Tartalom
A paradicsomkultúra rengeteg különféle fajtával rendelkezik. Nemcsak gyümölcseik ízében és kereskedelmi jellemzőiben különböznek, hanem a növények magasságában is. E kritérium szerint minden paradicsombokor magas, középmagas és alacsony növekedésű fajták. Mindegyik üvegházban és nyílt terepen is termeszthető. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a magas paradicsomokat és azok legjobb fajtáit nyílt terepen.
A magas fajták előnyei
A nyílt talajra szánt magas paradicsomfajták már régóta népszerűek a kertészek és kertészek körében. Fő előnyük más fajtákkal szemben a bokrok kompakt mérete. Nem szélességben, hanem hosszban nőnek. Ezeknek a fajtáknak a szára általában 1,5-4 méter magasra nő. Mivel ezek a növények felfelé nőnek, kevesebb helyet foglalnak el a kerti ágyásban. Ezért egy négyzetméteren több magas növény is elfér, mint alacsony. Ezenkívül más előnyökkel is rendelkeznek, amelyek megkülönböztetik őket más fajtáktól:
- Magas hozam. Ezeknek a fajtáknak a hosszú növényei 20-40 paradicsomfürtöt alkothatnak. Ez lehetővé teszi négyzetméterenként akár 2 vödör termény összegyűjtését.
- Immunitás a késői fertőzés ellen. Tekintettel arra, hogy a magas fajták növényei egyenletesen megvilágítottak, lombjaik és keféik nem érintik a talajt, sokkal kisebb az esélyük a késői fertőzésre, mint a többi fajtának.
- Hosszú termőidő, júliusban kezdődik és késő ősszel ér véget.
- Könnyen kezelhető. Tekintettel arra, hogy ezeknek a fajtáknak a növényeiről minden mostohafiút eltávolítanak, könnyű észrevenni a kezdődő betegségeket, valamint a kártevőket a nem vastagított törzsükön. Ezenkívül az oldalhajtások hiánya nagyban megkönnyíti a lazítást, az öntözést és a betakarítást.
A fajták jellemzői
A nyílt terepen termesztett paradicsom magas fajtáit sokféleségük jellemzi. Természetesen sok kertész számára a fő kritérium a magas paradicsomfajta kiválasztásakor a gyümölcs íze és érési ideje. Ha a betakarítást paradicsomlé készítésére szánják, akkor vörös és rózsaszín fajtákat kell választani. Ha azt tervezi, hogy a paradicsomot frissen fogyasztja, vagy üvegekbe teszi, akkor választhat többszínű fajtákat. Ezenkívül a sárga és zöld paradicsom íze jobb lesz, mint a piros fajták. Az érési időszak szerint a fajtákat korai, középső és késői fajtákra osztják. Ezen kritérium alapján fogjuk őket figyelembe venni.
Korai fajták
Ezeknek a magas fajtáknak az érési ideje nem haladja meg a 100 napot.
Barmaley
Ez egy meglehetősen magas fajta paradicsom. Átlagos magassága 2 méter lesz. Ebben az esetben a Baramley első virágzata a 8. levél felett található.
Paradicsomjai kerek, enyhén lapos alakúak, súlyuk nem haladja meg a 200 grammot.Az érés pillanatáig a Barmaley paradicsomnak sötétzöld foltja van a száron. Érés után eltűnik. E fajta érett gyümölcsének színe mély rózsaszín.
Paradicsomának közepes sűrűségű pépje meglehetősen húsos. Kiváló ízű és kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik. Salátákhoz ideális.
A Barmaley fajtát termőképessége jellemzi. Négyzetméterenként akár 16 kg paradicsomot is betakaríthat.
vad Rózsa
A fajta bokrainak magassága elérheti a 2 métert.
Növényei meglehetősen nagy paradicsomot hoznak. Átlagos súlyuk körülbelül 350 gramm. Vadrózsa paradicsom Kerek, enyhén lapított formájúak. Érésük során ennek a fajtának az éretlen termései foltos zöldről mély rózsaszínre változtatják a színüket.
Ennek a fajtának az íztulajdonságai kiválóak. A paradicsom lédús, de nem vizes húsú. Fénypontja édes-savanyú íze. A benne lévő cukor legfeljebb 3,7%, a szárazanyag pedig 6% és 7% között van. A Wild Rose fajta azon kevés paradicsomfajták egyike, amelyek ideálisak a hőkezelésre. Ezenkívül aktívan használják saláták, szószok, gyümölcslevek és pürék készítésére. Ez a fajta nem csak pácolásra és tartósításra alkalmas.
A vadrózsa kiváló immunitású számos betegséggel szemben. Termése körülbelül 6-7 kg lesz négyzetméterenként.
Kínai arany
Ennek a fajtának az erőteljes bokroi nem olyan magasak, mint a többi fajtáé. Maximális magasságuk mindössze 1,5 m. Annak ellenére, hogy a bokrok törzse meglehetősen erős, még mindig harisnyakötő kell a támasztékhoz.
A fajta enyhén hullámos zöld levelei közül a mélynarancssárga paradicsom nagyon előnyösnek tűnik. Szinte tökéletes kerek formájuk van. Az érett paradicsom átlagos súlya körülbelül 200 gramm.
A kínai arany fajtát húsos, sűrű pép jellemzi. Íztulajdonságait tekintve jelentősen kiemelkedik más paradicsomfajták közül. A kínai arany paradicsomot univerzálisan használják, de frissen fogyasztva ízlik a legjobban.
A kínai arany ideális kültéri termesztésre.
A föld csodája
Növényeinek átlagos magassága körülbelül 1,5 méter lesz. Mindegyikük akár 10 gyümölcsfürtöt is nevel, amelyek mindegyikében 6-8 gyümölcs fér el. És ha minden agrotechnikai jellemzőt betartanak, akár 14 gyümölcs is beültethető minden gyümölcsfürtre.
Paradicsom a Föld csodája szív alakú legyen. Megkülönböztető jellemzőjük a zöld folt hiánya a száron. Ezeknek a paradicsomoknak a felülete kellemes mély rózsaszín színű. Az első paradicsom 500 gramm tömeggel nőhet, a későbbiek valamivel kisebbek lesznek - 250-350 gramm. Sűrű húsuk nagyon lédús és édeskés ízű.
A kiváló íztulajdonságok mellett a Föld csodája hosszú eltarthatósággal is büszkélkedhet. Paradicsomái nem repednek, és nem veszítik el megjelenésüket attól a pillanattól számítva két héten belül, hogy kivették a bokorból. Ezenkívül a Föld csodája jó szárazságállósággal rendelkezik, és jól alkalmazkodik a hőmérséklet-ingadozásokhoz.
Közepes fajták
Paradicsomuk 110-120 nap alatt érik.
Bíboros
Bokrainak magassága nem haladja meg a 150 cm-t.. A Cardinal első virágzata a 9. levél fölött alakul ki, és 6-8 paradicsom köthető minden ecsettel.
Cardinal paradicsom Szív alakúak és meglehetősen nagy méretűek. Egy érett gyümölcs átlagos tömege körülbelül 400 gramm, míg a legelső paradicsom akár 600 grammot is elérhet. Felületük lágy rózsaszínre vagy bíborvörösre van festve.
A Cardinal húsát közepes sűrűség jellemzi. Ugyanakkor elég húsos, lédús, cukros. Univerzális felhasználásával tűnik ki, és hosszú tárolás során is megőrzi ízjellemzőit.
A bíboros jó immunitású a betegségekkel szemben, jól tűri a hideget és a szárazságot. Termése körülbelül 15 kg lesz négyzetméterenként.
Méz megmentve
A Honey Spas bokrok magassága 120-160 cm között mozog, de ennek ellenére magas is.
Paradicsomja kellemes mézsárga színű. Kör alakúak és meglehetősen nagy méretűek. Egy érett Honey Spas paradicsom súlya elérheti a 600 grammot is. Pépje nagyon aromás, alig észrevehető savanyúsággal. A Honey Spas paradicsom diétás. Tökéletesek azok számára is, akik allergiásak a piros zöldségekre.
Méz megmentve Jellemzője a késői fertőzéssel és fuzáriummal szembeni ellenálló képessége. Ráadásul termései egyáltalán nem repedeznek és jól tűrik a szállítást. Egy Honey Spas bokorból 4-5 kg termést lehet betakarítani.
Rózsaszín elefánt
Nem a legmagasabb a magas fajták közül. Bokjai 1,5-2 méteresre is megnőhetnek.Az első virágzat leggyakrabban a 7. levél felett alakul ki. Minden Pink Elephant fürtben 6-8 gyümölcs fér el.
Nevét meglehetősen nagy termésének málnás-rózsaszín színéről kapta. Egy gyümölcs súlya elérheti a 300 grammot. A formája szerint Rózsaszín elefánt paradicsom kissé lapított körhöz hasonlítanak. Paradicsomának húsos pépje kiváló íztulajdonságokkal rendelkezik. Salátákhoz és főzéshez is tökéletes.
A rózsaszín elefánt számos betegséggel szemben jól ellenáll. Ráadásul a szállítást is egész jól bírja. Az egyes növények hozama 2,5-3 kg.
Tarasenko-2
Ez a hibrid a hazai szelekció egyik legjobb fajtája. Középlevelű bokroi 150-250 cm magasra nőnek, és támogatást igényelnek. A hibrid első virágzata Tarasenko-2 az 5. lap felett jelenik meg. A keféire pedig akár 30 paradicsom is köthető.
A Tarasenko-2 paradicsom hegyes hegyű kör alakú. Egyikük súlya nem haladhatja meg a 100 grammot. Éretlen állapotban ezek a paradicsomok halványzöld színűek, és éretten élénkvörösek. Ízletes húsos pépük van. Tökéletes salátákhoz, gyümölcslé és püré feldolgozásra.
A Tarasenko-2-t nagyon gyakran termesztik eladásra. Ez annak köszönhető, hogy paradicsomai jól tűrik a szállítást és hosszú ideig tárolhatók, a növényeket pedig fokozott ellenálló képesség jellemzi a késői fertőzéssel szemben. Ezenkívül ennek a hibridnek nagyon magas a hozama. Minden bokorból 15-20 kg paradicsomot takaríthat be.
Késői fajták
Érésükre akár 140 napot is várni kell.
Bika szív narancs
Ez a magas paradicsom egyik legalacsonyabb képviselője. Bokrainak magassága 1-1,6 méter. Ezeknek a ritka levelű bokroknak a fürtjei akár 5 termést is teremhetnek egyszerre.
Paradicsomjai szív alakúak, átlagos súlya 300-400 gramm. Ahogy a paradicsom érik, a színe zöldről narancssárgára változik. Húsos, cukros pépük jellemzi őket. Kiváló íztulajdonságai miatt salátákhoz is kiválóan alkalmas.
A narancssárga ökörszív jól ellenáll ennek a növénynek a leggyakoribb betegségeivel szemben. Ezenkívül ez a fajta meglehetősen magas hozamú. Minden négyzetméterről akár 17 kg paradicsomot is betakaríthat. Az Orange Oxheart betakarítás jó szállíthatósággal és eltarthatósággal rendelkezik.
De Barao vörös
A De Barao vörös növények akár 3 méter magasra is megnőhetnek. Lelógó fürtjeik akár 10 paradicsomot is elbírnak.
Paradicsomja szilva alakú. Súlyuk 50-70 gramm között változik. A fajta nevéből kitűnik, hogy paradicsoma vörös színű. A De Barao vörös húsa meglehetősen sűrű, és jellegzetes paradicsom ízű. Íz tulajdonságai miatt ideális salátákhoz, befőzésekhez.
Növények De Barao paradicsom A vörös fajták fokozott ellenálló képességgel rendelkeznek a késői fertőzéssel szemben, és a paradicsom jól tolerálja a hosszú távú szállítást. Ugyanakkor tökéletesen megőrzik megjelenési és ízbeli tulajdonságaikat. A De Barao vörös bokrok hozama 3-4 kg négyzetméterenként.
Mikado rózsaszín
Ez az egyik legnépszerűbb késői paradicsomfajták. A Mikado rózsabokrok 150-250 cm-esre is megnőhetnek, ráadásul mindegyik akár 8 nagy termést is teremhet egyszerre. Mikado paradicsom a rózsaszínek lapos, kerek alakúak, súlyuk 300 és 600 gramm között van. Az érett paradicsom rózsaszín-málnás színű és sűrű húsú. Friss fogyasztásra a legmegfelelőbb, de sokféle étel elkészítéséhez is használható.
Jó immunitású számos paradicsombetegséggel szemben. A paradicsom kiváló minősége tökéletesen kombinálódik a megnövekedett termelékenységgel. Ugyanakkor a Mikado rózsaszín betakarítás nem függ az időjárási viszonyoktól, és bármilyen időjárási körülmények között betakarítható.
Cselekmény
Ez a hibrid magas és közepes levelű bokrokkal rendelkezik. Az első virágzat rajtuk a 8. vagy 9. levél felett alakul ki.
Paradicsomja kerek alakú. Kis méretűek és akár 80 grammot is nyomnak. A hibrid paradicsom színe mélyvörös. A telek megkülönböztető jellemzője, hogy a száron nincs folt.
A paradicsompép nagyon lédús, enyhén savanyú. Univerzális felhasználása ellenére a Syuzhet pép a legalkalmasabb a konzerváláshoz.
Ezt a hibridet jó ellenálló képesség jellemzi a fő paradicsombetegségekkel, különösen a dohánymozaikvírussal, a kladosporiózissal és a gyökérfonálférgákkal szemben. Ezen kívül kiváló termőképességgel rendelkezik. Négyzetméterenként 16-18 kg paradicsomot lehet betakarítani.
Következtetés
Mindezek a fajták kiválóan alkalmasak nyílt terepen termesztésre a szélességi fokainkon. A bőséges paradicsom betakarítás közvetlenül összefügg a növénygondozás minőségével.Ezért javasoljuk, hogy nézze meg a videót, amely bemutatja a magas paradicsom nyílt terepen való gondozását:
