Tartalom
A padlizsán, akárcsak a paradicsom vagy a paprika, egy nadálytő, csak melegkedvelőbb és szeszélyesebb. Hazánkban alig két évszázaddal ezelőtt vált széles körben használatba, bár Európában a tizenötödik század óta terjed. A padlizsán színe fehértől majdnem feketéig változik, a gyümölcs mérete 30 g és 2 kg között mozog. Megszoktuk, hogy közepes méretű lila gyümölcsöket termesztünk és eszünk.
A padlizsánt hosszú életű zöldségnek nevezik, idősek, szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők étrendjére javallott, fogyást elősegítő, máj-, gyomor-bélrendszeri, vesebetegségekben segít. Ez a hasznos anyagok igazi tárháza. Kizárólag palántákon keresztül termesztik, és az üvegházon kívül csak a legdélibb régiókban nő a padlizsán, a terület többi részén termesztése zárt talajt igényel. A padlizsán üvegházban való etetése az egyik döntő tényező a jó termés eléréséhez, ez lesz cikkünk témája.
Mire van szüksége a padlizsánnak?
Amint már említettük, a padlizsán nagyon igényes a termesztési feltételekre. A fejlődéshez és a terméshez szükségük van:
- szervesanyagban gazdag, víz- és légáteresztő, semleges reakciójú, laza talaj;
- nedves levegő;
- bőséges öntözés;
- meleg;
- Nap;
- a nitrogén műtrágyák megnövelt dózisai.
Nem szeretik a padlizsánt:
- szegény, savanyú, sűrű talajok;
- hideg éjszakák;
- hirtelen hőmérséklet-ingadozások;
- hideg víz;
- transzferek;
- aszály.
Termesztésük ideális hőmérséklete 23-27 fok. 12-14 fokos hőmérsékleten a padlizsán leáll és leáll a fejlődés, 6-8 fokon visszafordíthatatlan fiziológiai változások következnek be bennük, nullán egyszerűen elpusztulnak.
A magas hőmérséklet szintén nem lesz előnyös - még akkor sem, ha a hőmérő 35 fok fölé emelkedik, a beporzás nem történik meg.
Padlizsán termesztése üvegházban
Leggyakrabban a padlizsánt zárt talajon termesztik - üvegházakban vagy üvegházakban.
Miért jobb padlizsánt üvegházakban termeszteni?
Azok a gazdaságok, amelyek jó, stabil termést kívánnak elérni, és elfogadható határokon belül tartalmaznak peszticideket, gyomirtó szereket, nitrátokat és egyéb káros anyagokat, csak zárt térben termesztenek padlizsánt. Ennek oka az a tény, hogy még Oroszország legdélibb régiói sem a szubtrópusokon találhatók, a hőmérséklet-ingadozások nem ritkák. Az elmúlt években a rendellenesen magas nyári hőmérséklet, az esőzések, amelyek néha hetekig tartanak, néha egyáltalán nem, egyszerűen nem teszik lehetővé a finom és kényes padlizsánok normális fejlődését nyílt terepen.
A Colorado burgonyabogár pedig szereti ezt a termést, talán még a burgonyánál is jobban.A híres Prestige, amely segít a normál burgonyatermés elérésében, szétteríti a növényt. Ez lehetővé teszi, hogy olyan burgonyatermést nyerjen, amely nem szennyezett peszticidekkel. A padlizsánnal, amelynek gyümölcsei a talaj felszíne felett helyezkednek el, minden pontosan az ellenkezője történik. Ha beáztatja a palánták gyökereit a Prestige-be, akkor bárki bármit mond, a maradék mennyisége a gyümölcsben marad.
Az Actofit biológiai terméknek nincs szisztémás hatása, és csapadékos nyarakon a hatékonysága meredeken csökken. Üvegházi körülmények között a gyógyszer jól működik.
Tehát nyílt terepen a padlizsánokat természeti katasztrófák fenyegetik, amelyekre a paradicsom és a paprika rosszul reagál. Még ha szerencséd van, a nyár nem lesz hideg vagy meleg, hirtelen hőmérséklet-változások nélkül, egyenletes csapadékeloszlás mellett, akkor a Colorado burgonyabogarak állandó inváziója ellen a nyílt terepen csak halálos gyógyszerekkel lehet küzdeni.
Ha egy nyári lakos vagy vidéki lakos, aki több tucat vagy akár száz bokrot termeszt, kívánság szerint kézzel gyűjtheti a kártevőket, akkor a nagy gazdaságokban ez egyszerűen lehetetlen, sőt veszteséges. Különben is, ha a padlizsánt saját fogyasztásra termesztették a földben, majd elvitték és eltűntek, mit fogunk tenni? Így van, sóhajtozva menjünk el a legközelebbi piacra vagy szupermarketbe, hogy felkészüljünk a télre, és kényeztessük magunkat friss gyümölcsökből készült finom ételekkel. Ez pedig a gazdaságok számára tönkretétellel fenyegethet.
Így kiderült, hogy üvegházainkban megbízhatóbb a padlizsán termesztése, ezért jövedelmezőbb.Ezenkívül ez ritka eset, amikor az üvegházhatású zöldségek környezetbarát módon nőnek zárt talajon (legalábbis sokkal tisztábbak, mint a nyílt terepen).
Fajtaválasztás
Az üvegházakba való padlizsán méhsejt kiválasztását másképp kell megközelíteni, mint ahogy a paradicsomot vagy a paprikát választjuk. Ezt a zöldséget nem nyersen fogyasztják, így a fajtaválasztás során az ízek nem is másodlagos, hanem harmadlagos szerepet töltenek be. Az ételeket könnyű fűszerekkel ízesíteni, vagy más módon javítani az ízükön.
A padlizsán nagyon szeszélyes növény, érdemes odafigyelni a fajta vagy hibrid betegségekkel szembeni ellenálló képességére, a káros környezeti hatásokra és az üvegházban való termesztés lehetőségére. Termőképességük miatt előnyben kell részesíteni a hibrideket a fajtákkal szemben.
Beporzás
Külön meg kell mondani, hogy az üvegházakban a padlizsánokat kézzel kell beporozni. Természetesen, ha van méhészet a közelben, egy ilyen probléma nem fog aggódni. A virágokat borító levelek eltávolításával, majd a bokrok megrázásával jó eredmény érhető el.
Vannak olyan gyógyszerek, amelyek elősegítik a beporzást és a gyümölcsképződést. Ha az üvegházhatású padlizsán rosszul virágzik, ajánlatos bórsavval permetezni. Ehhez 1 g port 5 liter vízzel hígítunk.
Műtrágya követelmények
A padlizsán agronormája mindössze 15 g négyzetméterenként. Ez azt jelenti, hogy a növénynek minimális mennyiségű műtrágyára van szüksége, és nem lehet túletetni. De hiba lenne egyáltalán nem trágyázni az üvegházhatást okozó padlizsánokat - betakarítás nélkül marad. Itt fontos az egyensúly fenntartása, és pontosan annyi tápanyagot adni a növénynek, amennyire etetéskor szüksége van.
Az üvegházhatású padlizsánnak egész szezonban szüksége van foszforra és káliumra, de hatékonyságuk minimális lesz anélkül, hogy elegendő mennyiségű nitrogénműtrágyát juttatnának a talajba.
Nitrogén műtrágyák
A növényeknek nitrogéntrágyázásra van szükségük a zöld tömeg és a fotoszintézis növeléséhez. Hiánya a növekedés lelassulásával jár, a levelek először kivilágosodnak, majd sárgulnak. Ha a nitrogénműtrágyákat nem alkalmazzák azonnal a talajra, akkor leesnek, ami minden bizonnyal az üvegházhatást okozó padlizsán bokrok gyengüléséhez és a hozam csökkenéséhez vezet.
A túlzott adag nitrogéntrágyázás azonban a virágzás és a termés következtében megnövekedett levelek növekedéséhez vezet, és a padlizsán immunitása csökken.
Etetés foszforral
A foszfortartalmú műtrágyák elősegítik a rügyek képződését, a virágzást, a termést, a magok kötését, felgyorsítják a gyökérrendszer növekedését és a termés érését. A foszfor-kiegészítőkre különösen a fiatal növényeknél van szükség a rügyképződés során. De ezt az elemet csak a kifejlett üvegházhatású padlizsánok szívják fel jól, ezért a fejlődés korai szakaszában jobb, ha foszfort adunk a növénynek lombos táplálással.
A felfelé mutató levelek a foszforműtrágya hiányát jelzik.
Hamuzsír műtrágyák
A káliumtartalmú műtrágyák elősegítik a szénhidrátok felhalmozódását, ami jelentősen javítja nemcsak a gyümölcsök mennyiségét, hanem minőségét is. A káliumműtrágyák közvetlenül részt vesznek a petefészek megtermékenyítésében és a gyümölcsök képződésében, és növelik a növény betegségekkel szembeni ellenálló képességét.
A levelek jelzik először a kálium-kiegészítők hiányát - befelé fordulnak, barna szegélyt képeznek a szélén, majd kiszáradnak.Ha ez a tápanyag nem elegendő a gyümölcsérés során, barna foltok képződnek rajtuk.
Táplálkozás mikroelemekkel
Bár az üvegházi padlizsán táplálékában a mikroelemek hiánya nem olyan végzetes, vas- és mangánhiány esetén a fiatal levelek klorózist, magnézium hiányában pedig az öreg leveleket. A gyökérrendszer normál fejlődéséhez, a rügyek és a megtermékenyítés sikeres kialakulásához réz, molibdén és bór szükséges.
A mikroelemeket a növények legjobban lombozattáplálással szívják fel, ezért soha nem szabad elhanyagolni őket.
Padlizsán trágyázása üvegházban
Bár a padlizsán kevés műtrágyát vesz fel a talajból, a trágyázást nem lehet figyelmen kívül hagyni, különösen, ha üvegházban termesztik. Ez a zöldség nagyon jól reagál a szerves anyagokra, ha lehetősége van rá, próbálja meg az ásványi műtrágyákat hamuval és ökörfarkkóróval helyettesíteni, amennyire csak lehetséges.
Talajtrágyázás
Az üvegházi padlizsánok trágyázása az őszi talaj-előkészítéssel kezdődik. Területenként 1/2-2/3 vödör szerves trágyát - komposztot vagy humuszt - alkalmazzon, és kis mélységig ásja ki a talajt. A legjobb, ha a hamut közvetlenül a palánták ültetése közben alkalmazzuk, egy marék port adunk a lyukba, összekeverjük a talajjal és feltöltjük vízzel.
Gyökér táplálás
A padlizsán nem reagál jól az átültetésre, körülbelül 20 nappal a palánták üvegházba ültetése után gyökerezik. Ekkor történik az első etetés.
Hogyan és mikor kell etetni a padlizsánt
A teljes vegetációs időszak alatt az üvegházhatású padlizsánokat 3-5 alkalommal trágyázzák meg.
- A növényeket először az átültetés utáni gyökérrendszer helyreállítása után trágyázzák meg.A legjobb, ha 3 evőkanálnyit adunk egy vödör vízhez. kanál azofoski dia nélkül. Ugyanakkor bokronként 0,5 liter műtrágyát fogyasztanak.
- Amikor megjelennek a petefészkek, másodszor is meg kell trágyázni az üvegházhatású padlizsánokat. Ebben a szakaszban fontos foszforral és káliummal táplálni, és különféle infúziókat is használhat. Általában a második etetéshez ammónium-nitrátot vesznek - 2 teáskanál, kálium-kloridot - 1 evőkanál. kanál, szuperfoszfát - 2 evőkanál 10 liter vízhez.
- A termés kezdetén takarmányozza az üvegházhatású padlizsánokat nitrogénnel és káliummal. Ehhez egyszerűen duplázza meg ezeknek a műtrágyáknak a mennyiségét a munkaoldatban.
Ha a termés elhúzódik, további két ásványi kiegészítőt adnak a padlizsánhoz az üvegházban. A petefészkek kialakulásának pillanatától kezdve a talaj szerves trágyázását ásványi komplex hozzáadása nélkül kéthetente lehet elvégezni, megpróbálva gondosan adagolni az infúziókat.
Egyes források azt tanácsolják a csepegtető öntözéssel felszerelt üvegházzal rendelkezőknek, hogy hetente öntözéskor adjanak hozzá gyenge műtrágyaoldatot.
Szerves műtrágyák
A padlizsán számára a legjobb műtrágyák szervesek. Elkészítésükhöz madárürüléket, ökörfarkkórót vagy gyomnövényt a gyökerek levágása után egy hétig erjesztenek. Ehhez egy vödör szerves anyagot töltsünk fel 3 vödör vízzel, tegyük meleg helyre, és időnként keverjük meg.
Műtrágyához az ökörfarkkóró infúziót vízzel hígítjuk 1:10 arányban, a madárürüléket - 1:20, a gyógynövény infúziót - 1:5 arányban. Adjunk hozzá egy pohár hamut a trágyázó vödörbe, és jól keverjük össze.
Levéltáplálás
A lombtrágyák kombinálhatók üvegházi padlizsánok kártevők és betegségek elleni kezelésével. Elsősorban arra szolgálnak, hogy a növényt mikroelemekkel táplálják, vagy sürgősen hozzáadjanak egy vagy másik makrotápanyagot, mivel közvetlenül a levélre hatnak. Általában a megtermékenyítés eredménye már másnap látható.
Következtetés
A padlizsánt nem könnyű termeszteni, de ha jó termést érsz el, joggal lehetsz büszke magadra. Jó termést!
