növény nagyon szeszélyes, nem tolerálja a hideget és a betegségeket. Ezért ajánlott a „romantikus” palántákat fólia alatt vagy üvegházakban termeszteni. Ilyen körülmények között a fajta jó termést ad - méterenként 6-8 kg.
Következtetések és ajánlások
A hideg moszkvai régióban korai vagy középszezonbeli padlizsánfajtákat kell választani - csak az ilyen növényeknek lesz idejük növekedni és érni az őszi fagyok kezdete előtt. Minden tulajdonosnak több fajtát és hibridet kell kipróbálnia, hogy meghatározza a legjobbat. Valójában több feltétel is fontos a padlizsán számára, beleértve még a terület megvilágítását és a rajta lévő talaj összetételét is.
A kísérletileg létrehozott fajta folyamatosan magas hozamot hoz, és az ősz közepéig érett gyümölcsökkel örvendezteti meg a tulajdonost.
