Tartalom
Nálunk a kecsketenyésztés komolytalan dolog. Rögtön elképzelek egy fehér fejkendős öregasszonyt, akinek van egy fejős kecskéje és pár gyereke. A világ más részein ezt komolyan teszik, új kecskefajtákat hoznak létre, amelyek tulajdonságai sokkal jobbak, mint a közönséges kitenyésztett állatok.
A fajta leírása
A búr kecskéket Dél-Afrikában tenyésztették a 20. század elején. A név fordítva: farmer. Ennek a fajtának az állatokat csak húsra használják, mert az általuk termelt tej csak a gyerekek táplálására elegendő.
Egy kifejlett kecske súlya 120-130 kg, de elérheti a 150 kg élősúlyt is. A kecskék valamivel kisebbek - 80-100 kg.
A fajta fajtatiszta képviselőinek színe fehér, aranybarna fejjel és nyakkal. A szőrzet rövid és sima. A búr kecskék testfelépítése zömök és arányos. Az erőteljes, rövid lábak ugyanilyen erős testet támogatnak. A fülek nagyok és lógnak. A szarvak gyakorlatilag láthatatlanok, kicsik, ráadásul hátrafelé irányulnak és a fejhez nyomódnak. A kecskéknek nem két, hanem négy tőgye lehet. A képen ennek a fajtának minden szépségét és harmóniáját láthatja.
Különösen érdemes megjegyezni ezen állatok nyugodt és barátságos természetét. Ezenkívül nagyon jól tűrik a szárazságot és a meleget, és kevésbé érzékenyek a különféle betegségekre.
E kecskék húsa puha, kellemes ízű, borjúhúsra emlékeztet. A fajtatiszta búr állatok húsát nagyra értékelik az ínyencek.
Mivel kell etetni a búr kecskéket
Mint minden kecske, a búr kecske is mindent megrág, de a leveleket és a bokrok gallyait kedveli. Nagyon rossz növényzetű területeken táplálkozhatnak. Nyugodt természetüknek köszönhetően ezeket a kecskéket ki lehet engedni más állatokkal legelni.
Nagyon jó, ha vannak olyan területek, amelyeket meg kell szabadítani a bokrok növekedésétől, ezek az állatok tökéletesen megbirkóznak vele. Néha a búr kecskéket esztétikai céllal tenyésztik: a kecskék megörvendeztetik megjelenésüket, és nemesítik a rájuk bízott területet, megóvva azt a túlnövekedéstől.
Télen az étrend fő összetevője a széna, a zöldségek és az élelmiszer-hulladékok adalékanyagként szolgálhatnak. Ezek a kecskék sokféle takarmányt és jól pépesítenek. A kecskék annyira szerények az ételben, hogy bármilyen ételhez hozzá lehet szoktatni.
Tartalom
Az állatok tartásának fontos feltételei csak néhány pont:
- +5 fok feletti kecskék szobahőmérsékletének fenntartása;
- Állatok vakcinázása, állatorvosi megelőző vizsgálatok;
- Elegendő mennyiségű tiszta, friss víz biztosítása;
- A helyiség páratartalmának szabályozása. Az indikátor nem haladhatja meg a 80%-ot, lehetőleg 60-70%-ot. Az állatokkal zárt területen a magas páratartalom a kórokozó baktériumok elszaporodásához vezet, növelve az állatbetegségek kockázatát;
- Biztosítson szigetelő ágyneműt, mivel a lábak a búr kecske gyenge pontja;
- A patavágást évente kétszer kell elvégezni. Az egész telet istállóban töltő állatnak nincs lehetősége kemény talajon járni, ezáltal ledarálja növekvő patáját. Télen megjelennek a járást akadályozó növedékek, ezt is megteszik a telelés előtt;
- A téli nappali óráknak legalább 8 órának kell lenniük;
- Nyáron a búr kecskék számára legeltetési területet kell biztosítani, ha a közelben értékes és szükséges növények, cserjék, alacsony fák vannak, védeni kell a kecskéktől.
Tenyésztés
Maga a tenyésztési folyamat meglehetősen egyszerű, köszönhetően a kecskék gyors ivarérésének. A pubertás ideje 5 hónap, de van néhány árnyalat. A kecske jobban tolerálja a terhességet, ha legfeljebb 7 hónapig vár a párzásig.
Ezeknél az állatoknál a vemhesség 5 hónapig tart, plusz néhány hónap a felépülésig, majd ismét vemhesség. Így 2 év alatt három ellés következik be.
Az első alkalommal, amikor egy kölyök születik, a későbbi elléseknél legalább kettő. A fajtatiszta búr kecske ivadéka mindig erős.
Az egyetlen probléma az, hogy fajtiszta hím búr fajtát találni Oroszországban nehéz és drága. Ha ez sikerül, lehet vele keresztezni a núbiai fajtájú nőstényekkel, ami szintén jó eredményt ad.
A fajta fő tenyésztése Dél-Afrikában és az Egyesült Államokban összpontosul.
Gyerekek nevelése
Születéstől két hetes korukig a gyerekeket a legjobb, ha kecskével tartják, hogy biztosítsák a megfelelő tejellátást. Két hetes korától elválasztják a kölyköt az anyától, ha saját fogyasztásra akarnak tejet kapni. Ezután elkezdik naponta háromszor cumisüvegből táplálni a babát. A tejhez sárgarépalevet és zabfőzetet adunk.Egy hónapos kortól szénafőzetet és finomra tört búzakorpát adunk hozzá. Váltson át napi két étkezésre. Általában maguk a kecskefiúk kezdenek szénát enni és etetni, megtagadva az üveget.
Mivel ez egy húsfajta, így kevesebb tejet ad, ezért érdemes hagyni, hogy a gidát az általa meghatározott mennyiségben szopja meg az anyatejet anélkül, hogy elvenné az anyjától. Ha a kölyök már nagy, de folytatja a tejet, akkor vászonzacskót tesznek a tőgyre.
A búr fajta tenyésztésének jellemzői Oroszországban
Az Afrikából származó búr kecskefajta még mindig alkalmazkodott a forró, száraz éghajlathoz. Ezek a kecskék zárt térben várják ki a zord orosz telet, és ez hatással lehet növekedésükre és súlygyarapodásukra. Ezért Közép-Oroszországban a búr fajta állatai nem nőnek olyan gyorsan, mint tudnák.
A fúrók hazánkban nem túl elterjedtek, ezért rendkívül nehéz megtalálni, az ára pedig több tízezerbe tehető.
Ellenkező esetben a búr kecskék még zord orosz körülmények között is a szükséges méretre nőnek. A diétás hús minősége semmivel sem rosszabb, mint az idegen húsé.
A tenyésztés előnyei és hátrányai
Összefoglalva, szeretném röviden kiemelni ennek a fajtának a fő előnyeit és hátrányait.
Előnyök:
- Finom diétás hús, amit csemegenek is nevezhetünk.
- Az állatok gyors növekedése.
- Egy felnőtt állat nagy súlya.
- Igénytelenség az ételekben.
- Gyors szaporodás.
- Az agresszió hiánya.
- Jó egészség.
Mínuszok:
- Nehéz fajtiszta képviselőket találni.
- Magas ár.
Vélemények
Egy tapasztalt kecsketenyésztő véleménye a búr fajtáról ebben a videóban tekinthető meg:
