Tartalom
Az utóbbi időben az orosz kertészek egyre gyakrabban ültetnek olyan növényt, amelyet korábban méltatlanul megfosztottak a figyelemtől - a szederet. Sok tekintetben hasonlít a málnához, de kevésbé szeszélyes, több tápanyagot tartalmaz és jobb termést hoz. Talán a Black Satin szederfajta nem a legújabb a hazai piacon, és nem tartozik az elitbe. De az idő tesztelte, és gyakran megtalálható az orosz kertekben. Ezért érdemes részletesebben megvizsgálni a Black Satin szederet. A fajta nem olyan rossz, csak hozzáértő megközelítést igényel.
A kiválasztás története
A Black Satin szederfajtát 1974-ben hozta létre a Northeast Zonal Research Center, amely Beltsville-ben, Maryland államban található. A szerzőség D. Scotté.Az anyanövények a Darrow és Thornfree fajták voltak.
A bogyós termés leírása
A Black Satin szeder az egész világon elterjedt. Megjelenésében és egyéb tulajdonságaiban a Tonfri szülőfajtához hasonlít.
Általános elképzelés a fajtáról
A Black-Satin szeder félig kúszó fajták. Erőteljes, tövis nélküli hajtásai, sötétbarna színűek, 5-7 m hosszúak, 1,2-1,5 m-ig felfelé nőnek, mint a bokor, majd vízszintes síkra költöznek és a harmatfűhöz hasonlóvá válnak. Ha a szempillák nincsenek lekötve, akkor saját súlyuk alatt a földre hajolnak, és kúszni kezdenek.
A hajtások nagyon gyorsan nőnek, a tenyészidő kezdetén naponta akár 7 cm-t is megnőnek, és sok oldalhajtást hoznak. Folyamatos formázás nélkül a Black Satin szeder megvastagodott bokrot képez, amely nem képes „táplálni” magát. A bogyók nem kapnak elegendő fényt és tápanyagot, kisebbek lesznek, és nem tudnak teljesen beérni.
A Black Satin fajta szederhajtásai szívósak és könnyen eltörnek, ha hajlítani próbáljuk őket. Ezért a tüskék hiánya ellenére nehéz őket megkötni és eltávolítani a tartóból.
A levelek nagyok, élénkzöldek. Mindegyik 3 vagy 5 csipkézett szegmensből áll, hegyes alappal és hegygel.
Bogyók
A Black Satin szeder virágai kinyitáskor rózsaszínes-lilás színűek, néhány nap múlva fehérre fakulnak. 10-15 darabos ecsetekbe gyűjtik.
A bogyók közepes méretűek - átlagosan 3-4 g, a hajtások végén - sokkal nagyobbak, akár 7-8 g. Amint a Black Satin szeder fotóján látható, gyönyörűek, meglehetősen lekerekítettek mint a hosszúkás, fényes fekete. Nehéz elválasztani őket a szártól.
A Black Satin szeder ízéről megoszlanak a vélemények.A gyártó 3,8 pontra értékeli, a hazai kertészek pedig saját felméréseket végezve a fajtát a lista végére teszik. Vannak, akik a Black Satin szederre nem adnak többet 2,65-nél.
Mi a helyzet? A technikai érettség szakaszában a gyümölcsök valóban íztelenek, csak édes-savanyúak, gyenge illatúak. De sűrűek és szállításra alkalmasak maradnak. Amikor a Black Satin fajta bogyói teljesen beérnek, ízletesebbé, édesebbé és aromásabbá válnak. De a gyümölcsök olyan mértékben megpuhulnak, hogy szállításuk lehetetlenné válik.
A betakarítás a tavalyi növekedésre érik.
Jellegzetes
A Black Satin szederfajta jellemzőinek leírása segít a kertészeknek eldönteni, hogy érdemes-e a kertjükben termeszteni.
Fő előnyei
A Black Satin fajta átlagos fagyállóságú (alacsonyabb, mint szülő Thornfree szeder), és télre takarni kell. A fagykárosodott bokrok gyorsan helyreállnak. A termés nem jól tűri a szárazságot, és a többi szederhez hasonlóan egyenletes nedvességet igényel.
A Black Satin fajta ültetésekor a talajt a növény igényeihez kell igazítani. A gondozási nehézségek elsősorban a gyors növekedésnek és a sok oldalhajtás kialakításának köszönhetőek. Nehéz a kifejlett vesszőket télre letakarni, tavasszal támasztékra kötni.
Csak a Black Satin fajta éretlen bogyóit könnyű szállítani, az érett gyümölcsök szállíthatósága alacsony.
Virágzási időszak és érési idő
A bokros Black Satin szeder május végén vagy június elején virágzik. Nagyon nyúlt, gyakran egy-egy gyümölcsfürtön rügyek, zöld és érett bogyók láthatók.
A rokon és nagyon hasonló Thornfree és Black Satin szederfajták összehasonlításakor figyelembe kell venni, hogy az utóbbi 10-15 nappal korábban érik. A termés július végén vagy augusztus elején kezdődik (régiótól függően), és késő őszig tart. Meg kell jegyezni, hogy az északi régiókban a termés hozzávetőlegesen 10-15%-a még jó mezőgazdasági technológia mellett sem éri el.
Termésmutatók, termésidőpontok
A Black Satin szeder termőképessége magas. Egy 4-5 éves bokorból 10-15 kg bogyót takarítanak be, jó mezőgazdasági technológiával pedig akár 25 kg-ot.
2012-2014-ben Az FGBNU VSTISP Kokinsky (Brjanszki régió) fellegvárában bevezetett szederfajtákat teszteltek, köztük a Black Satin-t. A fajta magas termőképességet mutatott - hektáronként 4,4 tonna bogyót takarítottak be. A Brjanszki régióban július végén kezdődött a termés.
A Black Satin szederfajta ipari fajtaként való alkalmazása problémás. Az éretlen bogyók közepes ízűek, míg az érettek puhák, nem szállíthatók. Ezenkívül a Black Satin szedereket háromnaponta kell gyűjteni, különben a gyümölcsöket a szürke rothadás érinti.Ez a magánkertészek és a kistermelők számára kevéssé fontos. A nyári lakosok és a nagy gazdaságok számára a termésnek ez a jellemzője elfogadhatatlan.
A bogyók felhasználási területe
A Black Satin szeder csak teljesen érett állapotban jó. Az illat és az íz értékeléséhez saját kezűleg kell termeszteni őket – csak éretlenül szállíthatók a kiskereskedelmi láncokba, mielőtt még megpuhultak és elveszítenék formájukat. De a Black Satin szederkészítmények kiválóak.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A többi szederhez hasonlóan a Black Satin fajta ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. De a bokrokon lévő bogyókat rendszeresen szedni kell, különben szürkerothadás éri őket.
Előnyök és hátrányok
Nehéz beszélni a Black Satin szeder előnyeiről és hátrányairól. Sokan nem örülnek ennek a változatosságnak. De akkor miért lett olyan elterjedt az egész világon? A különböző országok gazdái nem tudtak hirtelen megfeledkezni más, ilyen csodálatos fajtákról, és egyöntetűen ízetlen és rosszul szállított fekete szatén szeder ültetvényeit telepítették.
Nézzük meg közelebbről a pozitív és negatív tulajdonságait. És akkor minden kertész maga dönti el, hogy érdemes-e termeszteni ezt a fajtát. A Black Satin szeder előnyei a következők:
- Legmagasabb termelékenység. Jó mezőgazdasági technológiával, még tömörített ültetvényekkel is, a fajta akár 25 kg-ot is hoz bokonként.
- Nincs tövis. Hosszan tartó termés esetén, amikor a termést 3 naponta betakarítják, ennek nagy jelentősége van.
- A Black Satin szederből kiváló minőségű készítmények készülnek. A frissen ízletesebb, más fajták gyümölcséből nyert befőttek, lekvárok, gyümölcslevek és borok fogyasztói tulajdonságai jóval gyengébbek.
- Az ápolt bokrok rendkívül dekoratív értéket képviselnek.
- Kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás. A szederkultúra egésze azonban rendelkezik ilyen tulajdonságokkal.
- Gyökérhajtások hiánya. Ez megkönnyíti a gondozását.
A Black Satin fajta hátrányai a következők:
- Nem megfelelő fagyállóság.
- Az erőteljes hajtások rosszul hajlanak. Nehéz eltávolítani a tartóról és ráerősíteni, hogy befedjék a szedereket télire. Ha erőt alkalmaz az ágakra, egyszerűen eltörik.
- A termés meghosszabbítása. Egyes bogyóknak nincs ideje beérni a fagy előtt.
- A betakarítás szükségessége 3 naponta.
- Alacsony ellenállás a gyümölcsök szürkerothadása ellen.
- A bogyók rossz szállíthatósága.
- Nem megfelelő tartási minőség – a betakarítást 24 órán belül fel kell dolgozni.
- Közepes bogyós íz.
- A fajta nem szaporítható gyökérhajtással – egyszerűen nincs jelen.
Milyen következtetéseket lehet ebből levonni? A Black Satin szeder jó termeszteni fűtött üvegházakban és olyan területeken, ahol a téli hőmérséklet nem süllyed -12⁰ C alá. Ott a fajtát nem kell télre takarni, és sikerül a teljes termést megtermelni, ami feldolgozható. .
Azonban minden kertész maga dönti el, hogy ez a fajta alkalmas-e a telken való termesztésre.
Szaporodási módszerek
A Black Satin szeder nem hoz gyökérhajtást, de szőlőtőkéi hosszúak, akár 7 m-es hosszúságot is elérhetnek, réteges vagy csúcsi hajtásokból sok fiatal növény nyerhető. Igaz, a hajtások vastagok, nem hajlanak jól, ezért a szaporításra kiválasztott szőlőt növekedés közben a talajhoz kell hajlítani, és nem várni, amíg eléri a szükséges hosszúságot.
A gyökér- és zölddugványok jó eredményeket adnak. A Black Satin szeder a bokor felosztásával szaporítható.
Leszállási szabályok
A Black Satin szeder ültetése nem sokban különbözik a többi fajtától.Kivéve, ha magángazdaságokban ajánlott a bokrokat egymástól távolabb ültetni, és csak lehetőség szerint.
Ajánlott időzítés
Oroszország legtöbb régiójában tavasszal ajánlott a fekete szatén szeder ültetése. Ez lehetővé teszi, hogy a bokor gyökeret eresszen és megerősödjön a fagy beállta előtti szezonban. Délen a fajtát ősszel ültetik, mivel a tavaszi ültetéskor a szeder szenvedhet a gyors melegedéstől.
A megfelelő helyszín kiválasztása
A szeder ültetésének legjobb helye a napos, széltől védett területek. A Black Satin fajta elviseli az enyhe árnyékolást, de ez csak a déli régiókban megengedett. Északon a napfény hiányában a fa nem érik, ezért nem fog jól áttelelni, és sokkal magasabb lesz azoknak a bogyóknak a százaléka, amelyeknek nincs ideje érni.
A talajvíz szintje 1,0-1,5 m-nél nem lehet közelebb a felszínhez.
A Black Satin nem ültethető málna, egyéb bogyós bokrok, eper és nadálytő mellé. Olyan betegségekkel fertőzhetik meg a szederet, amelyekre helyes elhelyezés esetén nem is gondolnánk. Valójában az ajánlott távolság 50 m, ami kis területen nehezen elérhető. Csak ültesse távolabb egymástól a növényeket.
Talaj előkészítés
A Black Satin fajta nem túl igényes a talajra, de ültetés előtt javítani kell a talajt egy vödör szerves anyag, 120-150 g foszfor és 40-50 g kálium műtrágya hozzáadásával minden ültetési lyukba.
A szeder legrosszabbul nő a homokkövön, amelyhez több szerves anyagot kell hozzáadni, és a nehéz vályogokon (homokkal javítva). A termés talajának enyhén savasnak kell lennie. A lúgos és semleges talajokhoz magas láp (vörös) tőzeget adnak.A talaj túlzott savasságát mésszel csillapítják.
A palánták kiválasztása és előkészítése
A szeder jövőbeli egészsége és a betakarítás az ültetési anyag megválasztásától függ. A palántának erősnek, sima, ép kérgűnek és jól fejlett gyökérrendszerrel kell rendelkeznie. A Black Satin szederfajta nem olyan ritka, de jobb, ha faiskolákban vagy megbízható kiskereskedelmi láncokban vásárolja meg.
A konténernövényt az ültetés előtti napon öntözzük, a szabaddá vált gyökeret pedig vízbe áztatjuk.
Algoritmus és leszállási séma
A Black Satin szeder bokrok között 2,5-3,0 m távolságot kell hagyni.Ipari telepítéseknél megengedett az ültetés 1,5-2,0 m-re történő tömörítése, de ebben az esetben a műtrágyázásnak intenzívnek kell lennie, mivel csökken a takarmányozási terület.
Az ültetőgödröt előre kiássuk, 2/3-ig tápkeverékkel megtöltjük és vízzel feltöltjük. Normál mérete 50x50x50 cm.2 hét múlva már lehet kezdeni az ültetést:
- Középen halom képződik, amely körül a gyökerek szétterülnek.
- A lyukat tápkeverékkel töltik meg úgy, hogy a gyökérnyakot 1,5-2 cm-rel mélyítsék.
- A talajt tömörítik, a szedret öntözik, bokronként legalább 10 litert elköltve.
- A föld mulcsozott.
- A palántát 15-20 cm-re vágjuk.
A termés utólagos gondozása
A Black Satin szeder gondozása nehezebb, mint más fajták esetében, a folyamatos bokorképződés és a vastag, merev hajtások okozta problémák miatt.
Növekedési elvek
Harisnyakötő nélkül a Black Satin szeder termesztése lehetetlen. Bár szempillái tövismentesek, nagyon hosszúak, formázás és metszés nélkül, először felfelé nőnek, majd leereszkednek a földre és gyökeret vernek.A fajta erőteljes hajtásképző képességével egy szezonon belül áthatolhatatlan bozótosok nyerhetők. Az elhanyagolt szederfát nagyon nehéz rendbe tenni, mivel az ágak vastagok, makacsok és könnyen eltörnek.
A Black Satin szederhajtásait oktatni kell az ültetésre lugasamikor elérik a 30-35 cm hosszúságot.A szempillákat a talajhoz hajlítjuk és kapcsokkal rögzítjük. 1,0-1,2 m elérése után emelik a támasztékra.
Szükséges tevékenységek
A szeder nedvességkedvelő növény. A Black Satin fajta rendkívül termékeny, ezért több vízre van szüksége, különösen virágzás és bogyóképződés idején.
A szeder többi fajtáját az ültetés utáni harmadik évben javasolt elkezdeni. A Black Satin gyorsan zöld tömeget növeszt, és sok oldalhajtást és bogyót képez. Az etetés egy év után kezdődik:
- Tavasszal, közvetlenül az olvadás után vagy közvetlenül a hóra, adja az első nitrogénműtrágyát.
- A virágzás kezdetén a szeder egy komplett ásványi komplexumot tartalmaz.
- Ezután havonta egyszer (augusztusig) a növényt hígított ökörfarkkóró infúzióval (1:10) vagy zöld műtrágyával (1:4) etetjük hamu hozzáadásával.
- Augusztusban és szeptemberben a bokrokat foszforral és káliummal megtermékenyítik. A kálium-monofoszfát jól oldódik vízben, és kiváló eredményeket ad.
- Az egész szezonban levéltáplálást kell végezni, gyorsnak is nevezik. Jó, ha speciálisan erre a célra tervezett műtrágyákat, humátot, epint vagy cirkont és kelátkomplexet keverünk össze. Ez utóbbi megakadályozza a klorózist, és a növény egészségéhez és a jó terméshez szükséges mikroelemekkel táplálja a Black Satin szederet.
A lazítást jobb savas tőzeggel vagy humuszos talajtakarással helyettesíteni. A boronálást a hajtások támasztékra helyezése, a betakarítás és a téli menedékhely előtt végezzük.
Cserjemetszés
A Black Satin szeder rendszeresen metszeni kell. A terméshez hagyjunk 5-6 erős hajtást tavalyról. Az oldalsó szempillákat folyamatosan lerövidítjük 40-45 cm-re, a gyenge és vékony szempillákat teljesen kivágjuk.
Azokat a hajtásokat, amelyek már nem hoznak gyümölcsöt, eltávolítják, mielőtt télre menedéket adnának. Tavasszal 5-6 legjobb szempillát hagyunk, gyenge pillákat, fagyott vagy törött végeket levágunk.
A Black Satin fajta leveleit is adagolni kell. A termés érése során a gyümölcsfürtöket árnyékolók leszakadnak. Csak ne vigyük túlzásba! A szedernek lombozatra van szüksége a táplálkozáshoz és a klorofill képződéséhez.
Felkészülés a télre
Feltételezzük, hogy a fiatal hajtásokat megtanította rácsra mászni, amint azt a „Növekedés alapelvei” című fejezetben leírtuk. Tél előtt nem kell mást tenni, mint kivágni a tövénél a termést befejező vesszőket, eltávolítani az egynyári növekedést a tartóról, és rögzíteni a talajhoz. Ezután a szedereket télre fenyőágakkal, agroszálakkal kell befedni, és talajjal be kell takarni. Speciális alagutak építhetők.
Betegségek és kártevők: védekezési és megelőzési módszerek
Más szederfajtákhoz hasonlóan a Black Satin is megbetegszik, és ritkán érintik a kártevők. Ha nem ültet mellé málnát, epret és nadálytőt, akkor elegendő a tavaszi és őszi kezelés réztartalmú készítményekkel.
A Black Satin szeder problémája a bogyók szürke rothadása. A betegségek megelőzése érdekében a gyümölcsöket 3 naponta el kell távolítani, amikor érik.
Következtetés
A kertészek véleménye a Black Satin szederről rendkívül ellentmondásos. Megpróbáltuk objektíven megérteni a fajta jellemzőit, de minden kertésznek magának kell eldöntenie, hogy elülteti-e a helyszínen.
Vélemények
