Tartalom [Hide]
Az amatőr és profi kertészek már régóta nem társítják a paradicsomot a vörös színnel. Először rózsaszín, majd sárga és narancssárga paradicsom volt. Végül szóba került a fehér, fekete, lila és még zöld paradicsom is. Igen, igen, a paradicsom lehet zöld színű, de ugyanakkor teljesen érett, és még az íze is sokkal édesebb, mint a hagyományos piros paradicsom.
Az egyes színű paradicsomok felelősek a gyümölcs bizonyos tulajdonságaiért, például a sárga és narancssárga paradicsomban magas a béta-karotin tartalma. Ráadásul a paradicsom sárga színét a bennük lévő A-provitamin okozza, amely megakadályozhatja a rák kialakulását. A sárga paradicsom alacsony sav- és magas szárazanyag-tartalommal rendelkezik, és azok is fogyaszthatják, akik allergiás reakciókat váltanak ki a hagyományos vörös paradicsomra. Ezért sárga paradicsomfajtákat kell termeszteni a területeken, piros társaikkal együtt. Ráadásul nem különösebben szeszélyesek és igényesek.
Az aranyhal paradicsom pedig, amelynek fajtájának leírását és jellemzőit ebben a cikkben mutatjuk be, az egyik legvonzóbb sárga paradicsom, amelyet hazánkban termesztenek.
A fajta leírása
A mesésen bájos Goldfish nevű paradicsomot a múlt század nehéz 90-es éveiben tenyésztették ki a Gisok vetőmag cég nemesítői. 1999-ben hivatalosan is bejegyezték az állami nyilvántartásba, hozzáférést biztosítva Oroszország minden régiójához. Ez a fajta paradicsom ugyanolyan sikerrel termeszthető üvegházakban és nyílt terepen egyaránt.
A fajta határozatlan, azaz megkötés nélkül nő és fejlődik, ha nem állítják le időben. Ezért a paradicsombokrok növekedésének korlátozása nemcsak lehetséges, hanem szükséges is, különösen a rövid és nem túl meleg nyárú régiókban. Ezeken a területeken azonban erősen ajánlott a Goldfish paradicsomot kizárólag üvegházakban termeszteni, mivel a nyílt terepen való késői érési idő miatt nem valószínű, hogy gyönyörű, érett gyümölcseit láthatja. Egyszerűen nem lesz idejük beérni.
Célszerű ezt a paradicsomot egy szárba formálni, ahol elegendő napfény és meleg van, próbálkozzon két-négy szár meghagyásával. Ez jótékony hatással lesz a termésre, de csak rendszeres és jó minőségű műtrágyázás mellett.
Az aranyhal paradicsombokor magassága elérheti a két métert vagy többet. A bokrot azonban nehéz erősnek nevezni, szára közepes vastagságú, és kötelező harisnyakötőt igényel. A levelek világoszöld színűek, és különleges finomság jellemzi őket. Egyes fantáziadús kertészek szerint aranyhal farkára hasonlítanak.
Ez a paradicsom egyszerű virágzatot alkot. A legelső virágzatot a talajtól meglehetősen magasra ültetjük - a 8. vagy 9. levél után. A jövőben a virágzat kialakulása 3 levelenként következik.
Érési idejét tekintve ez a paradicsomfajta a szezonközép, sőt a késői érésű kategóriába sorolható.Elég sokáig érik, és a csírázástól az első gyönyörű színű termések megjelenéséig legalább 120 nap telhet el.
A Goldfish paradicsom termése jó szinten van, és 1 négyzetméterenként akár 9 kg paradicsomot is elérhet. méter.
Ez a fajta paradicsom meglehetősen ellenáll a különféle kedvezőtlen időjárási viszonyoknak, és ami a legfontosabb, alacsony érzékenységgel rendelkezik a késői fertőzésre. A hátrányok között észrevehető gyenge ellenállása a paradicsom nem fertőző virágvégrothadása ellen. De ez a baj már a paradicsompalánták korában is könnyen gyógyítható különféle mikroelemekkel és különösen kalciummal való kötelező etetéssel. Ezenkívül a paradicsom bokrok alatti talajt mérsékelten nedves állapotban kell tartani, például talajtakaró segítségével, és sok probléma magától eltűnik.
A gyümölcs jellemzői
Az aranyhal gyümölcstermő paradicsom bokrainak látványa kevés embert hagyhat közömbösen. Tehát ennek a fajtának a gyümölcsei a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- A paradicsom jól meghatározott ujj alakú, farkán kiemelkedő orral. Vannak, akik az ilyen formájú paradicsomot jégcsapnak nevezik, ami meglehetősen pontosan közvetíti a képüket.
- A technikai érettség szakaszában a gyümölcsök sötétzöld színűek, a száron kifejezett folttal. Ahogy a paradicsom érik, időnként mélysárgává, sőt narancssárgává válik. Hő- és fényhiány esetén a szár zöldfoltja érett állapotában maradhat.
- A pép sűrű, de elég lédús, a héja vékony, a termések hajlamosak lehetnek a repedésre, ha hiányoznak bizonyos ásványi elemek. A fészkek száma nem több, mint kettő.
- A paradicsom kicsi, egyenként körülbelül 90-100 g, és fürtökben nő, amelyek mindegyike 4-8 gyümölcsből áll.
- A paradicsom ízét akár desszertnek is nevezhetjük, annyira édes. Bőségesen és hosszan teremnek, lehetőség szerint a fagyokig.
- Az aranyhal-paradicsom egyformán jó frissen, közvetlenül a bokorból, salátákba, vagy egész gyümölcsök befőzésére. Kis méretüknek köszönhetően bármilyen tégelybe elférnek.
A termesztés sajátosságai
Ennek az időszaknak a hosszú érési ideje miatt az Aranyhal paradicsomot érdemes minél korábban elvetni, már februárban el lehet kezdeni. A határidő március első tíz napjának tekinthető.
A paradicsompalánták termesztése hagyományos módon történik. Csak azt kell figyelembe venni, hogy az e fajtához tartozó paradicsom hajlamos a virágvégrothadásra, ezért ügyeljen a kiegyensúlyozott takarmányozásra a teljes tenyészidő alatt: a palántáktól a betakarításig.
A paradicsompalántákat már május közepén el lehet ültetni üvegházban, de a nyílt terepen való ültetéshez jobb megvárni a naptári nyár elejéig. A fajta paradicsomnövényeinek legjobb ültetési sémája 50x60 cm.
Ültetés előtt töltse fel a talajt hamuval és mésszel, hogy biztosítsa a talaj megfelelő kalciumtartalmát. Óvatosan kell azonban eljárni, mivel a túl sok kalcium ugyanolyan káros, mint a hiánya.
Kertészek véleménye
Az ilyen paradicsomfajtákat ültető emberek véleménye meglehetősen változatos, de a pozitív jellemzők továbbra is érvényesülnek. A bejelentett hozam- és növekedési jellemzőktől való egyes eltérések vagy rossz minősítéssel, vagy nem teljesen helyes mezőgazdasági technológiával magyarázhatók.
Következtetés
A Golden Fish fajta paradicsoma az egyik legjobbnak nevezhető a közepes érésű sárga gyümölcsű, közepes méretű paradicsomok között. Mind termés, mind íz tekintetében általában nem okoznak panaszt. És bizonyos betegségekre való hajlam megelőzhető megfelelő ellátásukkal.
