Tartalom
A longan gyümölcs előnyös tulajdonságai részletes tanulmányt érdemelnek. A trópusi gyümölcsök kellemes ízűek, de értékük számos jótékony tulajdonságukban is rejlik. A készítmény vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Milyen longan gyümölcs ez és hogy néz ki?
A longan, más néven longan szilva vagy Lam Yai, egy gyümölcs, amely a Sapindaceae család longan nevű fán nő. A Longan természetes módon Dél-Kínában nő, a gyümölcsfát Dél-Afrikában, Dél-Ázsiában, Ausztráliában, az USA déli régióiban, Izraelben és Kenyában termesztik.
Az egzotikus longan Kínában és más trópusi országokban nő
Az örökzöld longan fa eléri a 20 m magasságot.Koronája kerek alakú, levelei szárnyasak, legfeljebb 30 cm hosszúak, váltakozva helyezkednek el. A fa kis sárgásbarna virágokkal virágzik, amelyeket legfeljebb 45 cm hosszú, nagy méretű virágokba gyűjtenek.
A fa termése kicsi, kerek, legfeljebb 3,5 cm átmérőjű termések, vékony, érdes, sárgásbarna héjjal borítva. Alatta lédús, áttetsző pép, könnyű, finom aromájú, a gyümölcs közepén kerek, sötét és fényes csont található.
Milyen íze van longannak?
Elég nehéz leírni egy trópusi gyümölcs ízét. Az ínyencek szerint leginkább az édes szőlőre vagy a dinnyére hasonlít, de enyhe pézsmás jegyekkel. Mindenesetre a gyümölcs íze édes és nagyon kellemes, mint a desszert.
A gyümölcsök íze a szőlőre és a dinnyére egyaránt emlékeztet
Hogyan kell enni longant
A longan fogyasztása meglehetősen egyszerű, és nem igényel sok tisztítást. Elég, ha a vékony héjat késsel levágjuk, vagy ujjunkkal letépjük, és könnyedén lehántjuk a pépről. Az érett gyümölcsre egyszerűen rányomhatsz egy enyhén, akkor a héja magától áttörik.
A gyümölcs héja könnyen leválasztható a magról, így nem szükséges felvágni a longan-t, egészben is fogyaszthatjuk, a magot egyszerűen kiköphetjük. Vannak, akik az íz javítása érdekében megszórják a pépet cukorral vagy fahéjjal, de a gyümölcsök minden adalékanyag nélkül nagyon finomak.
Lehet enni longan magokat?
A gyümölcsmagokat nem szabad nyersen fogyasztani, mérgező vegyületeket tartalmaznak. Ugyanakkor a népi gyógyászatban is használják a szárított és őrölt magvakat, amelyek gyulladáscsökkentő és gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.
A magvak gyógyhatásúak, de nem szabad nyersen fogyasztani.
A longan értéke és összetétele
A legtöbb szénhidrátot a Longan tartalmazza, ezek a gyümölcs össztérfogatában körülbelül 14 g-ot foglalnak el, a gyümölcsök pedig jóval kevesebb fehérjét és zsírt tartalmaznak, 1,3, illetve 0,1 g-ot.
A gyümölcs sok vizet tartalmaz, körülbelül 83 g, a longan pedig 1,1 g élelmi rostot is tartalmaz.
Vitamin tartalom
A gyümölcs fő értéke vitamin-összetételében rejlik. A pép a következőket tartalmazza:
- C-vitamin - az aszkorbinsav napi adagjának körülbelül 93% -a;
- B1- és B2-vitamin - a napi érték 2,1 és 7,8%-a;
- PP-vitamin - körülbelül 1,5%.
A trópusi gyümölcs ásványi anyagokban is gazdag. Külön említést érdemel:
- réz - a napi érték legfeljebb 17% -a;
- kálium - körülbelül 11%;
- nátrium és magnézium - a napi érték 2,5% -a;
- mangán - 2,6% napi érték.
A gyümölcsök vasat és cinket tartalmaznak, arányuk igen csekély, de az ásványi anyagok így is jótékony hatásúak.
Ezenkívül a longan esszenciális és nem esszenciális aminosavakat, hamut, poliszacharidokat, fenolokat és flavonoidokat tartalmaz.
A gyümölcsök sok C-vitamint, káliumot és rezet tartalmaznak
A longan kalóriatartalma
Ennek az egzotikus gyümölcsnek a tápértéke átlagos. 100 g pép 60 kcal-t tartalmaz, ha nem élünk vissza a gyümölccsel, lehetetlen lesz hízni rajta.
Milyen előnyei vannak a longannak?
A longan jótékony tulajdonságai miatt a gyümölcs egyformán értékes a nők és a férfiak számára. A gyümölcsök rendszeres fogyasztása javíthatja az általános közérzetet, és bizonyos betegségek kialakulását is megelőzheti.
Nőknek
A női test számára a longan tulajdonságai előnyösek, mivel a gyümölcs megakadályozza a menopauza kellemetlen tüneteinek megnyilvánulását.A menopauza idején a gyümölcsök segítenek megbirkózni a hőhullámokkal, jótékony hatással vannak a hormonszintre és megelőzik a gyulladást. Ezenkívül a gyümölcsben található ásványi anyagok megakadályozzák a csontritkulás kialakulását.
A nők fájdalmas időszakokban is fogyaszthatják a gyümölcsöt. A gyümölcs csökkenti a kényelmetlenséget, helyreállítja az erőt és javítja a hangulatot. Jótékony tulajdonságai jól tükröződnek megjelenésében, a bőr puhább lesz, az első ráncok megjelenése lassul.
Terhesség alatt a nők fogyaszthatják a gyümölcsöt, de orvosi konzultáció után. Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcs segít leküzdeni az émelygést és a duzzanatot, valamint megszünteti a székrekedést. A lényeg az, hogy tartsa be a mértéket, és ne egyen több mint 100 g gyümölcsöt naponta.
A gyümölcs hasznos a terhes nők számára, de mértékkel
Szoptatáskor jobb, ha a longan-t a születés után 3 hónappal beiktatjuk a menübe. A trópusi gyümölcsök allergiát okozhatnak a babában; meg kell várni, amíg a gyermek teste kissé megerősödik.
Férfiaknak
A Longan gyümölcs cinket tartalmaz, ezért enyhe természetes afrodiziákumnak számít. A gyümölcs fogyasztása jótékony hatással van a potenciára, a gyümölcs jótékony tulajdonságai hozzájárulnak a tesztoszteron termeléséhez.
A gyümölcsben található kálium és magnézium megvédi a férfi szív- és érrendszert a betegségektől. Ez csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát fiatal korban. A nagy mennyiségű C-vitamin megakadályozza a gyulladások kialakulását és megakadályozza a húgyúti rendszer negatív folyamatait.
Gyerekeknek
A gyümölcs jótékony tulajdonságaira szükség lehet a gyermekek számára. A gyümölcs jótékony hatással van az emésztőrendszerre, megelőzi a székrekedést és serkenti a szellemi tevékenységet is.Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a longan a gyermekkori megfázás megelőzésére szolgálhat.
Gyümölcsöt csecsemőknek nem szabad adni – allergiát okozhat.
Gyümölcsöt azonban csak 3 éves kor után adhat a gyermeknek, és először nagyon kis mennyiségben. A trópusi termék allergiát okozhat, ezért meg kell győződnie arról, hogy a gyermeknek nincs negatív reakciója.
A longan hasznos tulajdonságai
A "Dragon Eye" számos értékes tulajdonsággal rendelkezik. Számos állapot és betegség esetén különösen hasznos az emberi szervezet számára.
Fogyáskor
A trópusi termék alacsony kalóriatartalmú, de sok káliumot és élelmi rostot tartalmaz. Ezért a diéta során a gyümölcsök segítenek megtisztítani a testet, gyorsan eltávolítják a méreganyagokat a belekből és segítenek megszabadulni a felesleges folyadékoktól.
Fogyáskor a gyümölcs hozzáadható az étrendhez desszertként vagy turmixok, pürék és gyümölcslevek részeként. Ebben az esetben sok vizet kell inni, a termék vízhajtó tulajdonságai kiszáradáshoz vezethetnek.
Diéta esetén a termék segít a gyorsabb fogyásban, és desszert ízével örvendezteti meg
A csontok erősítésére
A csontok törékenyebbé válhatnak a fontos elemek hiánya miatt. Ez a probléma különösen aktuális az idős emberek és a menopauza alatti nők számára. A Longan nagy mennyiségű rezet tartalmaz, és ez az ásványi anyag erősíti a csontszövetet és megakadályozza a csontritkulás kialakulását. A gyümölcsök ízületi betegségek megelőzésére és komplex kezelés részeként egyaránt fogyaszthatók.
Vérszegénységre
Az egzotikus gyümölcs fogyasztása hasznos vérszegénység és alacsony hemoglobin esetén. A pép sok vasat tartalmaz, friss és szárított gyümölcsökből egyaránt beszerezhető. A longan fogyasztása a vérszegénység leküzdésére különösen ajánlott sportolóknak, vegetáriánusoknak és terhes nőknek, valamint a menstruáció során súlyos vérveszteségben szenvedőknek.
Az immunitásért
A longan pépben lévő C-vitamin hasznos az immunrendszer erősítésére. A gyümölccsel védekezhet a heveny légúti vírusfertőzések, influenza, valamint az aszkorbinsav hiánya miatt kialakuló skorbut és vitaminhiány ellen. A gyümölcsben található vitaminok aktiválják a szervezet belső képességeit, és segítik a gyulladásos és bakteriális folyamatok leküzdését.
A gyümölcsökben található aszkorbinsav nemcsak a megfázástól, hanem a skorbut kialakulásától is véd
A szívre és az erekre
A gyümölcspépben lévő kálium és magnézium pozitív hatással van a szív- és érrendszerre. A longan jótékony tulajdonságai javítják a vér összetételét, erősítik az ereket és rugalmassá teszik őket. Ennek fényében ritkábban alakulnak ki szívbetegségek, és csökken az agyi rendellenességek valószínűsége is.
Idegrendszeri betegségekre
A longan pépben található vitaminok és ásványi anyagok enyhe nyugtató hatásúak és javítják a hangulatot. A gyümölcsök jótékony tulajdonságai segíthetnek a depresszió és a szorongás, valamint az alvászavarok esetén. A gyümölcs nyugtató hatással van az idegrendszerre, és segít megbirkózni a súlyos stresszel.
A rák megelőzése
A Longan antioxidánsok serkentik a szervezetet a szabad gyökök elleni küzdelemre és megakadályozzák a rosszindulatú sejtek elszaporodását.Gyümölcsevéskor csökken a rákos daganatok kialakulásának kockázata, és az immunrendszer kezd jobban megbirkózni a belső negatív folyamatokkal.
A szem egészségéért
A Longan riboflavint tartalmaz, amely elengedhetetlen az egészséges látáshoz. Ha folyamatosan fenntartja ennek az anyagnak a magas szintjét a szervezetben, csökken a szürkehályog és más szemészeti betegségek valószínűsége. A longan jótékony tulajdonságai segítenek megbirkózni a szem fáradtságával, amikor keményen dolgozik a számítógépen; a gyümölcs megakadályozza a nyálkahártya kiszáradását és gyulladását.
A gyümölcsökben található B-vitaminok védik a látást a betegségektől
Longan alkalmazása
A Longant nemcsak megeszik, hanem kezelésre és személyes gondoskodásra is használják. A gyümölcsnek jó támasztó hatása van, és nemcsak a pép, hanem a termék egyéb részei is előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek.
A népi gyógyászatban
Az oroszországi otthoni gyógyászatban a longan még csak most kezd népszerűvé válni, de a keleti országokban jótékony tulajdonságait nagy tisztelet övezi. Kínában, Vietnamban és Thaiföldön a gyümölcsöt a következők kezelésére használják:
- keringési zavarok esetén különösen előnyös a szárított gyümölcsmagokból készült por;
- emésztési rendellenességek - a friss vagy szárított pépből készült főzetek segítenek megbirkózni a székrekedéssel és a hasi fájdalommal;
- bőrgyulladásokat és rovarcsípéseket, pépet, leveleket vagy zúzott gyümölcsmagokat juttatnak az érintett területekre.
A longan leveleiből és virágaiból jó gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású főzeteket és infúziókat készítenek. Az ilyen italok segítik a megfázást és a lázat, valamint erősítik az immunrendszert. A keleti népi gyógyászatban a friss longan fogyasztása javasolt a férgek megelőzésére és eltávolítására.
A gyümölcsöt súlyos betegségek utáni gyógyulási eszközként is értékelik. A longan jótékony tulajdonságai érzelmi zavarok idején jó hatással vannak az idegrendszer állapotára, segítik a feszültség oldását. A gyümölcsök szexuális működési zavarok esetén ajánlottak, mivel növelik a libidót.
A "Sárkányszem" népszerű a keleti népi gyógyászatban
A kozmetológiában
A Longan kivonatokat számos maszk, hajbalzsam és bőrápoló krém tartalmazza. A gyümölcshúsban és a magvakban jelenlévő anyagok segítik a zsír- és izzadságkiválasztás szabályozását, puhítják az irritált bőrt az arcon és a hajtöveknél, feszesítő hatást fejtenek ki.
Otthon a longan pép különféle maszkokban használható. A zúzott gyümölcsöt összekeverik tejtermékekkel és más gyümölcsökkel, zöldségekkel és fűszernövényekkel. A Longan fokozza a házi készítésű maszkok fiatalító, hidratáló és tápláló hatását.
Kiválasztás és tárolás szabályai
A Longan számos nagy üzlet gyümölcskiállításán megtalálható. A gyümölcs kiválasztásakor figyelni kell a következőkre:
- a héj integritása, ne legyenek rajta repedések, mivel ha a bőr sérült, a gyümölcs nagyon gyorsan romlik;
- héj színe - a friss longan bőre világos bézs vagy szürke-sárga;
- nincsenek észrevehető horpadások - az érett longan nem lehet túl kemény, de ha a gyümölcsök „zúzódásosnak” tűnnek, akkor valószínűleg már elkezdtek romlani.
Az érett gyümölcsnek édes ízűnek kell lennie; ha a gyümölcs savanyú, az azt jelenti, hogy még nem érett.
Termék vásárlásakor ügyelni kell a héj integritására.
Az érett gyümölcsök nem tartanak sokáig, körülbelül 5 napig bent, és legfeljebb 10 napig hűtőszekrényben. A longant szárazon kell tartani, és biztosítani kell, hogy ne érintkezzen más termékekkel vagy szomszédos gyümölcsökkel.
Korlátozások és ellenjavallatok
Az egzotikus gyümölcsöknek bizonyos ellenjavallatai vannak. Használata nem javasolt, ha:
- egyéni allergia;
- hasmenés - a gyümölcs enyhe hashajtó tulajdonságai csak súlyosbítják a rendellenességet;
- akut emésztési rendellenességek - fekélyek, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás.
A gyümölcs glikémiás indexe alacsony - csak 45 egység. A cukorbetegek azonban óvatosan és kis mennyiségben fogyasszák, mivel az édes termék vércukorszint-emelkedést okozhat.
Következtetés
A longan gyümölcsök jótékony tulajdonságai az egész szervezetre kiterjednek, a gyümölcsök erősítik az immunrendszert, védik a látást, a szívet és az ereket a betegségektől. Longan fogyasztása során csak a mérték betartása fontos, hogy a gyümölcs ne vezessen emésztési zavarokhoz.
