Tartalom
A Corticiaceae család képviselője, a fűzfa cytidia (Stereum salicinum, Terana salicina, Lomatia salicina) fán élő gomba. Idős vagy legyengült fák ágain parazitál. Nincs tápértéke, a gomba ehetetlen.
Hol nő a fűz cytidia?
Évelő mikroszkopikus gomba csak szimbiózisban létezhet a fűz, nyár, ritkábban más lombos fákkal. Fő elterjedése a régi, legyengült haldokló ágakon, új holt fán is megnövekszik.
A cytidia fűz széles körben elterjedt a meleg és mérsékelt éghajlaton. A fő felhalmozódás a középső régiók erdeiben, Szibériában és az Urálban található. A Krasznodar Területen a hegyvidéki régiókban és a Fekete-tenger part menti erdőiben található, meleg éghajlaton egész évben gyümölcsöt hoz.Mérsékelt éghajlaton a fiatal termőtestek tavasszal jelennek meg, és a növekedés késő őszig folytatódik. A szezonban magas páratartalom mellett a gomba az ágak és a törzs nagy területeit fedi le, amelyeken élősködik.
Télen a cytidia nyugalmi állapotban van, az öreg gombák körülbelül 3-5 évszakon keresztül nem pusztulnak el, és a fiatal példányokkal együtt tovább terjednek. Száraz időben a haldokló termőtestek elveszítik a nedvességet, megkeményednek, jelentősen kiszáradnak, és felveszik a fa színét. Csak a fiókszakasz részletes vizsgálatával láthatja őket.
Hogyan néz ki a fűz cytidia?
A Cytidia fűznek a termőtest egyszerű makroszkopikus szerkezete van, a következő jellemzőkkel:
- szabálytalan kör alakú, keresztirányú hossza - 3-10 mm, vékony, sima folytonos film formájában fordul elő, amely a fa felületét borítja;
- szín - élénkpiros vagy bordó, lila árnyalattal;
- Alacsony páratartalom mellett az évelő példányok bőrszerű, ráncos felületűek, hosszan tartó esőzések során zselés állagúak, olajos felülettel. A száraz gombák kemények, szarv alakúak és nem veszítik el a színüket;
- elrendezés - elterülve, néha megemelt élekkel, amelyek könnyen elválaszthatók a felülettől.
Egyedül kezdenek növekedni, végül kis csoportokat alkotnak a fakéreg különböző helyein. Ahogy nőnek, a csoportok összefüggő vonallá egyesülnek, elérik a 10-15 cm-t.
Lehet-e enni fűzfa cytidiát?
A biológiai kézikönyvekben a fűzfa cytidium az ehetetlen fajok csoportjába tartozik. Nem áll rendelkezésre toxicitási információ. Ám a vékony termőtest, amely szárazon kezdetben kemény, esőben pedig zselészerű, nem valószínű, hogy felkelti a gasztronómiai érdeklődést.
Hasonló fajok
A radiális phlebia megjelenésében, fejlődési módjában és növekedési helyeiben hasonló a fűz cytidiumához. Az elhalt fán és a régi holtfán élősködik.
Egy hasonló fajt a termőtest nagyobb mérete különböztet meg, és széles vagy hosszú konglomerátumokat képez. A szín közelebb áll a narancssárgához, száraz időben a középső résztől egy sötétlila folt kezd növekedni, és a szélekre terjed. Fagyáskor teljesen feketévé vagy színtelenné válhat. A forma kerek, szaggatott, magas szélekkel. Felülete csomós. Egyéves tenyészidejű gomba, ehetetlen.
Alkalmazás
A terméstestek ehetetlenek, feldolgozásra semmilyen formában nem használják fel. A népi gyógyászatban sem találtak alkalmazást. Egy ökológiai rendszerben, mint minden biológiai faj, a gombának is meghatározott funkciója van. A haldokló fával való szimbiózisból megkapja a fejlődéshez szükséges mikroelemeket, ezzel pedig gátolja a korhadás és az elhalt fa bomlását.
Következtetés
A Cytidia fűz szaprotróf lombos fák, főleg fűz és nyár száraz ágain parazitál. Hosszú, folyamatos konglomerátumokat képez vörös film formájában. A gomba ehetetlen, kémiai összetételében nincs információ a mérgező vegyületekről.
