Tartalom
Valaha egzotikusnak tűnt egy friss paradicsom a tél közepén. Manapság a boltok polcai egész évben tele vannak paradicsommal. A színek, méretek, formák sokfélesége egyszerűen lenyűgöző. De ízben nincs különbség, alapvetően közepes. És hogyan lehet azt követelni egy üvegházi körülmények között élt paradicsomtól, hogy ízében hasonlítson egy nyáron, vadon termesztett zöldséghez?
Melyek a legjobb paradicsomok?
A gazda fokozott követelményeket támaszt a saját kezűleg ültetett paradicsommal szemben. Itt nem fogsz boldogulni a hétköznapi ízléssel. A paradicsomnak olyannak kell lennie, hogy már a megjelenésétől is könnybe lábadjon a szája.
A cukros, sok szárazanyaggal gazdag ízt adó paradicsom csak könyörög, hogy az asztalra kerüljön. Pontosan ilyen a SEDEk összes „cukros” paradicsoma. Különböző időpontokban tenyésztik, nemcsak színükben, hanem érésükben is különböznek egymástól. Egy dolog állandó: a zöldség gazdag, édes íze. A „cukor” sorozat paradicsoma a beefsteak csoportba tartozik, és a marhahús paradicsom összes előnyével rendelkezik:
- meglehetősen nagy méret;
- nagy számú vetőkamra;
- gazdag íz, cukrok uralják;
- jó hozam;
- a paradicsom betegségeivel szembeni ellenállás.
Beszéljünk részletesebben az édes paradicsom egyik képviselőjéről - a Brown Sugar paradicsomról.Ez a paradicsom nem csak egyedi színével tűnik ki az egész sorozatból, hanem azért is, mert nagy mennyiségű antocianint tartalmaz. Ez a zöldség különleges előnyökkel jár a szervezet számára. Készítsünk részletes leírást és jellemzőit a Brown Sugar paradicsomfajtáról, és csodáljuk meg a fényképét.
A Brown Sugar paradicsomot a SEDEk fejlesztette ki. 2009-ben jegyezték be az Állami Nemesítési Eredmények Nyilvántartásába, a többi paradicsomhoz hasonlóan ebben a fajtasorban: White Sugar és Red Sugar. 2010-ben rózsaszín cukor, 2015-ben pedig málnacukor F1 került rájuk. Ezek a paradicsomok hazánk minden éghajlati övezetében termeszthetők.
A fajta jellemzői:
- a határozatlanok közé tartozik, és nem hagyja abba tenyészidejét, amíg az időjárási viszonyok megengedik, a kertésznek gondoskodnia kell arról, hogy az összes kikelt paradicsom beérjen;
- a készítők ezt a fajtát középszezonnak tekintik, de az elültetők véleménye szerint meglehetősen középkésői, mivel az első gyümölcsök csak a csírázás után 4 hónappal érnek;
- A barna cukros paradicsomfajtát szabadföldön is termesztheti, de üvegházban jobban működik;
- üvegházban termesztve a Brown Sugar paradicsom akár 2 m-re is megnőhet, jó gondozás mellett akár 2,5 m-re is, ezért harisnyakötő szükséges. Ez a paradicsomfajta 2 szárban termesztve mutatja a legjobb eredményt, ezért a csípés kötelező eljárás nála.
- a paradicsomkefe egyszerű, legfeljebb 5 gyümölcsöt kötnek bele, az első virágzat a 8. vagy 9. levél alá kerül;
- ennek a fajtának a gyümölcse téglatest vagy lapos kerek alakú lehet, a paradicsom színe nagyon szép - vörösesbarna, az egyes gyümölcsök tömege az első fürtben eléri a 150 g-ot, a többinél valamivel kisebbek;
- A paradicsom célja univerzális: jó salátákba, szószok, gyümölcslevek készítéséhez és bármilyen téli készítményhez;
- a gyümölcsöknek sok magkamrájuk van, ennek eredményeként ízletesebb pépes és kevés mag.
Ahhoz, hogy teljes képet adjunk a növényről, és teljes legyen a Brown Sugar paradicsomfajta leírása, meg kell mondani, hogy hidegálló, szinte fagyig érik, jó termést adva - 6-8 kg négyzetméterenként. m.
Paradicsom mezőgazdasági technológia
A Brown Sugar paradicsommag szinte minden boltban megvásárolható, de a kertjében termesztett növényekből gyűjtve már alkalmazkodnak bizonyos termesztési feltételekhez, amelyek közül a legfontosabb a talaj összetétele és szerkezete. A saját magról nevelt növények jobban fejlődnek és állandóan magas termést adnak, jól ellenállnak a betegségeknek, és végül az ilyen magvak csírázási aránya a bolti magvakkal ellentétben sokkal magasabb.
A paradicsom fakultatívan beporzó növény, vagyis csak a közeli virágokat porozza be a pollen. De meleg időben a helyzet megváltozik, a szomszédos növények is beporozhatnak. A kertészek gyakran különféle paradicsomfajtákat termesztenek a közelben, hogy ne gyűjtsenek magokat egy másik fajtával, azaz egy hibriddel keresztezett paradicsomból, be kell tartania a következő szabályokat:
- előre válasszon erős barnacukor-paradicsomnövényt, amely teljes mértékben megfelel a fajtajellemzőknek, és gondoskodjon róla;
- magnak válasszuk ki az alsó fürtből a fajtaleírásnak leginkább megfelelő gyümölcsöt; a fennmaradó virágfürtök virágaiban nagy a keresztbeporzás valószínűsége, mivel abban az időben virágoznak, amikor a méhek és poszméhek a legaktívabbak, és senki sem akadályozza meg őket abban, hogy berepüljenek az üvegházba;
- a gyümölcsöt teljes érettségben vagy enyhén éretlenen szedik, de semmi esetre sem túlérettek - a benne lévő legerősebb magvak kicsírázhatnak, de az eredmény gyenge utód lesz.
Az izolált és szárított magvakat palántázáshoz el kell vetni. A cukorbarna paradicsomfajtánál a palántáknak 60 naposnak kell lenniük az ültetés időpontjában. A polikarbonát alatti üvegházakba való ültetéshez a magokat február végén, a fóliás üvegházakban - március elején, a nyílt terepen - március végén kell elvetni.
A jó palánták megszerzésének szabályai
Magas fajta paradicsomnál, beleértve a barna cukrot is, nagyon fontos, hogy a palánták ne nyúljanak ki, különben ez befolyásolja a termést. Ennek elkerülése érdekében szigorúan be kell tartania a következő szabályokat:
- végezze el a magvak teljes feldolgozását és csíráztatását - csávázás, biostimuláns oldatban való áztatás;
- vessen magokat termékeny, laza talajba, amely összetételében hasonló a kertje talajához;
- Csökkentse a hőmérsékletet a kelő palántáknál több napig, napközben nem lehet 16 fok felett;
- biztosítsa a maximális fénymennyiséget a paradicsom teljes növekedési idejére;
- egy héttel a csírázás után növelje a hőmérsékletet, és tartsa 23 fokon belül nappal, és kissé hűvösebben éjszaka;
- ne öntözze túl gyakran, de ne hagyja, hogy a talaj teljesen kiszáradjon;
- szedjük fel a csírákat, amikor éppen a harmadik levél kitermelésére készülnek;
- ne hagyja, hogy a barna cukros paradicsomnövények éhezzenek, és 2 vagy 3 alkalommal etessenek komplett ásványi műtrágya gyenge oldatával;
- ne csak a paradicsom „fejét”, hanem „lábait” is tartsa melegen; ehhez szigetelje le az ablakpárkányt, hogy a talaj hőmérséklete ne legyen szobahőmérséklet alatt;
- tartson bizonyos távolságot a paradicsomcserepek között. A fényért versenyezve a palánták elkerülhetetlenül kinyúlnak.
- Fokozatosan szoktassuk a növényeket a szabad levegőre, hogy az ültetés idejére akklimatizálódjanak.
Gondozás a kiszállás után
Az ágyásokban és az üvegházban a talajt ősszel készítik elő. Szerves anyagot adnak hozzá, de nem friss trágyát, ami hizlalja a paradicsomot, és gyümölcsök helyett csúcsokat növeszt. A foszfortartalmú műtrágyákat szintén ősszel kell kijuttatni, rosszul oldódnak, az olvadékvíz hatására a növények számára megfelelő formává alakulnak. A nitrogén- és káliumműtrágyákat azonban a talaj tavaszi lazítása során alkalmazzák.
A savas talajok meszezést igényelnek. Ez ősszel történik, de nem szerves anyag hozzáadásával egy időben, különben sok nitrogént veszít.
Paradicsomnövények ültetési sémája Barna cukor - 40-50 cm a növények között és körülbelül 50 cm a sorok között. Az üvegházban ültetett paradicsom alatti talajt azonnal talajtakarni kell, hogy biztosítva legyen kényelmes létezésük.
A további gondozás a következőket foglalja magában:
- mérsékelt öntözés, amíg a gyümölcsök megtelnek - hetente egyszer, de a teljes gyökérréteg teljes nedvesítésével; amikor a gyümölcsök elkezdenek megtelni, az öntözés gyakorisága heti 2-re nő. Annak érdekében, hogy a barna cukros paradicsom gyümölcseinek szárazanyag-tartalma magas maradjon, nem szabad túlzásba vinni az öntözést, különben vizes lesz és nagymértékben elveszíti ízét.
- műtrágyázás komplett, paradicsomra szánt komplex műtrágyával; gyakoriságuk az üvegházban lévő talaj termékenységétől függ; a növényeket általában 10–14 naponta egyszer etetik;
- növények kialakítása 2 szárba; Ehhez távolítsa el az összes mostohafiát, kivéve egyet, amely az első virágkefe alatt található - ebből a második hajtás keletkezik;
- megelőző kezelések a késői fertőzés ellen.
Megnézheti a videót a Brown Sugar paradicsomfajta előnyeiről:
2019-ben ültettem a Barnacukrot, nagyon tetszett, édes volt, kint termett, sok volt a gyümölcs, az egyik kedvencünk!!!