Tartalom
A szeder olyan növény, amely folyamatosan népszerűvé válik az orosz kertészek körében. Nemcsak eredeti íze, hanem egészségügyi előnyei, magasabb hozama és a málnához képest jobb immunitása miatt is értékelik. A Loch Mary szeder az egyik új nemesítési termék. Nyilvánvaló előnye a kiemelkedő íz.
A kiválasztás története
A Loch Maree szeder, amelyet Oroszországban néha Loch Mary vagy Loch Marie néven ismernek, jelenleg a skót tavakról elnevezett sorozat legújabb fajtája. „Elődeihez” hasonlóan az állam Kertészeti Intézetében (SCRI) hozták létre.
A fajta 2015-ben jelent meg az értékesítésben. A Loch Mary egy összetett hibrid, a nemesítők korábban létrehozott fajtákkal, valamint vad szederrel, málnával és loganberry-vel végzett kísérleteinek eredménye.
A Loch Mary szeder leírása
A Loch Mary szeder félig kúszó fajta. Bokor kezdetben felálló, de fokozatosan lelógó hajtásokkal, tövis nélkül.A kifejlett növények szárát gyors növekedési ütem jellemzi, míg a fiatal palántákban viszonylag lassan növekszik a hossza.
A bokrok lombozata átlagos. Levelei nagyok, gazdagzöld színűek, élük fogazott. Ebben a háttérben a virágok nagyon lenyűgözőek - duplán, mintha dupla, lágy rózsaszín árnyalatúak.
Az első 2-3 évben a Loch Mary szederbokrok hajtásai körülbelül egy méteresre nőnek, teljes magasságuk végül körülbelül 4 m
A bogyókat 3-5 darabos fürtökbe gyűjtjük. Legtöbbjük kerek alakú, ritkábban enyhén megnyúlttal találkoznak. Átlagsúlya 8 g, az egyes példányok súlya 12-15 g. A héja fényes fekete, rugalmas, ami jó eltarthatóságot és szállíthatóságot biztosít a termésnek.
A szeder csonthéjasok szilárdan egymáshoz tapadnak
A pép közepesen sűrű, a magvak kicsik, evés közben alig érezni. Íze kifejezetten édes, nagyon enyhe üdítő savanyú, „bogyós-barack” utóízzel. Van egy jellegzetes „szeder” aroma is, amely a hőkezelés után is megmarad a házi készítésű készítményekben.
A fajta jellemzői
A Loch Mary fajta megalkotói univerzálisnak szánták, hivatásos gazdálkodók és amatőr kertészek számára egyaránt alkalmas termesztésre. De eddig elsősorban a személyes telkek tulajdonosai keresik. Az ipari méretekben termesztő bogyókat elriasztja kis méretük és általános megjelenési hiányuk.
Érési idő és termés
A Loch Mary szeder középkorai fajták. A betakarítást július első felében, Oroszország déli részén - június utolsó tíz napjában - takarítják be.Átlagosan 15 kg-ra számíthat egy felnőtt bokorból. Az első bogyókat három évvel a talajba ültetés után szüretelik.
Télállóság
Oroszország hidegállósága alacsony - -15 ° C-ig. Előzetes előkészítés nélkül a bokrok csak a meleg déli régiókban telelhetnek.
A „kockázatos gazdálkodási övezetnek” nevezett régiókban a Loch Mary szeder nem túl megfelelő fajta
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Betegségállóság standard szinten. Az egyetlen kivétel az, hogy a fajta érzékeny a szürkepenész fertőzésre. Ez szinte elkerülhetetlen, ha a bokrokat párás éghajlaton termesztik, vagy a kertész nem túl szerencsés a nyári időjárással.
A Loch Mary szederfajta alkotói azt állítják, hogy magas a kártevőkkel szembeni ellenálló képessége. A kertészek még nem rendelkeznek kiterjedt termesztési tapasztalattal ezen információ megerősítésére vagy cáfolatára.
A fajta előnyei és hátrányai
A Loch Mary szederfajta a desszertek kategóriába tartozik. A bogyók ízminőségét a professzionális kóstolók nagyra értékelték.
A Loch Mary szeder bármilyen házi készítéshez alkalmas, és széles körben használják a főzés során pékáruk töltelékeként.
Előnyök:
- a bokor dekoratívsága virágzás közben, „segítség” a beporzók vonzásában (maga a növény jó mézelő növény);
- tövis hiánya a hajtásokon;
- folyamatosan magas hozam (még a „sikertelen” években is, legalább 12-13 kg);
- a gyümölcs céljának sokoldalúsága;
- a friss és házi készítésű bogyók kiváló íze;
- nagyon jó eltarthatóság és szállíthatóság a szeder esetében;
- meglehetősen jó immunitás a legtöbb patogén gombával szemben, nagy ellenállás a kártevőkkel szemben.
Mínuszok:
- viszonylag kis bogyóméret;
- elégtelen hidegállóság a legtöbb orosz régióban;
- hajlamos a szürkepenészes fertőzésre, ha a kórokozó fejlődéséhez kedvező feltételek jönnek létre;
- a bokor egyenetlen növekedése;
- magas hajtások, amelyek rendszeres metszést igényelnek.
Leszállási szabályok
Alacsony hidegtűrő képessége miatt tavasszal javasolt a Loch Mary szeder ültetése. A pontos idő a helyi éghajlattól függ. Délen az aljzat kellően felmelegszik április közepére. Közép-Oroszországban, ahol a tavaszi fagyok ritkák, de még mindig előfordulnak, május második tíz napjáig kell várnia.
A Loch Mary szeder ültetésére szolgáló helyet több kritérium alapján választják ki:
- Jó világítás. A növények meglehetősen szívósak, és még sűrű árnyékban is túlélik. Napfényhiány esetén azonban fejlődésük nagymértékben lelassul, a betakarítás nagyon csekély, a betakarított bogyók mennyisége és minősége pedig erősen romlik.
- A huzat és a hideg szél elleni védelem elérhetősége. Éles széllökései rácson nevelve is „pusztíthatnak” egy bokrot.
- Szubsztrát minőség. A Loch Mary szeder biztosan nem fog túlélni „nehéz” aljzatban (agyagos, iszap, tőzeg). A „könnyű”, nagyon „szegény” talajok (homokos, sziklás) szintén nem alkalmasak rá. A legjobb megoldás a meglehetősen tápláló, de jól vízelvezető vályog vagy homokos vályog. A sav-bázis egyensúlynak semlegesnek kell lennie (pH 5,5-6,5).
Anélkül, hogy a Loch Mary szedernek elegendő nappali fényt biztosítana, nem számíthat jó termésre
A többi félig kúszó fajtához hasonlóan a Loch Mary szedereket is kizárólag rácson termesztik. Előre telepítik, még az ültetés előtt. A kialakítás szabványos - függőleges támasztékok vízszintesen feszített huzallal (3-4 sor). A bokrok és a betakarítás kényelmesebb gondozása érdekében a rács magassága 2-2,2 m-re korlátozódik.
A Loch Mary szederpalánták között minimum 2,5 m, a bokorsorok között 2-2,5 m távolságot kell hagyni.Az ültetőgödör mélysége és átmérője 40-50 cm.Alul vízelvezető réteg szükséges, tápkeverékkel a tetején.
A kerti ágyásban lévő palántákat meg kell öntözni (5-10 liter vízzel) és talajtakarni. Ez utóbbi azért szükséges, hogy megakadályozzuk a gyökerek túlmelegedését és a nedvesség túl gyors elpárolgását a talajból.
Az ültetés után a Loch Mary szederbokor gyökérnyalájának 3-4 cm-rel a talajszint alatt kell lennie.
Az ellátás jellemzői
A Loch Mary szeder ugyanolyan gondozást igényel, mint más félig kúszó fajták:
- Locsolás. A talaj kiszáradása és elvizesedése egyaránt káros a termésre, ezért az öntözések között nincsenek szigorúan meghatározott időközök. Az aljzat állapotára, a természetes csapadék mennyiségére és gyakoriságára, valamint a levegő hőmérsékletére összpontosítanak. Átlagosan a Loch Mary szeder hetente öntözik, a hozzávetőleges norma 20-25 liter.
- Lazítás, gyomlálás. Ezen bokorápolási eljárások alternatívája a talajtakarás.
- Műtrágya kijuttatás.Kora tavasszal ásványi nitrogén műtrágyákat, humuszt pedig 2-3 évente egyszer alkalmaznak. Ezután a bimbózás, a gyümölcs petefészkek kialakulása során és körülbelül 20 nappal a betakarítás előtt komplex műtrágyákat alkalmaznak a bogyós bokrok számára.
- A bokor metszése, formázása. Ahogy nőnek, új hajtások kötődnek a rácshoz, amelyek különböző irányokba terjednek. A Loch Mary szeder valami legyezőszerűvé válik. A gyümölcstermő ágakat a szezon végén levágják. Az egészségügyi metszést kora tavasszal és késő ősszel végzik.
- Felkészülés a télre. A Loch Mary szeder déli vidékein az átteleléshez elegendő a talajtakaró réteg frissítése. Mérsékelt éghajlaton humuszt adnak a gyökerekhez, ami akár 20 cm magas halmot képez.
A Loch Mary szeder legveszélyesebb betegsége a szürke rothadás. A növényen „bolyhos” szürkés bevonat jelenik meg kis fekete zárványokkal. Az alatta lévő szövetek elsötétednek, tapintásra nyálkássá válnak, és fokozatosan elhalnak. A megelőzés érdekében a szezon elején és végén a kertben lévő bokrokat és talajt bármilyen gombaölő szerrel permetezzük. A kezeléseket nyáron megismételjük, ha az időjárás kedvez a kórokozó fejlődésének. Ugyanezeket a gyógyszereket használják a szürkerothadás leküzdésére. Az eljárások számát és az oldat koncentrációját az utasítások jelzik.
A szürkerothadás által érintett szeder étkezésre alkalmatlan
Szaporodási módszerek
A Loch Mary szeder bármilyen vegetatív módszerrel sikeresen szaporodik. A legegyszerűbb módja a dugványok gyökereztetése vagy a gyökérhajtások átültetése. Magról palántákat is lehet termeszteni, de ez a módszer nem népszerű a kertészek körében.
Gyökérhajtások átültetése
A Loch Mary szeder sok „utódot” hoz, így ültetési anyagból sem lesz hiány.Ősszel új példányokat ásnak ki a talajból, levágva a gyökeret, amely összeköti őket az „anya” növénnyel. A régió éghajlatától függően azonnal átültethetők új helyre, vagy télen otthon „nőnek”.
Mint minden szeder, a Loch Mary fajta is hajlamos a bazális hajtások kialakulására és az ellenőrizetlen „terjedésre” a területen.
Dugványok
Loch Mary szederdugványok - körülbelül 15 cm hosszú hajtásvégek, 3-4 növekedési bimbóval. Május vagy június utolsó tíz napjában vágják le. A dugványokat bármilyen laza, nedvszívó aljzatba gyökerezzen, biostimulánssal előkezelve. Jó világítást kell biztosítani számukra, és „üvegházhatást” kell létrehozni. A gyökerek 3-4 héten belül jelennek meg. Újabb hónap elteltével a Loch Mary szederdugványokat átültethetjük normál talajba.
A Loch Mary szeder gyökeres dugványait ugyanazon év őszén vagy a következő tavaszán ültetik át a kerti ágyásba.
Következtetés
A Loch Mary szeder egy viszonylag új, ígéretes fajta. A bogyók kis mérete bőven megéri kiemelkedő ízüket és magas hozamukat. A növények normál gondozást igényelnek, jó immunitásúak. Ezért a fajta ajánlható nem túl gyakorlott kertészeknek.
