A természetben körülbelül 7,5 ezer paradicsomfajta és hibrid létezik. Ezt a növényt a világ különböző részein termesztik, ezért a tenyésztők egy új zöldségfajta kifejlesztésekor nemcsak a fogyasztók ízlési preferenciáit veszik figyelembe, hanem az adott régió éghajlati jellemzőit is. Így az általános diverzitásból megkülönböztethetünk Közép-Oroszországra vonatkozó paradicsomfajtákat, amelyek nem igénylik a tartósan magas nyári hőmérsékletet, és viszonylag rövid a gyümölcsérés ideje. Ugyanakkor az ilyen fajták széles választéka lehetővé teszi minden kertész számára, hogy a kívánt színű, alakú és ízű paradicsomot nevelje. A cikkben alább találhatók a középső zóna leghíresebb és legnépszerűbb paradicsomfajtái.
Fajták üvegházi használatra
Közép-Oroszország legtapasztaltabb kertészei paradicsomot termesztenek üvegházakban. Ez lehetővé teszi a termény számára kedvező mikroklíma mesterséges kialakítását, kiküszöbölve a nyílt környezet lehetséges negatív hatását. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a magas páratartalom elősegíti a káros mikroorganizmusok elszaporodását, amelyek károsíthatják a növényeket.Ugyanakkor vannak olyan fajták, amelyek mindenféle betegséggel szemben ellenállóak és üvegházi körülmények között történő termesztésre ajánlottak. Az alábbiakban felsoroljuk közülük a leghíresebbeket.
Fehér töltelék (piros)
Ez a paradicsomfajta több évtizede ismert. Hazai tenyésztők tenyésztették, és Oroszország központi régióira osztották be. Fő előnyei a magas terméshozam és a gyümölcs kiváló íze. Így, döntő, gyéren levelű bokor, akár 50 cm magas, 8 kg/m feletti termőképességű2. A növény gondozása szerény, és nem igényel szúrást vagy csípést. A bokrokon fürtök alakulnak ki, amelyek 6-8 termést hoznak.
Az érett paradicsom mélyvörös színű. Formájuk klasszikus - kerek. Egy-egy paradicsom súlya valamivel több, mint 100 g.. A zöldség kiváló ízű: pépje édes-savanyú, húsos és meglehetősen sűrű. A termések a hőkezelés során nem veszítenek ízükből, ezért téli készítmények készítéséhez ajánljuk. A „White Pouring” paradicsom első betakarítását 100 nappal a magvetés után lehet megkóstolni.
Nap
A "Sun" paradicsom élénksárgára festett és miniatűr méretű. Az egyes gyümölcsök súlya nem haladja meg a 70 g-ot.A kis paradicsom nagyon finom. Bőrük vékony, nagyon érzékeny és fogyasztáskor szinte láthatatlan. A pép lédús, édes és aromás. A „Solnyshko” paradicsom pácolásra és varrásra alkalmas. A gyümölcsök tömeges érése üvegházi körülmények között 100 nappal a palánták vetése után következik be.
A „Solnyshko” fajta bokrjai magasak (150 cm feletti). A növény határozatlan, hosszú termőidővel és magas hozamú (9 kg/m felett2). A paradicsom a fürtökön petefészket képez.Így mindegyiken 12-18 gyümölcs érhet egyszerre. A vegetációs időszakban a növényt rendszeresen öntözni, etetni, lazítani és gyomlálni kell.
Dobrun F1
Híres paradicsom hibrid. Bokrainak magassága több mint 2 m. A növény határozatlan, erőteljes, kizárólag üvegházi környezetben termeszthető. Termőfürtjein 5-6 termés érik, körülbelül 200 g súlyú A dobruni paradicsomot kiváló íz és megjelenés jellemzi. A paradicsom lapos gömbölyű, intenzív vörös színű. Húsuk sűrű és különösen lédús.
A Dobrun fajta magjait márciusban kell elvetni a palántákhoz. A fiatal növényeket legkorábban május közepén kell az üvegházba merülni. A termesztés során a bokrot úgy kell formázni, hogy a tetejét megcsípjük és a mostohafiakat eltávolítjuk. A paradicsom termőképessége közvetlenül függ a gondozási szabályok betartásától, és 7-10 kg/m között változik.2.
Gina
A holland szezonközi paradicsomfajta nagyon eltérő nagy gyümölcsök, amelyek íze harmonikusan ötvözi a savasságot és az édességet. A kerek, piros paradicsom 190-280 g tömegű, húsa aromás, lédús. A gyümölcsök kiválóan alkalmasak paradicsompüré készítésére, befőzésre. A magvak elvetésétől számított 110-115 napon belül a gyümölcsök üvegházban érnek. A fajta termése meghaladja a 10 kg/m2-t2.
A Gina fajta bokrjai közepes méretűek. Magasságuk 50-60 cm. A növény determinált, középlevelű, nem igényel csípést. Üvegházban kompakt bokrok ültetése javasolt a séma szerint 7-8 db/m2. A paradicsom termőfürtjein 3-6 termés érik egyszerre.
piros nyíl
A "Red Arrow" a legjobb paradicsomfajta Közép-Oroszországban. Fő különbsége a rövid gyümölcsérés (95 nap) és a rekord magas terméshozam, amely eléri a 30 kg/m2-t.2. A gyümölcsök ovális-kerek alakúak, vörös színűek, húsos, édes pépesek. A zöldségek ideálisak pácoláshoz, befőzéshez és paradicsomlé készítéséhez.
A Red Arrow paradicsom félig determináns hibrid. Bokrainak magassága nem haladja meg az 1 m-t, a kis paradicsomokat fürtökre kötik, egyenként 7-8 darabot. A gyümölcsök együtt érnek.
Jégcsap
Ezt a paradicsomfajtát magas terméshozam jellemzi, amely elérheti a 14 kg/m2-t2. A gyümölcsérés szükséges időtartama 120 nap, így teljes betakarítást csak üvegházban vagy melegházban termesztve lehet elérni.
Ennek a fajtának a bokroi határozatlanok, több mint 1,8 m magasak, karózást és formázást igényelnek. A növény minden fürtje 25-35 termést hoz. Egy-egy sárga paradicsom tömege 50-60 g, alakjuk hengeres, húsa sűrű, húsos. A gyümölcs célja egyetemes.
A „jégcsapos” paradicsomot palántanevelő módszerrel kell termeszteni. A védett talajba történő növények ültetésére javasolt rendszer 1 m-enként legfeljebb 4 bokrot szed2 talaj.
Belgorod krém
Jó fajta termesztésre Közép-Oroszországban. Ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a fényhiánynak. Termése rekordrövid, 90-100 nap alatt érik. A növény magas fokú védettséggel rendelkezik a legtöbb, a növényre jellemző betegséggel szemben.A tenyésztők termesztését javasolják alapértelmezett, determinate paradicsom "Belgorod cream" üvegházban. A palánták talajba szedésének sémája 1 m-enként 7-9 bokor elhelyezését jelenti2 talaj.
Fent egy fotó a vörös Belgorod-krémes gyümölcsökről. A hengeres paradicsom tömege 80-90 g A fajta össztermése 6,5 kg/m2.
Khutorskoy sózás
Már maga a fajta neve is a gyümölcs kiváló pácolási tulajdonságairól beszél. A paradicsom meglehetősen sűrű, nem reped, deformálódik a hőkezelés során. Egy-egy gömbölyű paradicsom súlya nem haladja meg a 110 g-ot.Az ilyen kis gyümölcsöket kényelmes egészben tárolni.
A „Khutorskoy salting” fajta növényei meghatározatlanok. A bokrok magassága eléri a 2 m-t, lombozatuk átlagos, termőtérfogata 7,5 kg/m2. A paradicsom érési ideje meglehetősen hosszú - 130 nap, ezért áprilisban kell gondoskodni a palánták vetésének magvakról. Fiatal növényeket kizárólag üvegházban javasolt ültetni, 1 m-enként 3-4 növényt2 talaj.
Bika szíve
A "Bull's Heart" fajta sok kertész számára jól ismert. Vörös, rózsaszín és narancssárga-karmazsin színű fajta egész sora képviseli. A kultúrát nagy, húsos, édes, szív alakú paradicsom jellemzi. Céljuk egyetemes.
Ennek a fajtának a bokroi terjedőek, magasak, és időben zöld tömeget és gondos harisnyakötőt igényelnek. A mag elvetésétől a bőséges termésig eltelt időszak 130 nap, ami lehetővé teszi a növény termesztését Közép-Oroszország körülményei között csak üvegházban vagy üvegházban.Megfelelő gondozás mellett a növény minden termő ágán 3-5 termés érik. Súlyuk eléri az 500 g-ot. A fajta összhozama legfeljebb 8 kg/m2.
Altaechka
A korai érésű paradicsom meglehetősen népszerű fajtája Közép-Oroszországban. Az „Altaechka” növény szabványos, határozott, legfeljebb 90 cm-es bokormagassággal, bőségesen hoz gyümölcsöt, legfeljebb 8 kg / m térfogatban.2. Javasoljuk a növényt üvegházban termeszteni, de a gyakorlatban a fajta jól ellenáll a rossz időjárásnak, és nyílt területeken is termeszthető.
A tojás alakú paradicsom vörös-málna színű. Súlyuk megközelítőleg 125 g, gyümölcseit jó szállíthatóság és eltarthatóság jellemzi. A paradicsom íze kiváló. Tömegérésük 90-100 napot igényel.
A paradicsomot hőkedvelő növényként ismerik, ezért Közép-Oroszország körülményei között a legtöbb kertész inkább üvegházakban termeszti. A védett viszonyok lehetővé teszik, hogy a határozatlan növények a fagy beálltáig teremjenek, ezáltal nő a terméshozam. A magas paradicsomok erős kerettel történő harisnyakötése egyszerűbb.
Paradicsom nyílt terepre
A nyílt terepen történő termesztéshez olyan fajtákat kell választani, amelyek ellenállnak a rossz időjárásnak. Csak ebben az esetben a kertész minden erőfeszítése minden bizonnyal megfelelő jutalmat kap egy bőséges zöldségterméssel. Ezek a „rezisztens” fajták a következők:
Alpatieva 905 a
Ezt a fajtát több mint 60 évvel ezelőtt a híres szovjet zöldségtenyésztő, Alekszandr Vasziljevics Alpatyev tenyésztette. Kiváló ízének és agrotechnikai tulajdonságainak köszönhetően a fajta ma is keresett.
A fajta jellemző korai érés gyümölcsök (100-105 nap). Alacsony növekedésű növények (32-44 cm) piros, lapos kerek paradicsomot hoznak, melyek tömege egyenként nem haladja meg a 110 g-ot.A növény hidegtűrő. A rövid távú hideghullámok nem befolyásolják jelentősen a termést, ami meghaladja az 5 kg/m-t2. A paradicsomot használhatja a téli előkészületek elkészítéséhez.
Harcos (verekedő)
Ez a kettős nevű fajta az egyik legjobb Oroszország középső részének termesztésére. Fő előnye a paradicsom rövid távú érési ideje - 95 nap, ami lehetővé teszi a gyümölcsök időben történő érését a nyílt terepen.
A „harcos” paradicsomot alacsony növekedésű, legfeljebb 45 cm magas bokrok képviselik, standard, határozott, közepes levelűek. 3-5 kg/m mennyiségben terem gyümölcsöt2. A „Fighter” fajta paradicsoma piros, hengeres alakú. Súlyuk 70-80 g között változik.. A zöldségeket frissen, savanyítva és konzervként használják.
Hordó F1
A „Barrel f1” joggal nevezhető Közép-Oroszország legjobb paradicsomfajtájának. Lehetővé teszi, hogy folyamatosan gazdag paradicsomtermést kapjon a nyílt terepen.
A "Barrel" hibrid bokrok határozatlanok. Termésük eléri a 8 kg/m2-t2. A bőséges termés fázisa a magvetés után 90-100 nappal kezdődik. A növények ellenállnak az időjárás szeszélyeinek és számos betegségnek.
A "Barrel f1" paradicsom élénkpiros. Alakjuk hengeres, súlya körülbelül 75 g. A zöldségféléket kiváló eltarthatóság és szállíthatóság jellemzi.
Ínyenc
Korai érésű fajta saláta célokra. Sima érés és kiváló gyümölcsíz jellemzi.Fontos előnye a magas, 8 kg/m terméshozam is2.
A determinált, félig szétterülő bokrok magassága nem haladja meg a 60 cm-t, lombozatuk átlagos, csípést, csípést nem igényel. 1 m-enként 7-9 db kompakt bokrokat termeszthet2 talaj. A paradicsom érési ideje 85-100 nap.
A „Gourmand” fajta paradicsom alakja kerek, színe málna. A gyümölcs átlagos tömege 100-120 g. A paradicsom pép aromás, édes, sűrű. A fenti kép megtekintésével értékelheti a zöldségek külső tulajdonságait.
Rakéta
A fajta népszerű a gyümölcsök eredeti alakja és csodálatos íze miatt. A paradicsomot átlagos érési idő (115-120 nap) és magas betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi.
A „Raketa” fajta növényei határozottak, gyengén levelesek. 3-8 terméssel fürtöket alkotnak. A paradicsom vörös színű, hosszúkás szilva alakú, jellegzetes „kiöntővel”. A kis paradicsom súlya nem haladja meg a 60 grammot. Az ilyen gyümölcsök alkalmasak konzerválásra. A „Raketa” fajta termelékenysége meglehetősen magas - 7 kg / m2.
Amur szabvány
Az „Amursky Stamb” alacsony növekedésű fajta széles körben ismert a hazai gazdálkodók számára. Nyílt talajon termesztve kiváló agrotechnikai tulajdonságokat mutat. Az 50 cm magas növények a magvetés napjától számított 85 napon belül bőséges termést hoznak. Érdemes megjegyezni, hogy ennek a növénynek a betakarítási mennyisége meghaladja az 5 kg/m2-t2 és nem csökken a kedvezőtlen nyári időjárási körülmények között. A szabványos bokrok nem igényelnek csípést vagy csípést a művelés során.
Paradicsom „Amur standard” piros színű, kerek (lapos-kerek) alakú. Húsuk húsos, ízletes, sűrű. A paradicsom súlya 100-120 g. Az Amur Stamb fajta zöldségeinek célja univerzális.
Szibériai korai érés
A „szibériai korai érésű” fajta termései kiválóan alkalmasak friss ételek készítésére, hőkezelésre, befőzésre. A fajta szerény. Sikeresen termesztik nyílt terepen, 1 m-enként 7-8 növényt ültetnek2 talaj. A paradicsom a palánták vetésétől számított 110 napon belül kezd bőségesen termődni. Terméshozam 7 kg/m2.
Gyümölcsei élénkpirosak, lapos gömbölyűek, körülbelül 100 grammosak. Ízük kiváló: héja vékony, húsa aromás, édes, húsos. A „szibériai korai érésű” fajta paradicsomát használják, beleértve a konzerválást is.
Következtetés
Amikor a paradicsom nyílt terepen történő termesztése mellett dönt, figyelembe kell vennie néhány termesztési jellemzőt, amelyeket a videó megtekintésével ismerhet meg:
Különös figyelmet kell fordítani a fajtaválasztásra is. A determináns, standard fajták, rövid gyümölcsérésűek, kiválóan alkalmasak nyílt terepre. E fajták legjobbjait fentebb soroljuk fel.
A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően minden évben egyre több paradicsomfajta jelenik meg, amelyek alkalmazkodnak a közép-oroszországi viszonyokhoz. A legtöbb kertész azonban inkább az időtálló paradicsomot termeszti, amely sok pozitív véleményt kapott a legtapasztaltabb gazdáktól. Szóval, a legnépszerűbb, a legjobb paradicsomfajták fentebb találhatók a cikkben.
