Tartalom
Magyarországon nagyon nagy ipari keresztezés csirkék húshoz és tojáshoz eredetileg Ukrajnába hozták. Ott a származási hely miatt a keresztet „Magyar Óriásnak” nevezték el. Mérete, növekedési üteme és tollszíne miatt ez a kereszt a „Red Broiler” második nevet kapta. Sőt, eredeti neve „Foxy Chick”, amelyet a róka színéhez hasonló színe miatt adtak a keresztezésnek a tenyésztők.
Kicsit később a magyar óriáscsirkék Oroszországba kerültek, ahol megtartották az összes ukrán becenevet. De olyan csirkéket, amelyek valóban megfeleltek a követelményeknek, csak azok a lelkesek neveltek, akik közvetlenül Magyarországról importáltak csirkét vagy tojást. A magyar óriások megjelenésében nagyon hasonlítanak más hasonló fajtákra, gyakran eltérnek a tojásrakóktól Redbrough méretben, és a Red Orlingtonoktól a tojástermelésben.
Ukrajnában és Oroszországban ezt szokták hívni magyar kereszt "Foxy Chick";. De néha ugyanazt a nevet adják egy másik magyar fajtának, a „Magyarnak”, amely könnyen összetéveszthető a „Foxy”-val.
A vörös magyar óriás fajta leírása: elmélet és gyakorlat
A leírásban az szerepel, hogy a magyar óriás nagy, nehéz, rövid lábú csirke. Egy felnőtt csirke súlya elérheti a 4 kg-ot, a kakas pedig a 6-ot.
Bár akik Magyarországról importáltak csirkét, a kakasuk évente 5 kg-ot hízott. A csirkék gyorsan nőnek, két hónapra majdnem 2 kg-ot híznak. A hat hónapos magyar nőstények vágási hozama 2-2,5 kg között volt. A kakasok igazi óriássá nőhetnek, 7 hónapos korban közel 4 kg vágási hozammal.
A tojástulajdonságok a hús-tojás fajtánál igen magasak: 300 db. évben. A tojások nagyok, 65-70 g tömegűek.
A magyar színe a vörös. Különböző színű tollakkal tarkítható.
Ez egy elmélet volt. A valódi Foxy Chick keresztek termesztésének gyakorlata szinte egybeesik az elmélettel, de van néhány árnyalat.
Mi van a gyakorlatban
A gyakorlatban a Magyarországról keltetőtojásként elvitt óriások általában a bejelentetteknek csaknem megfelelő tulajdonságokat mutattak. A keresztnek van néhány jellemzője:
- A magyar óriások fejlődése egyenetlen. A csirkék teste korábban alakul ki, mint a kakasoké. Míg a tyúk már úgy néz ki, mint egy teljes értékű fajtatiszta óriás, a kakas inkább valami harcias fajtájú hosszú lábú tinédzser.
- Az óriás tyúkok gyakran dupla sárgájú tojásokat tojnak, és hajlamosak „tojást ejteni”;
- A keresztben több vonal van, amelyek jellemzőikben különböznek egymástól.
A fenti képen egy kifejlett, ivarérett magyar óriáskakas látható. Az alábbi képen egy azonos keresztezésű fiatal kakas látható.
A „dupla” tojás népszerű a háziasszonyok körében, akik főzéshez használják, de nem alkalmasak az inkubátorba.Ennek megfelelően, ha saját maga akarja tenyészteni ezt a keresztezést, csökken a keltetésre rakható tojások százalékos aránya. Bizonyos számú megtermékenyítetlen tojást figyelembe véve egy magyar óriáscsirkéből igen csekély a fiókák száma.
A „tojáshullás” tendenciája, amint azt a gyakorlat megmutatta, ezeknél a csirkéknél genetikai eredetű. A probléma kiküszöbölésére alkalmazott szokásos intézkedések nem hoztak eredményt, és a „bűnös” csirkéket levágták.
A kereszt képviselői nagyon eltérőek a tollazat színében. Vannak fehér vagy fekete farkú madarak. A „fehérfarkú” csirkék és kakasok masszívabbak, mint fekete farkú társaik.
"Magyar" fajta, a magyar óriás második változata
A fajtát helyi magyar csirkék orlington csirkével való keresztezésével fejlesztették ki. Ha a Foxy Chick egy meglehetősen ritka kereszt, a magyarok Magyarországon kívül szinte ismeretlenek. Ezek a csirkék sokféle színben kaphatók, beleértve a tarka fajtákat is. De a magyar fő színe vörösesbarna, hasonlóan a foxy szín sötét változatához.
Magyarok leírása
A csirkék sűrű, vastag tollazatúak, így könnyen elviselik az időjárás viszontagságait. Szexuális dimorfizmus van jelen. A csirkék szélesebb testük miatt nagyobbnak tűnnek, mint a kakasok. A csirkék azonban kisebb súlyúak, mint a kakasok.
A fej kicsi, vörös címerrel, fülbevalókkal és lebenyekkel. A fésű levél alakú. A csőr rövid és sárga. A nyak közepes hosszúságú. A hát és a has széles. A mellkas jól izmolt. A farok bozontos, de rövid. A kakas rövid, lekerekített fonatú. Metatarsus sárga, tollatlan.
A hús tulajdonságai jók. De a Foxy Magyarokhoz képest nem egy nagy fajta. A kakasok súlya nem haladja meg a 3 kg-ot, a csirkék - 2,5. A csirkék gyorsan nőnek.
A tojás tulajdonságai is alacsonyabbak, mint a Vörös Magyar Óriásoké.A magyarok évente legfeljebb 180 tojást tojnak, súlyuk 55 g, héja barna.
Mindkét fajta előnyei és hátrányai
Ez a két magyar óriás termelési jellemzői eltérőek, de egyébként nagyon hasonlóak:
- mindkét fajta gyorsan hízik;
- ne szenvedjen elhízásra való hajlamtól;
- eléggé ellenálló az éghajlati zavarokkal szemben.
Ezeknek a csirkéknek a hátrányai közvetlenül jelzik ipari céljukat:
- takarmány iránti kereslet. A közönséges falusi csirkék étrendjével a fiatal állatok fejlődése leáll;
- magas takarmányfogyasztás.
Buktatók fajtavásárláskor
Orosz viszonyok között a vörös óriásról (foxy csaj) beszélünk. A magyarok hoztak maguknak néhány csirketenyésztőt. A madarakkal elégedettek voltak azok, akik gondoskodtak egy termékeny rókacsibe állomány önálló kiszállításáról Magyarországról, vagy bevált és megbízható közvetítők szolgáltatásait vették igénybe.
De most sok hirdetés kínál e fajtájú csirkéket eladásra.
Önálló tenyésztéssel az utódok a szülői jellemzők szerint tetszőleges hasításon esnek át, és az eredmény egy olyan madár, amely nem őrizte meg sem magának a magyar óriásnak a tulajdonságait, sem a keresztezés szülőfajtáinak tulajdonságait.
Problémák, amelyekkel az óriások vásárlói szembesülnek a hirdetésből:
- nagyszámú, fejletlen nemi szervvel rendelkező csirke. Különösen sok kurak van;
- súlyos alulsúly. A csirkék fele akkorák, mint az elvárt;
- a fejlődés leállása a csirkék kezdeti ipari takarmányozásáról a közönséges falusi csirkék étrendjére való áttérés után.
A Vörös Óriás egy olyan fajta, amely alkalmas vidéki magántartásra. Mivel ebben az esetben a csirkéket a Magyar Óriás márkanév alatt árulták, de hogy valójában mit adtak el, az nem ismert, nem lehet megmondani, hogy ebben az esetben kinek a hibája. Lehet, hogy a magyar nőknél genetikai probléma a nemi szervek fejlődésének zavara, vagy a genotípus szerinti hasadás következménye.
A fejlesztés leállása egy másik takarmányra való átálláskor az ipari takarmányozáshoz szükséges ipari keresztezések miatt lehet. De az is lehet, hogy ugyanaz a felosztás.
Előfordulhat, hogy a csirke valamilyen betegség miatt nem fejlődik jól, vagy talán azért, mert egy sikertelen második generációs hibrid.
Pozitív értékelés a Magyar Óriásról videón:
Vélemények azokról a baromfitartókról, akik megpróbálták a magyar óriás keresztezést nemesíteni
Következtetés
A magyar óriás csirke fajta nagyon jó fajta magánháztájra, de csak azzal a feltétellel, hogy a keresztezés első generációja és jóhiszemű termelőtől vásárolták, vagy magyar fajta. Valójában egy igazi magyar óriást kell hozni a termelő országból - Magyarországról. Emiatt a fajta nem valószínű, hogy széles körben elterjedne más országokban. Főleg, ha figyelembe vesszük a madarak nevének és megjelenésének zavarát. Könnyebb már bevált fajtákat vásárolni.
Tehát ezekből a csirkékből továbbra is lehet csibéket szerezni otthoni inkubátorban, de sehol nem találtam a választ. Egyesek azt mondják, hogy lehetséges, mások egyáltalán nem, tehát továbbra is igen vagy nem?
Helló. Attól függ, mit értesz azon, hogy "csibéket szerezni ezektől a csirkéktől". Ha csak csirkéket kell szereznie, függetlenül attól, hogy milyen minőségű, akkor megteheti. Igaz, van pár „de”:
• a tojásnak egy sárgájának kell lennie;
• A tojást meg kell termékenyíteni.
A magyar óriások gyakran két sárgával tojnak, ami azt jelenti, hogy az ilyen tojások mínuszban vannak a teljes számhoz képest. A magyar óriás tojásainak összlétszáma nagy, de a dupla sárgájúak mellett a gyenge héjú vagy csak egyhártyás tojásokat is el kell távolítani.
A nagytestű madaraknak a hím mérete miatt gyakran problémái vannak a megtermékenyítéssel. Nem marad a nőstényen.Egy hét kotlás után a megmaradt petékből eltávolítjuk a megtermékenyítetlen petéket.
A túlélő fiókák fejlődési problémái miatt jelentős számú embrió is elpusztul. Mínusz az elhalt embriók.
A kikelt fiókák mindenek lesznek, csak nem magyar óriások, hiszen itt a genetika törvényei lépnek életbe. Ugyanaz a két mendeli törvény, amit az iskolában tanítanak. De az iskolában Mendel második törvényét a Drosophila legyeken tanulmányozzák, amelyeknek mindössze 4 pár kromoszómája van. Ott könnyen kiszámítható, hogy mely jelek keveredhetnek egymással.
Egy csirkének 39 pár kromoszómája van. Másfélszer több, mint az embernél. A génkombinációk száma óriásira nő. Lehetetlen kiszámítani, hogy melyik csirke milyen tulajdonságokat örököl majd. És biztosan nem lesznek fajtatiszták.
Ezért, ha csak a magyar óriás által lerakott tojásokból szeretne legalább néhány csirkét kikeltetni, ez lehetséges. Csak ki kell választania egy teljes értékű kakast és teljes értékű csirkéket. Vagy vegyünk egy másik fajtájú kakast.
Ha pontosan hazai gyártású magyar óriásokra van szüksége, ugyanolyanokra, mint a gyártóé, akkor „kategorikusan nem”. Magyar Óriás F1-es kakastól és tyúktól lehetetlen magyar óriáscsibét szerezni.