Tartalom
Paradicsom minden kertben és gyümölcsösben termesztik. Mindenki szeret paradicsom az ízlésükért. Mindenki tudja, hogyan kell paradicsomot főzni. De valószínűleg nem mindenki tud a paradicsom előnyeiről.
A paradicsom hasznos tulajdonságai
Rengeteg vitamint tartalmaznak – ez jól ismert tény. A paradicsom likopint tartalmaz, amely egy nagyon erős antioxidáns. A likopin sokkal jobban felszívódik, ha a paradicsomot megfőzték, a friss paradicsomsalátát fűszerezzük növényi olajjal, akkor a likopin maximálisan felszívódik. A paradicsom pozitív hatással van az idegrendszerre, mivel tartalmaz szerotonint, az „örömhormont”, amely megvéd a depressziótól.
A magas vastartalom megvédi a szívet és az ereket a betegségektől. A paradicsomhéj és a magvak javítják a bélmozgást. Aki fogyni próbál, annak feltétlenül szerepelnie kell a paradicsomnak az étrendjében.A paradicsom iránti szeretet megérdemelt, ami oda vezetett, hogy a világ legelterjedtebb és legtöbbet termesztett zöldségévé vált.
A szibériai szelekció fajtáinak előnyei
A szibériai zöldségfajták minden évben egyre népszerűbbek a kertészek körében. A speciálisan Szibériában nemesített fajtákat betegségekkel szembeni ellenállás, magas hozam és gyors érés jellemzi rövid nyarak, hirtelen hőmérséklet-változások és kevés napfény mellett. Annak ellenére, hogy a paradicsom hőszerető növény, az élesen kontinentális éghajlat körülményei között a szibériai kertészek ízletes, aromás gyümölcsök tisztességes termését kapják. A szibériai válogatás paradicsoma alkalmas az Urálra és középső zóna Oroszország, a kockázatos mezőgazdasági területek számára, ahol a nyár szintén nem kényezteti a meleget és a napot.
A jövőbeni betakarítás teljes mértékben a helyesen kiválasztott magvaktól függ. Döntse el, milyen követelményeket támaszt a jövőbeli üzemmel szemben:
- Érési idő;
- Termesztési módszer;
- Íz tulajdonságok;
- A bokor alakja és magassága;
- Termelékenység.
Tehát kiválasztotta a jövőbeli paradicsomokat a kritériumai szerint, és a legtöbbet választotta termelő szibériai szelekciós paradicsommag. A szibériai nemesítők paradicsoma nyílt és védett talajon egyaránt termeszthető. Védelem nélkül termeszteni kockázatos gazdálkodás, a betakarítás túlságosan függ az anyatermészet szeszélyétől. Üvegházban garantáltan jóval bőségesebb termést kapunk, mint nyílt terepen, és majdnem 3 héttel gyorsabban. A technikai érettségű paradicsom pedig közvetlenül a bokorról szedhető. Nem valószínű, hogy érett paradicsomot fog látni nyílt talajon. De a nyár elején több vitaminra van szüksége a szervezetnek.
A jövőbeli betakarítás gondozása tavasszal kezdődik, még télen is, amikor eljön az ideje a palánták vetésének. Ültetés előtt keményítse meg a magokat. Az alig kikelt magokat 12 órára hűtőbe tesszük, majd kivesszük és egy napig szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Tehát ismételje meg 2-3 alkalommal. A tapasztalt kertészek azt állítják, hogy a termelékenység 30-40 százalékkal nő. A paradicsompalánták nagyon pozitívan reagálnak a jó világításra és melegre. Ne felejtse el megfordítani a növényeket, így nem nyúlnak ki és erősek lesznek. Nézze meg a videót, hogyan kell gondoskodni a paradicsompalántákról:
Április-májusban végezze el a fiatal növények keményedési folyamatát. Nyissa ki az ablakot, és napközben vigye ki a palántákkal ellátott dobozokat az erkélyre. Amikor a növények elérik a körülbelül 30 cm magasságot, készen állnak az üvegházi talajba történő átültetésre. A magas fajtákat és hibrideket 40-60 cm távolságra sorban vagy sakktáblás mintázatban ültessük, Előre készítsük elő az üvegházban a talajkeveréket. A paradicsom szereti a homokos vályogot vagy a könnyű agyagos talajt.
Ültetés előtt öntse ki a lyukakat enyhén rózsaszínű kálium-permanganát-oldattal.
A további gondozás rendszeres öntözésből és a hajtások eltávolításából áll. Ne vigyük túlzásba az öntözést. Ellenkező esetben vizes paradicsomot kap, aminek nem lesz jó íze, és megreped. Öt naponta egyszer öntözni. A mostohagyermekek eltávolítása a kertészek legfontosabb folyamata. Az 5 cm-t ki nem nőtt oldalhajtásokat célszerű eltávolítani.14 nap múlva kössük fel a palántákat.
Szibériai vetőmagtermelők
A szibériai mezőgazdasági vállalatok: „Sibiriada”, „Siberian Garden”, „Altai Seeds” saját termeléssel rendelkeznek, nemesítési tevékenységet folytatnak, alapvető információkat nyújtanak a fajtákról, és vásárlóik számára a legjobb szibériai paradicsommagokat kínálják. A kertészek garantáltan jó eredményeket kapnak.
Magas hozamú paradicsomfajták
Kétségtelenül minden kertész gazdag termést szeretne elérni. figyelni szibériai paradicsom kiválasztás:
Abakan rózsaszín
Üvegházakba alkalmas, terméstípus – kiterjesztett. A termés a kelés után 115 nappal kezdődik. Nagy paradicsom, 500 g-ig, rózsaszín húsú. A paradicsom alakja nagyon hasonlít a jól ismert fajtához Bika szíve. A pép kellemes ízű, inkább salátákhoz alkalmas. A bokor akár 2 m-re is megnő.
Nemesember
A szezonközi fajtákra vonatkozik, 110-120 nap szükséges a gyümölcs megjelenéséhez. A paradicsom ízletes, aromás, súlya eléri a 350 g-ot. Felhasználás a főzéshez: saláták. Növénymagasság 55-60 cm.
Szibéria büszkesége
Korán érő, megbízható fajta, a palánták üvegházba ültetése után 85 nap múlva szedhető az első paradicsom. Gyümölcsei lapos gömbölyűek, műszaki érettségben élénkpirosak, szokatlanul nagyok, az első paradicsom súlya kb. 900 g, a következő 600-700 g Termőképesség: kb. 25 kg paradicsom 1 négyzetméterenként. m. A gyümölcsökből paradicsomlé, tészta és saláta készül. A kertészek véleménye erről a fajtáról a legpozitívabb, többek között: Szibéria büszkesége a legjobb paradicsomfajtákra.
nagy harcos
Magas fajta, harisnyakötő kell hozzá. A termés az első hajtásoktól számított 110 napon belül kezdődik. A paradicsom formája lapos, kerek, 500 g-ig terjedő súlyú, a gyümölcs mérete miatt befőzésnél nehezen használható, de salátákhoz ideális. Termelékenység: 19 kg 1 négyzetméterenként. m.
Sensei
Korai betakarítást ad.A növény üvegházban 1,5 m-ig kompakt, nyílt terepen kissé kisebb. A gyümölcsök súlya körülbelül 400 g, szív alakú. Szinte a fagyokig termő. A gyümölcs technikai érettségét a bíbor szín határozza meg. A pép kellemes ízű, cukros, kevés magot tartalmaz.
Az óriások királya
Szezon közepén, nagyon nagy gyümölcsűek. Paradicsom súlya 800 - 1000 g Technikai érettségben mélyvörös, kellemes édeskés ízű, nagyon húsos. Kulináris felhasználás: saláták.
Alsou
Egy kis növény, amely üvegházban akár 80 cm-re is megnő, a tenyésztők kísérletileg megállapították, hogy a hozam eléri a 9 kg-ot 1 négyzetméterenként. m. A paradicsom nagy, húsos, körülbelül 500 g.
Skarlát gyertyák
A szezonközép fajtákhoz tartozik, a termés alakja hosszúkás, hengeres, szivar alakú. Gyümölcsei 100-120 g, nem nagyok, de sok van belőlük, az egész bokor paradicsommal van teleszórva. Termelékenység 11, -12 kg 1 négyzetméterenként. m. A sűrű héj megakadályozza, hogy a paradicsom megrepedjen.
Rókagomba
Magassága körülbelül 110 cm, jól tolerálja a hőmérsékletváltozásokat, nagy hozamú fajta, 9,1 kg 1 négyzetméterenként. Termése kicsi, tömege 110 g, technikai érettségén narancssárga. Hosszúkás alakú. A bőr nem reped be a befőzés során.
Szibéria királya
A kertészek szerint ez a legjobb és legtermékenyebb fajta. A gyümölcsök körülbelül 700 g tömegűek, gazdag ízűek és sűrűek, nem repednek, narancssárga színűek. A bokrot fel kell kötni, különben az ágak letörnek.
Arany kupolák
1 nm-től adnak. m 10 - 13 kg narancssárga paradicsom. Középérésű, gyümölcs tömege 200 - 400 g, íze kellemes, édeskés. Sajnos az Aranykupolákat nem tárolják hosszú ideig, és nem viselik jól a szállítást.
Malachit doboz
Nagyon szokatlan paradicsom a szibériai válogatásból. Színben és ízben is különbözik a többi fajtától.Technikai érettségben a gyümölcsök sárgák, zöld csíkokkal. Nagyon finom. 200 g-ig Vágva lágy zöld színű. A kertészek véleménye szerint rosszul szállítják őket, meg kell szokni a fajtát, mivel nem világos, hogyan lehet meghatározni a műszaki érettséget.
Kolostori étkezés
A fajta élénk narancssárga színű, és a narancshoz hasonlítható. A paradicsom súlya 150-200 g, kedvező körülmények között akár 450 g. Készíthetünk szószokat, salátákat. Befőzéshez nem alkalmasak, mivel a héja megreped, a paradicsom darabokra esik.
Demidov
Paradicsom tömege 80-120 g, teljesen éretten mély rózsaszín színű, jó ízű, hosszú eltarthatóságú. A növény ezért gyengén elágazó nem igényel csípést. Termőképessége magas, a fajta betegségekkel szemben nagyon ellenálló, a paradicsom kedvezőtlen természeti körülmények között is megköt.
A nagymama titka
Nagyon nagy gyümölcsű fajta, súlyuk legfeljebb 1 kg, a paradicsom alakja kerek, enyhén lapított. A pép sűrű és lédús. Nagyon sikeres paradicsomlé, paszta és ketchup készíthető belőle. A saláták gazdag paradicsom ízűek. Nagyon kevés mag. Nehéz összegyűjteni őket a jövőbeli betakarításhoz. Maga a növény erős, erőteljes, magas.
Bika homloka
A fajta rendkívül szerény és ellenáll a hőmérséklet-változásoknak. A termelékenység magas: 17-18 kg 1 négyzetméterenként. m. A paradicsom nagy, sűrű péppel. Alkalmasabb friss saláták készítésére. Súlyuk eléri a 400 grammot.
Libatojás
Egy fajta, amely valójában egy libatojás alakjára emlékeztet. A pép nagyon sűrű, nem terjed, nem gyűrődik, vastag bőr borítja, könnyen eltávolítható. Gyümölcs súlya 300 g, 1 négyzetméterből 9 kg paradicsomot lehet kapni. m. Az üvegházban lévő bokrok 2 m-re nőnek.
Új termékek szibériai tenyésztőktől
figyelni új fajták szibériai válogatott paradicsom:
Csillagszerű tokhal
Üvegházakba inkább alkalmas fajta. A növény magassága 1,8 m. Termése nagy. Egyes kertészek akár 1 kg-ot is elérhetnek. Átlagos súlya körülbelül 500 g. A paradicsom sűrű, kellemes ízű, kevés magot tartalmaz. Ilyen nagy méretekkel a befőzés nehézkes.
Sas csőr
Szokatlan csőr alakú paradicsom. Az első gyümölcsök 800 g-ig, a későbbiek 400 g-ig nyomnak. 1 négyzetmétertől. m kaphat 8 - 9 kg paradicsomot. A pép sűrű, a bőr nem reped. A paradicsom megjelenése nem szenved a szállítás során. Sokáig eltartják.
Szibériai korai érés
Kis magassága 35 - 95 cm A palánták kelésétől az első termésekig 120 nap telik el. 65 – 115 g – gyümölcstömeg, élénkpiros színű, a paradicsom formája kerek, enyhén lapított. Íz tulajdonságai kiválóak.
Szibériai ütőkártya
Stabil termése jellemzi, bokor magassága 90 cm. Nagy paradicsom 700 g-ig Technikai érettségben mély rózsaszín színű. Jól tárolható, jól szállítható.
Szent András meglepetése
A paradicsom nagyon nagy, 900 g-ig, ideális körülmények között akár 1,5 kg-ig is. A pép lédús és kiváló ízű. A paradicsom vonzó megjelenésű.
Görög F1
A betegségekkel szemben ellenálló, korai érésű hibridekre utal. Gyümölcsei közepes méretűek, 130 g tömegűek, rózsaszín színűek. Univerzális alkalmazás.
Kínai betegségeknek ellenálló
Új fajta. Élénkvörös színű gyümölcsök 200 g Kiváló ízű, még az ínyenceket is kielégíti. A fajta ellenáll a paradicsomot érintő összes betegségnek.
Óriás Novikova
A technikai érettségben lévő gyümölcsök sötétrózsaszín színűek, átlagosan 500 g súlyúak, akár 1 kg-ot is megnőhetnek. Kiváló ízű. Nyílt terepen és üvegházakban egyaránt nő. Védett talajon az igazi óriások akár 2 m magasra is megnőnek.A kertészek szeretik ezt a fajtát a magas hozam és a paradicsom különleges édessége miatt.
Következtetés
Természetesen ez nem a szibériai szelekció legjobb paradicsomfajtáinak teljes listája. A szibériai tudósok folyamatosan bővítik a paradicsom választékát, hogy a kertészeknek legyen választásuk, és válasszanak ki egy növényt az éghajlati övezetükhöz. És ami a legfontosabb, gazdag termést szerezzen, amely nemcsak friss élelmiszerre lesz elegendő, hanem a család számára is gondoskodik a hosszú télre.
