Tartalom
Nem mondható el, hogy az elmúlt években a középső zóna és az északibb régiók kertészei megfosztották a szőlőtermesztők figyelmét. A korábban egzotikus érdekességnek számító szőlőfajták termesztésére valóban ajánlható fajták csaknem olyan mennyiségben jelennek meg, mint eső után gomba.
Ennek ellenére minden új, szerény, korai érésű szőlőfajta azonnal nagy érdeklődést vált ki a nyári lakosok és a kertészek körében. Sőt, ha kiderül, hogy a fajta egy hibrid forma, amelyet korábban sok tapasztalt szőlősgazda jól ismert. A Charlie szőlő, a fajta részletes leírása, valamint sok fotó és vélemény, ebben a cikkben található, tipikus példája egy sokak által jól ismert régi fajtának, amely új antracit fajtaként működik.
A teremtés története
Kezdetben a Charlie szőlőt hibrid formaként nyerték a fajta keresztezésével Victoria és Nadezhda AZOS. A Victoria egy meglehetősen régi és nagyon híres szőlőfajta, amelyet a 20. század közepén nemesítettek, és magas agrotechnikai mutatókkal rendelkezik. A szintén körülbelül 40 évvel ezelőtt tenyésztett Nadezhda AZOS kiváló ízvilágának, valamint betegségekkel és alacsony hőmérséklettel szembeni ellenálló képességének egyedülálló kombinációjáról ismert.
A híres bortenyésztő E.G.Pavlovsky, miután keresztezte ezt a két kiemelkedő szőlőfajtát, új hibrid formát kapott, Charlie néven, amely számos mutatóban mutatott és mutat kitűnő eredményeket. És a sok ellentmondó vélemény ellenére, amelyet ez a szőlő kapott, sokan hűségesek maradnak hozzá, néhány felülmúlhatatlan tulajdonságának köszönhetően. És pontosan az emberek körében való népszerűségének köszönhető, hogy a Charlie szőlő több mint tíz éves próbaidő után végre hivatalosan is bekerült Oroszország állami nyilvántartásába Antracit néven. Ez nemrég történt, csak 2015-ben. A szabadalom birtokosa a Kubai Állami Agráregyetem volt, amelyről elnevezett. Trubilina.
Mint sok kettős névvel rendelkező szőlőfajta, régi neve, a Charlie még mindig népszerűbb az emberek körében. Sőt, ennek anyagi indoka is van - a Charlie szőlő dugványainak és palántáinak értékesítéséért nem kell fizetni a szabadalom jogosultjának, ellentétben az antracit szőlőcsemeték értékesítésével.
A fajta leírása
A Charlie szőlőbokrokat közepes növekedési erély jellemzi, de ennek a fajtának a megkülönböztető jellemzője a hajtások 100%-a és korai érése a teljes hosszon.
Ez az egyedülálló tulajdonság lehetővé teszi ennek a fajtának a termesztését a rövid nyarú régiókban, mivel csak egy teljesen kifejlett szőlő bírja jól a téli fagyokat.
Az alábbi videó egyértelműen bemutatja a Charlie szőlőfajta és bogyóinak főbb jellemzőit.
A hajtások termőképessége magas - eléri a 90-95% -ot.A Charlie bokrok meglehetősen nagy terhelést képesek elviselni, rekordszámú petefészek alakulhat ki egy hajtáson - akár 7 darab. De a normál és időben történő éréshez ajánlott normalizálni a virágzatot, legfeljebb egy vagy két fürtöt hagyva a hajtáson.
Nincs különösebb értelme a mohóságnak, hiszen a bokrok két-három fürtöt is képesek hozni, de az érési idő időben annyira megnyúlik, hogy a teljes érés nem várható. A hajtáson maradt fürtök száma azonban nagyban függ maguknak a klaszterek méretétől. Ha az év kedvezőtlennek bizonyul, és a fürtök kicsik, akkor egy törzsön akár három fürt is hagyható.
A fiatal levelek és hajtások lédús zöld színűek. A levelek közepesen tagoltak, enyhén serdülők. A Charlie szőlő virágai kétivarúak, így a bokrok nyugodtan ültethetők az elsők között a helyszínen - egyedül is hoznak gyümölcsöt, mivel nincs szükségük beporzókra.
Ennek a fajtának a dugványait a jó gyökeresedés jellemzi, ezért érdemes Charlie-t dugványokkal szaporítani.
A Charlie szőlő a korai érés miatt is vonzó – a tenyészidőszak körülbelül 105-115 nap. Igaz, a bogyók színezése nem jelenti azt, hogy teljesen érettek. Ez a fajta meglehetősen hosszú ideig tart, amíg felhalmozódik a cukor, de ha türelmes vagy, megvárhatod, amíg a cukortartalom 18 és 22% között mozog.
A bogyók jól tapadnak a bokorhoz, és nem esnek le.Ezenkívül a Charlie szőlő egyik előnye a borsó hiánya. Ez azt jelenti, hogy a fürt összes bogyója megközelítőleg egyforma méretű, és ahhoz, hogy piacképes megjelenést kapjon, nem kell eltávolítani a fürtből a kicsi és nem feltűnő bogyókat.
Ennek a fajtának az egyik nagy előnye a magas hozam. Fontos az is, hogy már az ültetést követő második évben egy bokor képes 3-4 teljes értékű, legfeljebb egy kilogramm súlyú fürt kialakítására és teljes érettségére. És egy felnőtt bokorból akár 15-20 kg szőlő termése egyáltalán nem rekord.
Ami a fagyállóságot illeti, a Charlie fajta akár -24°-25°C-ig is ellenáll. Ez jó télállósági szint, bár Oroszország legtöbb régiójában a bokroknak még mindig szükségük van további menedékre, mivel az ilyen hőmérséklet télen egyáltalán nem minimális. A télállóság mellett a legtöbb bortermelő számára, különösen a középső zónában, egy másik dolog is fontos: mennyire képesek a szőlőbokrok helyreállni a visszatérő tavaszi fagyok után, ha a rügyek már kivirágoztak.
A Charlie szőlő számos gombabetegséggel szembeni ellenálló képessége miatt is népszerű, amelyek nagyon bosszantják a szőlőtermesztőket. Igaz, nincsenek teljesen rezisztens szőlőfajták, de legalább a termesztésük során meg lehet próbálni megelőző intézkedéseket tenni, és nem kell erős vegyszereket használni.Charlie-t különösen szeretik a kertészek, mert bogyói nem rothadnak, és még a legcsapadékosabb nyáron is jól érnek, amikor más szőlőfajták szüret nélkül hagyhatnak.
A Charlie szőlőbogyó nagyon vonzó mind a darazsak, mind a különféle kis madarak számára. Bár egyes áttekintésekben van olyan információ, hogy a darazsak közömbösek a Charlie bokrokkal szemben. De még mindig jobb, ha előre felhalmozunk egy speciális hálót, hogy megvédjük az érő fürtöket a repülő barbároktól.
A bogyók és a fürtök jellemzői
A Charlie szőlő elsősorban a fürtök méretéről és vonzó megjelenéséről híres.
- Az ecset alakja általában kúpos, bár bármilyen szabálytalan alakú lehet.
- A fürtök nem túl sűrűek, a lazaság átlagosnak vagy átlag alattinak mondható.
- Egy kefe átlagos tömege 700-900 gramm, de az 1,5-2 kg súlyú kefék nem a határ. Egy csomó hossza könnyen eléri a 35-40 cm-t.
- Maguk a bogyók gazdag sötétkék bőrszínűek, bár a gyümölcslé színtelen.
- A bogyók közepes méretűek, körülbelül 5-9 gramm tömegűek, tojásdad alakúak.
- A pép húsos, sűrű és lédús, a héja sűrű, de evés közben alig érezni.
- Minden bogyó 2-3 közepes méretű magot tartalmaz.
- A Charlie bogyókat nagyon jól tárolják, és még a hosszú távú szállítást is kibírják.
- A profi kóstolók tízes skálán 8,4 pontra értékelték a friss Charlie szőlő ízét.
- A bogyók savassága eléri a 7-4 g/l-t.
- A Charlie szőlő a rendeltetésének megfelelő csemegeszőlő. A cukor jó felszívódásának köszönhetően azonban sokan használják borkészítésre, valamint gyümölcslevek készítésére, befőzésre.
A Charlie szőlő ízérzékelése során sokan érzékelnek egy bizonyos idegen utóízt, amely a nadálytő ízéhez kapcsolódik. Sokan nem szeretik, míg mások meglehetősen jó szemmel néznek rá.
A bortermelők véleménye alapján azonban ez az íz csak az éretlen szőlőben rejlik. Ha a fürtöket több hétig, már kiszínezve hagyjuk a bokoron lógni, és elegendő cukrot adunk hozzá, az íze eltűnik. Más kertészek azt állítják, hogy a hírhedt nadálytő íz csak a szőlőbokor életének első 3-4 évében van jelen, majd örökre eltűnik.
Kertészek véleménye
A bortermelők és a hétköznapi nyári lakosok véleménye a Charlie szőlőfajtáról nagyon ellentmondásos, bár egy dologban mindenki egyhangú: ez egy igazi keményen dolgozó szőlő, amely semmilyen körülmények között nem hagy szüret nélkül.
Következtetés
A Charlie szőlő valójában egyfajta sötét ló, rendkívüli tulajdonságai nem jelennek meg azonnal, hanem némi késéssel.De ha van türelme megvárni, amíg a bogyók teljesen beérnek, akkor teljes mértékben élvezheti ennek a fajtának az összes összehasonlíthatatlan tulajdonságát.
