Tartalom [Hide]
A paprika nyaralóban vagy kertben történő termesztése ma mindenki számára elérhető - sok olyan fajta és hibrid kapható, amelyeket szerénységük és külső tényezőkkel szembeni ellenállásuk különböztet meg. Az ipari termesztésre szánt paprika külön csoportba tartozik, ezek lehetnek:
- nyílt terepen (földre) ültetésre szánták;
- Csak üvegházi körülmények között termeszthető.
Ez a cikk megvizsgálja a határozatlan paprika kategóriáját, amelyet mind a nyílt talajra, mind a különféle üvegházakra szántak.
Mi az a határozatlan paprika?
Egyes zöldségféléket (paprika, paradicsom) a bokor magassága és elágazása szerint kategóriákra osztanak. Az édes paprika lehet:
- Határozatlan.
- Félig determináns.
- Döntő.
A határozatlan fajták magasak – a bokrok akár két méteresre is megnőnek. Az ilyen növények lombozata gyakran erős. Nem szeretik a sűrű ültetést vagy az árnyékos területeket. A magas paprikacserjéknek jó természetes fényre és szellőzésre van szükségük.
Ezeket a növényeket leggyakrabban fűtött üvegházakba ültetik. Többek között gyors érési idővel (95-130 nap) és magas terméshozamuk jellemzi őket. Egy bokorból akár 18 kg friss zöldséget is eltávolíthat.
A hagyományos (determináns) növény növekedése természetesen leáll - a bokor egy bizonyos pont (40-70 cm) elérése után nem nő. És itt a határozatlan paprika nem áll le magától - csípni és csípni kell.
Ez nemcsak a központi hajtásra vonatkozik, hanem az oldalhajtásokra is. A bokor kialakítása sok időt vesz igénybe, rendszeresen kell csipegetni. Csak így alakul ki helyesen a paprikabokor, amely lehetővé teszi a növény számára, hogy a legbőségesebb termést hozza létre.
Magas paprikafajták Gyakran fűtött (téli) üvegházakban termesztik, ami lehetővé teszi a zöldségtermesztést hosszú ideig - áprilistól októberig. Vannak azonban olyan fajták, amelyeket közönséges üvegházakhoz és még nyílt terepre is szántak.
"Élcsapat"
A kaliforniai paprika fajta magas - a növény eléri a 250-300 cm magasságot, a bokrok félig elterülők, sok petefészekkel.
Az első paprika a talajba vetés után már a 115. napon szedhető. A palántákat márciusban vetik el, másfél-két hónap elteltével a paprika nyílt talajba vagy üvegházban ültethető.
A technikai érettség stádiumában lévő gyümölcsök héja zöld, de a biológiai érettség kezdetére kipirosodik. Maga a paprika meglehetősen nagy - a tömeg gyakran eléri a 350-400 grammot.
A termés alakja prizma alakú, hossza ritkán haladja meg a 15 cm-t, a pép lédús, aromás. Az Avangard fajtájú édes paprika kiválóan alkalmas különféle ételek elkészítésére, töltelékekre és befőzésekre.
Ha megfelelően gondoskodik a növényekről (etetés, talajlazítás, öntözés), kiváló termést érhet el - akár 17 kg-ot négyzetméterenként.
A kultúra jól tolerálja a hőmérsékleti változásokat, és ellenáll a dohánymozaiknak.
A gyümölcsök nagy távolságra szállíthatók és tárolhatók - a fajta alkalmas kereskedelmi célú termesztésre.
"Antey"
A fajta szintén a határozatlan fajtához tartozik - a bokrok elérik a 70 cm magasságot, és sok erős hajtással rendelkeznek. A gyümölcs érése a palánták vetését követő 130-150. napon következik be.
Az érett zöldségek halványzöld színűek, ha még néhány napig az ágakon hagyjuk, megpirulnak, de ez csökkenti a paprika termését. A növények megfelelő gondozásával hektáronként akár 70 tonnát is kaphat.
A fajta alkalmas filmmenedékekben vagy nyílt terepen történő termesztésre.
A gyümölcsök a teljes érési időszak alatt C-vitamint halmoznak fel, így az érett zöldségek nagyon gazdagok aszkorbinsavban.
A gyümölcsök lágy és lédús pépűek, formájuk egyszerre hasonlít a kúphoz és a prizmához. Egy paprika tömege gyakran eléri a 300 grammot - a zöldségek nagyok.
A növény ellenáll a Verticillium hervadásnak, bőséges termést hoz, alkalmas befőzésre és friss fogyasztásra.
"Kos F1"
Ennek a hibridnek a bokrokat rácsra kell kötni - magasságuk eléri a 130 cm-t. A növény korai érésű növény - az első zöldségek a magvetést követő 110. napon érnek. A palántákat március közepén vetik, majd nyílt vagy zárt talajba ültetik.
A bokrok erőteljesek, nagyszámú levelekkel és petefészekkel. Egy négyzetméterről akár 14 kg nagypaprikát is kaphatunk.
Az érett gyümölcsök sötétvörös színűek és lédús péppel rendelkeznek - a falvastagság 7 mm. A paprika alakja prizma alakú, hossza eléri a 15 cm-t, súlya 250-310 gramm között mozog.
A növény ellenáll a vírusos betegségeknek, nem igényel különösebb gondozást vagy rendszeres betakarítást. A paprika szállítható és tárolható, befőzhető és nyersen fogyasztható.
"Bogatyr"
A kaliforniai paprika egyik legjobb fajtája. A növény magas, erőteljes és terjedő, és jól tűri az alacsony hőmérsékletet.
Egyszerű gondozással (öntözés és műtrágyázás) egy hektár területről akár 70 tonna jó minőségű zöldség is előállítható. Gyümölcse tojásdad, az érett paprika piros színű. A zöldséget két vagy három kamrára osztják, amelyek belsejében vannak a magok.
Egy gyümölcs súlya ritkán éri el a 180 grammot, az ilyen paprika kiváló és töltelékhez, befőzéshez és zöldségsaláták elkészítéséhez egyaránt.
A növény filmes üvegházban és kerti ágyásban is termeszthető. A növény ellenáll a verticillium hervadásának és számos más betegségnek. A gyümölcsök nagy távolságokra szállíthatók és hosszú ideig frissen tárolhatók.
"Fedélzetmester"
Ez a fajta édes paprika kiváló ízű. A növény középkorai növény, az első zöldségeket a magvak kiültetése utáni 125. napon szedik le.
A gyümölcsök nagyra nőnek, súlyuk eléri az 500 grammot. A paprika kocka alakú, a termés hossza 10-15 mm. Az érett zöldség héjának színe narancssárga, műszaki érettségi fokán zöld. A pép lédús és aromás, kifejezett „borsos” ízű.
A bokrok három méter magasra nőnek, sok levelük és erős oldalhajtásuk van. A növény ellenáll a dohánymozaikvírusnak. Alkalmas nyílt terepen és üvegházban történő termesztésre.
Rendszeres öntözéssel, műtrágyázással és a sorok közötti talajlazítással akár 16 kg-os termés is remélhető méterenként.Egy négyzetméterre legfeljebb három növényt szabad ültetni.
"Burgeois F1"
Egy másik középkorai határozatlan paprika, hibridnek minősítve. A növények legfeljebb két és fél-három méter magasak, erősen levelesek és terjednek. Minden bokorból több mint öt kilogramm érett zöldséget kaphat.
Az első termések a magok talajba ültetése utáni 120. napon érnek. A paprika kocka alakú, hossza 10-15 cm, súlya eléri a 250 grammot.
A technikai érettség szakaszában a zöldség zöld színű, teljes érés után élénksárgává válik.. A paprika pép édes, nagyon lédús, aszkorbinsavban és karotinban gazdag.
A gyümölcsök felhasználhatók eladásra, befőzésre, friss fogyasztásra és különféle ételekhez.
A növény öntözést és talajlazítást igényel, ellenáll az éghajlati viszonyoknak, és nem fél a dohánymozaiktól.
"Vespera"
A korai érésű növények egyik képviselője, a veteránpaprika a magok elültetése utáni 105. napon érik. A növény eléri a 120 cm magasságot, ritkán leveles, sok petefészke van. A bokrokat rácsra kell kötni, vagy a központi hajtásokat meg kell csípni.
Ennek a fajtának a gyümölcsei élénkpirosak és hosszúkás kúp alakúak. Hosszúságuk eléri a 18 cm-t, súlyuk 90 gramm. A falak 5,5 mm vastagok, a hús édes és lédús.
A növény ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, szabadföldre és üvegházban vagy üvegházban egyaránt ültethető.
Megfelelő gondozás mellett a fajta termése 7 kgm².
"Grenadier F1"
Ez a középkorai fajta indeterminált paprika kiváló ízével és nagy gyümölcsméretével tűnik ki.
A zöldségek prizma alakúak, először sötétzöldek, majd pirosak. A gyümölcs tömege gyakran meghaladja a 650 grammot, hossza pedig 15 cm.
A paprika húsa lédús és aromás. A gyümölcsök bármilyen célra felhasználhatók: eladásra, friss fogyasztásra, szószok, saláták készítésére, befőzésre.
A bokor magassága 280 cm, szétterülő és erőteljes. Ha megfelelően gondozza a termést, akár 18 kg kiváló termést is kaphat. A növény számos betegséggel szemben ellenálló, üvegházban és kertben egyaránt nő.
"beavatkozó"
Középkorai fajta, amely a talajba ültetést követő 125. napon érik. A növény eléri a 120 cm magasságot, erőteljes hajtásokkal és sok levelekkel rendelkezik.
A gyümölcsök élénkvörösre festettek, formájuk hosszúkás szívre emlékeztet. A pép lédús és nagyon édes, kellemes ropogós.
Mindegyik paprika súlya 220-250 gramm. A zöldségeket frissen vagy konzervként fogyaszthatjuk, különféle ételekhez, szószokhoz adjuk.
A növényt csak nyílt terepen termesztik. A bokrokat elég közel lehet ültetni egymáshoz - egy négyzetméteren akár 10 növény is lehet. A fajta nem fél a betegségektől és az alacsony hőmérséklettől, alkalmas a középső zónában, a moszkvai régióban és az Urálban történő termesztésre.
Az öntözés, a műtrágyázás és a lazítás akár 10 kilogrammal is növeli a fajta termését parcellánként.
"Előre"
A határozatlan fajták feltűnő képviselője, a növény magassága elérheti a négy métert. A bokrok erősen levelesek, erőteljesek, erős oldalhajtásokkal.
Maga a paprika is nagy - mindegyik súlya 450-500 gramm. A termés alakja hengeres, héja a technikai érettség szakaszában sötétzöld, majd élénkvörössé válik. A zöldség fala vastag, a húsa lédús és édes.
Az első zöldségeket a palánták kiültetése utáni 128. napon lehet beszerezni. Kertben és zárt üvegházban egyaránt termeszthetők. A növény ellenáll a legtöbb betegségnek, és normálisan tolerálja Oroszország éghajlati viszonyait.
A fajtát kiváló íze, nagy és egyenletes gyümölcsei, valamint magas hozama - akár 17 kg / méter - miatt értékelik.
"Presztízs"
A fajta középkorai, termése a kiültetést követő 125. napon érik. A bokrok három méteresre nőnek, erős hajtásokkal és erős levelekkel rendelkeznek.
A gyümölcsök kezdetben zöldek, és a biológiai érés után pirosra váltanak.. Mindegyik súlya 360 és 450 gramm között mozog. A paprika alakja prizma-hengeres, hossza – 10-15 cm.
A zöldségek ízletesek és lédúsak, és kifejezett aromájuk van. A paprika konzerválható, pácolható, főzhető és frissen fogyasztható.
A növény betegségekkel szemben ellenálló, kerti ágyásokban vagy üvegházakban termeszthető. Megfelelő gondossággal a „Prestige” fajta hozama több mint 15 kg.
A határozatlan fajták jellemzői
A magas paprika gondozásának nehézségei ellenére gyakran termesztik. És nem csak ipari körülmények között, hanem kis területeken és nyaralókban is. A paprika kereskedelmi célú termesztésre és a család saját szükségleteire is alkalmas.
A határozatlan fajták érdemei közé tartozik:
- magas termőképesség a hosszú termőidő és a bokor magassága, illetve a petefészkek száma miatt;
- szerénység a levegő hőmérsékletére és a talaj összetételére;
- rezisztencia a nadálytő növények leggyakoribb betegségeivel szemben;
- korai érés;
- termesztésre alkalmas bármilyen körülmények között (nyitott vagy zárt talaj).
A magas növények hátrányai közé tartozik hogy:
- elegendő világítás nélkül a növények petefészket és virágokat hullatnak;
- szellőztetés nélkül a növények rothadnak és megbetegednek;
- a bokrokat csípni és csípni kell;
- a hosszú szárakat karókra vagy rácsokra kell kötni.
A magas paprika magjainak vásárlásakor fel kell készülni a növények gondosabb gondozására, elegendő helyet és hajtáskötési lehetőséget kell biztosítani számukra.
