Tartalom
A Big Beef paradicsom egy korai fajta, amelyet holland tudósok fejlesztettek ki. A fajtát kiváló íze, betegségekkel, hőmérséklet-változásokkal és egyéb kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenálló képessége miatt értékelik. A növények folyamatos gondozást igényelnek, beleértve az öntözést és a műtrágyázást.
Botanikai leírás
A Big Beef paradicsom jellemzői:
- korai érés;
- a keléstől a betakarításig eltelt időszak 99 nap;
- erőteljes terjedő bokor;
- nagy számú levél;
- magasság 1,8 m-ig;
- 4-5 paradicsom keletkezik a kefén;
- határozatlan fajta.
A Big Beef fajta gyümölcseit a következők jellemzik:
- lekerekített forma;
- sima felület;
- a paradicsom súlya 150-250 g;
- jóízlés;
- lédús, húsos pép;
- kamerák száma – 6-tól;
- magas szárazanyag-koncentráció.
A Big Beef fajta a beefsteak paradicsomra utal, amelyet nagy méretük és kiváló ízük jellemez. Az USA-ban hamburgerek készítésére használják.
Egy bokorból legfeljebb 4,5 kg paradicsomot takarítanak be. A gyümölcsök alkalmasak a napi étrendre, frissen vagy hőkezelés után fogyasztva. Az otthoni befőzés során a gyümölcsöket paradicsomlévé vagy -péppé dolgozzák fel.
A Big Beef paradicsom hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik.Gyümölcsei jól bírják a hosszú távú szállítást, eladásra termeszthetőek.
Paradicsom palánták
A Big Beef paradicsomot palántákon termesztik. Otthon a magokat elültetik. Csírázásuk után a paradicsom számára biztosítottak a szükséges feltételek.
Felkészülés a leszállásra
Az ültetési munkákat februárban vagy márciusban végzik. A paradicsom talaját ősszel készítik elő a kerti talaj és a humusz egyenlő arányú kombinálásával. Az aljzatot tőzeg, fűrészpor és gyepföld 7:1:1 arányú keverésével is nyerik.
A talajt sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe tesszük 10-15 percre fertőtlenítés céljából. Fagyos időben a szabadban vagy az erkélyen helyezzük el.
A Big Beef paradicsomot dobozokba vagy egyedi csészékbe ültetik. Először a tartályokat megtöltjük talajjal, 2 cm-es időközönként magokat helyezünk a tetejére, és 1 cm tőzeget öntünk. Tőzegtabletta vagy csészék használata esetén a palántákat nem kell szedni.
A paradicsomos tartályokat üveggel vagy fóliával borítják, majd meleg szobában hagyják. 25 °C feletti hőmérsékleten 3-4 napon belül megjelennek a paradicsomcsírák.
A palántagondozás
A palánta állapotában lévő paradicsom folyamatos gondozást igényel. Nappal 20-26 °C, éjszaka 15-18 °C hőmérsékletet biztosítanak számukra.
A paradicsomos helyiséget rendszeresen szellőztetik, de a növényeket védik a huzattól. Ha szükséges, szereljen fel fitolámpákat, hogy a paradicsom fél napig világítást kapjon.
Ha a paradicsomot dobozokba ültettük, akkor a palántákat 5-6 levél megjelenésekor szedjük le. A növényeket külön tartályokba osztják.A tőzegtabletták vagy csészék használata lehetővé teszi a szedés elkerülését.
Mielőtt a paradicsomot állandó helyre ültetné, a friss levegőn megkeményítik. Először is, az erkélyen vagy a loggián való tartózkodásuk időtartama 2 óra. Ez az időszak fokozatosan növekszik. Közvetlenül az ültetés előtt a paradicsomot 24 órán át természetes körülmények között tartják.
Leszállás a földbe
A Big Beef paradicsomot üvegházba vagy nyitott ágyakba helyezzük. Zárt talajban nagyobb hozam érhető el.
30 cm magas és 7-8 leveles paradicsomot kell ültetni. Az ilyen növényeket fejlett gyökérrendszer jellemzi, így képesek ellenállni a külső körülmények változásainak.
A paradicsom helyét a rajta termő növény figyelembevételével választják ki. A paradicsomot káposzta, hagyma, sárgarépa, cékla és hüvelyesek után ültetik.
A paradicsom talaját ősszel készítik elő. Az ágyásokat kiássák és humusszal megtermékenyítik. Tavasszal a talaj mélylazítását végezzük.
A Big Beef F1 paradicsomfajtát egymástól 30 cm távolságra ültetik. Több sor rendezésekor hagyjon 70 cm-t.
A paradicsomot egy földdarabbal együtt áthelyezzük az előkészített lyukba. A növények gyökereit földdel borítják, amely kissé tömörített. Az ültetvényeket bőségesen öntözik és támasztékhoz kötik.
Paradicsom gondozás
A vélemények szerint a Big Beef paradicsom állandó gondozás mellett magas hozamot produkál. A növényeknek öntözésre, trágyázásra és a hajtások csipkedésére van szükségük. A betegségek és a kártevők terjedésének megakadályozása érdekében az ültetvényeket kész készítményekkel vagy népi gyógymódokkal kezelik.
Növények öntözése
A Big Beef F1 paradicsomot hetente öntözzük. Öntözéshez vegyen leülepedett meleg vizet, amelyet a növények gyökerére alkalmazunk.
Az öntözés intenzitása a paradicsom fejlődési szakaszától függ. A virágzás megkezdése előtt hetente öntözzük 5 liter vízzel. A virágzás megkezdésekor 3 naponta nedvességet adnak hozzá, az öntözés mértéke 3 liter.
Öntözés után feltétlenül lazítsa meg a talajt a paradicsom alatt, hogy javítsa a nedvességfelvételt. Fontos, hogy az üvegházat rendszeresen szellőztesse, és megakadályozza a kéreg kialakulását a talaj felszínén.
Műtrágya kijuttatása
A szezon során a paradicsomot 3-4 alkalommal etetik. A műtrágyát oldat formájában alkalmazzák, vagy száraz formában a talajba keverik.
Az etetési rendszer több szakaszból áll:
- Az első kezeléshez készítsen ökörfarkkóró oldatot 1:10 arányban. A műtrágya telíti a paradicsomot nitrogénnel, amely szükséges a zöld tömeg növekedéséhez. A jövőben jobb elkerülni az ilyen műtrágyák használatát, hogy elkerülje a paradicsomlevelek megnövekedett sűrűségét.
- A következő kezelés 2-3 hét múlva történik. Egy nagy vödör vízhez 20 g szuperfoszfát és káliumsó szükséges. A műtrágyákat közvetlenül a talajra lehet kijuttatni. A foszfor és a kálium serkenti a növények anyagcseréjét és javítja a gyümölcsök ízét.
- Virágzáskor bórsav oldatot kapunk, amely 2 g anyagból és 2 liter vízből áll. A paradicsomot levélről levélre dolgozzák fel a petefészkek képződésének serkentésére.
- Terméskor a paradicsomot foszfor- és káliumműtrágyákkal újra táplálják.
Egy másik lehetőség a természetes műtrágyák használata. A fahamu hasznos anyagok komplexét tartalmazza. Földbe ágyazzák, vagy infúzió készítésére használják.
Bokorképződés
A Big Beef paradicsomból 1 szárat formázunk.A levélhónaljból növő mostohafiakat hetente csípjük.
A bokor kialakítása lehetővé teszi a magas hozam elérését és a túlzsúfoltság megakadályozását. 7-8 ecset marad a növényeken. A tetején a paradicsomokat támasztékra kötjük.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A Big Beef fajta ellenáll a paradicsom vírusos betegségeinek. A növények nem érzékenyek a fusaoriára, a verticilliumra, a cladosporiosisra és a dohánymozaikra. A vírusos betegségek a paradicsomra a legveszélyesebbek, mivel nincs kezelésük. Az érintett növényeket meg kell semmisíteni.
Magas páratartalom mellett gombás betegségek alakulnak ki a paradicsomon. A betegség a paradicsom termésein, szárán és tetején lévő sötét foltok jelenlétéről azonosítható. A gombás fertőzések leküzdésére Bordeaux keveréket és rézalapú készítményeket használnak.
A paradicsom vonzza a vakond tücsköket, levéltetveket, epeféléket, fehér legyeket és más kártevőket. Rovarok esetén használjon rovarölő szereket vagy népi gyógymódokat (hagymahéjú infúziók, szóda, fahamu).
Kertészek véleménye
Következtetés
A Big Beef paradicsomot húsos, ízletes gyümölcsük miatt termesztik. A bokrok erőteljesek és erőteljesek, formázásra és kötözésre szorulnak. A fajta kedvezőtlen körülmények közötti termesztésre alkalmas. Üveg- vagy fóliafedő alá ültetik.
