Tartalom
A szőlő déli termés. A tenyésztők eredményeinek köszönhetően sikerült messze északra előmozdítani. Most az északi régiókban szüretelik a szőlőt a szőlőtermesztők. De csak fedőkultúrában. Ezenkívül a szőlő megszerzett képessége a súlyos fagyok elviselésére közvetlenül összefügg a nagy gyümölcsök és az íz elvesztésével.
De ízüket tekintve nem helyettesíthetik az asztali fajtákat. Kiválasztásukkor ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe az érés időpontját és a szőlőfajta kedvezőtlen körülményeknek való ellenálló képességét.
Nincsenek olyan jó csemegeszőlő fajták, amelyek menedék nélkül elviselik az alacsony hőmérsékletet. Sok bortermelő nem érthet egyet, és példákat fog hozni a szőlő kiváló áttelelésére elegendő hótakaró alatt. Igen, ez a módszer igazolja magát. De hol a garancia, hogy télen sok hó lesz? Nem mindenkinek van lehetősége havat dobni a telelő szőlőbokrokra. Következésképpen mindig fennáll annak a veszélye, hogy nemcsak betakarítás nélkül maradunk, hanem egyszerűen elveszítjük az értékes fajtákat. Milyen körülmények teszik lehetővé a szőlő sikeres áttelelését?
Milyen hőmérsékletet bír el veszteség nélkül a szőlő?
Ha nem veszi figyelembe a nem túl sok szőlőfajtát, amelyek még -30 fokon és az alatt sem tudnak megfagyni, akkor a -18 és -25 közötti hőmérséklet kritikusnak számít a szőlő esetében, a konkrét számok a fajtától függenek. A -7 fok alatti talajfagyás veszélyes a szőlő gyökereire.
A szőlő nem csak a nagyon alacsony hőmérséklettől fél. Nem kevésbé pusztítóak a szőlő számára az éles ingadozások. A hosszan tartó olvadás beindíthatja a növény nyugalmi állapotából való kiemelkedését. Az ilyen szőlő még a kritikusnál jóval magasabb hőmérsékleten is elpusztulhat.
A Volga-vidék éghajlatának hatása a szőlő borításának módjára
A sikeres teleltetés fontos feltétele a borítás módjának és a szőlő termesztésének éghajlati viszonyainak megfelelősége. A következő mutatókat kell figyelembe venni:
- a terület minimális hőmérsékletének rögzítése télen;
- hótakaró jelenléte és mélysége;
- a szél iránya és erőssége;
- az olvadások gyakorisága és időtartama.
A Volga régió egy nagy régió, éghajlata nagyon eltérő a különböző területeken. Általában azonban meglehetősen hideg tél jellemzi, -10 és -15 fok közötti átlagos hőmérséklettel. Ugyanakkor a hőmérsékleti minimum egyes területeken meghaladja a -40 fokot. És ez alacsony hótakaróval.
Hogyan takarjuk le a szőlőt télre a Volga régióban? Nem olyan nehéz megtenni.
A siker akkor érhető el, ha az alábbi feltételek teljesülnek:
- megfelelően előkészíti a szőlőt;
- az időjárástól függően válassza ki a szőlő borításának optimális időpontját;
- válassza ki minden esetben a legjobb borítási módot.
A szőlő előkészítése telelésre
Furcsa módon tavasszal kezdődik. A burkolat időben történő eltávolítása megóvja a növényeket a tavaszi visszatérő fagyoktól, ezáltal lehetővé teszi, hogy a szőlő megőrizze minden erejét a virágzáshoz, a betakarításhoz és a szőlő éréséhez. Ehhez hozzájárulnak az időben és maradéktalanul elvégzett agrotechnikai gyakorlatok is.
Ha túl sok stresszt fektetünk a bokroba, az jelentősen gyengítheti a szőlőt.
A sikeres áttelelés egyik feltétele a szőlő teljes beérése. Hiába takarják be az éretlen szőlőhajtásokat, télen nem lehet őket tartósítani. Ezért erről előre gondoskodnia kell. Vannak olyan szőlőfajták, amelyekben őszre minden hajtás teljesen beérik, a szőlőtermesztő közreműködése nélkül is. A többiről gondoskodnia kell, és augusztusban ki kell csípnie az összes zöld hajtást, hogy elérje a fagy előtti teljes beérést.
A fagy kezdete előtt számos fontos intézkedést meg kell tenni:
- a száraz talaj sokkal erősebben lefagy, ezért a szőlő őszi nedvességfeltöltő öntözése kötelező, a talajnak a gyökerek teljes mélységéig meg kell nedvesednie;
- a szeptemberi kálium-foszfor műtrágyákkal történő műtrágyázás fagyállóbbá teszi a bokrokat, és lehetővé teszi a szőlő gyorsabb érését;
- lombhullás után vágja ki az összes éretlen hajtást a bokor kialakításának szabályai szerint;
minden hajtáson hagyjon 2-3 tartalék rügyet, csak nulla feletti hőmérsékleten metssze, különben a szőlő törékennyé válik és könnyen eltörik. Az első éves bokrokat nem metszik. - kezelje a szőlőt gombaellenes szerekkel, például réz-szulfáttal az utasításoknak megfelelően;
- távolítsa el a szőlőt a rácsokról, és kösse őket laza csokorba.
A burkolóanyag is előkészítést igényel: fertőtlenítik, a használhatatlanná váltat kidobják és újat vásárolnak.
A szőlő borításának időpontjának megválasztása
Fontos ezt időben megtenni. Ha korábban takarja be a szőlőbokrokat, a rügyek elpusztulhatnak, vagy gombás betegségek alakulhatnak ki. Ősszel a szőlő gyökereiben a tápanyagok aktív felhalmozódási folyamata zajlik. Segítenek a növénynek ellenállni a téli nehézségeknek. Ezért minden nap fontos – nem kell menedékbe rohanni. Gyakorlatilag az első fagy a talajon jelzésül szolgál annak kialakulásához.
Az időjárás kiszámíthatatlan, a szigeteletlen szőlő gyökerei megfagynak, mielőtt befedné őket.
A sikeres átteléshez a szőlőnek természetes keményedést kell végeznie. Kezdeti szakasza arra az időszakra esik, amikor a hőmérséklet +10 és 0 fok között van. Az utolsó szakasz arra az időszakra vonatkozik, amikor a hőmérséklet 0 és -5 fok között mozog. Mindegyik időtartam legalább egy hét. Az új életkörülményekre való áttérésnek fokozatosnak kell lennie, hogy ne okozzon stresszt a növényekben.Ez egy újabb ok arra, hogy ne takarja le a szőlőt idő előtt.
Hogyan takarjuk be megfelelően a szőlőt
Sokféleképpen lehet elrejtőzni. Próbáljuk kitalálni, hogy melyik a legalkalmasabb a Volga régióhoz. A kellően zord természeti viszonyok nem teszik lehetővé részintézkedések alkalmazását. A szőlő csak teljes fedést igényel.
Nem számít, hogyan tervezi a szőlő beborítását, ezt a folyamatot a gyökérzónától kell kezdenie, mivel ez a legérzékenyebb a mínuszos hőmérséklet hatására.
Az elhalt gyökérrendszert nem lehet helyreállítani. Egy ilyen bokor örökre elveszett.
Annak érdekében, hogy a szőlő gyökerei jól érezzék magukat télen, a legalább 50 cm átmérőjű gyökérzónát legalább 20 cm magas földréteggel, vagy még jobb humuszréteggel kell lefedni. A hilling módszer erre nem alkalmas. Más olyan ágyásokból kell talajt vennie, amelyekben nem voltak gombás betegségek által érintett növények.
A homokos és homokos vályogtalajokon különösen fontos a szőlő gyökereinek szigetelése, mivel azok erősebben fagynak le. Hogy ez ne forduljon elő, további kartonlapokat helyeznek a bokrok köré, vagy a talajt fenyőalmot szórják meg.
A szőlőbokor menedékének meg kell felelnie a következő kritériumoknak:
- védeni a fagytól;
- megakadályozza a nedvesség felhalmozódását;
- kiegyenlíti a hőmérsékleti változásokat;
- ne engedje, hogy a rágcsálók károsítsák a bokrokat;
- véd a leégés ellen kora tavasszal.
Néha a szőlő halálának oka nem a súlyos fagyok, hanem a magas páratartalom miatti szem kicsapódása.Ezért az óvóhelynek száraznak kell lennie, és 0 °C-hoz közeli hőmérsékletű levegőkeringést kell biztosítania. A következő séma a legalkalmasabb:
- a megkötött szőlőt a bokor alá helyezett deszkákra fektetjük, használhatunk műanyag törmeléket, a lényeg, hogy az aljzat száraz legyen;
- száraz fűrészporral vagy gomba ellen kezelt száraz levelekkel borítva.
Ügyeljen rágcsálómérgekre és rágcsálóriasztókra. A bodza ágai és egy kis tartály dízelüzemanyaggal, amely egy boltban vásárolt speciális méreg, megteszi. - alacsony íveket helyeznek el, és a tetejét fóliával fedik le, amelyet jól megnyomnak, hogy a szél ne fújja el, a fűrészpor és a fólia közötti rés körülbelül 10 cm legyen, a szélein lyukakat kell hagyni. A tél beálltával mindent beborít a hó, és bár nincs komoly fagy, a levegő beáramlik a szellőzőnyílásokba, megakadályozva, hogy a szőlő lecsapódjon. Fólia helyett használhat vágott cukorzsákokat.
Membrán hatásúak, kiengedik a nedvességet kívülről, de nem engedik bejutni a belsejébe.
Egyes bortermelők az alábbiak szerint elkészített fóliát használnak. Vásárolja meg hüvely formájában. Vágjuk a kívánt hosszúságú darabokra, rétegezzük őket, és helyezzünk kartondarabokat a rétegek közé.
A nádszőnyegek jól beváltak. Jól tartják a hőt. Egyetlen hátrányuk a törékenységük.
A szőlőben a következőket teheti:
- minden előkészítő tevékenységet a szokásos módon végezzen;
- fektessük a megkötött szőlőt egy száraz deszka vagy műanyag bélésre, rögzítsük kampókkal;
- fedjük le fehér fedőanyaggal, félbehajtva úgy, hogy laza rétegben feküdjön. A fehér szín megvédi a bokrokat az égési sérülésektől, a laza spunbond réteg pedig állandó hőmérsékletet tart fenn;
- helyezzen alacsony íveket, és dobjon rájuk egy fóliát úgy, hogy kis rések maradjanak, a fólia és a spandbond közötti távolság legfeljebb 10 cm;
Sok szőlőtermesztő egyszerűen teljesen beborítja a bokrokat földdel, hogy befedje őket. Ez gyakran jó eredményeket ad. De ha fennáll a vízpangás lehetősége a helyszínen, akkor nagyon valószínű, hogy a szőlő a hóolvadás időszakában kiázik.
Minden borász kiválasztja a parcellájának és az arra telepített szőlőfajtáknak leginkább megfelelő borítási módot. Leggyakrabban a tapasztalat idővel jön. Csak alaposan meg kell figyelnie, és megfigyeléseiből le kell vonnia a megfelelő következtetéseket.
