Tartalom
A Stereum rugosa egy ehetetlen évelő faj, amely kivágott és korhadó lombos fákon, ritkábban tűlevelű fákon nő. A fajta széles körben elterjedt az északi mérsékelt övben, és a meleg időszakban termést hoz.
Hol nő a Stereum rugosa?
A gomba birodalmának ez a képviselője Oroszország egész területén megtalálható. De leggyakrabban az északi zónában jelenik meg lombos fákon, vegyes erdőkben, parkokban és erdei parkokban. Holt fára, tuskókra és korhadt fára telepszik, élő sebzett fákon ritkán jelenik meg.
Hogyan néz ki a ráncos sztereóum?
A fajta lapított, kemény termőtesttel rendelkezik. Ha tömegesen nőnek, együtt nőnek, hosszú hullámos szalagokat képezve.Fajtaleírásukról ismerhetők fel.
Különböző megjelenésűek lehetnek:
- A lekerekített élek kis gerincvé vastagodnak.
- A lapos termőtest érdes felületű, hullámos, ívelt élekkel rendelkezik. A hajlított él szélessége legfeljebb 3-5 mm. A kemény felület sötétbarnára van festve, a széle mentén markáns, világos csíkkal.
- Ritkán található gomba, amely fán található, kalapok formájában, kinyújtott közös alappal.
Alsó része sima, néha kis kidudorodással, krémszínű vagy világossárga, az életkorral rózsaszínes-barna színűvé válik. Száraz időben a termőtest megkeményedik, megreped. Mechanikai károsodás esetén vörös tejszerű lé szabadul fel. Ez a reakció még a szárított mintákban is előfordul, ha a törött területet először vízzel nedvesítik.
A pép kemény vagy parafa, szürke színű, nincs szaga vagy íze. A régi példányok metszetén jól láthatóak a vékony éves rétegek.
A szaporodás átlátszó, hosszúkás spórákkal történik, amelyek világossárga spóraporban helyezkednek el. Gyümölcsök a meleg időszakban.
Lehet ráncos sztereumot enni?
A Stereum rugosa ehetetlen faj, de nem mérgező. Kemény pépje és szagtalansága miatt nem használják főzéshez.
Hasonló fajok
A Stereum ráncosnak, mint minden fajtának, megvannak a megfelelői. Ezek tartalmazzák:
- Vérvörös vagy piruló, tűlevelű erdőkben nő. A terméstest kagyló alakú, ívelt élekkel. Száradáskor a világos hullámos szélek lefelé görbülnek. Préseléskor vagy sérüléskor véres tejszerű lé szabadul fel. A gomba az elhalt fán telepszik meg.A bomlás első szakaszában a fa vörös-barna színt kap, a másodikban - hófehér. A fajta ehetetlen.
- Lapos vagy tölgy, szívesebben nő a korhadó törzseken és tölgy tuskókon, ritkán telepszik meg nyírra és juharra. A terült vagy kalap alakú termőtest világosbarna. A hatalmas növekedéssel a gombák összeolvadnak, és lenyűgöző helyet foglalnak el. Sérülés esetén a pép vörös folyadékot bocsát ki. A gomba ehetetlen, szagtalan és íztelen.
Alkalmazás
A Stereum rugosa szaprotrófként fejlődik tovább az érintett fa halála után. Ezért a gomba az erdei rendiek közé sorolható. A régi fát lebontva, porrá alakítva hasznos mikroelemekkel gazdagítják a talajt, ezáltal termékenyebbé teszik. Mivel a gomba mechanikai sérülés esetén vörös levet bocsát ki, festékek készítésére használható.
Következtetés
A Stereum rugosa egy ehetetlen fajta, amely sérült vagy száraz lombhullató fák törzsén nő. A faj évelő, és a meleg évszakban termést hoz. A fajta megkülönböztető jellemzője a vörös tejszerű lé, amely a legkisebb sérüléskor jelenik meg.
