Tartalom
A Szfinx szőlőt V. V. Zagorulko ukrán nemesítő szerezte. Fajta keresztezésével alakult ki Strashensky sötét bogyókkal és fehér muskotály fajta Timur. A fajtát a bogyók korai érése és harmonikus íze jellemzi. A szőlő ellenáll a betegségeknek, és nem érzékeny a tavaszi hidegre, de télen további menedéket igényel.
A fajta jellemzői
A szfinx szőlő fajtájának leírása és fényképe:
- rendkívül korai érés;
- a rügyduzzadástól a betakarításig 100-105 napig tart;
- erőteljes növények;
- nagy boncolt levelek;
- a szőlő korai és teljes érése;
- elég későn virágzik a tavaszi fagyok elkerüléséhez;
- hengeres csomók;
- a fürtök átlagos súlya 0,5–0,7 kg;
- -23 °C-ig fagyálló.
A Sphinx fajta bogyói számos tulajdonsággal rendelkeznek:
- sötétkék szín;
- nagy méret (hossza körülbelül 30 mm);
- súlya 8-10 g;
- kerek vagy enyhén hosszúkás forma;
- kifejezett aroma;
- édes íz;
- sűrű lédús pép.
A szfinx szőlőfürtök sokáig lógnak a bokrokon anélkül, hogy elveszítenék eladhatóságukat és ízüket. Hideg és esős nyarakon borsó figyelhető meg, és csökken a cukor koncentrációja a gyümölcsökben.
A Sphinx fajta érése a régiótól függ.A betakarítás általában augusztus elején-közepén kezdődik. A bogyókat frissen használják. A szállíthatóságot átlagos szinten értékelik.
Szőlő ültetése
A szfinx szőlőt az előkészített területeken ültetik. A termés íze és hozama a termesztési hely helyes megválasztásától függ. Az ültetéshez egészséges palántákat veszünk megbízható termelőktől. A munka tavasszal vagy ősszel történik. Ültetéskor műtrágyákat adnak a talajhoz.
Előkészületi szakasz
A szfinx szőlőt jól megvilágított területeken termesztik. A termesztéshez válasszon helyet a déli, nyugati vagy délnyugati oldalon. A megengedett távolság a gyümölcsfáktól és cserjéktől 5 m. A fák nemcsak árnyékot adnak, hanem a tápanyagok jelentős részét is elviszik.
Lejtőkön történő ültetéskor a szőlőt a középső részbe helyezik. Azok a síkvidékek, ahol a növények fagynak és nedvességnek vannak kitéve, nem alkalmasak a Sphinx fajta termesztésére.
A szőlő kedveli a homokos vályogtalajt vagy az agyagos talajt. A talajvíz elhelyezkedése több mint 2 m mélységben van, A Sphinx fajta gyökérrendszere elég erős ahhoz, hogy nedvességet fogadjon a talajból. A nehéz talajhoz durva folyami homokot adnak. A tőzeg és a humusz segít javítani a homokos talaj összetételét.
Ültetéshez válasszon egynyári Sphinx fajta palántákat fejlett gyökérrendszerrel. A túlszáradt, lelógó szemű növények rosszul gyökereznek.
Munkarend
A szőlőt ültető lyukakba ültetik. Az előkészítés 3-4 héttel az ültetés előtt kezdődik. Ügyeljen arra, hogy a szükséges mennyiségű műtrágyát készítsen.
Szfinx szőlő ültetési sorrendje:
- A kiválasztott területen 0,8 m átmérőjű és 0,6 m mély lyukat ásnak.
- Az aljára vastag vízelvezető réteget öntünk. Az expandált agyag, őrölt tégla vagy zúzott kő alkalmas rá.
- Egy műanyagból vagy fémből készült öntözőcsövet függőlegesen ásnak a lyukba. A cső átmérője kb. 5 cm, a csőnek 20 cm-rel kell kinyúlnia a talajfelszínből.
- A gödröt földdel borítják, ahová 0,2 kg kálium-szulfátot és 0,4 kg szuperfoszfátot szállítanak. Az ásványok alternatívája a komposzt (2 vödör) és a fahamu (3 l).
- Amikor a föld leülepszik, egy kis termőföldet öntenek a lyukba.
- A Sphinx fajta palántáját lemetsszük, 3-4 rügyet hagyunk hátra. A gyökérrendszer kissé lerövidül.
- A növény gyökereit talaj borítja, amelyet kissé tömörítenek.
- A szőlőt 5 liter vízzel öntözzük.
A vélemények szerint a Sphinx szőlő gyorsan gyökeret ereszt és erős gyökérrendszert alkot. Az ültetés után a Sphinx fajtát öntözéssel gondozzák. Egy hónapig minden héten nedvességet adnak hozzá, majd - 14 napos időközönként.
Változatos gondozás
A szfinx szőlőnek állandó öntözésre van szüksége, amely magában foglalja a trágyázást, a metszést, a betegségek és a kártevők elleni védelmet. A hideg területeken a bokrokat télen takarják.
Locsolás
A 3 évesnél fiatalabb növények rendszeres öntözést igényelnek. Egy vízelvezető csövön keresztül öntözik egy bizonyos séma szerint:
- kora tavasszal a burkolat eltávolítása után;
- a rügyek kialakulása során;
- virágzás vége után.
Minden Szfinx bokor vízfogyasztása 4 liter. A nedvességet először hordókba rakják le, ahol a napon vagy üvegházban kell felmelegíteni. A szőlő öntözését műtrágyázással kombinálják. Adjunk hozzá 200 g fahamut a vízhez.
Az érett szőlőt szezonban nem öntözik. Ősszel, a letakarás előtt nedvesíteni kell.A tél előtti öntözés megakadályozza a termés elfagyását.
Táplálás
Az ültetési lyukba történő műtrágya használatakor a növényeket 3-4 évig hasznos anyagokkal látják el. A jövőben a Sphinx szőlőt rendszeresen etetik szerves anyagokkal vagy ásványi anyagokkal.
Az első műtrágyázáshoz, amelyet a borítás eltávolítása után végeznek a szőlőről, nitrogénműtrágyát készítenek. A felhasznált szerves anyagok közé tartozik a csirkehús trágya vagy hígtrágya. A szőlő pozitívan reagál 30 g ammónium-nitrát talajba juttatására.
A virágzás megkezdése előtt a kezelést meg kell ismételni 25 g szuperfoszfát vagy kálium-szulfát hozzáadásával. A bogyók virágzása és érése során jobb elkerülni a nitrogénkomponenseket, hogy ne provokálja a zöld tömeg túlzott növekedését.
Amikor a bogyók elkezdenek érni, a szőlőt szuperfoszfáttal (50 g) és kálium-szulfáttal (20 g) etetjük. Az anyagok a lazítás során beágyazódnak a talajba. Ősszel, betakarítás után fahamut adnak a talajhoz.
Ritkítás
A szőlő megfelelő kialakítása biztosítja a termés jó betakarítását. A szfinxszőlőt ősszel metszik, hogy ellepje a télt. 4-6 szem marad a hajtáson. Megnövekedett terhelés esetén a hozam csökken, a termés késik, és a bogyók kisebbek lesznek.
A Sphinx szőlőbokrok legyezős kialakításúak, elegendő 4 hüvelyt hagyni. A fajta nem hajlamos mostohafürtök kialakulására.
Nyáron a fürtök feletti leveleket letépik, így a bogyók több napfényt kapnak. Tavasszal a metszést nem végezzük, mivel a szőlő „könnyeket” termel. Ennek eredményeként a növény elveszíti betakarítását vagy elpusztul.A hó elolvadása után csak a száraz és fagyott hajtásokat távolítjuk el.
Védelem a betegségek és kártevők ellen
A Sphinx fajtát az ódiummal és a penészgombával szembeni magas ellenállás jellemzi. A betegségek gombás természetűek, és a mezőgazdasági gyakorlatok be nem tartása, a túlzott páratartalom és a gondatlanság miatt terjednek.
A vélemények szerint a Sphinx szőlő nem érzékeny a szürke rothadásra. Az ültetvények betegségektől való védelme érdekében megelőző kezeléseket végeznek: kora tavasszal, virágzás előtt és betakarítás után. Az ültetvényeket Oxyx-szal, Topázzal vagy bármilyen más réztartalmú készítménnyel permetezzük. Az utolsó kezelést 3 héttel a szőlő betakarítása előtt végezzük.
A szőlőültetvényt a darazsak, a fúrók, az atkák, a levélhengerek, a tripszek, a filoxéra és a zsizsik érintik. A kártevőktől való megszabaduláshoz speciális készítményeket használnak: Karbofos, Actellik, Fufanol.
Az egészséges növényeket késő ősszel kezelik a Nitrafen gyógyszer oldatával. Vegyünk 20 g anyagot 1 liter vízhez. A permetezés után megkezdik a termés téli előkészítését.
Menedék télre
A Sphinx fajta fagyállósága meglehetősen alacsony, ezért télen javasolt az ültetvények takarása. A szőlő akár +5 °C hőmérsékletet is elvisel. Amikor elkezdődik egy komolyabb hideg, elkezdik betakarni a bokrot.
A szőlőt eltávolítják a tartókról, és a földre helyezik. A bokrokat feldomborítják és talajtakaróval borítják. A tetejére íveket szerelnek fel, amelyekre agroszálat húznak. Ügyeljen arra, hogy a szőlő ne rohadjon meg.
Kertészek véleménye
Következtetés
A Szfinx szőlő az amatőr válogatás bevált asztali változata. Különlegessége a korai érés, a jó íz, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. A növénygondozás műtrágyázásból és kártevőirtásból áll. Ősszel fokozott figyelmet fordítanak a szőlőre. A növényeket levágják, etetik és előkészítik a télre.
