Tartalom
A paradicsomtermesztés Oroszország éghajlati övezetében bizonyos mértékig kockázatot jelent. Hiszen itt a meleg évszakban nincs stabil időjárás: a nyár túl hideg lehet, vagy éppen ellenkezőleg, abnormálisan meleg, itt gyakran előfordul aszály, eső, jégeső és erős szél is előfordulhat. A stabil paradicsomtermés másik akadálya a késő tavasz és a túl korai ősz: a fagyok először meggátolják a paradicsom időben történő elültetését, majd a gyümölcsök teljes beérését.
Melyek a rendkívül korai érésű paradicsomfajták, és hogyan segítenek az orosz nyári lakosoknak - ebben a cikkben ezt nézzük meg.
A korai paradicsomfajták megkülönböztető jellemzői
Mint tudják, a paradicsomfajtákat a gyümölcs érési sebességétől függően osztják fel. A paradicsom akkor tekinthető korai érésűnek, ha teljes tenyészideje nem haladja meg a száz napot. Vagyis a magvak palántatartályokba ültetésétől a bokrokon lévő első érett paradicsomig legfeljebb három és fél hónap telhet el.
Általában a korai érésű fajtákat ajánlják különösen hideg területeken történő termesztésre. Ilyen körülmények között csak ezeknek a paradicsomoknak lesz ideje teljesen beérni és termést hozni.
Egy másik terület, ahol a korai fajták prioritást élveznek, a kereskedelmi zöldségtermesztés. Hiszen eladásra ültetett paradicsomnál nagyon fontos a gyümölcs érési sebessége is.
Minél gyorsabban érik az üvegházi paradicsom, annál hamarabb (és ezért drágábban) tudja a parcella tulajdonosa eladni a termést.
Az eladásra szánt paradicsomot jellemzően üvegházakban termesztik, így érési sebessége még jobban megnő.
Az Oroszország északi részének kertészei nem nélkülözhetik az ultrakorai paradicsomot. A talaj itt csak május végén-június elején melegszik fel, így a zöldségeknek gyakran nincs idejük teljesen beérni az őszi hideg időjárás beköszönte előtt.
Úgy tartják, hogy a korai zöldségek nem olyan ízletesek, mint a közepesen és későn érő paradicsom.
Megfelelő termesztés, elegendő napfény, talajtrágyázás és gyakori öntözés mellett azonban még az ultrakorai hibridek is jó ízűek és gazdag aromájúak.
"Rejtély"
Hibrid ultra Korai különféle paradicsom. Ezeket a paradicsomokat sok kertész ismeri termékeny és szerény fajtaként. A növények elérik a 45 cm-es magasságot, erőteljes száruk és hajtásaik vannak, így nincs szükségük karózásra.
A gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 75 nappal érnek.A paradicsom alakja kerek, mérete közepes - a paradicsom súlya körülbelül 150 gramm. A fajta jellegzetessége kiváló íze és erős illata.
A "Riddle" paradicsomot gyakran kereskedelemben termesztik, és alkalmasak beltéri termesztésre. A gyümölcsök jól tűrik a szállítást, íz- és piacvesztés nélkül tárolhatók.
Ha nem metszed rendszeresen a bokrokat, a paradicsom kicsire nő. Ezért fontos az oldalhajtások azonnali eltávolítása. Mellesleg beáshatja őket, és további paradicsombokrokat kaphat, ezek is érlelik a teljes értékű gyümölcsöt, de ez két héttel később történik, mint a fő bokor.
"Bíbor óriás"
Az egyetlen nagy gyümölcsű hibrid a korai érésű paradicsomok között. A Raspberry Giant paradicsom átlagos súlya körülbelül 700 gramm.
Az egyik bokorból származó paradicsomok különböző formájúak lehetnek: kerektől az oldalakon vagy az alján lapítottig. A gyümölcs színe élénk karmazsin. A paradicsom nagyon ízletes, húsos, aromás.
Minden fürtön legfeljebb hat gyümölcs képződik. A hibrid termése megfelelő gondozás mellett eléri a 15 kg-ot bokoronként. A növény ellenáll a legtöbb „paradicsom” betegségnek.
"Anasztázia"
Rendkívül korai hibrid paradicsom, amely a determináns alfajhoz tartozik. A növényt meg kell csípni, ezt a fajtát a leghatékonyabb egy vagy két szárban nevelni.
Minden ecsettel 7-9 paradicsom alakul ki, az ecseteket minden második levél után helyezzük el. Ez határozza meg a paradicsom magas hozamát - egy növényből akár 12 kg gyümölcs is betakarítható.
Az érett paradicsom piros színű, enyhén megnyúlt alakú, alján jellegzetes „pattanás”. A pép kellemes édeskés ízű és erős aromájú.Egy paradicsom átlagos súlya 200 gramm.
"Bétta"
Ennek a korai érésű fajtának a paradicsoma a magok elültetése után 2,5 hónappal érik. A növények kicsik, magasságuk mindössze 50 cm.
A gyümölcs mérete is kicsi - minden Betta paradicsom súlya mindössze 50 gramm. A paradicsom édes ízű, húsa sűrű. A gyümölcsök egészében pácolásra, befőzésre kiválóak.
Megfelelő gondossággal legfeljebb két kilogramm paradicsomot lehet betakarítani ennek a fajtának egy szabványos bokorból.
"Sanka"
Ultrakorai érésű hibrid, a magok elültetése után 75-80 nappal érik. A növények határozottak, legfeljebb 50 cm magasak, közepes lombozatúak. Maga a bokor nagyon kompakt, ami lehetővé teszi, hogy a palántákat egymáshoz közel ültesse.
Az érett paradicsom vörös színű, egyenletes kerek formájú és sima felületű. Belül a gyümölcs négy, magokat tartalmazó kamrára oszlik. A paradicsom íze jó és gazdag.
Ezek a kis paradicsomok kiválóan alkalmasak egész gyümölcsök befőzésére, pácolásra és savanyításra.
"Valentina"
Határozott növény, maximum 70 cm-ig megnövő bokrok szétterülők, erőteljesek, terméssel teleszórtak. A kultúra jellemzője a betegségekkel szembeni rendkívüli ellenállás, a szárazság és a rendszertelen öntözés normál toleranciája.
Nincs szükség „Valentina” fajta paradicsom ültetésére. A gyümölcsök nem hajlamosak a repedésre, krém alakúak, piros színűek. A paradicsom sűrűsége jó, salátákba vágható, lébe feldolgozható vagy egyben be is konzerválható. Az egyes paradicsomok átlagos tömege 120 gramm.
"Amur szabvány"
Determinált típusú hibrid paradicsom.Gyümölcsei 90 napon belül beérnek, így az ultrakorai érésű fajták közé sorolhatók. A bokrok kis magasságot érnek el - csak 50 cm.
Az érett paradicsom súlya körülbelül 80 gramm. A gyümölcsök alakja kerek, élénkpirosra festett. A paradicsom íze jó, saláták és egyéb ételek készítésére is használható.
A fajta értéke az igénytelenségében rejlik. Bármilyen időben, még hűvös vagy túl meleg nyáron is, az Amur Stamb paradicsom állandóan magas terméssel kedveskedik a tulajdonosnak.
"Arany ecset"
A korai érésű, határozatlan paradicsomra utal. A bokrok magassága körülbelül másfél méter, a növény meglehetősen szétterülő, ezért nem csak függőleges kötözésre, hanem kötözésre is szüksége van.
A paradicsom nem igényel komplex gondozást, csak rendszeres öntözést és kevés műtrágyát igényel. Ezzel a megközelítéssel jó termést érhet el, mert a bokrok szó szerint kis aranyszínű gyümölcsökkel vannak tele.
A paradicsom körte alakú és kellemes ízű. A gyümölcsök súlya körülbelül 30 gramm. Ezeket a paradicsomokat különféle ételek díszítésére, egészben pácolják és frissen fogyasztják.
"Édes csokor"
Ennek a fajtának a paradicsomát az egyik legszerényebbnek tekintik - szinte bármilyen talajon, nehéz éghajlati viszonyok között termeszthető, szabálytalan gondozással és öntözéssel.
A fajta határozatlannak minősül, a bokrok 150 cm-re nőnek, és nagyon gyorsan kezdenek gyümölcsöt hozni. A paradicsom kis méretű és kellemes ízű.
"Mandarin"
Ezt a paradicsomfajtát nagy hozam, szerénység és a gyümölcs szokatlan megjelenése miatt értékelik.
A paradicsom fürtökben érik, amelyek mindegyike körülbelül tíz gyümölcsöt tartalmaz. A paradicsom színe szokatlan - élénksárga, mandarin.A termések meglehetősen nagyok, ezért a magas növényt fel kell kötni, és az oldalhajtásokat eltávolítani, különben a szár nem áll meg és eltörik.
A fajta erőssége a tartósság - a paradicsom még rossz időjárási körülmények között is jó termést hoz. A paradicsom védett a legtöbb betegségtől.
"A Föld csodája"
Határozatlan korai érésű paradicsom, mely az utóbbi évek egyik nemesítési innovációja. A növények elérik a két méteres magasságot, és csípést és kötözést igényelnek.
A paradicsom örömet okoz a tulajdonosnak a gyümölcsök nagy méretével - mindegyik súlya körülbelül 0,5 kg lehet. A bokrok és a gyümölcsök mérete ellenére a fajta jól tolerálja az éghajlati katasztrófákat, és nem fél az idő előtti öntözéstől és az elhúzódó szárazságtól.
Kétségtelen előnye a paradicsom jó szállíthatósága is, nem reped ki a tárolás és szállítás során, kiváló megjelenést kölcsönöz.
"Étvágygerjesztő"
A korai érésű paradicsom másik fajtája, amely nyílt terepen termeszthető. A fajta termése minden bokorból meghaladja az öt kilogrammot.
A friss zöldségek szerelmesei értékelni fogják a nagy, gyönyörű cseresznye színű gyümölcsöket, amelyek kiváló ízükkel és kellemes aromájukkal tűnnek ki.
Az étvágygerjesztő paradicsom kereskedelmi forgalomban is termeszthető, fűtött és fűtetlen üvegházakba is ültethető.
"Erkélycsoda"
Korai érésű paradicsom, amelyet kifejezetten ablakpárkányon vagy erkélyen történő termesztésre nemesítettek. A bokrok nagyon tömörek és alacsonyak. Azt mondhatjuk, hogy ez egy dísznövény, amely egy szobát vagy loggiát díszít.
Ez a fajta azonban nemcsak szép, hanem gyümölcsöt is terem. A kis paradicsom kerek alakú és piros színű.Jó etetéssel és napi öntözéssel minden paradicsombokorból jó termést érhet el.
"Danko"
Ultrakorai paradicsom, melynek jellegzetessége a gyümölcs szív alakú formája. Az egyik legjobb fajtának tartják mind üvegházban, mind kerti ágyásban.
A gazdálkodók szeretik a Danko paradicsomot az olyan tulajdonságok harmonikus kombinációja miatt, mint az igénytelenség, a termelékenység és a paradicsom íze. Végül is ez a fajta az egyik legfinomabb!
A paradicsom meglehetősen nagy, mélyvörös színű. Belül nincs sok mag, a húsa húsos, lédús. Az egyes paradicsomok súlya 300 és 500 gramm között mozog.
Friss fogyasztásra kiválóak ezek a gyümölcsök, feldolgozhatók is, például a Danko paradicsomlé nagyon finom. Megfelelő gondossággal és rendszeres öntözéssel körülbelül hét kilogramm nagy paradicsomot távolíthat el minden bokorból.
"Valuta"
Kiváló fajta azoknak, akik eladó zöldséget termesztenek. Gyümölcsei nagyon szépek, szabályos, egyenletes formájúak, fényes felületűek. A héj színe élénkpiros. A pép ízletes, édeskés ízű és kifejezett aromájú.
Egy-egy paradicsom súlya körülbelül 200-300 gramm. Egy bokorból körülbelül 4,5 kg paradicsomot távolíthat el.
A fajta stabil - a hozamok minden évben azonosak lesznek, nem függnek nagyon a külső tényezőktől és az időjárástól. A paradicsom jól tűri a szállítást, mert vastag a héja. Ugyanezen okból a paradicsom egészében kiválóan alkalmas konzerválásra.
"Alma a hóban"
Korai érésű fajta, amely lehetővé teszi, hogy az első paradicsomot a 85-100. napon kapja meg a magvak elültetése után.A bokrok tömörek, körülbelül 50 cm magasak.
Maga a paradicsom közepes méretű, körülbelül 100 gramm súlyú. Érett állapotban a paradicsom élénkpiros. Kerek alakúak és sima felületűek.
A fajta alkalmas üvegházakba és nyitott ágyásokba történő ültetésre. A gyümölcsöket befőzik, és salátákhoz és egyéb ételekhez adják.
A korai érésű paradicsomfajták gondozásának szabályai
Ahhoz, hogy az ultrakorai paradicsom ne legyen „műanyag” gyümölcs, jellegzetes illat és íz nélkül, elegendő mennyiségű műtrágyára van szükségük. Ezenkívül ez növeli a növények termelékenységét, elősegíti a normál növekedést és a paradicsom gyors érését.
A talaj trágyázása több szakaszban történik:
- Ősszel kezdődően a területen lévő talajt körülbelül 30 cm-ig kell ásni, de a talajt nem szabad megfordítani, hogy a tápanyagréteg ne kerüljön a tetejére.
- Az ásott talajhoz műtrágyákat adnak: szuperfoszfátot vagy nitrogént, amelyet előzőleg vízben oldottak.
- Március utolsó napjaiban vagy április elején ismét fel kell ásni a talajt. Ezután alkalmazzon kálium műtrágyát.
- Amikor a talaj a helyszínen felmelegszik 10 fokra, ültethet paradicsompalánták. Ez általában legkorábban május közepén történik, ekkorra a palántáknak legalább 30-45 naposnak kell lenniük.
- Tíz nappal az átültetés után a palántákat nitrophoska oldattal kell etetni.
- Ugyanezt az eljárást ismételjük meg, amikor virágok jelennek meg a bokrokon. Ez hozzájárul a teljes értékű petefészkek kialakulásához a virágzat helyén.
- Amikor a paradicsom termést hoz, utoljára meg kell trágyázni. Erre a legalkalmasabbak a kálium-műtrágyák vagy a magnézium-szulfát.
A paradicsom gondozásának fontos eleme a betegségek elleni védekezés.
A paradicsom nagyon fájdalmas növény, számára rendkívül fontos az állandó hőmérséklet és páratartalom fenntartása. Mindez nyílt terepen nem érhető el.
A paradicsom legveszélyesebb „ellensége” a késői fertőzés. Ez a gombás betegség akkor fejlődik ki, amikor az éjszakai hőmérséklet csökken, napi ingadozásokat és túlzott nedvességet okozva a paradicsom szárában és levelében.
A rendkívül korai érésű paradicsom termesztésének tagadhatatlan előnye, hogy a gyümölcsöknek még az éjszakai hideg időjárás beköszönte előtt van idejük beérni. Ez azt jelenti, hogy ezek a fajták nem félnek a késői fertőzéstől, mivel már nem lesznek a betegség csúcsán (augusztus közepétől).
A korai érésű paradicsomot a szokásos módon kell öntözni - ahogy a talaj kiszárad. A paradicsom nem szereti a szárazságot, a bokrok közötti talajnak mindig nedvesnek kell lennie.
A talajt a sorok között meg kell lazítani, óvatosan kerülve a növények szárát és gyökereit.
Az ultrakorai paradicsom termesztése az ország minden kertésze számára elérhető. Ezek a fajták alkalmasak üvegházakra és nyílt terepre. A korai érés egyenletesen magas termést biztosít meglehetősen egyszerű gondozás mellett.
Az így kapott gyümölcsök bármilyen célra alkalmasak: friss fogyasztásra, saláták és bármilyen ételek elkészítésére, feldolgozásra, befőzésre.
