A paradicsom az egész világon ismert zöldség. Hazája Dél-Amerika. A paradicsomot a 17. század közepén vezették be az európai kontinensre. Ma ezt a növényt a világ legtöbb országában termesztik, és gyümölcsét széles körben használják a főzéshez.
Nemesítő cégek versengenek egymással, hogy a gazdálkodóknak számos, eltérő ízű és agrotechnikai jellemzőkkel rendelkező paradicsomfajtát kínáljanak. A sokféleségben különleges helyet foglalnak el a magas paradicsomok, amelyek lehetővé teszik a kiváló hozam elérését kis földterületek használatakor. A cikk bemutatja a leghíresebb magas paradicsomfajtákat a gyümölcsök részletes leírásával és fényképeivel.
Magas fajták
Néhány magas paradicsomfajtát legfeljebb 7 m magas bokrok képviselnek, amelyeket főként ipari célokra termesztenek speciális üvegházakban. Az átlagos gazdálkodó számára a 2 méteres vagy annál magasabb növényt magasnak tekintik. Ezeknek a fajtáknak megvannak a saját gyümölcsös tulajdonságai:
- a zöldségek túlnyomórészt a központi törzshöz vannak kötve;
- magas hozam 1m-től2 talaj;
- a határozatlanság lehetővé teszi, hogy a paradicsom egész nyáron petefészket képezzen, egészen a hideg időjárás kezdetéig;
- a nagyszámú oldalhajtás hiánya javítja a levegő szellőzését és a gyümölcs megvilágítását, megakadályozva a paradicsom rothadását.
A magas paradicsomot nyílt terepen, üvegházakban és üvegházakban termesztik. Ezenkívül minden fajta különbözik a paradicsom alakjában, színében, ízében és a mezőgazdasági körülményekben. Némelyikük nemcsak az általános termesztési szabályok végrehajtását igényli, hanem néhány további intézkedés végrehajtását is. A leghíresebb magas paradicsom termesztésének leírása és jellemzői az alábbiakban találhatók.
De barao
A „De Barao” név nem egy, hanem egy egész sor holland fajtát rejt, amelyek hasonló agrotechnikai növényi tulajdonságokkal rendelkeznek, de eltérő ízű és színű a termés. Tehát a következő paradicsomfajták vannak:
- "De barao royal";
- "De barao golden";
- "De barao black";
- "De barao tigris";
- "De barao pink";
- "De barao red";
- “De barao narancs.”
Mindezek magas paradicsomfajták Hollandiából meglehetősen népszerűek. Gyakorlott és kezdő gazdálkodók termesztik főként üvegházakban és üvegházakban. Ezeknek a paradicsomoknak a bokor magassága eléri a 3 métert. Javasoljuk, hogy 1 méterenként legfeljebb 4 bokor vastagságú legyen.2 talaj. 100-115 napig tart, amíg a De Barao gyümölcs beérik. A melegkedvelő növényt palánta módszerrel javasolt termeszteni.
A „De Barao” sorozat paradicsomának különböző színei vannak, amelyek megfelelnek az egyik vagy másik fajtának. Súlyuk 100-150 g. A paradicsom pép húsos, zsenge, édeskés. Egy-egy határozatlan növény termése 10-15 kg/bokor.A zöldséget friss fogyasztásra, kulináris élvezetek főzésére és téli előkészületekre használják.
Az alábbi képen De Barao fekete paradicsom látható.
A világ csodája
A „Wonder of the World” paradicsomot erőteljes, akár 3 m magas bokrok képviselik, szabadon, üvegházakban, melegágyakban termeszthető. A növényeket 1 m-enként 3-4 bokor gyakorisággal javasoljuk ültetni2 talaj. A magvetéstől az aktív termésig eltelt időszak 110-115 nap.
A „világ csodája” paradicsom citromsárga. Húsuk húsos. A zöldségek szív alakúak. Egy-egy paradicsom tömege 70-100 g.A fajta magas termése 1 bokorról eléri a 12 kg-ot. A paradicsom savanyításra, befőzésre, hosszú távú tárolásra alkalmas, kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik.
Görögdinnye
2 m feletti bokormagasságú paradicsom salátafajta, termesztése védett talajban javasolt. A termések a magvetés napjától számítva 105-110 napon belül érnek. Magas bokrokat kell ültetni, 1 m-enként 4-5 darab gyakorisággal2 talaj.
A „Görögdinnye” fajta paradicsoma lapos, kerek alakú és élénkpiros színű. Egy-egy paradicsom tömege 130-150 g, a paradicsomlé különösen húsos és édes. A terméshozam 3,5 kg/bokor.
Arany csepp
Ez a fajta paradicsom a nevét a gyümölcs egyedi formájáról kapta, amely olyan, mint egy sárga csepp. Az egyes zöldségek átlagos tömege körülbelül 25-40 g, pépje különösen húsos és édes. A kisméretű paradicsom pácoláshoz és befőzéshez használható.
A "Golden Drop" paradicsom erőteljes. Magasságuk eléri a 2 m-t, fóliatakarás alatt, védett körülmények között javasolt a növényeket termeszteni. A kutas ültetési sémájának tartalmaznia kell 3-4 növény 1 m-enkénti elhelyezését2 talaj. A termések a magvetés napjától számítva 110-120 napig érnek. Az össztermés eléri az 5,2 kg/m2-t2.
aranyhal
Az aranyhal paradicsom fóliatakaró alatt és nyílt terepen is termeszthető. A paradicsom hengeres alakú, hegyes hegyű, és élénk narancssárga színű. Egy-egy paradicsom 90-120 g tömegű, pépje húsos, nagy mennyiségű cukrot és karotint tartalmaz.
A bokrok magassága eléri a 2 métert, a magvetéstől az intenzív termésig 111-120 nap. A terméshozam nem haladja meg a 3 kg/m2-t2.
Mikado rózsaszín
Későn érő holland paradicsomfajta. A termések 135-145 napon belül érnek a mag elvetésétől számítva. A legfeljebb 2,5 m magas bokrokat 1-2 szárba kell alakítani. A növényt üvegházakban, üvegházakban és nyílt területeken termesztik.
A Mikado rózsaszín fajta paradicsoma kerek alakú. Pépük különösen húsos, akár 600 g tömegű, minden bokor 8-10 nagy termést hoz, ami a fajta magas termésére utal, ami körülbelül 10 kg/m2. Friss saláták készítéséhez a paradicsom használata javasolt.
Paprika alakú
Vörösök paprika paradicsom A formák tömege 140-200 g. Húsa húsos, sűrű, édes, héja vékony és puha. A paradicsom felhasználható teljes gyümölcsű befőzéshez és pácoláshoz. A paradicsom nagyon jó ízű.
Javasoljuk, hogy a paradicsomot palántanevelő módszerrel termesszük, majd nyílt talajba ültesse. A szedési séma legfeljebb 4 bokor elhelyezését írja elő 1 méterenként2 talaj. A paradicsom tömeges érése a magok elvetésétől számított 112-115 napon belül következik be. A „paprika alakú” fajta bokrainak magassága meghaladja a 2 métert, termőfürtenként 4-5 paradicsom képződik. Terméshozam 9 kg/m2.
Paprika csíkos
A „Pepper Striped” paradicsom agrotechnikai tulajdonságai hasonlóak a fenti fajtához. Ezek a salátaparadicsomok a mag elvetésétől számítva 110 napig érnek. A bokrok magassága eléri a 2 m-t, a növényt palántákkal kell termeszteni, majd szabadföldre kell ültetni. A növényelhelyezési séma 1 m-enként 3-4 bokor ültetését jelenti2 talaj.
A hengeres paradicsom vörös színű, jellegzetes hosszanti sárga csíkokkal. Az egyes gyümölcsök súlya 120-150 g. A terméshozam 7 kg/m2.
Édes csomó
Az „édes csomót” számos fajta képviseli:
- Édes csomó (piros);
- Édes csokoládé;
- Édes csokor arany.
Ezek a fajták magasak - a bokor magassága több mint 2,5 m. Csak zárt talajban ajánlott növényeket termeszteni. Az ajánlott szedési séma 1 m-enként 3-4 bokor elhelyezését jelenti2 talaj. A bokor minden termő ágán 20-50 termés érik egyszerre. A magvetéstől az intenzív termésig 90-110 nap telik el.
A „Sweet Bunch” paradicsom kicsi, kerek, 10-20 g tömegű, íze magas. Terméshozam 4 kg/m2. A paradicsom frissen vagy konzervként használható.A gyümölcsöket széles körben használják ételek díszítésére és édes paradicsomlé készítésére.
Fekete Herceg
A "Black Prince" nyílt és védett körülmények között termeszthető. 1 m-en2 Javasoljuk, hogy 2-3 növényt ültessünk a talajba. A magok elvetésétől az aktív termés kezdetéig körülbelül 110-115 nap telik el. Növénymagasság 2 m-ig, terméshozam 6-7 kg/m2. A termesztési folyamat során a magas Black Prince paradicsomból egy szár alakul ki. Ehhez távolítsa el a mostohafiakat és az alsó leveleket. A tenyészidő utolsó szakaszában a növekedési pontot becsípjük, hogy elősegítsük a gyümölcs gyors érését.
A kerek paradicsom sötétvörös színű. Húsuk húsos és sűrű. Egy-egy paradicsom tömege kb. 400 g.. Édes, lédús paradicsomot használnak, általában frissen, de befőzve is megőrzi egyedi ízét és illatát.
A magas fajták között megtalálhatók a különböző mezőgazdasági technikákkal, valamint a gyümölcs íz- és külső jellemzőivel rendelkező képviselők. Ugyanakkor a magas fajtákat hazai és külföldi nemesítők mutatják be. Így a „Mikado” holland paradicsom számos professzionális és kezdő kertész figyelmét felkeltette Oroszországban.
Magas hozamú fajták
A magas hozam sok gazdálkodó számára kulcsfontosságú jellemző a paradicsomfajta kiválasztásakor. Így a magas paradicsomok között több különösen termékeny is megkülönböztethető.
Fatalista F1
A „Fatalist” egy valóban rekordtermő hibrid, amely eléri a 38 kg/m2-t2. Ennek a termékenységnek köszönhetően a fajta széles körben keresett a zöldséget eladásra termesztő professzionális gazdák körében. A termések a vetéstől számított 108-114 napon belül érnek.A magas növények üvegházakban vagy üvegházakban, valamint nyílt terepen is termeszthetők. A fatalista paradicsom számos speciális betegséggel szemben ellenálló, és nem igényel további vegyszeres kezelést a termesztési folyamat során.
Az élénkpiros paradicsom húsos. Alakjuk lapos gömbölyű, átlagos tömege 120-160 g. A növény bőségesen alkot fürtöket, melyek mindegyike 5-7 termést hoz. A paradicsom friss saláták készítésére és konzervkészítésre használható.
orosz hős
Nyílt és védett talajon termeszthető paradicsomfajta. A gyümölcsérés átlagos időtartamú, 110-115 nap. A kultúra ellenáll a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak és számos betegségnek. A növény magassága legfeljebb 2 m. A termőfürtökön egyszerre 3-4 paradicsom képződik. A zöldségek termése magas - 7 kg bokoronként vagy 19,5 kg/m2.
Az „orosz Bogatyr” paradicsom alakja kerek, húsa sűrű, húsos. Egy-egy paradicsom súlya kb. 500 g.. A zöldségek frissen, téli készítményekhez, gyümölcslevekhez használhatók.
Volkov űrhajós
A "Cosmonaut Volkov" paradicsom ideális lapos-kerek alakú. A paradicsom élénkvörös színű és jó ízű. A főzelék friss fogyasztásra, befőzésre kiváló. Átlagos súlyuk 200 és 300 g között változik.
A Cosmonaut Volkov paradicsomot nyílt és védett talajon termesztheti. A növényeket 1 m-enként legfeljebb 2-3 bokor vastagabbra kell ültetni2 talaj. Magasságuk eléri a 2 m-t, minden termőkefére 3-45 paradicsom képződik. A magvetéstől a bőséges termés kezdetéig eltelt időszak 115-120 nap.A növény határozatlan természete lehetővé teszi, hogy petefészkeket képezzen a hideg időjárás beálltáig. Ezzel a funkcióval magas hozamot érhet el (17 kg/m2).
Bravo F1
Hibrid, melynek gyümölcseit elsősorban friss zöldségsaláták készítésére használják. A „Bravo F1” paradicsomot üvegházakban és üvegházakban termesztik. A növények magassága meghaladja a 2 métert A termésérés ideje a magvetés napjától 116-120 nap.
A „Bravo F1” fajta paradicsoma piros, kerek alakú. Súlyuk eléri a 300 g-ot A paradicsom termése magas - 5 kg növényenként vagy 15 kg/m2.
Apu
Ez az egyik legjobb fajta, amelyről sok pozitív véleményt hallhat. Lehetővé teszi akár 17 kg/m hozam elérését2. A legfeljebb 2 m magas bokrok határozatlanok, és a hideg időjárás kezdetéig termést hoznak. A „batyanya” paradicsom nyílt és védett talajba ültethető. A fajta jellemzője a késői pusztulásnak való ellenállás.
A „batyanya” paradicsom málnás színű és közepes sűrűségű húsos húsú. Termése szív alakú, átlagos súlya 200 g. Az alábbi képen a „Batyanya” fajta paradicsoma látható.
Következtetés
Az adott termő fajták sok pozitív visszajelzést nyertek tapasztalt gazdáktól, és méltán ismerik el őket többek között a legjobbnak. Jól alkalmazkodnak a hazai szélességi fokokhoz, és nem igényelnek bonyolult termesztési szabályokat. A cikkben megadott magas paradicsom magvak bármelyik szaküzletben könnyen megtalálhatók. Az ilyen fajták termesztésének néhány titka a videóban látható:
A magas paradicsom tökéletesen alkalmazkodik a szerény éghajlati viszonyokhoz, és magas hozam jellemzi.E fajták némelyike rövid ideig érik a gyümölcsöt, és üvegházban termesztve korai betakarítást tesz lehetővé saját fogyasztásra és eladásra. A legjobb fajták közül nem csak a hazai, hanem a holland paradicsomot is kiemelhetjük, melyeket a zöldségek kiváló íze jellemez. A magas paradicsom termesztése minden előnyével együtt nem jelent különösebb nehézséget, és elérhető a kezdő gazdálkodók számára.
