Tartalom
A datolyaszilva és a király közötti különbség szabad szemmel is látható: az utóbbiak kisebbek, hosszúkás alakúak, sötétebb színűek, közelebb állnak a világosbarnához. Édes ízűek, összehúzó hatás nélkül. Bár néhány esetben még kötnek is, de nem annyira kellemesek (akkor a női petefészkekre hasonlítanak). Ezért a választás során figyelni kell a megjelenésre.
Általános információ
A datolyaszilva és a királylány nem jelenik meg a különböző terményfajtákon. Mindkét faj ugyanazon a fán érik, de egyesek nőivarúakból, mások hím virágokból jönnek létre. A wren kétféleképpen alakulhat ki:
- A beporzás eredményeként nagyon kellemes édes ízű (nem fanyar) és erős héjú barna gyümölcsöt kapunk.
- Beporzás nélkül - élénk sárgarépa színű gyümölcs, kevesebb édességgel (néha fanyar hatással), meglehetősen viszkózus péppel.
A gazdálkodók igyekeznek bevonzani a beporzó rovarokat, hogy minél több barna gyümölcsöt hozzanak létre. Ehhez gyakran cukoroldattal öntözik a fákat. Ez vonzza a méheket. De ha már megjelent egy narancssárga gyümölcs, az íze nem lesz olyan fényes. Sőt, kissé fanyar és fanyar marad, még ha érni hagyjuk is. Ez a tulajdonság minden fajta - korai, középső, késői - velejárója.
Így a női petefészkek mindig a virág beporzásának eredményeként jelennek meg.Megjelenésükben hasonlítanak a hímekhez, amelyek beporzatlan virágzatból alakultak ki. Ha a gyümölcs barna, puha, édes, akkor is királyfi, de már beporzott.
Mindkettő ugyanazon a fán nő. A petefészkek azonban mindig különböző virágokból jelennek meg.
A különbség a datolyaszilva és a király között
Ezt a két fajtát nemcsak érzékszervi tulajdonságaik, hanem megjelenésük alapján is megkülönböztethetjük.
A hím gyümölcsök női gyümölcsöktől való szétválogatásához alaposan meg kell nézni őket.
Megjelenés szerint
A külső jellemzők összehasonlítása a táblázatban látható. Ez a leírás csak kifejlett példányokra vonatkozik.
Kritériumok | Datolyaszilva | Korolek |
Szín | Élénk narancssárga, sok barna ér nélkül | csokoládé vagy élénkvörös, de barnás zárványokkal* |
Méret | Általában többet | Közepes vagy kicsi |
Következetesség | Közepesen nagyon puha | |
Külső forma | Alul hegyes heggyel | Kerek |
*A hím példányok élénk sárgarépa színűek lehetnek, és könnyen összetéveszthetők a datolyaszilva-val. Sőt, gyakran hosszúkásak, hegyes hegyűek.
A klasszikus datolyaszilva élénk narancssárga színű, nagy méretű, lekerekített formájú
Íz jellemzői szerint
A hím termések nagyon édesek és egyáltalán nem fanyarak. A nőstények (ha nem érettek) észrevehetően fanyarak, édességükben valamivel elmaradnak az ellenkező nemű társaikétól. De ha a férfi petefészkek is élénk narancssárga színűek, akkor ízük nagyon hasonlít a női petefészkekhez.
Pép által
A cellulóz összehasonlítása a táblázatban látható.
Összehasonlítási kritérium | Datolyaszilva | Korolek |
Szín | Halványsárga | Barnás, sötétebb |
Csontok | Nem | Ajándék |
A hím példányok kellemesebbek a gyomornak, hiányzik belőlük a fanyarság.Ezért a gyümölcsök kiválasztásakor sokan figyelmet fordítanak a pép színére és a magok jelenlétére. Ez lehetővé teszi a hím és női termések megkülönböztetését.
Mit jobb választani
Mindkét gyümölcs kémiai összetétele és egészségügyi előnyei szinte azonosak. De ha az ízről beszélünk, jobb, ha egy barna példányt választunk - ez egyáltalán nem fanyar és nagyon édes, és az állaga kellemes. Bár ha a női petefészkek teljesen érettek, akkor édesek és nem kötődnek össze. Amikor éretlen gyümölcsöket vásárolnak, elküldhetők érlelésre. Ehhez szüksége van:
- tegye a gyümölcsöt a fagyasztóba vagy meleg vízbe egy éjszakára;
- tegye egy zacskóba paradicsommal vagy almával néhány napig;
- töltsön be egy kartondobozba banánnal;
- hagyjuk állni néhány napig szobahőmérsékleten.
Következtetés
A datolyaszilva és a király közötti különbség a megjelenésben és az ízben van. Méret, forma, pép és a magok jelenléte alapján is könnyen azonosítható. Vásárláskor a legjobb, ha nem narancssárga, hanem barna mintákat választ. Édesek és ízletesek lesznek, anélkül, hogy túl fanyarak lennének.
