Tartalom
Az elmúlt évtizedekben nemcsak a déli régiók lakosai lettek „betegek” a szőlőtermesztésben, a középső zónában sok kertész is próbálkozik borbogyók telepítésével a parcelláikon, és meglehetősen sikeresen. Sokan már nem elégszenek meg pusztán az ízlel és a könnyű gondozással, hanem arra törekednek, hogy minél nagyobb bogyókkal és fürtökkel rendelkező szőlőfajtát neveljenek. Az elmúlt évtizedekben nemesített szőlőfajták és hibrid formák közül különösen híresek V. N. amatőr nemesítő eredményei. Krainova. Ezt a cikket az Ataman szőlőfajta leírásának szenteljük, amelynek áttekintése nagyon ellentmondásos, de a bogyókról készült fényképek nagyon vonzóak.
Az Ataman fajta leírása
Az Ataman szőlő két nagyon népszerű szőlőfajta - Talisman és Rizamat - keresztezése eredményeként született meg. Mindkét szülőforma kiemelkedő tulajdonságokkal rendelkezik, és legtöbbjüket Ataman örökölte, bár nagyon érzékenynek bizonyult a növekedési körülményekre. Rizamat hatalmas bogyókkal és nagy termőképességgel jutalmazta, a Talismantól pedig a stabilitást, a hajtások jó érését és a dugványok gyökeresedését örökölte.
Az Ataman szőlő levelei nagy méretűek, és a levél alsó részén enyhén serdültek.Virágai kétivarúak, így a bokrot akár pompás elszigeteltségben is el lehet ültetni, és akkor is lesz termés. Ennek a szőlőfajtának a szaporításával nem várható probléma, hiszen a dugványok jól gyökereznek, és az oltás során az alanyokkal való összeolvadás is a legmagasabb szinten történik.
Az érési időt tekintve az Ataman szőlőfajta közepes vagy akár középkésői osztályba sorolható - körülbelül 130-145 nap telik el a rügyek nyílásának pillanatától a bogyók éréséhez. Délen a bogyók érni kezdenek szeptember elejétől az első feléig. Északibb régiókban az érési időpontok októberhez közelítenek. Az Ataman szőlő érése jelentősen felgyorsítható a korai érésű alanyokra oltással, amint azt az alábbi videó is bemutatja.
Az Ataman bokrok jelentős növekedési erővel rendelkeznek, különösen a saját gyökereiken. Ezért a termés normalizálása kötelező számukra, különben az érés a fagyokig elhúzódhat, a szőlő nem éri el, és a bokrok felkészületlenül telnek át. Ez nem csak a bokrok fagyállóságát befolyásolhatja, de a következő szezonban a szőlő egyáltalán nem hajlandó termést hozni, megpróbálva visszaállítani az előző évi többlettermésre fordított erőt.
A felnőtt bokor optimális terhelése különböző források szerint 30-40 és 55-60 rügy között legyen. Ebben az esetben a termő hajtások a hajtások teljes tömegének 50-65% -át teszik ki. A termési együttható tehát 0,9-1,1.
A termőszőlőt 8-10 rügynél javasolt metszeni, és a legjobb ősszel, a termés befejezése után, a szőlő bokrok téli letakarása előtt.Nyáron csak a bokrot vastagító egyes hajtásokat és mostohafiakat kell kivágni.
Az Ataman hibrid forma fagyállósága átlagos - a szőlő akár -24°C-ot is kibír menedék nélkül. Ezért Oroszország régióinak túlnyomó többségében télen le kell takarni. A kertészek szerint ezek a szőlők nem tűrik a legjobban a talajtakarást - menedékként jobb rétegelt lemezt vagy falemezeket, fenyő fenyőágakkal és szalmát használni.
Az Ataman szőlő egyik előnye kétségtelen termőképessége. A hajtásadagolásnak köszönhetően korlátok között tartható, de jó gondozás mellett sok mindenre képes ez a hibrid forma. Sok szőlőtermesztő könnyen gyűjt egy bokorból több 10-12 literes vödör bogyót.
Az Ataman szőlő betegségekkel szembeni rezisztenciája a legellentmondásosabb azok között, akik ezt a fajtát termesztik parcelláikon. A tenyésztő szerint átlagos. Ami az oidiumot és a penészgombát illeti, a rezisztencia 3-3,5 pont. Sőt, a szőlő esetében gyakran elegendő több megelőző kezelés is. De a különféle rothadásokkal kapcsolatban a vélemények kevésbé kedvezőek. Különösen gyakoriak a szürkerothadásos fertőzések. Sok bortermelő megjegyzi az Ataman-szőlő különleges hajlamát arra, hogy megrepedjenek a bogyók olyan körülmények között, amelyek elősegítik ezt a jelenséget: éles átmenet a hőségből a heves esőzésekbe. És a repedéseken keresztül fertőzés lép be, és a bogyók súlyosan rothadni kezdenek. A gombaölő szerekkel végzett megelőző kezelések mellett ezek a kellemetlen pillanatok elkerülhetők rendszeres hidratáló rendszer alkalmazásával. Az ipari telepítések ideális megoldása a csepegtető öntözőrendszer telepítése.
A bogyók jellemzői
Az Ataman szőlő hibrid formájának fürtjei és bogyói elsősorban méretükről híresek. A vélemények szerint egyes bogyók elérhetik a jó szilva méretét.
- A fürtök túlnyomórészt hengeres-kúp alakúak, néha karéjossá változnak.
- A fürtök hossza elérheti a 35 cm-t, szélessége körülbelül 15 cm.
- Egy csomó átlagos súlya 900-1200 gramm, de gyakran eléri a 2 kg-ot.
- Az ecsetek sűrűsége átlagos, néha megnövekedett.
- A bogyók alakja főleg ovális.
- A bogyók gyönyörű rózsaszínes-vörös árnyalatúak, napsütésben elsötétülnek és lilábbá válnak.
- A bőr sűrű, de elég ehető, enyhén viaszos bevonattal.
- A pép lédús és húsos.
- A bogyók méretei: hossza -35-40 mm, szélessége - körülbelül 25 mm.
- Egy bogyó átlagos tömege 12-16 gramm.
- A bogyókban kevés mag van - 2-3 darab.
- A bogyók íze harmonikus, kellemes, anélkül, hogy túlzottan ferde lenne, inkább frissítő. A kóstolók 4,2 pontra értékelik.
Célja szerint az Ataman szőlőfajta csemegeszőlő. Mazsola vagy házi bor készítéséhez kevés haszna van. - A bogyók cukortartalma 16-20 g/100 köbcm, savtartalma 6-8 g/cm. dm.
- A darazsak által okozott kár mérsékelt.
- A szőlő szállíthatósága magasnak mondható. Vannak, akik egyetértenek ezzel. Másoknál ez a tulajdonság kétségeket ébreszt, főleg amiatt, hogy ha a bogyók megrepednek, akkor szállításról szó sem lehet.
Kertészek véleménye
Mint fentebb említettük, az Ataman szőlőről szóló vélemények nagyon ellentmondásosak. Nyilvánvalóan ez annak köszönhető, hogy ez a hibrid forma erősen függ a termesztési körülményektől. Lehetséges, hogy előfordulnak rossz besorolási esetek is.
Szőlő Ataman Pavlyuk
A szőlőnek létezik egy másik hibrid formája is, hasonló névvel, de kissé eltérő tulajdonságokkal. Az Ataman Pavlyuk szőlőfajta leírásából ítélve családi kapcsolatuk van az Ataman szőlővel az egyik szülőn keresztül, és a fotón jól látszik, hogy a bogyók némileg hasonlítanak egymáshoz.
A bogyók leírása és jellemzői
Az Ataman Pavlyuk szőlőt az amatőr nemesítő, V.U. Csökkentse keresztezve a Talisman és az Autumn Black fajtákat. Szintén a középkésői szőlőfajták közé tartozik, mivel termőhelytől függően általában szeptemberben érik.
A bokrok növekedési erélye átlagon felüli, a szőlő a növekedés teljes hosszában meglehetősen korán érik. Minden hajtás kettő-négy virágzatot viselhet, ezért a szőlőt adagolni kell. Általában egy, maximum két virágzat marad hajtásonként.
A betegségekkel szembeni ellenállás jónak nevezhető. Természetesen nem nélkülözheti a gombaölő kezeléseket, de szezononként csak néhány megelőző permetezéssel egészséges bokrokhoz juthat.
A hozam jó, a bokor nagyon nagy terhet tud húzni. Az alábbi videóból jól látható, mire képes ez a szőlőfajta.
A fürtök jelentős méretet, akár 2 kg-ot is elérhetnek, átlagos tömegük 700-900 gramm. A bogyók sötétlila, majdnem fekete színűek. A forma ovális, a bogyók mérete nagy, átlagosan egy bogyó tömege 10-12 gramm. A borsóborsót általában nem figyelik meg. Íze nagyon kellemes, édes, harmonikus savanyúsággal. A pép sűrű és húsos.
Megfelelő körülmények között a szőlőfürtök könnyen eltarthatók újévig, egyesek akár tavaszig is.
Vélemények
Ismeretlen okokból az Ataman Pavlyuk szőlő nem különösebben népszerű a szőlőtermesztők körében, csak kis számú amatőr termeszti.Bár nem rendelkezik különösebben kiemelkedő tulajdonságokkal, a parcelláikon termesztők teljesen elégedettek vele, és értékelik megbízhatóságát, termőképességét és jó ízét.
Következtetés
Mind az Ataman, mind az Ataman Pavlyuk szőlő méltó hibrid formák, amelyek legnagyobb értéke a bogyók mérete és a terméshozam. Természetesen minden fajtának megvannak a saját árnyalatai a termesztés során, amelyeket figyelembe kell venni. De minden kertész maga választja ki, hogy mely tulajdonságok fontosabbak számára.
