Tartalom
A padlizsán sokoldalú zöldség, sokféle ételhez felhasználható. Áfonyából különféle pörkölteket és salátákat készítenek, első és második fogásokhoz adják, savanyítják, tartósítják és erjesztik. Ezért minden nyári lakos arról álmodik, hogy saját telkén padlizsánt termeszt. Ez a kultúra azonban meglehetősen szeszélyes, ezért termesztésének minden szakaszát a szabályok szigorú betartásával kell elvégezni.
Nagymértékben növeli a siker esélyét, ha felnő padlizsán palánta otthon. Hiszen palántavásárláskor sosem lehetsz 100%-ig biztos a minőségében.
Ezenkívül a zsenge padlizsánokat a lehető leggyorsabban át kell ültetni egyik helyről a másikra.
Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan nevelhet padlizsán palántákat otthon, és hogyan lehet kiváló kék termést begyűjteni saját nyaralójában.
Magok előkészítése vetésre
A padlizsán típusának eldöntése csak a csata fele. Bár van egy kis árnyalat - csak a korai érésű fajták alkalmasak a hazai éghajlati viszonyokra; a többinek egyszerűen nincs ideje érni.
Sokkal felelősségteljesebb a magvak megfelelő előkészítése az ültetésre. Először is ki kell utasítani a nem megfelelő vetőmaganyagot. Az egyik módja, hogy a magokat konyhasó hozzáadásával vízbe helyezzük. Hígítson fel 5%-os sót meleg vízben, és mártsa bele a padlizsánmagokat néhány órára. A felszínre úszó magvakat kanállal össze lehet gyűjteni és kidobni – sem nem üresek, sem nem fognak kihajtani. A megmaradt magokat kifogják és tovább dolgozzák.
A padlizsán magvak fertőtlenítésére kálium-permanganát oldat alkalmas, 1 gramm mangán 100 gramm vízre vonatkoztatva. Vagyis az oldatnak elég erősnek és sötétlila árnyalatúnak kell lennie.
Kényelmesebb a magokat egy oldattal ellátott tartályba helyezni, miután vászonzacskóba öntötték. A táska egy tégely vagy mangános pohár szélére rögzíthető egy szokásos ruhacsipesz segítségével. A magokat 20 percig ebben a helyzetben hagyjuk, majd folyó csapvíz alatt alaposan megmossuk.
Természetes körülmények között a padlizsán magjai nagyon lassan csíráznak, ez a folyamat akár három hétig is eltarthat. A palánták növekedésének felgyorsítása érdekében ajánlatos a magokat először körülbelül 12 órán át meleg vízben áztatni, majd a magokat egy ruhára fektetjük, és vízzel megnedvesítjük. A ruhával és magvakkal ellátott csészealjat meleg helyre (25-28 fok) helyezzük, folyamatosan nedvesítsük, és néhány napig várjuk, hogy kikeljen.
A padlizsán nem tűri jól az átültetést, a palántaveszteség csökkentése érdekében keményíteni kell. A keményedés első szakasza akkor következik be, amikor a magok kikelnek. Két keményítési módszer létezik:
- Több napig tartsa a csíráztatott magvakat napközben 20 fokos hőmérsékleten, éjszaka pedig csökkentse +5 fokra.
- A megduzzadt magvakat a hűtőszekrény nullás kamrájába helyezzük, ahol 1-3 napig elállnak.
Hol lehet talajt szerezni a palánták számára
A padlizsán palánták otthoni termesztésére szolgáló talaj egy szaküzletben megvásárolható. De Sokkal olcsóbb és megbízhatóbb az aljzat elkészítése saját kezűleg.
Minden tapasztalt kertésznek már megvan a saját, legjobb receptje az áfonya palánták talajkeverékének elkészítéséhez. Íme néhány a leggyakoribb receptek közül:
- gyepföld, humusz, szuperfoszfát, fahamu;
- gyep talaj, tőzeg, homok;
- ökörfarkkóró, fűrészpor, tőzeg.
Alkalmazás előtt kész keverék műtrágyák fertőtleníteni kell. Ennek többféle módja van:
- talaj fagyása;
- sütőföld a sütőben;
- a talaj öntözése forrásban lévő vízzel;
- kálium-permanganát oldat hozzáadásával.
A műtrágyákat a fertőtlenített talajhoz adják, alaposan összekeverik és palánták számára tartályokba helyezik.
A magvak vetésének időpontjának megválasztása a palánták számára
A padlizsán vetésének időpontja több tényezőtől függ:
- Padlizsánfajták és tenyészidejük.
- Ültetési mód (üvegház, fűtött üvegház, nyílt terepen).
- A régió éghajlati jellemzői.
- Időjárási viszonyok.
A padlizsán palántákat általában az első hajtások megjelenése után 65-70 nappal szabad talajba hozzák.Figyelembe véve, hogy a magvak csírázása 5-12 napig tart, kiszámíthatjuk: növény A padlizsánra a magvak cserépbe vetése utáni 80. napon van szükség.
Természetesen sok függ attól a régiótól, ahol a kert található. Közép-Oroszországban például május közepe táján viszik ki a padlizsánt a kertbe.
A legtöbb nyári lakos és kertész azon a véleményen van, hogy a padlizsánmagok vetésének legjobb ideje február vége és március eleje.
Palánták termesztése otthon
A padlizsán gyökérrendszere nagyon törékeny, még egy sérült hajtás is gátolja az egész növény növekedését. A palánták elvesztésének minimalizálása érdekében jobb, ha azonnal külön tartályokba ülteti őket, akkor nem lesz szükség a merülésre.
Palántatartóként 7-10 cm átmérőjű kerek cserepek alkalmasak, ezek lehetnek műanyag- vagy tőzegpoharak. Jó, ha lehetséges padlizsán átültetés földdarabbal (tőzegüveggel vagy vágott műanyag edénnyel).
Az edényeket körülbelül 23 fokos szubsztrátummal töltik meg, és meleg vízzel öntözik. A magokat a földre helyezzük - három minden edényben. A magokat nem a talajba temetik, hanem száraz és laza talajjal szórják meg - a padlizsánnak oxigénre van szüksége.
Ha a magokat korábban csíráztatták, az első hajtások a vetés utáni 5. napon jelennek meg, a csírázatlan magok csak 10 nap múlva kelnek ki. Ez idő alatt a növényeket meleg helyen kell tartani - 25-28 fokos.
10 nap múlva az edényeket hűvösebb helyiségbe (kb. 16-18 fok) helyezzük. Ebben az időben a padlizsán gyökérrendszere kialakul, annak érdekében, hogy erős és erőteljes legyen, a növényt hidegbe kell helyezni.
7-10 nap elteltével napközben a palántákat 23-26 fokos hőmérsékleten tartják, éjszaka kissé hűvösebbnek kell lennie - körülbelül 18 foknak.
A padlizsánt rendszeresen öntözni kell - a talaj nem száradhat ki vagy repedhet. Ezenkívül a talajt óvatosan meg kell lazítani - a szár körül nem szabad sűrű kéreg képződni. Az öntözővíznek melegnek kell lennie.
Hogyan lehet kiemelni a padlizsán palántákat
A kis kékek nagyon szeretik a napot, szükségük van a fényre és a melegre is. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a padlizsán palánta magjait február végén vetik el, könnyen kitalálható, hogy a palánták nem kapnak elegendő napfényt.
Ezért növények mesterséges megvilágítását alkalmazzák. Ez nagy teljesítményű fénycsövekkel (70 watt) történik. A fénycsövek kiválóan alkalmasak erre a célra.
A világítóeszközöket a padlizsánpalántáktól körülbelül 50 cm magasságban helyezzük el. Ennek a növénynek a nappali órái a palánták korától függenek:
- az első hajtások megjelenése után a padlizsán palántákat az első három napon a nap 24 órájában lámpákkal világítják meg;
- a következő napokon a nappali óráknak körülbelül 15 órának kell lenniük;
- a palánták kiültetése, illetve a növényeken két-három valódi levél megjelenése után a lámpák napi 12 órára bekapcsolhatók.
Hogyan etetjük és keményítsük a padlizsán palántákat
A kis kékek azok közé a növények közé tartoznak, amelyek nagyon szeretik a trágyázást. Ezért, ha a növények rosszul fejlődnek és nincs elegendő lombozatuk, ökörfarkkóró vagy csirkeürülékkel etetik őket.
Amikor a palánták jól érzik magukat, a szedés után 10 nappal (vagy a harmadik levél megjelenése után) lehet először műtrágyát kijuttatni. Ismételje meg az eljárást további 20 nap múlva.
A padlizsán etetésére szolgáló legjobb keverék a következő:
- káliumsó - 3 gramm;
- ammónium-nitrát - 5 gramm;
- szuperfoszfát - 12 gramm.
A műtrágya kijuttatása után a palántákat alaposan meg kell öntözni tiszta vízzel, hogy a padlizsán ne égjen meg.
A kék palántákat két héttel az állandó helyre ültetés előtt meg kell keményíteni. Az eljárás magában foglalja az öntözés csökkentését és a növények szellőztetését.
Amikor a külső hőmérséklet 20 fokon belül stabilizálódik, a padlizsán palántákat kivehetjük szellőztetésre. A keményedés néhány perccel kezdődik, fokozatosan növelve az időt egész nappali órákra.
Az ilyen körülmények hozzájárulnak ahhoz, hogy a padlizsán palánták fokozatosan alkalmazkodjanak természetes környezetükhöz, a növények az átültetés után gyorsan alkalmazkodnak állandó helyükhöz.
Mikor kell a palántákat állandó helyre vinni
A padlizsán palántának zömöknek és erősnek kell lennie.A bokrok elérhetik a 15-20 cm magasságot, 7-8 valódi levelük van, és az első néhány rügy. Ráadásul Magasabb palántákat kell ültetni az üvegházban, nyílt talajon pedig a padlizsánnak rövidnek és zömöknek kell lennie.
A padlizsán palántákat április végén helyezik át az üvegházakba. A filmmenedékek számára május eleje alkalmas, a kékeket pedig május közepén vagy végén (a régiótól és az időjárási körülményektől függően) nyílt talajba ültetik át.
Mit ne tegyünk padlizsán palánta termesztése során?
Számos hibát követnek el a tapasztalatlan kertészek:
- csírázatlan magvak vetése;
- gézzel a magvak csíráztatására eltörheti a zsenge hajtásokat;
- a magvakat túl mélyen ültetni a talajba (az ültetési mélység nem haladhatja meg a 2 cm-t);
- palántákkal ellátott dobozok telepítése szigeteletlen ablakpárkányra.
Ha otthon neveli a padlizsán palántákat, akkor teljesen biztos lehet a minőségében. Nem lesz meglepetés, például egy másik fajta, ha saját maga csíráztatja ki a magokat. De ahhoz, hogy kiváló minőségű ültetési anyagot kapjon, meg kell felelnie ennek az igényes termésnek az összes szabályának és követelményének.
